無公害西紅柿高產栽培技術分析

郭棋

摘 要：西紅柿學名番茄，在中國南北方均有廣泛的種植，是人們日常食用的食物之一，西紅柿中蘊含著豐富的維生素C，其做法也多種多樣，所以西紅柿是我國公民較為喜愛的食物之一。對于無公害西紅柿的研究，能夠使西紅柿在高產的基礎上加強安全性。

關鍵詞：西紅柿種植;無公害;高產栽培;食品安全;農業種植

無公害蔬菜指的是蔬菜中有害物質，比如種植過程中的農藥殘留、重金屬等，這些物質的含量控制在國家規定的范圍內，在人們使用之后。對身體不造成危害的蔬菜即為無公害蔬菜。無公害蔬菜擁有環保、安全、優質的特點。本文旨在對無公害西紅柿高產栽培技術進行分析與探討，試圖為無公害西紅柿高產栽培技術的成熟化發展貢獻綿薄之力。

一、無公害西紅柿高產栽培技術，做好前期準備是基本內容

無公害西紅柿種植人員需要做好種植前的準備，可以分為三個層次進行相關準備工作：第一個是土壤的準備，第二個是種子的處理，第三個是進行科學的催芽。在土壤準備上要選擇適宜無公害西紅柿生長的土地，要求的是較為平坦，土層較為深厚，有利于排水灌溉。選擇土壤肥沃的地方，這樣有利于無公害西紅柿的品質，以及選擇富含有機質的土壤，能夠保證無公害西紅柿健康生長。在種子處理上，相關種植者需要首先需要進行曬種，這樣可以降低病蟲害的發生率，提升高產栽培技術水平，而后將種子放在溫水中進行浸泡。第三個是需要對西紅柿種子進行催芽。綜上所述，無公害西紅柿高產栽培技術，做好前期準備是基本內容。

二、無公害西紅柿高產栽培技術，注重壯苗培育是有效手段

做好無公害西紅柿的壯苗培育需要選擇合適的重要培育策略，因地制宜，提升西紅柿苗的病蟲害防治能力。西紅柿的播種時間一般是在三月份，在播種之前應該把種子進行曬種，提升抗病蟲害能力。溫度對于西紅柿苗的健康生長有十分大的影響，所以種植人員應該控制好溫度，一般情況下白天溫度應該控制在30℃以內，夜間一般可以控制在18℃以內，在西紅柿生長的不同時期，應該有不同的溫度控制策略，加強無公害西紅柿種植的技術水平，增強西紅柿種植的經濟效益以及社會效益。

三、無公害西紅柿高產栽培技術，做好田間管理以及施肥管理是重要內容

（一）做好無公害西紅柿種植的田間管理

加強西紅柿種植的田間管理需要增強其抗病抗蟲能力，無公害西紅柿一旦發生病害則會影響其產量和質量，所以應當做好病蟲害的防治，了解西紅柿容易發生的病蟲害，根據不同的環境條件，了解病蟲害種類及其特點，發病特征，對癥下藥，提高化學藥劑使用的科學性有效性。當前西紅柿的主要病害有葉霉病，灰霉病等，農戶需要提高無公害西紅柿種植的技術水平，加強病蟲害防治管理。當地領導層也可以加強農戶的西紅柿種植科學水平，通過開展“無公害西紅柿高產栽培技術知識分享會”“無公害西紅柿種植實例講座”等培訓會，提升農戶種植的科學性，幫助其做好田間管理，有效地防治病蟲害，增強西紅柿種植帶來的經濟效益，提升農戶生活幸福水平。農戶要選用化學防治、生物防治、物理防治、農業防治并重的病蟲害防治策略，可以運用敵敵畏乳油等藥物進行病蟲害防治。如果發生蟲害，可以在溫室大棚內釋放麗蚜小蜂用麗蚜小蜂進行殺蟲，平均10天左右放一次，一共放兩次。在進行物理防治之時，可以利用銀灰色的反光膜驅趕蚜蟲，選用合理地手段，積極利用身邊的物品進行基于物理理論知識的病蟲害防治手段，保證種植的高效性以及安全性、環保性。在進行農業防治之時，應當調整溫室大棚的溫度，盡量避免創造出適宜病菌生長的條件，降低菌源的數量。

（二）做好無公害西紅柿的施肥管理

做好無公害西紅柿種植的施肥管理，需要使農戶科學的選用肥料。可以選用天然的農家肥，也可以選擇適合西紅柿使用的家畜腐爛肥料，把肥料均勻地灑在土中。在西紅柿生長的不同時期，選擇適當地施肥量，提升無公害西紅柿的種植效率。在西紅柿的秧苗葉片達到三、四片時，可以適當地追肥，提升無公害西紅柿種植的科學性。結合地塊條件，可以使用較為常用的磷酸二銨，在西紅柿施肥的過程中，應當保持土壤的堅持健康，控制空氣的濕度，選用農家肥與化學肥料相結合的施肥策略，這樣能夠保證土壤的肥力，提升西紅柿的安全性、環保性，增加其經濟效益。農戶需要在保證使用安全基礎上，適當地使用化學藥劑。提升無公害西紅柿種植的產量與質量，帶來一定的經濟效益。種植者需要及時進行經驗的總結，豐富種植經驗積累，從而達到農家肥與化學藥劑使用的平衡，選用最佳的施肥策略。

四、無公害西紅柿的高產栽培技術，做好無公害西紅柿的銷售管理是有效環節

完成西紅柿從生產到運輸、銷售的一系列過程才是西紅柿種植的完整過程，達到了無公害西紅柿帶來的經濟效益目標，所以需要重視無公害西紅柿的銷售環節，做好西紅柿的銷售管理。重視西紅柿的營銷，從包裝運輸以及銷售等一系列流程入手，分點都進行理論性的經驗總結。在包裝過程中，應當確保西紅柿包裝的衛生、環保、整潔、無異味，降低西紅柿發生腐爛、霉變的可能性，從而保證銷售的工作水平。避免西紅柿大量腐爛而影響經濟效率，保證包裝紙箱的完整性也能進一步促進銷售工作。第二個，在包裝的過程中，要嚴格按照要求、規格進行科學的包裝，進行標準化的包裝生產，保證包裝效果整齊一致，提升無公害西紅柿銷售的水平與價格。第三，在做銷售管理之時，應當在規定的時間內進行運輸銷售，注重運輸過程中的無公害西紅柿儲藏工作，保障空氣的流通，從而使無公害西紅柿的品質在運輸過程中的損耗達到最小，促進銷售業績與銷售能力，做好無公害西紅柿的銷售管理。綜上所述，做好無公害西紅柿銷售管理是有效環節。

五、結束語

本文從做好前期準備、注重壯苗培育、做好田間管理及施肥管理等層面，為無公害西紅柿高產栽培技術的進一步發展提出意見，相關種植人員還需要根據本地氣候等特殊化因素，提出針對性的高產栽培策略，提升無公害西紅柿的高產栽培技術水平，加強西紅柿種植的安全性、環保性。促進無公害西紅柿高產栽培技術的成熟化發展，相關人研究人員一直在路上。

參考文獻：

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