鳳山縣農產品質量檢驗檢測現狀及優化策略探討

黃麗新 韋鳳林

摘 要：社會經濟的發展使群眾的生活水平也隨之提升，并且對生活品質有了較高的要求。其中最明顯的就是對農產品質量的要求逐漸提高。尤其在近些年農產品質量問題的報道也隨之而來，導致群眾越發關注農產品相關問題。這也要求農產品質量檢驗檢測工作需要得到完善。本文就根據鳳山縣農產品質量檢驗檢測工作現狀以及后期工作優化策略展開詳細分析和探討。

關鍵詞：農產品;質量檢測;優化策略

農產品作為人們日常生活中的重要組成部分，產品的質量與食品衛生安全狀況息息相關，同時也影響著人民群眾的飲食健康安全。鳳山縣從2006年起在縣級開展農產品質量檢驗檢測工作，2013年起在鄉鎮開展，經過多年的實施，在農產品質量檢驗檢測方面取得了可喜的成績，大大提升了我縣的農產品整體質量。但是在實施中發現目前仍存在部分問題有待完善，因此我縣農產品質量檢測相關部門應當積極創新產品質量檢驗檢測技術，完善檢測體系，使我縣農產品質量安全狀況得到保障。

一、農產品質量檢驗檢測現狀

（一）農產品質量檢驗檢測機制有待完善

目前農產品質量檢驗檢測相關的職責劃分不夠明確，導致在農產品生產與檢驗過程中無法責任到人，最終出現質量檢驗檢測秩序混亂等情況。且監管力度不強，會導致農產品質量問題出現概率變大。雖然縣里有專門的農產品執法部門與質量安全監管部門，但由于各個部門之間缺乏工作配合，導致工作效率也較為低下，無法減少農產品質量安全問題的發生。

（二）檢測技術有待提升

目前我縣農產品質量檢驗檢測方面面臨的最大問題就是缺乏專業的檢測技術人員，多數檢測工作人員的職業素養與專業能力較弱，既缺乏充足的理論知識，又不具備較強的實操經驗。大多數只能進行內容較為簡單的檢測工作，不能進行深入檢測工作。部分檢測人員缺少對農產品生長環境的了解，因此也無法深入進行農產品的質量檢測。并且由于我縣正式開展農產品質量檢驗檢測工作的時間較短，所具有的專業設備與檢驗經驗都較少，所以還無法將農產品質量安全檢驗檢測工作進行標準化。

（三）產品檢驗檢測等級劃分不全面

根據目前的農產品質量安全檢驗檢測體系來看，每一級之間的工作職責劃分不明確，因此無法發揮出農產品質量安全檢驗檢測機制的作用。許多農業生產基地或農產品市場并沒有設立專門的檢驗檢測點，導致農產品質量檢驗檢測出現了等級劃分不明確、覆蓋面不全等問題。

二、農產品質量檢驗檢測工作優化

（一）提高農產品質量檢驗檢測監督力度

鳳山縣當地政府與相關部門應當承擔起農產量質量檢驗檢測工作責任，加強管理監督力度，對農產品展開嚴格的質量安全檢驗工作。一旦發現有質量安全問題的農產品應當嚴禁流通于市場中，并且要展開詳細的調查與處理。同時政府應當大力支持當地建立農產品產業鏈，將農產品檢測、上市等操作進行一體化，積極落實農產品質量檢測與監管工作，建立完善的檢測制度、配備先進的檢驗設施、加強檢測技術人員的職業素養與能力，這樣才能為農產品的質量檢驗檢測工作提供助力。除此之外還應當強化專項監測和監督抽查。過程中要積極配合國家和自治區開展農產品監督抽查工作，在重大節假日和縣委、縣政府重要活動期間加大對鳳山縣的蔬菜、水果質量安全狀況進行抽檢，排查特色農產品的風險隱患，并對監督抽查中發現的不合格農產品依照法律法規進行嚴肅查處。

（二）優化農產品質量檢驗檢測體系

目前農產品的檢驗檢測機構分布并不平衡，也沒有較為完善的檢測體系。但為了確保農產品的質量安全狀況，必須要建立完善的農產品質量檢驗檢測體系。針對農業大省需要增加資金投入度，將檢驗檢測相關基礎設施進行完善，尤其是廣西這類農業大省。

（三）建設農產品質量檢驗檢測專業團隊

首先應當加強鄉鎮中檢測機構的團隊建設，鄉鎮檢測機構中的專業人員十分匱乏，并且存在著一人身兼數職的情況。針對這種情況一方面要加大招新力度，另一方面則是要加強對檢驗檢測人員的培訓力度，通過對鄉鎮農產品質量檢測機構的人員進行業務培訓，加強工作人員的理論知識與相關管理知識的培訓，確保每位技術人員都能夠熟練掌握各個檢測儀器的操作方式，并且能夠獨立完成大部分產品質量安全檢測工作。其次是可以通過交流會的方式，促進各個地區檢測人員的交流，通過定期交流會的方式加強檢測人員的業務能力與理論知識，逐漸提高檢測人員的檢驗技術與綜合能力，使農產品質量檢驗檢測工作更為順利地開展。

（四）通過宣傳營造良好的農業產品質量環境

農產品的質量狀況與農民的收入、鄉鎮農業發展有著密不可分的關系，因此加強農產品質量檢驗檢測工作的力度是十分重要的。正因如此相關機構也應當要充分發揮輿論監督和宣傳導向作用，通過各種形式宣傳農產品質量安全監管成效，為群眾普及農產品質量安全知識。并且充分利用電視、廣播、網絡、報刊等多種媒體，組織志愿者等相關團體深入到農村基層，通過舉辦現場咨詢活動和培訓班、印發宣傳資料、現場指導等各種形式，引導廣大群眾理性看待農產品質量安全問題，提高自我防范意識與自我保護能力，促進全社會共同監督、維護農產品質量安全。

（五）規范農產品質量檢驗檢測程序

目前仍然有部分地區在實施農產品質量檢驗檢測工作時，只注重表面工作，并沒有真正地服務于大眾。針對這類情況需要檢測機構規范產品質量檢測程度，并且加強突擊檢查力度。并且加大資金投入力度，提高檢測結果的準確性，避免出現其他因素的影響而影響到檢測結果的準確性，為我縣農產品質量安全狀況提供有力保障。

三、結束語

綜上所述，要想確保我縣現代農業的持續性發展與社會經濟的提升，必須重視農產品的質量安全問題。在當前農產品質量檢驗檢測工作基礎上，應當加強農產品質量檢驗檢測工作質量，完善相關工作機制與強化檢驗檢測隊伍等等方式來促進農產品質量安全檢測工作的開展。

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作者簡介：黃麗新（1979-12）女，壯族，本科，廣西鳳山縣人，從事農產品質量安全檢測工作，現職稱是助理農藝師。