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探討趣味化學實驗在初中化學教學中的應用效果

2016-12-01 09:55:16朱寶平
新課程·中旬 2016年9期
關鍵詞:化學實驗化學教學趣味

朱寶平

摘 要:初中化學教育是初中教育的重要組成部分,化學作為一門科學學科,對于提升學生科學素養、培養學生的求知精神都有極大的幫助。化學實驗是化學教學的重要教學手段,具有真實性、代表性。趣味化學實驗是在化學實驗的基礎上增加趣味性,可以激發學生的學習興趣,提高教學效果。

關鍵詞:初中;化學教學;趣味;化學實驗

初中化學教學中化學實驗占有重要地位,化學本身就是一門以實驗為基礎的科學。將趣味化學實驗應用于初中化學教學,對于激發學生學習興趣、培養學生的探索精神、提高教學質量都有十分重要的現實意義。傳統的化學教學中,教師偏于注重化學的嚴謹性,強調理論知識,常出于學生安全考慮,不安排化學實驗或者只是演示實驗過程。在提倡素質教育的今天,化學教學中融入趣味化學實驗,必將成為化學教學的主流教學模式。

一、初中化學教學的現狀

新課改之后,化學教學內容中加入了大量的化學實驗、開闊性討論的內容,更加貼近學生生活,有助于培養學生良好的科學素養。但是由于化學實驗往往帶有一定的危險性,如氫氣的燃燒實驗,鈉與水反應實驗等,伴有強放熱現象;涉及酸堿的實驗,就需要注意其腐蝕性,等等,教師在教學中對于實驗內容常一帶而過。還有些教師安排化學實驗內容,卻過分強調實驗過程的嚴謹性及實驗結果的準確性,忽略了實驗的趣味性,學生參與度低,沒有發揮化學實驗的作用。目前,初中化學教學仍然以“教師講,學生聽,教師演示,學生筆記”的傳統教學模式為主。

二、趣味實驗對于初中化學教學的重要性

化學與我們的日常生活息息相關,各種形式的化學現象也隨處可見。隨著新課改的進行,初中化學教學內容增添了許多實驗內容,實驗相關的概念性內容更加復雜,也更加抽象,學生理解起來具有一定的難度。化學是一門以實驗為基礎的科學,許多教學內容都是由實驗引出的,例如燃燒反應、化學方程式的引出,等等。基于這種情況,加強對趣味實驗在初中化學教學的應用研究,具有重要的現實意義。

三、初中化學教學中趣味化學的應用

1.完善化學實驗體系增加趣味性

化學實驗具有一定的危險性,這是客觀存在于化學實驗中的。學校在開展趣味實驗時,首先應完善化學實驗設施,既保證每個學生都能參與其中,又要保證學生的安全。在實驗有了基礎保障之后,還要加強實驗的趣味性,教師在教學過程中要充分利用實驗效果表現出的“新奇性”,引導學生的學習興趣。例如,將濃硫酸倒入白糖中,白糖會變黑并迅速膨脹,這種現象學生沒有見過,不理解其原因,進而產生好奇心,教師應從學生的好奇心入手,講解濃硫酸具有吸水性,與白糖接觸后吸取水留下碳,所以產生這種現象。教師對于學生好奇心理的正確引導,可以創建良好的學習氛圍,更好地開展教學。

2.應用趣味實驗進行化學教學

教師在化學教學中應注重趣味實驗的應用,增加趣味實驗所占課程的比重?;瘜W實驗的趣味性,一方面體現在實驗過程或結果的新奇性,一方面體現在對于同一個實驗目的,可以采取多種實驗方式的多樣性。教師對于第二種類型的實驗,可以設計多種實驗形式,例如氧氣的制取這個實驗,可以將學生分為三個小組,分別使用高錳酸鉀、過氧化氫及氯酸鉀制取氧氣,學生經過實驗后,對三種實驗的使用器材、反應方程式、反應條件進行探討,可以更直觀地理解教學重點。教師在教學中針對不同的教學重點,應設計不同的實驗情境,充分利用趣味實驗的特點開展教學。

例如,在某初中課堂上,教師正在講解初中化學第七章第一節燃燒及滅火的相關知識點。燃燒現象在生活中很常見,但學生對于燃燒的認識,局限于用火點燃紙張、燃氣等燃燒現象。在課堂開始教師拿出一根鎂條,在學生的認識中,金屬不屬于可燃燒的范疇,當教師在氧氣中點燃鎂條后,學生被鎂條點燃產生的強光現象吸引,對燃燒的定義也有了全新的理解。隨后,教師向學生講解了燃燒的定義及三要素,可燃物在存在助燃物環境下達到燃燒所需的能量,產生劇烈的發光、放熱的現象叫做燃燒。教師向學生提出:“在水中可不可能產生燃燒現象?”這個問題徹底打破了學生對燃燒的認知。這時,教師指導學生自主進行“鈉在水中的燃燒實驗”,學生從煤油中取出金屬鈉,擦凈鈉表面的煤油,并切成小塊,放入水中。實驗表現為鈉浮在水面上,熔成銀白色小球,迅速地四處游動并伴有“嘶嘶”的響聲。通過實驗,學生對于燃燒有了真正正確的理解,教師既完成了教學任務,又對金屬的性質給學生作出簡單的介紹,體現了化學內容的連通性。

3.結合實際進行化學拓展

化學在生活中的應用隨處可見,教師在化學教學中應注意將教學內容與生活緊密結合。例如,在溶液知識教學時,就可以從現實生活取材進行實驗。這樣的實驗生活氣息濃郁,學生容易理解,學習興趣高。

總的來說,在初中化學教育中融入趣味實驗,是通過實驗的新奇性及多樣性,激發學生的學習興趣,培養學生的求知探索精神,進而更好地開展教學工作。這種教學方式的引入,為初中化學教育開辟了一條新的道路。

參考文獻:

[1]周玉蓮.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].化學教育,2013(4).

[2]汪文翔,孫穎.“趣味化學實驗與生活化學”校本選修課的開發實踐與反思[J].化學教育,2009(2).

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