高職院校健身指導與管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略探究

曾錦全 蔡成成

高職教育已經(jīng)取得了長足發(fā)展，但是高職體育教育仍然面臨諸多挑戰(zhàn)。“我們需要轉變思維，加強健身與健康深度融合，加強科學運動素養(yǎng)的學習和培養(yǎng)，要讓大家知道為了健康應該如何運動，要把原來‘運動促進健康’升格為‘健康離不開運動’。”以把學生培養(yǎng)成社會認可、行業(yè)認可、滿足社會及企業(yè)需求為目標，要求專業(yè)建設者以國家政策和市場需求為導向、突出人才培養(yǎng)的地方特色、加強師資隊伍建設、完善實踐教學校企合作人才培養(yǎng)的新模式。本文以武漢城市職業(yè)學院為例，指出健身指導與管理專業(yè)在人才培養(yǎng)上存在的問題，并提出人才培養(yǎng)策略。

高等職業(yè)教育以服務地方經(jīng)濟和社會建設為己任，以市場需求和就業(yè)為導向。健身指導與管理專業(yè)針對高職教育的職業(yè)特征，本著立德樹人的根本宗旨，以“為體育產(chǎn)業(yè)、健身企業(yè)培養(yǎng)健身指導人才”為主要任務，以市場調(diào)查分析為依據(jù)，擬定符合市場需求、社會需求實際的人才培養(yǎng)目標，依據(jù)調(diào)查結果構建專業(yè)課程體系。該專業(yè)屬于體育專業(yè)大類，以培養(yǎng)市場所需要的專業(yè)健身私人教練、運動營養(yǎng)師、健身康復指導人員、健身健美專業(yè)運動員、體能訓練師、健身企業(yè)銷售接待和管理人員等作為人才培養(yǎng)主要的具體目標。目前隨著社會經(jīng)濟的快速的發(fā)展和人民生活水平日益提高，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量是高職院校實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

武漢城市職業(yè)學院健身指導與管理專業(yè)主干課課程共分為理論課程與技術實操課程兩大板塊的內(nèi)容。理論課程體系按照基礎理論和專業(yè)理論、專業(yè)拓展課程來設置。理論課程以解剖學、生理學、保健學等為基礎，以健身健美理論、基礎營養(yǎng)學等為專業(yè)主干課程，以體育管理、健身指導、健身私人教練等為拓展課程，其他通識類課程按學校統(tǒng)一規(guī)定設置。實踐課程是專業(yè)發(fā)展的充分條件，以項目為導向進行呈現(xiàn)，依市場需求來設置，實踐課程設置圍繞器械健身、自由力量健身、單車、有氧（杠鈴）操、普拉提和瑜伽等專業(yè)項目展開。學生學習由校內(nèi)學習和校外實習實訓兩部分組成。本文通過問卷調(diào)查法（校內(nèi)和已畢業(yè)學生）、實地考察法、文獻資料法（人才培養(yǎng)目標和專業(yè)核心課程設置）等方法，對高職院校健身指導與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案過程中的相關問題進行剖析，以期對健身指導與管理專業(yè)的進一步發(fā)展提供參考意見。

1 高職院校健身指導與管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題

1.1 人才培養(yǎng)目標定位不準確，特色不突出

培養(yǎng)目標是指把受教育者培養(yǎng)成為一定社會需求的人的基本要求，它規(guī)定了所要培養(yǎng)人的基本規(guī)格和質(zhì)量標準，是一切教育活動的出發(fā)點和歸宿，又集中反映了一定社會需求。通過分析高職健身指導與管理專業(yè)，發(fā)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標“貪大求全”成為普遍現(xiàn)象，特色不突出，存在社會需求和行業(yè)發(fā)展存在脫節(jié)的現(xiàn)象。

1.2 課程設置過于學科本位，教學形式單一

專業(yè)人才的培養(yǎng)方向和目標要通過高校專業(yè)課程的優(yōu)化設置和教材改革來實現(xiàn)。通過調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，課程設置過于學科本位，教師教學過于照本宣科，導致教學效果一般;專業(yè)教材大多采用的本科教材且書籍年代久遠，從而缺乏職業(yè)教育特色與企業(yè)需求相脫節(jié)的問題。

1.3 校企合作中，企業(yè)對于人才的教育和培養(yǎng)不到位

學生的實習階段是大學教育的最后一個階段，起著承上啟下的作用，很多企業(yè)追求“經(jīng)濟效益”，忽視學生思想層面的教育和專業(yè)技能的培養(yǎng)。其次，部分企業(yè)組織架構和規(guī)章制度不成體系，導致公司凝聚力差，員工沒有歸屬感，這就導致學生得不到很好的職業(yè)教育和職業(yè)培養(yǎng)。最后，企業(yè)只是承接了學生，而缺乏與學校的有效溝通，導致信息不通暢。

