在化學實驗教學中培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的研究

張建軍

摘? ?要：實驗是化學教學中最好的方法，可以培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，提高學生的學習興趣和思維能力，提高學生成績和課堂教學質(zhì)量，促進學生全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：化學實驗;科學素養(yǎng);教學研究

化學作為一門實踐性較強的學科，在高中教學中起著重要的作用，但是有些教師在教學的過程中不重視化學實驗，相反他們更加重視書本的理論知識，通過刷題，讓學生在高考中獲得競爭優(yōu)勢。由于這種教學模式的出現(xiàn)，導(dǎo)致學生的科學素養(yǎng)不高，不利于學生的化學學習。

一、轉(zhuǎn)變教學方式多樣教學

高中教師在進行化學教學的過程中要轉(zhuǎn)變教學方式，打破傳統(tǒng)的教學方式，教師在教學的過程中要更加重視學生的學習過程而不是單純的重視結(jié)果，學生只有在學習的過程加入進去，積極思考，突破自己，克服困難才能真正的使化學知識融會貫通。

教師在教學的過程中要擺脫瑣碎冗長的講解模式，而是通過多種教學方式相互結(jié)合的形式，讓學生能夠更好地理解化學知識，增強科學常識，比如，在學習人類對原子結(jié)構(gòu)的認識內(nèi)容時，我們?nèi)庋鄄荒苤庇^地觀察到原子、電子、質(zhì)子結(jié)構(gòu)模型的演變，為了讓學生更好地了解化學結(jié)構(gòu)，教師通過PPT展示，原子、電子、質(zhì)子在產(chǎn)生化學反應(yīng)后怎樣進行的移動。讓學生通過觀察生活中的金屬元素寫出化學方程式，鈉、鎂、鋁等活潑金屬原子的最外層電子較少，當與F2、O2、CL2等活潑金屬單質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成的化學物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)金屬元素和非金屬元素的化合價中的電子數(shù)量都有著變化，例如，在高溫中氫氧化鈉與鐵發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為：3Fe+4H2O=Fe3O4+4H2（條件是高溫），讓學生思考化學價之間的變化，才能達到兩邊相等，同時教師要讓學生大膽地回答問題，鼓勵學生走到講臺上來，發(fā)表自己的見解，同組之間的學生進行相互討論，到黑板上寫出本組的結(jié)論，有些化學反應(yīng)是不能實際操作的，學生可以利用相關(guān)軟件進行設(shè)計，也可以在課下制作PPT，展示成果，通過這種教學方式培養(yǎng)學生的獨立性，讓學生能夠思考，制作，提高自己對科學的熱情。

二、引導(dǎo)學生進行化學實驗

由于高中的教學模式，教師更加重視的是學生對于書本理論知識的學習，不注重化學實驗，新課改的提出對學生提出了更高的要求，需要學校加強對學生化學實驗的培養(yǎng)，提高學生的科學素養(yǎng)，讓學生在化學實驗中獲得更多化學知識，通過化學實驗收獲新知，因此教師就需要加強對學生的引導(dǎo)，鼓勵學生動手操作，讓學生在動手實驗的過程中觀察化學反應(yīng)，引發(fā)學生的思考，加深印象。

在高一化學（蘇教版）中我們學習到元素的單質(zhì)和化合物的某些性質(zhì)有助于判斷元素的金屬性、非金屬性強弱，書本內(nèi)容在講解內(nèi)容時理論性較強，專業(yè)術(shù)語較多，不利于學生的理解，教師應(yīng)該引導(dǎo)學生進行動手實踐，理解金屬的化學性質(zhì)。舉例來說，以生活中常用的金屬來進行實驗，首先，教師將學生分為多個小組，引導(dǎo)學生按照小組站在自己的操作臺前，并且按照實驗要求穿好實驗服、帶好護目鏡，教師將本次實驗所需的鈉、鎂、鋁平均分配給學生，并且自己站在主操作臺前穿好實驗服、帶好護目鏡，先讓學生觀察自己的操作步驟，一邊操作一邊講解，方便學生記憶。先用砂紙打磨一小段鎂條，放入試管中，用滴管滴入適量的水，并且加入兩滴酚酞溶液，觀察，然后加熱觀察，教師讓學生觀察自己的實驗步驟，然后完成其他兩個金屬的實驗，在學生進行試驗的過程中，教師進行觀察，并且指導(dǎo)學生使用正確的操作步驟，還可以鼓勵學生進行創(chuàng)新實驗，如，金、銀、鐵，小組進行實驗討論獲得結(jié)論，通過引導(dǎo)學生進行試驗培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思考能力，學生能從生活中獲得更多的化學知識，靈活的掌握化學知識，提高學生的科學文化素養(yǎng)。

三、將理論與實踐相互結(jié)合

理論是系統(tǒng)化、體系化的認識，凡是認識都來源于實踐，實踐是認識的來源，所以理論不可能脫離實踐，所以我們既要堅持實踐第一的觀點，在實踐中認識和發(fā)現(xiàn)真理，在實踐中檢驗和發(fā)展真理，又要重視科學理論的指導(dǎo)作用，堅持理論與實踐相結(jié)合的原則。

例如，我們在學習氯、溴、碘及其化合物這一章節(jié)中，我們從書本上獲得的理論知識是，海水中氯化物含量很高，海水中的氯化物主要是氯化鈉、氯化鎂、氯化鈣等，為了使理論與實踐相互結(jié)合，幫助學生更好地了解本節(jié)內(nèi)容，教師需要帶領(lǐng)學生進行化學實驗，學生通過操作獲得結(jié)論，比如，通過電解飽和食鹽水的實驗，讓學生更好地了解海水中都有哪些產(chǎn)物。在實驗之前，教師讓學生結(jié)合書本內(nèi)容回答問題：通電之后，U型管中的食鹽水發(fā)生了哪些變化？搜集的氣體呈現(xiàn)出什么顏色？在溶液中加入酚酞溶液，會產(chǎn)生什么變化？教師通過設(shè)計，讓學生完成電解質(zhì)飽和食鹽水的裝置，在U型管中放入食鹽水，接通電源，觀察食鹽水的變化，并且將小試管套在a管上，搜集U型管中的氣體，觀察氣體的顏色等。實驗結(jié)束后，教師再次對學生提出相同問題：通電之后，U型管中的食鹽水發(fā)生了哪些變化？搜集的氣體呈現(xiàn)出什么顏色？在溶液中加入酚酞溶液，會產(chǎn)生什么變化？將理論與實踐充分結(jié)合，讓學生能夠結(jié)合自己的實驗結(jié)果寫出化學方程式，讓學生在實驗中大膽思考，大膽質(zhì)疑，學會靈活地掌握所學的化學知識，這對學生的科學素養(yǎng)有著很大的提高。

在學習化學的過程中需要將書本知識與化學實驗相互結(jié)合，對學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)不能急于求成，需要培養(yǎng)學生的積極主動性，讓學生在平時的學習中參與到化學實驗中，能夠相互合作，大膽思考，敢于質(zhì)疑，從而提高自己的動手能力，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，提高自身的科學素養(yǎng)。

參考文獻：

[1]汪陽.利用化學實驗教學培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的幾點體會[J].山海經(jīng)，2019（11）.

[2]胡曉梅.基于學科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的化學實驗教學研究[J].課程教育研究，2019（51）.

（作者單位：江蘇省建湖高級中學）