延邊地區芳香植物資源調查及開發利用

王瑩 姚雷 金永哲 郭慶峰

摘要：指出了芳香植物產品具有很高的經濟價值，在食品、化妝、醫藥等行業應用廣泛，延邊地處長白山核心區域，對芳香植物進行了實地調查，結果表明：當地野生芳香植物資源豐富，蘊藏量大，開發利用十分必要，前景可觀。

關鍵詞：延邊;芳香植物;調查;開發利用

中圖分類號：S567.9 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2020）03-0131-05

1 引言

芳香植物香氣沁人，姿態優美，花朵美麗，果實豐碩，其產品及加工在食品、飲料、化妝品、香煙，醫療保健等工業生產中廣泛應用，是輕工業的一個重要行業。芳香植物對凈化城市空氣，園林綠化、美化改善城市環境，提高人民群眾生活質量也起到重要作用。芳香植物資源的開發利用有悠久的歷史，我國民間就一直用桂花泡制美酒，之后芳香植物逐漸被認識，到了19世紀，其應用更是逐漸擴大到各個方面，比如美容業的興旺，對芳香油的需求量就越來越大，近年來流行的水療法——SPA，其精髓就是天然植物精油。

隨著時代的變遷，科技與經濟迅速發展，人民生活水平日益提高，人們對芳香植物植物的研究越來越重視，到了20世紀80年代，芳香產品國際國內市場產銷兩旺。據資料統計，世界香料行業平均以每年7%左右的增長速度發展，年貿易額約在20億美元以上，國內現有的香料企業，每年產值可達50億元左右，利潤達10億元，效益顯著。

當前，人們更加關注芳香植物領域，在倡導綠色消費的今天，開發無污染，無毒害的天然香料就成為發展的必然趨勢。我國共有芳香植物800多種，大部分集中生長在南方，東北地區野生芳香植物資源也不少，但被開發利用的很少，加上提煉加工技術落后，難以形成生產、收購、制造、營銷、推廣的產業鏈。

面對芳香產業廣闊前景，調查延邊地區野生芳香植物資源，選擇優良的芳香植物品種，研制產品，在東北乃至全國、全世界推廣應用十分迫切，特別是對當前延邊林區商業性采伐停止后的林業經濟發展，全民創業，萬眾創新具有深遠意義。廣開門路，充分利用延邊地區野生植物資源，大力發展芳香植物產品領域，必將帶來巨大的消費和利益。

2 自然經濟概況

延邊地處中朝俄三國交界，北緯41°59′47″～44°30′42″，東經127°27′43″～131°18′33″，屬中溫帶濕潤季風氣候，區位優勢明顯，交通便捷，是國家“一帶一路”戰略向北開放的重要節點，延邊牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，推動綠色生態項目建設，突出發展食品、醫藥、旅游等健康產業。延邊大米、延邊黃牛、蘋果梨、黑木耳、蜂蜜等特色農產品出自天然，質量上乘。人參、鹿茸、林蛙油、北五味子等10余種道地中藥材產量居全國之首，其中人參產量約占吉林省42%。延邊資源豐富，民風淳樸，文化濃郁，是東北亞區域最具魅力、最具潛力、最富活力的地區之一。

延邊地處長白山核心區域，是我國重要的商品材基地、林業產業基地和木材戰略儲備基地，森林覆蓋率高達80.8%，自然條件優越，素有八山一水半草半分田之稱，氣候溫和濕潤，空氣清新，是吉林省乃至全國公認的“天然氧吧”和“生態后花園”。依托長白林海得天獨厚的林木資源優勢，賦予了延邊良好的生態環境和豐富的生物多樣性，據調查有野生植物3000多種，可謂是野生植物天然種質資源基因庫，其中生長的芳香植物資源總體數量大，種類繁多，多年來，由于認識不足，許多具有開發利用價值的芳香植物尚處于野生狀態，因此調查與應用研究十分必要。

3 芳香植物資源調查情況

自2012年起，對延邊地區的野生芳香植物資源進行了調查，近年來，先后到白河，和龍，汪清、敦化、黃泥河等森工集團管轄范圍內的林業局、林場及圖們、龍井、安圖等縣市林業局及周邊山區，對野生芳香植物的分布、品種、生長環境和生物學特性進行實地觀測，采集種子和標本。發現野生芳香植物大多分布在林緣、溝谷濕地，灌叢，林下，在干燥的山坡地也有少量。種類主要集中在杜鵑花科、木犀科、薔薇科、菊科、唇形科等，在調查期間，聽當地采藥、采山貨的老人講，有很多珍貴的野生植物生長在遠離城市的山野林間，天然純凈無污染，芳香的氣味吸引他們經常到山上采集鮮花，特別是少數有經驗的朝鮮族老人，他們從春天到秋天，要采集百余種野花，經過晾曬，科學調制，用自己生產的純糧小燒酒精心釀造成百花酒，花香濃郁，沁人心脾，常飲能活血美容，強身健體，延年益壽。通過幾年來的調查，初步統計延邊地區約有29科，近100種芳香植物，具體如下。

收稿日期：2019-12-27

作者簡介：王瑩（1978-），女，工程師，主要從事植物園工作。

3.1 芳香喬木調查

具有喬木特征的芳香植物，有15種，約占15%，其中針葉喬木多以樹脂，花粉為香料，闊葉喬木多以花香為主（表1）。

3.2 芳香藤本調查

具有藤本特征的芳香植物，有4種，約占4.3%，以花、藤莖為香料來源（表2）。

3.3 芳香灌木調查

具有灌木特征的芳香植物，有23種，約占25.8%，以花香為主（表3）。

3.4 芳香草本調查表

具有草本特征的芳香植物，有52種，約占54.8%，以花、部分根莖、全草為香料（表4）。

4 發展建議

4.1 加大科研開發力度

芳香植物在延邊地區資源豐富，蘊藏量大，但在開發利用方面幾乎是空白，建議加大科學研究的力度，開發芳香優質產品，推向市場，帶動林區百姓致富奔小康。

4.2 加強管理重視生態保護

有些珍貴的芳香植物種類，在特有的生態環境中，繁殖困難，分布面積狹窄，屬于珍稀瀕危物種，近年來，隨著交通、旅游業的發展，人類進入林區活動日益頻繁，野生芳香植物資源遭到破壞，不僅數量減少，質量也下降，建議政府和有關執法部門，應盡快制定有強有力的管理條例，加強珍惜瀕危植物的保護，拯救其種質資源。

野生植物資源在自然界中的儲量是有限的，在開發利用中，不能一味地追求其經濟價值，而忽視了保護。在制定開發規劃時必須同時提出具體的保護措施，通過就地保護和遷地保存方式建立芳香植物保護地，開展引種，馴化，栽培技術研究，增殖、復壯這些資源，遵循保護和合理利用的方針，使有限資源變為無限資源，實現生態系統的良性循環。

4.3 招商引資，規劃設計項目內容

突出綠色發展，制定優惠的政策，開展多種形式的商貿洽談，合作對接，吸引入才、技術和資金的流人，借雞生蛋，建立起具有延邊地方民族特色的芳香產品制造生產企業，創造效益，提高本地區經濟發展水平。

4.4 選擇優良品種，建立芳香植物種苗繁育基地

擴大栽種規模，不但滿足芳香植物產品提煉加工的原料來源，還能推廣苗木應用于城市園林綠化中，起到綠化美化和香化作用。

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