1.4 師資結構不合理

在健身指導與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)中，專業(yè)課教師不僅是理論研究的傳授者，更應是實踐教學的指導，專業(yè)課教師在整個人才培養(yǎng)中起著至關重要的作用。但是，目前高職院校中很多教師缺乏實踐教學經(jīng)驗，非科班人士，對專業(yè)知識的理解深度不夠，同時幾乎無外出培訓經(jīng)驗，這就說明師資結構配比有待調(diào)整。

2 高職院校健身指導與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的優(yōu)化策略

2.1 以國家政策和市場需求為導向，指引健身專業(yè)人才的培養(yǎng)

2020年初，突如其來的新冠疫情，給中國的衛(wèi)生和醫(yī)療帶來了一場大考，也對大眾的觀念和行為習慣產(chǎn)生了重大的影響。提高免疫力以維持健康成為大眾的主要訴求之一。體育教學作為高校素質(zhì)教育的重要組成部分，蘊含著豐富的思政教育資源。挖掘體育精神發(fā)揚精神力量、科學挖掘體育運動中豐富的思政元素、建立科學合理的思政教育評價體系、不斷提升教師自身的道德素養(yǎng)幾個方面進行了闡述，以期把"課程思政"的理念切實滲透到實際教學中。高職院校作為我國重要的人才輸送基地，更應與時俱進，將德育與智育充分結合，塑造技能與素養(yǎng)俱高的新一代復合型人才。

加大國家相關政策研究，按照政策導向調(diào)整方向，為人才培養(yǎng)把好關、定好調(diào)。分析研究市場需求，以就業(yè)為導向，制定人才培養(yǎng)方案、擬定培養(yǎng)目標、設置課程;并依專業(yè)市場、就業(yè)變化來調(diào)整方案。借鑒已有研究成果分解合并課程，注重專業(yè)拓展，分析從業(yè)特點。經(jīng)調(diào)查了解市場和消費人群的需求，是專業(yè)建設的必由之路，也是一個基礎性工作。根據(jù)我們的調(diào)查，健身企業(yè)需要的是健身教練、銷售和前臺管理人員、操課類教練、瑜伽類教練、單車教練、健身營養(yǎng)師、體能和格斗教練等等。顯然健身專業(yè)培養(yǎng)的人才只是部分滿足企業(yè)需求，或可以理解為滿足他們的主要需求。比如：像文秘類人員顯然不是本專業(yè)的培養(yǎng)職責;而“營養(yǎng)師”則需要學生進一步專門深造學習取證后才可勝任。針對健身人群的調(diào)查分析總結了解到健身人群的主要需求方向歸類：一類是增肌、減少脂肪、塑造體型等;另一類是進行體能訓練、康復訓練、功能訓練等。該兩類為普遍要求。所以本專業(yè)學生的培養(yǎng)就應該以掌握與上述兩類普遍需求相適應的知識技術技能，專業(yè)課程設置也以此為依據(jù)，并應該適度向健身私人教練、體能訓練師、健身康復師等高端人才方向拓展拓寬。

2.2 注重分層分類教學，教賽結合，以賽促教

人類將全面進入"雙線教學"的時代，深度進入"線上教學與線下教學混融共生"，即"雙線混融教學"的新時代。健身指導與管理專業(yè)的學生培養(yǎng)，應該以理論與實踐相結合，建立完善的理論課程體系和實踐課程體系。將興趣濃、能力強和“學習練習效果、進步程度”等綜合條件較好的學生編制新的學習小組（競技健身健美隊），在課堂學習以外，安排專人對這部分學生進行技術技能的提高訓練，提高他們的專業(yè)技能水平。要求學生在校期間要塑形成功，要有訓練的痕跡，要有明顯的形體改觀。入學時和畢業(yè)季進行的兩次身體形態(tài)測量數(shù)據(jù)比對，要求有顯著的改變。同時還可以提高他們的個人綜合實力，為比賽準備運動員，又可以通過他們帶動其他學生主動學習、刻苦訓練，為人才的整體培養(yǎng)起到積極推動作用。

2.3 完善實習實訓相制度，立體化地培養(yǎng)人才

職業(yè)教育要求學生掌握技術還要學會技能應用。校內(nèi)學習與校內(nèi)實訓，為學生提供理論基礎知識，專業(yè)技術專業(yè)技能，特別是校內(nèi)的分層教學、小組合作模式，對學生的學習和技能有較大的促進作用。是我們學生成才的基礎。

