分析職業(yè)院校旅游管理專業(yè)信息化教學體系構建

付亞楠（蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術學校）

目前我們處于一個信息大爆炸時代，具備一定的搜集信息、處理信息、運用信息的能力是適應社會瞬息萬變的制勝法寶。2020年新型冠狀肺炎的爆發(fā)阻礙了開學步伐，為了響應“停課不停學”的號召，各大院校紛紛開啟線上教學模式，頓時教師的信息化教學水平就成為了討論熱點。其實早在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》中也明確提出“加快教育信息化進程”、“強化信息技術應用，提高教師應用信息技術水平”。[1]旅游管理是一個技能性和實效性較強的應用型專業(yè)，特別是在職業(yè)院校中，以崗位需求為導向，注重學生旅游管理、旅游服務、旅游營銷等能力培養(yǎng)顯的尤為重要，而信息化教學是以信息網(wǎng)絡為支撐，加強了與市場需求的關聯(lián)性，可以在相對開放自由的信息環(huán)境下開展以學生為中心的教學活動，培養(yǎng)學生自主探究能力，提升就業(yè)競爭力，這一優(yōu)勢無疑與職校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標相切合。[2]

反觀這一主題的研究現(xiàn)狀，筆者于2020年2月28日以“旅游管理+信息化教學”為主題在知網(wǎng)進行文獻檢索，共獲得有效文獻21篇（2019年10篇，2018年4篇，2017年年2篇，2016年1篇，2015年4篇），研究內容主要是集中在微觀上部分科目的信息化教學實踐和宏觀上的教學模式研究，缺少從整體上進行信息化教學體系的構建。基于此，本文試圖從前期保障，中期實施，后期反饋三個系統(tǒng)來探討如何針對職校旅游管理專業(yè)進行信息化教學。

■旅游管理專業(yè)信息化教學體系構建

（一）教學支持系統(tǒng)

1.學校層面

（1）完善軟硬件設施配備

信息化教學的實施對于軟硬件設施要求較高，除了具有高配置的電腦外，由于專業(yè)的特殊性還需配備旅行社管理系統(tǒng)、旅游產(chǎn)品分銷平臺、景區(qū)管理與監(jiān)控系統(tǒng)、旅游電子商務系統(tǒng)等軟件[2]，并以專業(yè)的人員進行定時系統(tǒng)維護與更新以保證教學的順利實施。

（2）優(yōu)化課程體系設置

旅游管理的信息化教學要理實并重，理論課程是信息化教學的基礎模塊，主要包括旅游學概論、旅游消費行為、旅游目的地信息化概述、景區(qū)服務與管理等。[2]實踐課程則側重于學生信息搜集、分析、運用能力。對低年級學生注重信息搜集能力的培養(yǎng)，在計算機技術知識的基礎上開設相關的信息管理課程，如網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)、文獻檢索系統(tǒng)、旅游統(tǒng)計系統(tǒng)等，讓學生了解旅游數(shù)據(jù)的獲得渠道。中高年級學生開設統(tǒng)計學、基礎經(jīng)濟學、旅游電子商務、旅行社管理、旅游市場營銷、旅游商品開發(fā)等實踐課程，側重于學生信息分析與運用能力。比如旅行社經(jīng)營管理中線上旅游產(chǎn)品的預定、下單、售后等操作就需要借助相應的操作系統(tǒng)進行實施。當然部分課程本身就理實參半，那么教師在授課過程中就應從學生的認知規(guī)律出發(fā)，將信息的搜集、分析、運用能力循序漸進地融入到課程教學中。

（3）拓寬教師信息素養(yǎng)提升通道

教師的信息化素養(yǎng)無疑是重要的，其是否能挖掘數(shù)據(jù)中隱含的學習信息，及時發(fā)現(xiàn)學生的學習問題，適時調整教學計劃的制定與實施意義非凡。因而學校應組織多元化的培訓教研活動，豐富教師的信息技術知識儲備，共享實踐經(jīng)驗，拓寬教師信息化素養(yǎng)提升通道。[1]

