國內酒店管理職業院校發展中的校企合作問題探析

摘要：校企合作的相關理論研究已十分豐富，但是其實踐的復雜性和多變性總是無法讓探索的腳步停滯。企業與院校之間，利益不同，訴求不同，因此在現實的合作中難免會有隔閡乃至矛盾。那么，如何求同存異，將校企合作下的成果最大化是本文將要探討的核心問題。

關鍵詞： 酒店管理;職業院校;校企合作;國內

校企合作的理論研究，不僅是高職院校科研成果的高產領域，在傳統合作項目的操作層面，也已形成了一套運行與管理規范，然而，實踐的復雜性和多變性總是無法讓探索的腳步停滯。企業與院校之間，利益不同，訴求不同，如何求同存異，將校企合作下的成果最大化是本文將要探討的核心問題。

1.合作中的沖突其實質是不同文化與理念的碰撞

資源開放度不夠以及對人才培養的社會責任缺失，是院校對合作企業的普遍批評。回看一系列相關文獻不難發現，類似的批評不僅在院校中極具代表性，其時間跨度也從我國酒店職業教育發展初期，到行業已呈斷代式發展的今天。但是，相關調查也顯示，越是市場影響力大，品牌文化深厚的一流酒店企業，越不會在缺乏論證沒有持續發展前景的合作項目上輕率介入，要知道社會責任不是企業存在的目的，對這一點，院校不僅要了解而且須適應。院校，放下身段走近行業，研讀它深耕它，既是職業教育發展的需要，也是對企業全然陌生的院校教職團隊亟待補上的重要一課，因為這件事情本身就是影響校企合作創新發展的原因之一。……