論中職教育畜牧獸醫專業教學現狀分析

石安治

摘要：畜牧獸醫學科作為農林類中直學校的重點學科，在理論上，專業性和實踐性都比較強，隨著現代畜牧業的加快化和自動化方向的發展，我們需要更多專業知識和實踐技能相結合的專業人才，從而提高畜牧獸醫學科學生的實踐能力，提高專業知識和實踐能力實現技能培養目標是我們目前需要解決的問題，也是調整中職畜產學科教育戰略，提高中職學生的專業素質，優化教學管理過程的當務之急。

關鍵詞：中職教育;教學方式;培養創造能力

引言

作為現代農業發展的重要標志，現代畜牧業不斷地從傳統轉變為現代化，在這種轉型過程中，國家乃至雇傭機構對專業人才的需求量不斷增加，人才的專業技能和綜合能力的培養也越來越重視可以，它給中職牧獸醫學科的學生提供了更高的要求，對學生在學習教學基本的專業理論知識的同時，還要提高自己的專業技術能力，不斷培養自己的創新、創業能力。然而，在培養中職畜產學科學生的過程中，許多問題都影響了學生的發展，本文分析了中職畜牧數學科教授的現狀，提出相應的改革對策，提高教學整體質量，提高教學內容。優化使中職牧獸醫學科更好地發展。

一、當前中職畜牧獸醫專業教學現狀

（一）教材、教學內容和實訓設備落后

1.教材陳舊，內容不夠實用

很多中職學校畜牧獸醫專業使用的教材內容嚴重滯后，教學內容與社會需求不一致，仍在沿襲傳統畜牧業的管理技術，現代畜牧業的知識內容所占比例很少，讓學生感受不到新技術發展的迅猛。很多教材內容還停留在上世紀九十年代甚至是八十年代，且理論性較強，過精過細，學生聽不明白，老師也吃力不討好。

2.實操性不強，設備落后

畜牧獸醫教學具有很強的實踐性、專業性和理論性，需要一些直觀教具、標本模型以及教學設備。但是，由于一些中職學校的經費欠缺，實驗室設備簡單、落后，難以提供有利的教學條件，使得畜牧獸醫教學只能停留在理論學習層面，或者是教師示范，學生觀看，或者只能通過觀看視頻來教學。同時，還有很多學校缺乏可適用的校內外實訓場所。學生本來學習底子就不是很好，如果學校硬件不完善，甚至落后，就會加深他們對農業類專業學習的排斥程度。所以充足的實踐環節與完善的實訓場所尤為重要，動手操作和實踐可以激起學生對理論課的反饋和學習。如果這一環節缺失的話，學生的學習積極性就大打折扣了，這也是我們培養高素質畜牧獸醫專業人才的瓶頸。

（二）學生的素質與教師的專業技能不能完全對接磨合

目前的中職學生因生源等原因，大多文化基礎較差，學習目標不明確，厭學，沒有良好的學習習慣和學習方法。但學生好奇心強，接受新生事物快，動手能力強。所以，這就要求教師的思想要新穎，實踐能力要強，教學手段要靈活，課堂教學要創新。但是很多專業教師畢業后一直從事專業理論教學工作，專業實踐較少，動手能力不強。所以在教學過程中，也很難達到理論和實踐相融合的境界。如果在專業學習上老師都難以做到熟練動手示范或者演示，這就很難激起學生的學習興趣，甚至會失望產生厭學現象。同時，教師實踐經歷的缺乏也是影響教師在教學中應用案例教學法、角色教學法等創新性教學方法的一個限制條件。

二、中職畜牧獸醫專業教學改革對策

（一）改變教學模式，加強實訓環節

1改變教學方式，創新教學手段。

中職的學生文化基礎薄弱，學習能力薄弱，學習上要有差別化的待遇。注重實踐，切忌理論性強、實用性低的知識，教師在課堂上充分利用媒體的作用，將專業知識與圖文都很好地呈現出來，音頻結合，在視覺和聽覺上，使學生的興趣要形成共識，通過教學手段進行創新，通過引導、啟發或案例分析等手段，激發學生對課程的學習興趣，提高他們參與教學活動的積極性。

畜牧獸醫是一門實踐性很強的學科課程，教師在教學過程中要積極推進現場教學，提高學生的職業素質，如果理論與實踐或實物相違背，再好的理論也只是紙上談兵而已，因此實驗室或在實習場所教比較好。用實物展示或操作比較好。學生們最好直接報告或直接接觸或實踐。即使理論和實踐結合起來，不能及時掌握或掌握，也可以加深他們的學習印象，或者激發他們對學習的熱情。

2加強實踐培訓

實踐能力是中職教育的重點，所以中職教育要重視實驗室和實習基地的建設，學校要擴大設施設備的資金投入，完善畜牧獸醫的學科實驗室和實習基地的建設，使學生能夠親自實踐操作，掌握必備的養殖技術。

教師在教學中充分利用學校實驗室、養殖實習場進行示范教學和實踐教學。改變傳統的教師示范，學生觀看的單一模式，由教師先操作示范，然后學生操作，盡量讓學生在操作過程中發現問題、提出問題，師生一起來解決問題。這樣，學生的學習積極性和求知欲都會不自覺地增加。

（二）更新教材，優化教學內容

我們使用的教材必須跟上時代的發展速度，及時糾正傳統教科書的認同感和理論驗證問題，維護生產一線的最新技術和高度化，具有一定的過渡意識，教材不只是學校的課程，更應該是學校的課程。應與企業、單位、現在或使用的設備、技術相聯系，使用的教材處于變化狀態，隨著技術、設備的發展而不斷更新，學生所學的技術應有效滿足實際工作需求。

另外，積極推動校本教材的開發，學?？梢耘c企業對接，根據企業的需求和崗位需要進行教材編寫，開發適合學生學習和教學需要的實用性教材。

在對教材進行講授時，教師應對專業教材內容進行整合，改變傳統的單純講解和學習的教學模式。適當刪減一些理論性較強而且對中職生而言在生產上用不到的內容，結合當前的生產環節和技術要求，將一些新技術、新材料、新設備和新知識等內容整合在教學中，不僅能增強文本教學的實用性，還能極大地調動學生的學習積極性。

（三）優化教師隊伍，加強教師實踐

畜牧獸醫專業是應用型專業，老師必須掌握專業理論知識，同時具備扎實的專業技能，具有專業的理論基礎知識，成為一名有實踐能力的教師，教師的實踐能力是培養高技能型人才的基礎，教師自身的實踐能力和職業經歷直接關系到學生的學習興趣和培養能力，因此我們以結合產校的方式定期把教師送到各個大型、中型養殖場、育種場、寵物醫院、飼料廠等進行技術培訓和生產實習，可以讓教師學習新的養殖技術，積累實踐經驗，可以聘請企業專家到學校進行兼職、實踐指導等，緊密聯系企業和學校有利于教師團體的建設，有利于學校和企業的合作發展。

結束語：隨著社會的發展，科技的不斷發展，所有的新興科技手段都在養殖方面得到了廣泛的推廣和應用。因此，由中職畜產學科沿襲時代發展歷程，對專業課程、教學內容、教學模式、教學方法進行調整和改革，使學生與專業需求相適應，直接在區域經濟發展中，提供服務，在實際教學工作改革中，不斷打破傳統的落后傳統教學模式，進行教學創新，才能實現人才培養和時代提升，與企業發展有相對的關系。

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