提升體驗度的生態(tài)文化旅游麗水發(fā)展模式探析

閆春榮

摘?要：隨著國家生態(tài)文明戰(zhàn)略的進一步推進以及國民休閑時代的到來，生態(tài)、文化與旅游的深入融合，能夠精準(zhǔn)發(fā)展旅游業(yè)，有效保護生態(tài)環(huán)境及旅游資源的可持續(xù)利用。因此，應(yīng)當(dāng)精準(zhǔn)旅游市場定位，通過“三全”的特色化服務(wù)、深度的信息化管理、合理利用生態(tài)資源來保障實施“三有”的生態(tài)文化旅游發(fā)展新模式，提升游客體驗度，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的綜合效益。

關(guān)鍵詞：生態(tài)文化;生態(tài)旅游;“三有”模式

中圖分類號：F2?文獻標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.27.009

1?研究背景

隨著國家生態(tài)文明戰(zhàn)略的進一步推進實施，旅游業(yè)上升到國民經(jīng)濟戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)地位以及國民休閑時代已經(jīng)到來，生態(tài)文化旅游，不是將生態(tài)、農(nóng)業(yè)、文化及旅游等元素的簡單相加，而是以綠色生態(tài)環(huán)境及文化體驗為出發(fā)點，將生態(tài)資源與當(dāng)?shù)匚幕Y源進行整合，強調(diào)旅游精準(zhǔn)發(fā)展以及對生態(tài)環(huán)境及資源的保護與持續(xù)利用，以此來提升游客的體驗，從而實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的綜合效益。

2?麗水生態(tài)文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀

麗水市位于浙江省西南部，具有文化、生態(tài)優(yōu)勢。麗水有99個古村落入選《關(guān)于第五批擬列入中國傳統(tǒng)村落名錄的村落基本情況公示》（2018），數(shù)量位居全省第一。麗水的森林覆蓋率80.79%;麗水境內(nèi)飲用水合格率100%，水環(huán)境質(zhì)量全省第一;麗水每立方厘米空氣的負氧離子平均濃度為2800個，是全國空氣質(zhì)量十佳城市中唯一的非沿海低海拔城市。從2016-2019年的旅游相關(guān)統(tǒng)計指標(biāo)可以看出麗水旅游業(yè)的發(fā)展成效，如表1所示。

從表1可見，麗水旅游已經(jīng)在國內(nèi)外享有了一定的知名度，已成功塑造了“秀山麗水”的生態(tài)形象。但從2018年、2019年的旅游總收入增長速度看，旅游總收入有增長放緩的趨勢，推動農(nóng)村經(jīng)濟的結(jié)構(gòu)調(diào)整與旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級十分必要。

3?麗水生態(tài)文化旅游發(fā)展的瓶頸

3.1?項目開發(fā)的同質(zhì)化明顯

雖然麗水文農(nóng)旅融合發(fā)展已經(jīng)取得長足的進步，但與國內(nèi)其他地區(qū)、本地區(qū)域內(nèi)的農(nóng)旅融合發(fā)展相比，同質(zhì)化比較嚴重，具體表現(xiàn)為與同類地區(qū)的景點建設(shè)相似，使游客在本地景點中難以發(fā)現(xiàn)新奇特、具有吸引力的景致，削弱了本地區(qū)的旅游吸引力。

3.2?產(chǎn)品附加價值偏低

多數(shù)的休閑農(nóng)業(yè)景點以滿足顧客“吃、住、購”等較低層次的需求為主;多數(shù)景點逗留游玩時間短暫，多為1.5-2小時，且最多為半天;民宿、農(nóng)家樂的開發(fā)缺乏本地民俗元素的融入，民宿、農(nóng)家樂與酒店賓館無差異。農(nóng)家樂除“用餐”以外，“樂”的功能體現(xiàn)不充分，夜間經(jīng)濟有極大的開發(fā)空間。

3.3?區(qū)域品牌特色不鮮明

對于傳統(tǒng)的古村落文化、老區(qū)的紅色文化的呈現(xiàn)，以導(dǎo)游講、游客邊看邊拍照為主，缺少游客參與的符合文化特色的活動設(shè)計。有些景區(qū)以景物形狀命名，缺少令人動心、動容的易于傳播的好故事。在古民居中銷售的商品與古民居的文化聯(lián)系不緊密，生態(tài)產(chǎn)品與歷史文化的有效融合需要提升。

