延邊地區(qū)芳香植物資源調(diào)查及開(kāi)發(fā)利用

王瑩 姚雷 金永哲 郭慶峰

摘要：指出了芳香植物產(chǎn)品具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在食品、化妝、醫(yī)藥等行業(yè)應(yīng)用廣泛，延邊地處長(zhǎng)白山核心區(qū)域，對(duì)芳香植物進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，結(jié)果表明：當(dāng)?shù)匾吧枷阒参镔Y源豐富，蘊(yùn)藏量大，開(kāi)發(fā)利用十分必要，前景可觀。

關(guān)鍵詞：延邊;芳香植物;調(diào)查;開(kāi)發(fā)利用

中圖分類(lèi)號(hào)：S567.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2020）03-0131-05

1 引言

芳香植物香氣沁人，姿態(tài)優(yōu)美，花朵美麗，果實(shí)豐碩，其產(chǎn)品及加工在食品、飲料、化妝品、香煙，醫(yī)療保健等工業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，是輕工業(yè)的一個(gè)重要行業(yè)。芳香植物對(duì)凈化城市空氣，園林綠化、美化改善城市環(huán)境，提高人民群眾生活質(zhì)量也起到重要作用。芳香植物資源的開(kāi)發(fā)利用有悠久的歷史，我國(guó)民間就一直用桂花泡制美酒，之后芳香植物逐漸被認(rèn)識(shí)，到了19世紀(jì)，其應(yīng)用更是逐漸擴(kuò)大到各個(gè)方面，比如美容業(yè)的興旺，對(duì)芳香油的需求量就越來(lái)越大，近年來(lái)流行的水療法——SPA，其精髓就是天然植物精油。

隨著時(shí)代的變遷，科技與經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民生活水平日益提高，人們對(duì)芳香植物植物的研究越來(lái)越重視，到了20世紀(jì)80年代，芳香產(chǎn)品國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，世界香料行業(yè)平均以每年7%左右的增長(zhǎng)速度發(fā)展，年貿(mào)易額約在20億美元以上，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的香料企業(yè)，每年產(chǎn)值可達(dá)50億元左右，利潤(rùn)達(dá)10億元，效益顯著。

當(dāng)前，人們更加關(guān)注芳香植物領(lǐng)域，在倡導(dǎo)綠色消費(fèi)的今天，開(kāi)發(fā)無(wú)污染，無(wú)毒害的天然香料就成為發(fā)展的必然趨勢(shì)。我國(guó)共有芳香植物800多種，大部分集中生長(zhǎng)在南方，東北地區(qū)野生芳香植物資源也不少，但被開(kāi)發(fā)利用的很少，加上提煉加工技術(shù)落后，難以形成生產(chǎn)、收購(gòu)、制造、營(yíng)銷(xiāo)、推廣的產(chǎn)業(yè)鏈。

面對(duì)芳香產(chǎn)業(yè)廣闊前景，調(diào)查延邊地區(qū)野生芳香植物資源，選擇優(yōu)良的芳香植物品種，研制產(chǎn)品，在東北乃至全國(guó)、全世界推廣應(yīng)用十分迫切，特別是對(duì)當(dāng)前延邊林區(qū)商業(yè)性采伐停止后的林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全民創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新具有深遠(yuǎn)意義。廣開(kāi)門(mén)路，充分利用延邊地區(qū)野生植物資源，大力發(fā)展芳香植物產(chǎn)品領(lǐng)域，必將帶來(lái)巨大的消費(fèi)和利益。

2 自然經(jīng)濟(jì)概況

延邊地處中朝俄三國(guó)交界，北緯41°59′47″～44°30′42″，東經(jīng)127°27′43″～131°18′33″，屬中溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便捷，是國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略向北開(kāi)放的重要節(jié)點(diǎn)，延邊牢固樹(shù)立“綠水青山就是金山銀山”的理念，推動(dòng)綠色生態(tài)項(xiàng)目建設(shè)，突出發(fā)展食品、醫(yī)藥、旅游等健康產(chǎn)業(yè)。延邊大米、延邊黃牛、蘋(píng)果梨、黑木耳、蜂蜜等特色農(nóng)產(chǎn)品出自天然，質(zhì)量上乘。人參、鹿茸、林蛙油、北五味子等10余種道地中藥材產(chǎn)量居全國(guó)之首，其中人參產(chǎn)量約占吉林省42%。延邊資源豐富，民風(fēng)淳樸，文化濃郁，是東北亞區(qū)域最具魅力、最具潛力、最富活力的地區(qū)之一。

延邊地處長(zhǎng)白山核心區(qū)域，是我國(guó)重要的商品材基地、林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和木材戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備基地，森林覆蓋率高達(dá)80.8%，自然條件優(yōu)越，素有八山一水半草半分田之稱(chēng)，氣候溫和濕潤(rùn)，空氣清新，是吉林省乃至全國(guó)公認(rèn)的“天然氧吧”和“生態(tài)后花園”。依托長(zhǎng)白林海得天獨(dú)厚的林木資源優(yōu)勢(shì)，賦予了延邊良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的生物多樣性，據(jù)調(diào)查有野生植物3000多種，可謂是野生植物天然種質(zhì)資源基因庫(kù)，其中生長(zhǎng)的芳香植物資源總體數(shù)量大，種類(lèi)繁多，多年來(lái)，由于認(rèn)識(shí)不足，許多具有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的芳香植物尚處于野生狀態(tài)，因此調(diào)查與應(yīng)用研究十分必要。

