1款風險物超標！喜寶、愛思貝等鎘含量較高

廖玉婷

作為寶寶口糧，嬰幼兒米粉應該是新鮮、營養、無污染的。

2018年7月，《消費者報道》送檢了10款嬰幼兒米粉，當中有6款檢出重金屬鎘。

2019年11月，本刊再次送檢了12款嬰幼兒米粉，包括雀巢金裝寶貝營養+鈣鐵鋅營養米粉、貝因美營養純米粉、Gerber/嘉寶營養米粉、EARTH'S BEST/愛思貝嬰幼兒有機大米粉、亨氏嬰兒營養米粉、方廣純營養米粉、衍生健康大師嬰幼兒奶米粉（微粒型）（八珍配方）、HiPP/喜寶有機嬰幼兒燕麥大米粉、英氏細磨2+2原味營養米粉、Little Freddie/小皮有機嬰幼兒大米粉（嬰幼兒谷類輔助食品）、伊威原味營養有機米粉、英吉利嬰幼兒0°營養米粉（強化鐵胡蘿卜多維營養米粉），檢測鐵、鎘、硝酸鹽和脂肪酸值等指標。

結果顯示，12款嬰幼兒米粉有8款檢出微量鎘，無一超歐盟限值，整體優于2018年送檢的樣本。

營養性方面，多款嬰幼兒米粉的鐵含量符合宣稱;各產品的新鮮度有所差別，其中貝因美、伊威脂肪酸值略高于其他品牌。

值得注意的是，12款嬰幼兒米粉均檢出微量硝酸鹽，其中衍生含量最高。

進口品牌小皮、愛思貝、喜寶

鎘含量最高

鎘污染帶來的危害讓人揪心。

它是國際癌癥研究所（IARC）確定的I類致癌物。鎘吸收進入人體后，形成鎘硫蛋白，通過血液到達全身，并有選擇性地蓄積于腎臟、肝臟中。

鎘污染造成的健康危害并非一朝一夕能被察覺，而是需要長期積累才能顯現，在時間上具有滯后性。即使停止攝入鎘，早期進入人體的鎘依然會持續地對人體健康造成傷害。

2018年6月21日，國家衛生健……