4?提升體驗度的麗水生態(tài)文化旅游發(fā)展的對策

4.1?精準(zhǔn)市場定位，提升游客滿意度

游客滿意度是基于游客滿意理論，由Pizam A等（1978）較早提出，認為游客滿意度是旅游者旅行前對目的地期望與到該地實際體驗比較的結(jié)果。而驅(qū)使旅游者前往旅游目的地的內(nèi)在動力為旅游動機，旅游動機一般包括娛樂、追求新奇、放松、康復(fù)、懷舊或探親訪友、增進感情、審美、教育、商務(wù)、移情九種。旅游動機引發(fā)的需求多樣化導(dǎo)致市場的多元化，而旅游地應(yīng)以特色旅游產(chǎn)品滿足目標(biāo)游客的預(yù)期，而特色化的旅游產(chǎn)品應(yīng)同時滿足“游客所需”“競爭對手所弱”“本地所能”三個條件。“游客所需”就是在游客在旅游中獲得娛樂、放松、康復(fù)、增長知識、收獲美好、增進感情、拓展業(yè)務(wù)等。發(fā)展旅游業(yè)時，做出自己本地的優(yōu)勢，既能吸引游客，又能回避競爭。針對麗水作為擁有好山、好水、好空氣的中國生態(tài)第一市，這一不可替代的優(yōu)勢，在為麗水全域旅游總體進行定位時，針對放松與康復(fù)的需求主打“山好、水好、空氣好！養(yǎng)心、養(yǎng)肺又養(yǎng)胃！”，推出“精致麗水七日游”“走遍千山萬水，精致要數(shù)麗水”“浙江1/6的氧氣都在這里”或者“7天穿越1400年”……等全域旅游產(chǎn)品。各縣市區(qū)可以通深挖本地鄉(xiāng)村（鎮(zhèn)）民俗、生態(tài)農(nóng)業(yè)、歷史文化，因地制宜地走多元化、特色化與差異化發(fā)展之路，推動農(nóng)村中各產(chǎn)業(yè)的融合、交互、可持續(xù)發(fā)展。

4.2?實施“三有”的生態(tài)文化旅游發(fā)展新模式

4.2.1?“有情有義”的名人生態(tài)文化“修心游”模式

通過本地名人的留存物、事跡、傳記、作品等物質(zhì)與精神財富，傳遞其思想以及人生觀、價值觀與世界觀，對游客內(nèi)心產(chǎn)生共鳴，滿足游客的教育、審美、娛樂、增進感情、商務(wù)、移情等心理需求。文化是旅游業(yè)發(fā)展的靈魂，而名人是文化的創(chuàng)造者與傳承人，對名人的崇拜也是旅游者的一種普遍心理需求。

麗水市名人文化旅游資源豐富，宜在生態(tài)大背景下充分挖掘古村落的傳統(tǒng)文化、紅色革命文化，充實名人傳記，收集、提煉名人故事。在景區(qū)內(nèi)部也可以運用先進技術(shù)手段研發(fā)設(shè)計動漫以及現(xiàn)代媒體，將名人文化最大限度的呈現(xiàn)出來。可利用視覺、聽覺、味覺、嗅覺以及觸覺等感官，讓游客從多個層面、多個角度獲得多維的良好體驗，進而留下深刻美好的印象。

4.2.2?“有滋有味”的名品生態(tài)文化“快樂游”模式

借助特色飲食、工藝品等特色產(chǎn)品，通過刺激游客對味覺、嗅覺、視覺等感官，進而引起游客內(nèi)心共鳴或愉悅身心，從而滿足游客的娛樂、放松、教育、移情等心理需求。開發(fā)名品生態(tài)文化“快樂游”，適合研學(xué)、親子游、家庭游或有小住、度假需求的游客。麗水有諸多美食、名茶、青瓷、寶劍、石雕等名品。名品包括滿足物質(zhì)需求的產(chǎn)品和滿足精神需求的產(chǎn)品，旅游業(yè)中的名品需具有制作本地化、品味內(nèi)涵化、管理精細化、服務(wù)品牌化的“四化”特點，這樣的“名品”才能對游客具有較強的吸引力，形成獨特的競爭優(yōu)勢。麗水目前有許多農(nóng)家樂、漁家樂、茶家樂、采摘園等可以完善，在原有農(nóng)家樂等基礎(chǔ)上拓展成“吃-住-做-享-帶”一體化的“快樂游”，即游客吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、種農(nóng)家菜、摘農(nóng)家果、做農(nóng)家活，享受農(nóng)業(yè)勞動果實，還可以把勞動成果帶貨給親朋好友。

