莫娟

摘要:隨著旅游業不斷發展,選擇導游作為目標職業的人群基數逐漸擴大。同時,導游行業規范度提升,提供服務多樣性增加,因此導游工作的難度與日俱增。對于開設相關課程的中職學校來說,必須重視這種變化,積極引進與市場發展相適應的課程,提升學生的知識技能水平。近年來,貴州旅游業發展速度較快,并形成了“景觀+人文”相結合的旅游模式,所以職校內導游專業的學生不僅需要掌握貴州地區各景點基本特點,也需要了解貴州少數民族歌舞情況,以提升工作專業度?;诖?,探究《貴州少數民族歌舞》課程設計十分必要,對于導游專業學生的未來發展具有深遠影響。
一、中職導游專業設置《貴州少數民族歌舞》課程必要性
對于職業學校教育而言,應該緊密圍繞學生未來就業能力培養這一核心進行發展及課程設計。隨著旅游產業發展,人們對導游的需求增加,從事旅游產業的勞動力數量不斷提升,旅游也從單純的賞景式發展為當前的體驗式。使得導游不僅需要熟知景區路線,還需要為客戶提供飲食住宿等相關服務,并了解景區的人文特色。
而貴州地區少數民族歌舞歷史久遠,在貴州境內出土的戰國、秦漢時期的音樂歷史文物中就有與民族歌舞相關的文物及圖像。此外,貴州區域少數民族占比較大,達到全省人口的38 %,包括苗族、侗族、布依族、土家族、彝族、仡佬、水族等17個世居少數民族,意味著少數民族文化豐富是貴州區域的文化特色之一。在旅游業發展過程中,貴州地區也緊抓這一特點進行發展,使得少數民族歌舞成為了貴州旅游的名牌之一。
所以對中職導游專業的學生來說,學習和了解貴州少數民族歌舞的相關情況是非常有必要的。此外,歌舞藝術一直是文化的承載方式之一,掌握少數民族歌舞基礎知識有利于學生進一步了解地區歷史文化,更好地服務游客。
二、中職導游課程現狀
目前中職導游課程以職業素養教育為核心,因此課程設置基本涵蓋整個帶隊旅游期間可能涉及各類事項。雖然不同中職學校的課程設計存在一定差異性,但基本會由以下一些課程組成。
第一是全國導游基礎知識,會為學生介紹各地區景點的基本概況及歷史人文情況,通過這門課程,學生可以對我國各個景點有基礎性認知。二是業務相關課程,這種課程為圍繞導游業務開展,目的在于教授學生認識帶隊導游的基本流程以及處理導游過程中突發事件的方式方法,從而提升學生業務能力。三是法律與職業道德方面的課程,一方面幫助學生樹立正確的職業價值觀,另一方面提升學生的法律素養,有利于學生從法律角度做出正確決策。四是旅游管理、旅游經濟、旅游心理學相關課程,可以提升學生的專業知識素養。
從以上課程設計來看,目前大部分中職學校的導游專業并未開設少數民族歌舞的相關課程,甚至僅設置一門課程來講解所有旅游景點。顯然在這種課程設置模式中,學生無法全面領略景區的人文特色、了解景區的文化魅力,對其職業發展來說有所影響。
三、《貴州少數民族歌舞》課程教學原則
1949年泰勒在著作《課程與教學的基本理論》中提出課程設計需要以學生需求為立足點,因此在導游專業中開設的《貴州少數民族歌舞》課程需要遵循以下教學原則。
一是現實性原則。由于導游專業的學生學習少數民族歌舞,其目的在于未來職業中需要為客戶進行講解,并引導客戶感受貴州的少數民族藝術氣息,因此在教學中必須從現實取材,根據貴州的少數民族歌舞發展現狀進行教學,否則將使學生接受知識脫離實際,不利于其職業發展。
二是認知性原則。在進行《貴州少數民族歌舞》教學時,需要引導學生充分感受貴州民族歌舞的藝術特點及獨特魅力,使其能正確認知、深入理解貴州地區民族歌舞的特色與價值。因此教學過程中需要考慮不同學生間的理解差異性,并針對認知程度較淺的學生進行深入講解,并引導其自行體驗其中的文化魅力。
三是文化性原則。在進行《貴州少數民族歌舞》課程教學時,需要引導學生從文化性角度去理解地區的歌舞藝術發展脈絡。對于大部分導游專業學生來說,不具備舞蹈音樂藝術基礎,因此只有充分了解民族舞蹈的文化背景才能更好的理解其藝術表現特點,提升學生的賞析水平并豐富其人文知識。
四、《貴州少數民族歌舞》課程設計及實施
1.課程概況
導游專業的《貴州少數民族歌舞》課程教學需要服務于導游工作,因此需要結合導游的實際情況來學習少數民族歌舞。在進行課程設計時必須與純粹的歌舞藝術課程進行區分,其教學目標、教學內容及職業素養提升情況如表4-1所示。
2.教學內容設計
在教學中應該注重形式創新,避免填鴨式教學,具體可以劃分為情境導入、學、教、做、評、練六個部分。
其中情境導入的目的是創造貴州少數民族歌舞的應用情景,并吸引學生注意力。后續環節中“學”與“教”則是學習貴州少數民族歌舞的背景知識以及具體內容,以教師為主導;“做”“評”“練”則是引導學生通過小組討論、小組匯報以及課后學習的形式深入理解貴州少數民族歌舞的背景及藝術特點,以學生為主導。
總之,在實際課程設計中應該通過多種形式調動學生的主觀能動性,使其自主思考貴州少數民族歌舞的藝術魅力所在,形成其獨特的認知與品位。從而提高中職學校中導游學生的文化素質,為導游行業發展提供充足的人力資源。
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