基于職業技能大賽視角的高職旅游管理專業改革研究

摘 要：隨著社會的不斷發展進步，高職教育的人才培養也受到了廣泛關注。全國各地為培養高素養新型人才各類職業技能大賽紛紛舉辦。而旅游管理專業首當其沖，成為了其中的重頭戲。本文以此為背景對基于職業技能大賽視角的高職旅游管理專業改革方法進行了簡要的闡述。

關鍵詞：職業技能大賽;高職;旅游管理;改革方法

引言

職業技能大賽對于高職旅游管理專業的進步起到了正面的積極作用。不僅可以檢驗學校的實際教學水平，更為學生提供了實際應用和鍛煉的平臺。起到理論和實際相結合的作用。為高職旅游管理專業學生的學習質量以及學習效率提供了重要保障。

1 職業技能大賽對于高職旅游管理專業的實際作用于意義

1 革新教學理念

當前，我國高職旅游管理教學過于注重理論知識，忽視或不具備旅游管理實訓能力。而職業技能大賽的出現恰好彌補了這一缺點。職業技能大賽是基于實際操作的比賽，比賽內容與評判標準均符合實際應用，可以讓參賽學生提高強化自己的實操能力。讓學生將理論知識與實際操作相結合，并提高理論知識的認知，提高自身的職業水平[1]。

2 提高學生專業素養

高職院校不僅要教授學生職業技能，還應該強化學生的個人素養以及職業素養。要求學生個人道德、競爭優勢、團隊意識、隨機應變能力以及獨立思考能力都有良好的水準。而在職業技能大賽中，可以很好的鍛煉學生的個人素養。參加過比賽的學生職業應用能力更好。而且在參賽過程中，可以加深學生對于專業的理解，并提高學生的課外知識儲備，提高學生的職業素養，為行業培養復合型人才。

3 提高就業率

21世紀，人才是最為寶貴的，但是因為教育系統不完善，學生畢業后缺乏實際操作能力，導致就業率不高。而職業技能大賽可以提高學生的實際操作能力，讓學生提前獲得工作經驗，讓學生在就業崗位中更加得心應手，對于培養學生的自信心具有重要意義。

2 現存高職旅游管理專業職業技能大賽的不足

1 學生主導性的喪失

當前，職業技能大賽雖然舉辦繁多，但是都是以帶隊老師作為核心，學生缺乏比賽主導性。老師在賽前為學生進行比賽規劃，并告訴學生如何應付各種事件。學生在實際參賽過程中只需要按部就班即可。學生無需進行賽前準備，只需要完全按照老師意愿進行比賽[2]，導致學生的參賽意義大打折扣。

2 獎勵機制不完善

當前大部分職業技能大賽的獎勵機制均不完善，尤其是院級職業技能大賽，基本上沒有實質性獎勵，導致學生自主報名極少，多數都是由教師動員及強制要求，學生才會參賽。而且職業技能大賽需要的準備時間較長，而且缺乏獎勵，學生對于占用自身時間進行比賽有抵觸情緒。主觀意愿缺失，參賽積極性差。

3 比賽內容與實際不符

部分職業技能大賽，為營造良好的節目效果，過分的布置賽場，與實際旅游行業工作意義不符，導致原本的職業技能大賽更像是華而不實的花架子。參賽學生也在各個環節中存在夸張的比賽行為。比如，導游講解比賽時，應該以實際講解內容調整自身情感。但是部分職業技能大賽中，參賽選手為了博眼球等目的，過分使用朗誦技巧，夸大表情體現，與導游講解本身嚴重不符。導游講解本身應該真實、口語化，與游客進行友好交流，這樣的職業技能大賽很難鍛煉學生的實際操作能力，與創辦職業大賽的初衷相違背[3]。

3 以職業技能大賽為前提高職旅游管理專業的教學改革方法

1 增強實訓教育

教學的實質是為了更好的應用。但是當前各高職院校的實訓工作沒有做到位，高職院校應該加強與社會企業的溝通，積極開展校企合作，讓企業為學生提供實訓機會，提高學生的實際操作能力。培養學生在校期間的社會實踐能力，積攢實際工作經驗和工作技巧，為畢業后的順利就業提供安全保障。

2 創新課程內容

職業技能大賽是以實際工作內容出發，鍛煉評比學生的實際工作能力。但是當前高校課程仍停留于重理論輕實踐的階段，與職業技能大賽的內容不符合，因此，一定要調整教學理念，創新課程內容。打破以往注重書本知識的傳統，提高實際操作能力的比重。讓學生可以更好的將理論與實際相結合。在實際參賽過程中，經?？梢钥吹?，理論問答階段，學生表現良好，而實際操作能力卻差強人意的現象。因此，在創新教學內容的過程中，應該合理調高實際操作的課程比重，減少枯燥的理論知識教學。不僅有助于學生的未來發展，還能提高學生對職業技能學習的興趣。

3 提高學生自主學習能力

教學主體從教師轉移至學生，尊重學生為主體的教學理念，教師由主導者地位變為引導者地位，提高學生的自主學習能力，針對學生的學習興趣調整教學方案以及教學方法，培養學生的學習積極性以及自主學習能力[4]。在參加職業技能大賽中，教師應對選手的能力以及發展方向進行規劃，對選手的不足和優點進行歸納總結。提高選手的隨機應變能力以及抗壓能力，為學生的日后發展提供保障。

結論

職業技能大賽可以鍛煉學生的實際操作能力，讓學生可以將理論和實踐相結合，對于高職旅游管理專業具有積極作用。但是當前高職院校的教學理念和教學方法仍存在缺陷，受傳統觀點束縛嚴重。高職院校應與時俱進打破傳統教學觀念，重視學生的自主學習能力以及實踐能力，將課堂主導地位歸還于學生。更好的培養學生的個人素養以及職業能力。確保學生畢業后能夠高效融入社會，收獲一份滿意的工作。

參考文獻

[1]達虹穎.基于職業技能大賽視角的高職旅游管理專業教學改革研究[J]. 中國管理信息化，2019，022（002）：222-223.

[2]劉瑋，丁敏.職業技能大賽視角下的高職旅游管理專業教學改革[J]. 旅游縱覽（下半月），2019，289（02）：228.

[3]嚴亦雄.基于職業技能大賽分析背景下的高職旅游管理專業教學探討[J]. 科技資訊，2018，016（033）：192-193.

[4]代莫嵐[1].職業技能大賽與高職教學改革的研究 ——以貴陽職業技術學院旅游管理專業為例[J]. 當代旅游，2019，000（003）：1-2.

作者簡介：

姓名：周鳳，性別：女，籍貫：四川遂寧，民族：漢族，出生年月：1989年3月，學歷：本科，職稱：助教，研究方向：旅游管理。