4.2.3?“有聲有色”的名地生態(tài)文化“康體游”模式

使游客到具有絕對生態(tài)優(yōu)勢的地區(qū)體驗大自然的回歸。通過傾聽潺潺的山間、林間流水聲、鳥鳴聲、風(fēng)聲、雨聲……觀看美景、嗅著花草的清香、欣賞一年四季的赤橙黃綠與多姿多彩，滿足游客的“娛樂、追求新奇、放松康復(fù)、審美、教育”等心理需求。開發(fā)的令人心馳神往的“生態(tài)名地”的“康體游”，這種旅游模式，更適合具有候鳥式特征的游客，特別是有寒暑假的大中小學(xué)生、康復(fù)中能自理的人、中老年和短期休養(yǎng)的人群，遠離城市的喧囂與紛繁，通過麗水的“好山、好水、好空氣”以及和諧的人文環(huán)境，使人體的循環(huán)達到內(nèi)平衡。在生態(tài)條件有著先天優(yōu)勢的麗水，可以大力發(fā)展這種旅游模式，構(gòu)建“氣養(yǎng)”“食養(yǎng)”“水養(yǎng)”“體養(yǎng)”“文養(yǎng)”等康養(yǎng)圣地，并把一年春夏秋冬的療養(yǎng)進行明確市場定位，平衡淡旺季。以此，增加游客的旅游頻率與逗留時間。

4.3?提升體驗度的生態(tài)文化旅游的保障

4.3.1?“三全”的特色化服務(wù)

游客滿意的前提是在旅游過程求新、求異、身心放松、旅程愉快的需求得到了滿足，而滿足這些需求的保障是全員服務(wù)、全員導(dǎo)游、全員營銷。

旅游景區(qū)相關(guān)人員的服務(wù)是游客獲得親切感及良好體驗的關(guān)鍵，因此，要特別重視景區(qū)中工作人員的管理與培訓(xùn)，一般培訓(xùn)內(nèi)容包括商務(wù)禮儀、溝通技巧、消費心理學(xué)、本地特色產(chǎn)品專業(yè)知識、特色民俗演繹、線上客服等。通過培訓(xùn)，使工作人員能夠根據(jù)游客的不同感受，結(jié)合游客的旅游需求，為他們提供特色化服務(wù)。通過“全員服務(wù)、全員導(dǎo)游、全員營銷”提高游客的體驗度與忠誠度。建立游客評價與投訴機制，動態(tài)關(guān)注游客的滿意度及服務(wù)人員的工作狀態(tài)。建立景區(qū)輿情監(jiān)控與維護機制，通過對景區(qū)的網(wǎng)絡(luò)輿論情況進行篩選分析，通過掌握游客的評價，進行正確輿論引導(dǎo)與維護。

4.3.2?深度融入信息化管理

網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)、數(shù)字媒體等運用可以極大程度的提高生態(tài)文化旅游景區(qū)的信息化管理水平，提升服務(wù)質(zhì)量。建設(shè)售票信息系統(tǒng)、全程監(jiān)控的平臺，避免票款丟失，實現(xiàn)實時監(jiān)管環(huán)境變化，保護景區(qū)生態(tài)環(huán)境;建設(shè)信息發(fā)布平臺與自動360度全景導(dǎo)游平臺，既能擴大景區(qū)宣傳范圍，提高麗水生態(tài)文化知名度和影響力，又能為游客提供直觀清晰的導(dǎo)游服務(wù);引入虛擬現(xiàn)實技術(shù)，游客身處一定范圍內(nèi)，便可以實現(xiàn)穿越或與場景互動的效果，提高趣味性;在即將到來的5G時代，充分利用微博、微信、短視頻與直播平臺等各種媒介開展麗水生態(tài)旅游營銷，打造網(wǎng)紅景區(qū)。

4.3.3?合理利用生態(tài)資源

在開發(fā)規(guī)劃中應(yīng)當(dāng)重視保障麗水自然環(huán)境，因地制宜地進行產(chǎn)品、服務(wù)的精致化打造與定制式供應(yīng)，并構(gòu)建起免費、中檔及高檔等不同價格區(qū)間、系列精品景區(qū)集聚以及優(yōu)質(zhì)高端類別等組成的品牌體系，建設(shè)出更為創(chuàng)意、可行的消費體驗環(huán)境，持續(xù)增強對于游客的吸引力，動態(tài)挖掘潛在市場、擴大影響力，引導(dǎo)旅游消費的良性發(fā)展。

參考文獻

[1]麗水市全域旅游發(fā)展規(guī)劃[Z].2019.

[2]麗水統(tǒng)計年鑒-數(shù)據(jù)麗水[Z].2016.

[3]張李楊.華東地區(qū)第一全國第三 麗水古村落保護取得豐碩成果[EB/OL].http：//cs.zjol.com.cn/zjbd/ls16512/201811/t2018 1113_8730 556.shtml.

[4]陸樂.紅樓文化旅游開發(fā)策略研討[J].宿州教育學(xué)院學(xué)報，2019，（4）.