3 芳香植物資源調(diào)查情況

自2012年起，對(duì)延邊地區(qū)的野生芳香植物資源進(jìn)行了調(diào)查，近年來(lái)，先后到白河，和龍，汪清、敦化、黃泥河等森工集團(tuán)管轄范圍內(nèi)的林業(yè)局、林場(chǎng)及圖們、龍井、安圖等縣市林業(yè)局及周邊山區(qū)，對(duì)野生芳香植物的分布、品種、生長(zhǎng)環(huán)境和生物學(xué)特性進(jìn)行實(shí)地觀測(cè)，采集種子和標(biāo)本。發(fā)現(xiàn)野生芳香植物大多分布在林緣、溝谷濕地，灌叢，林下，在干燥的山坡地也有少量。種類(lèi)主要集中在杜鵑花科、木犀科、薔薇科、菊科、唇形科等，在調(diào)查期間，聽(tīng)當(dāng)?shù)夭伤帯⒉缮截浀睦先酥v，有很多珍貴的野生植物生長(zhǎng)在遠(yuǎn)離城市的山野林間，天然純凈無(wú)污染，芳香的氣味吸引他們經(jīng)常到山上采集鮮花，特別是少數(shù)有經(jīng)驗(yàn)的朝鮮族老人，他們從春天到秋天，要采集百余種野花，經(jīng)過(guò)晾曬，科學(xué)調(diào)制，用自己生產(chǎn)的純糧小燒酒精心釀造成百花酒，花香濃郁，沁人心脾，常飲能活血美容，強(qiáng)身健體，延年益壽。通過(guò)幾年來(lái)的調(diào)查，初步統(tǒng)計(jì)延邊地區(qū)約有29科，近100種芳香植物，具體如下。

收稿日期：2019-12-27

作者簡(jiǎn)介：王瑩（1978-），女，工程師，主要從事植物園工作。

3.1 芳香喬木調(diào)查

具有喬木特征的芳香植物，有15種，約占15%，其中針葉喬木多以樹(shù)脂，花粉為香料，闊葉喬木多以花香為主（表1）。

3.2 芳香藤本調(diào)查

具有藤本特征的芳香植物，有4種，約占4.3%，以花、藤莖為香料來(lái)源（表2）。

3.3 芳香灌木調(diào)查

具有灌木特征的芳香植物，有23種，約占25.8%，以花香為主（表3）。

3.4 芳香草本調(diào)查表

具有草本特征的芳香植物，有52種，約占54.8%，以花、部分根莖、全草為香料（表4）。

4 發(fā)展建議

4.1 加大科研開(kāi)發(fā)力度

芳香植物在延邊地區(qū)資源豐富，蘊(yùn)藏量大，但在開(kāi)發(fā)利用方面幾乎是空白，建議加大科學(xué)研究的力度，開(kāi)發(fā)芳香優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推向市場(chǎng)，帶動(dòng)林區(qū)百姓致富奔小康。

4.2 加強(qiáng)管理重視生態(tài)保護(hù)

有些珍貴的芳香植物種類(lèi)，在特有的生態(tài)環(huán)境中，繁殖困難，分布面積狹窄，屬于珍稀瀕危物種，近年來(lái)，隨著交通、旅游業(yè)的發(fā)展，人類(lèi)進(jìn)入林區(qū)活動(dòng)日益頻繁，野生芳香植物資源遭到破壞，不僅數(shù)量減少，質(zhì)量也下降，建議政府和有關(guān)執(zhí)法部門(mén)，應(yīng)盡快制定有強(qiáng)有力的管理?xiàng)l例，加強(qiáng)珍惜瀕危植物的保護(hù)，拯救其種質(zhì)資源。

野生植物資源在自然界中的儲(chǔ)量是有限的，在開(kāi)發(fā)利用中，不能一味地追求其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而忽視了保護(hù)。在制定開(kāi)發(fā)規(guī)劃時(shí)必須同時(shí)提出具體的保護(hù)措施，通過(guò)就地保護(hù)和遷地保存方式建立芳香植物保護(hù)地，開(kāi)展引種，馴化，栽培技術(shù)研究，增殖、復(fù)壯這些資源，遵循保護(hù)和合理利用的方針，使有限資源變?yōu)闊o(wú)限資源，實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。

4.3 招商引資，規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容

突出綠色發(fā)展，制定優(yōu)惠的政策，開(kāi)展多種形式的商貿(mào)洽談，合作對(duì)接，吸引入才、技術(shù)和資金的流人，借雞生蛋，建立起具有延邊地方民族特色的芳香產(chǎn)品制造生產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)造效益，提高本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。

4.4 選擇優(yōu)良品種，建立芳香植物種苗繁育基地

擴(kuò)大栽種規(guī)模，不但滿足芳香植物產(chǎn)品提煉加工的原料來(lái)源，還能推廣苗木應(yīng)用于城市園林綠化中，起到綠化美化和香化作用。

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