劉巖濤
【摘要】便利店(外文名:Convenience Store),是指位于社區附近的實體店或提供網上購物的虛擬店,指以經營實時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為原則,采取自選式購物模式的小型零售店或網上商店。2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定便利店標準英文名為Convenience Store。
【關鍵詞】便利店;發展現狀;前景分析
一、我國便利店的發展現狀
隨著經濟社會發展進入新常態,新零售走進千家萬戶,便利店作為商業系統中距離市民最近的零售業態,數量不斷增加。目前隨著互聯網以及新媒體的迅速發展,連鎖便利店也正成為主流,非常受社區居民的歡迎。未來隨著信息化及供應鏈等新基礎設施的進步,便利店會提供給市民更便捷的消費體驗,規模會進一步增加。目前,便利店有傳統型和加油站型等兩種類型,傳統型一般位于居民區、工廠或學校等人流量較大的地域,加油站型是以中石油或中石化加油站為主體開設的便利店。
二、存在的問題
現在,我國便利店發展迅速,也出現了很多經濟效益和社會效益皆佳的連鎖便利店。但是,通過調研,現在便利店的經營狀況表明,很多出現虧損。開店之時,很多便利店經營者計劃店鋪兩至三年能夠盈利,而目前,不僅不掙錢,出現了日常經營困難,造成了生存麻煩。與發達國家便利店行業相比,我國便利店產業還存在著很多問題,現在分析如下。
(一)產品服務沒有特點,同質化嚴重
便利店一般沒有有特色的商品服務,形成便利店的商品服務與商場超市沒有區別,不能進行實質性的競爭。
(二)重視對便利店形式的抄襲與引進,忽視對便利店實質的研究開發和創新
便利店的作用是給消費者供給便捷的商品和服務,現在我國的便利店與其他商業形式比較,時間的便捷性、商品服務的便捷性、距離的便捷性、交易的便捷性沒有體現出來,在和商場超市的競爭中沒有優勢。
(三)對商業特許經營加盟制認識不夠,對加盟便利店鋪的幫扶不足
和經濟發達國家商業特許經營加盟制以及業態轉型便利店比例比較,我國便利店業態發展存在很大差距。從我國經濟發達城市便利店的發展情況來看,很多公司沒有開展商業特許經營加盟店業務,少量公司雖然開展了商業特許經營加盟制業務,但比例不高。
三、前景分析
從事一份生意,需要具備三個基本條件:人才、資金和業務,在人才方面,便利店對人才的要求不高,沒有多少技術要求,對人的知識技能互補性要求也不大,這適合從事便利店行業自主創業的原因,同時便利店對團隊的要求也不高。但是必須建立便利店經營團隊,如果便利店要發展壯大,最重要的因素是員工。在資金方面,便利店不需要投入很多資金,適合個體創業。在業務方面,便利店行業發展前景十分看好,相比而言便利店行業利潤率也很可觀,同時便利店行業進入的門檻并不是太高,很多企業看好市場,連鎖便利店都紛紛扶持一些創業者加盟連鎖,這是難得的創業機會。
(一)經濟社會的發展,市民的消費需求多元化,需要便利店
隨著經濟的發展,社會結構的變化,出現了新的社會群體,他們追求生活質量、習慣于夜生活、生活節奏快,而且數量逐漸增多,其消費需求一般具有即時性、應急性的特點,即消費一般處于非計劃狀態。便利店的優勢迎合了這種社會趨勢。便利店門店的面積小、密度大,商品品種少而精,實用性強,貼近生活,陳列有序,使顧客容易找到,進出店便利;由于社會的進步,監管部門執法加強,商品服務質量也能夠得到保障;同時還能提供各種便利服務,如代收發快遞、報刊,甚至提供家政服務租房免費打氣等。
(二)我國發展便利店具備競爭優勢
便利店零售企業,與商場超市相比,具有很大的競爭優勢,便利店門店的面積小、密度大,商品品種少而精,實用性強,貼近生活,陳列有序,使顧客容易找到,進出店便利;由于社會的進步,監管部門執法加強,商品服務質量也能夠得到保障;同時還能提供各種便利服務,如代收發快遞、報刊,甚至提供家政服務租房免費打氣等。對經營連鎖便利店的企業來說,現代商業競爭就是規模的競爭,而規模又是通過連鎖來實現的,利用已建立起來的品牌影響改造夫妻店、蔬菜水果便民店,既擴大了市場份額,成為新的利潤來源,又擴大了經營規模,形成增強競爭能力的新途徑。面對小夫妻店和蔬菜水果便民店來說,“大樹下面好乘涼”,成為大連鎖便利店企業的一員,不僅有了一塊現成的金字招牌,商品的進貨渠道也變得正規放心、統一配送,營業額也會比以前提高??梢?,我國便利店的發展,是非常有競爭優勢的。
(三)從整體上看,我國經濟社會的快速發展,我們認為,我國目前已經具備了發展便利店的基本條件
很多地區的社會經濟發展水平和消費者收入水平甚至已經進入了便利店的成熟期,今后必將為便利店的發展提供廣闊的空間。中國人口眾多,消費需求非常之大,這在很大程度上為便利店的發展帶來機遇。而根據國外發達國家便利店行業的發展經驗來看,中國今后的市場前景極其巨大。盡管便利店在快速發展的過程中也逐漸暴露出了一些問題,如地區發展不平衡,門店的商圈狹小重疊,個性化不強等,但是由于中國市場的巨大需求,便利店在中國的未來市場前景十分廣闊。
四、結束語
這是一個機遇與挑戰并存的時代,作為新零售行業典型代表的新連鎖便利店本就是新生的事業,還是會有人成功有人失敗,所以連鎖便利店在贏得機遇的同時應盡早調整業態定位與經營管理,與社會發展相契合,不盲目擴大,腳踏實地,擬定可以達到的目標。積極與當地政府及企業溝通協作,切忌只因眼前的利益而放棄了長遠的利益,要本著為消費者提供舒適購物體驗的原則做事,不能只為了利益而放棄初衷。堅持科技創新,不能只局限于眼前,靠不斷提升的新手段及經營模式吸納消費者。
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