新時代背景下酒店管理融合創新的對策研究

摘要：目前新時代背景下酒店管理一定要朝著精細化方向發展，提升酒店管理的創新性，更新酒店管理模式，基于客戶實際需求，更好的提升服務質量。同時酒店還需要強化內部硬件設施建設，打造具有資深特色的酒店文化，樹立較好的酒店形象，迎合市場口味，為新時代背景下酒店管理融合創新工作可持續發展奠定基礎。

關鍵詞：新時代;酒店管理;融合創新

引言：新時代發展背景下，各領域的發展都要注重融入創新的理念，酒店管理發展中也要注重和創新理念相結合，使之能夠和新趨勢相契合。傳統的酒店管理理念以及模式，已經無法適應當前新趨勢下的酒店管理工作的發展需要，只有從創新的層面加大力度，注重創新舉措的落實，才能有助于提升酒店管理工作的水平和質量。只有從這些基礎層面得到了強化，才能為促進酒店可持續發展起到積極作用[1]。

一、新時代背景下酒店管理融合創新的意義

隨著社會的不斷發展，客戶的需求呈現出多樣化趨勢，因此酒店管理需要結合實際服務形式進行融合創新，并在此基礎上為顧客提供更加多樣化的創新型服務。強化酒店內部硬件設施建設和人員培訓，讓酒店能夠跟上現代化腳步并提升客戶滿意度。在新時代背景下實施融合創新不但能夠讓酒店內部管理與實際文化相結合，同時也能為酒店建立較為良好的管理特色[2]。

二、新時代背景下酒店管理融合創新中存在的弊端

（一）酒店管理制度不夠完善

在進行酒店內部管理的過程中，相關管理人員忽視了工作人員對于酒店發展的重要性，在建立酒店內部管理制度的時候，并沒有完善工作人員利益制度。同時領導者結合工作人員實際勞動量進行利益分配也讓工作人員過度重視工作時間而降低了實際工作質量，這為酒店服務質量的降低埋下了隱患。由于酒店內部管理制度對于管理人員具有一定側重，也使一些基層管理制度存在相應的不合理現象。

（二）酒店內部服務模式不夠新穎

大眾對于生活質量的要求不斷提高，在選擇入住酒店的過程中，首先會比較酒店內部服務形式以及服務態度。目前大部分酒店在進行建設運營的過程中始終使用傳統服務形式，不但無法將酒店實際特色顯示出來，還無法滿足大眾日益增強的需求[3]。

（三）酒店內部工作人員效率不高

新時代背景下酒店內部想要實施有效管理就需要內部工作人員的積極配合。在酒店內部，前臺，客房以及餐廳等崗位中，都需要較多的服務人員。在大部分工作崗位中，由于酒店內部管理制度不夠完善，導致員工在工作過程中較為松散，由于利益制度不夠嚴謹，一些員工為了提升工作時間惡意競爭，這種現象不但無法為酒店管理的發展提供推動力，反而會阻礙酒店未來運營和發展。

三、新時代背景下酒店管理融合創新的手段

（一）完善酒店內部硬件設施

在酒店管理中內部硬件設施非常豐富，想要為顧客帶來高質量的服務感受，酒店內部硬件設施功不可沒，酒店高質量的內部硬件設施能夠吸引客戶關注并提升酒店經濟收益。在進行酒店管理的時候，相關人員需要提升對于內部硬件設施的重視程度，并結合硬件設施在不同環境中的融合程度不斷創新，為顧客帶來不一樣的舒適體驗。將硬件設施與酒店特色相結合將酒店內部文化充分展現出來。在市場中酒店種類相對復雜，因此大眾對于酒店的需求也各不相同，想在酒店市場中占有有利地位，就一定要提升酒店內部的硬件設施，營造獨樹一幟的酒店風格[4]。

（二）使用互聯網式服務和創新管理

互聯網信息化技術的飛速發展使其在多種行業內得到了廣泛應用，同時信息化在各個行業中的使用也帶來了較為明顯的效果。目前連鎖酒店服務成為了酒店發展的主要趨勢，因此酒店可以基于信息化網絡服務增強酒店內部管理質量，并為客戶提供相應的可靠保證。酒店管理模式想要朝著連鎖化方向不斷發展，就需要增強酒店管理之間的必然聯系。在新時代發展背景下需要使用信息化網絡連鎖服務來提升酒店實際管理效率，并促使酒店在新時代背景中得到高速發展。在酒店管理實際創新過程中，其發展目標主要是為顧客提供較為優質的酒店服務，提高顧客滿意度，以顧客優質反饋來為酒店的發展奠定基礎。所以酒店內部需要對管理制度進行全面創新，并提升酒店內部管理人員的管理素質以及管理能力，結合新時代背景下酒店行業的發展趨勢建立創新服務理念。明確酒店內部各個部門責任，推動酒店內部管理質量得到提升，從而夯實酒店管理在新時代背景下的基礎。

（三）重視酒店文化建設

酒店行業在新時代背景下想要得到更好的發展就需要形成相應的酒店文化，酒店在實際發展過程中，管理人員要提升對酒店文化建設的重視，以客戶需求為標準，提供對應的服務形式。在進行酒店文化建設的過程中，需要將文化建設與企業實際定位相結合，提升酒店形象。對酒店內部工作人員進行文化培訓，使其充分掌握酒店文化精髓，更好的為顧客創造具有酒店文化氣息的酒店環境，增強顧客入住體驗。需要以酒店文化為基礎，為新時代背景下酒店的發展做足準備。

結語：

總而言之，面對新的發展趨勢，在酒店管理工作的開展過程中，要能從融合創新的角度出發，注重與新時代發展的要求相適應，采用多樣化的方法舉措，調動酒店管理人員的工作積極性，使之能夠和酒店企業的發展方向相結合，制定完善的管理方案。酒店管理的最終效果，會和酒店企業在市場中的競爭力以及可持續發展有著很大的關系，只有提升酒店管理質量水平，才能真正保障酒店企業在市場中立于不敗之地[5]。

參考文獻：

[1]王楠.分析新趨勢下酒店管理的融合創新[J].農家參謀，2019（09）：247+288.

[2]王志洋.新時代背景下酒店管理融合創新的反思探索[J].度假旅游，2019（04）：229.

[3]何澤倉.新趨勢下酒店管理的融合創新[J].現代營銷（信息版），2019（04）：112.

[4]李萌萌.新趨勢下酒店管理的融合創新[J].度假旅游，2019（03）：137.

[5]劉大偉.新形勢下酒店管理的融合創新策略探析[J].度假旅游，2019（01）：90.

作者簡介：

羅道宏（1997-04），男，漢族，海南省澄邁人，成都信息工程大學銀杏酒店管理學院2016級酒店管理3班本科生。