校外實訓則是學以致用，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的重要途徑和必要方法。校內(nèi)學習和校外實訓相結合才是人才培養(yǎng)的充分必要條件。以健美的方法來健身，讓自己塑形成功，既可掌握各種器械的使用方法和動作創(chuàng)編原則，又掌握各肌群、各肌肉的鍛煉方法。了解健身營養(yǎng)學，知道怎樣合理科學的膳食，才能使肌肉增長的同時，而不致于增加身體脂肪含量。

校內(nèi)模擬實訓和小組合作模式，有利于培養(yǎng)學生的動手能力，操作能力和知識應用能力。而社會實踐活動和校外實訓可以檢驗校內(nèi)學習效果，也能促進學生對知識再學習，學生對專業(yè)的學習重要性有了更清晰的認識，學習的主動性積極性加強，對學生的習慣養(yǎng)成有很大的幫助。校內(nèi)學習的實效性更強。學生了解了市場對人才規(guī)格的要求，了解在健身房如何開展工作，還可以對自己的能力進行定位和評價，為后續(xù)的學習提供內(nèi)在的動能。

也要注重打破地域界限限制，主動走出去引進來，加大校內(nèi)外實習實訓基地建設力度。應該爭取各相關企業(yè)作為學生培養(yǎng)的實訓基地，并不斷擴大范圍。按照相關規(guī)定，健身專業(yè)應提供800--1000平米的健身康復中心。配備品種齊全的健身專用器械，并且應該及時更新，將市場中的最新產(chǎn)品購買增添到健身中心。另外，可適度開放校內(nèi)健身中心，讓學生參與健身中心的管理與服務，培養(yǎng)學生的實訓實踐技能。引導學生了解健身企業(yè)經(jīng)營模式及管理方法，為學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)打下基礎。打破年級界限對專業(yè)學生進行混合編組，讓每一個同學都參與到學校健身中心的管理中去，由學生全程全方位實施管理健身中心的實體經(jīng)營管理。為了讓學生在校內(nèi)實訓中有更好效果，必要時可以考慮由專業(yè)學生到校園進行模擬自我銷售，到健身中心完成“私教課程”。同時可配合“健身房綜合管理實訓”等課程的學習，反復模擬實訓、銷售，以進一步提升或創(chuàng)造性地進行綜合能力的提升。要不斷完善改善校內(nèi)實習實訓條件、實踐教學條件。把行業(yè)、企業(yè)新發(fā)明的產(chǎn)品引用到我們的教學中來，讓我們的學生始終走在潮流的前頭。可以確保學生的實踐操作能力培養(yǎng)到位。

2.4 以靈活方式多渠道加強教師隊伍建設

課程需要能夠準確實施的師資，師資的解決途徑有：一是對現(xiàn)有師資進行專項培訓;二是從體育院校引進專業(yè)研究生;三是與行業(yè)企業(yè)合作辦學，從行業(yè)企業(yè)聘請或引進師資，此亦為國家所提倡之手段。重視與政府、行業(yè)、企業(yè)間的和諧關系，這會對人才培養(yǎng)帶來良好的影響。加強校企合作、行業(yè)合作，可以依托行業(yè)解決師資，聘請行業(yè)專家任教。加強師資的培養(yǎng)，引進師資和師資培養(yǎng)雙向推進。注重師資的專業(yè)知識和專業(yè)能力培養(yǎng)，專業(yè)師資要有職業(yè)資格和比賽經(jīng)歷要求，如：具備中國健美協(xié)會等級裁判員資格、專業(yè)健身教練資格、獨立培訓師資格等等。

3 結論

基于人才培養(yǎng)目標和市場就業(yè)導向確定課程體系建設，并依據(jù)就業(yè)市場變化進行調(diào)整。既為市場培養(yǎng)所需的具有較高素養(yǎng)的技能型專門人才，又注重學生的可持續(xù)發(fā)展能力和自主學習能力。把學生培養(yǎng)成社會認可、行業(yè)認可的，滿足社會及企業(yè)需求的人才，是專業(yè)建設的目標，完成這一目標要求專業(yè)建設者研究政策、分析市場、主動與行業(yè)企業(yè)聯(lián)系合作、加強師資力量、注重分層分類教學和教賽結合、采用校內(nèi)學習、校外實訓的立體化教學手段等策略來實施人才培養(yǎng)方案。注重職業(yè)教育的辦學要求，按照校企合作，理實一體的要求，加強與行業(yè)的合作，指導校內(nèi)學生學習和校內(nèi)實訓，指導課程的設置和修改。同時，借助媒體，注重宣傳，以多種形式從不同角度宣傳專業(yè)，讓社會和學生了解健身專業(yè)及就業(yè)發(fā)展前景，培養(yǎng)學生可持續(xù)發(fā)展額能力。

（作者單位：武漢城市職業(yè)學院）