（4）建立良好的校企合作

對于信息化教學來說，相關數(shù)據(jù)資源是極為重要。一方面，學校應加強與職教云、中國大學慕課網(wǎng)等在校教學平臺以及中國知網(wǎng)、萬方、Science Direct、Web of Science、Scopus等文獻檢索資源庫的合作，為教師緊跟科教前沿，整合教學資源提供便利。另一方面，由于旅游管理專業(yè)的技能性較強，部分科目需要相關旅游企業(yè)提供實踐平臺。同時良好的校企合作關系也是緊密關注行業(yè)發(fā)展動態(tài)，根據(jù)行業(yè)崗位適時完善課程開發(fā)、更新教學資源、檢測教學成果的重要途徑之一。特別是像《旅行社經(jīng)營管理》《旅游電子商務》等課程需要可以開展校方與行業(yè)專家的連線教學，真正實現(xiàn)教學的信息化與時效化。

2.教師層面

一方面教師應具備一定的信息搜集與整合能力，利用豐富的線上教學資源進行課程資源庫建設，為信息化教學的實施提供資源支撐。同時，教師應積極參與信息化教學設計比賽，以賽促教，提升信息化教學能力。

3.學生層面

雖說現(xiàn)階段的學生都屬于“信息原住民”，但其信息技術基礎知識薄弱，對信息的敏感度夠，平時需注重信息搜集與運用能力的培養(yǎng)。

（二）教學實施系統(tǒng)

信息化教學最重要的在于課堂實施環(huán)節(jié)，主要從“教”法和“學”法兩個角度考慮。

1.“教”法

教師首先應根據(jù)學生課前學習數(shù)據(jù)來進行教學環(huán)節(jié)設計，明確教學目標與重難點。其次在實施中可以借助Flash、視頻等資源創(chuàng)設教學情境，以問題導入課程，以任務驅動教學，充分發(fā)揮學生自主學習能力。至于具體的教學任務設計，教師應以行業(yè)崗位需求為導向，有意識地將學生的信息化能力訓練與教學內容相結合，如搜集旅游數(shù)據(jù)、問卷調查、模擬線上營銷等都是不錯的教學活動。最后，多媒體設備的運用也是必不可少的。藍墨云、職教云、對分易等移動教學平臺為教師信息化教學提供了便利，包含簽到、投票、問卷、討論、頭腦風暴等活動豐富，提高了學生學習興趣，也創(chuàng)造了信息化教學的整體環(huán)境。[3]

2.“學”法

在教師的教學引導下，學生的學習方法如若不當也達不到良好的學習效果。現(xiàn)如今網(wǎng)絡異常發(fā)達，一鍵搜索你所需的信息瞬時彈跳出來，但對于教學來說，學生應注意挖掘信息源頭，即原始資料，避免直接借用他人的二手資料，這樣對于學生的信息搜集與獨立分析能力是不利的。同時在此過程中可以加強小組合作與交流，便于碰撞出思想的火花。其實教學不僅局限與課堂，在日常生活中，學生也應注意關注行業(yè)信息，培養(yǎng)對旅游數(shù)據(jù)及行業(yè)環(huán)境的敏感度，塑造“旅游人”意識。

（三）教學考核與評價系統(tǒng)

在教學信息化的背景下，教師是否能夠于學生在學習中的過程性、成長性和場景性等個體數(shù)據(jù)進行挖掘與分析，進而更根據(jù)數(shù)據(jù)優(yōu)化教學方法，設計適用于不同學生的個性化教學方案意義非凡，即教師應具備一定的數(shù)據(jù)智慧并將其運用到課程考核與教學評價中去。[4]

1.課程考核

教師可以利用線上教學平臺將教學環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化，從課前學習、課中表現(xiàn)、課后作業(yè)與考試進行評價，不局限于分數(shù)，最終形成兼顧主觀評價與客觀評價的學生綜合評價，建立學生學習檔案。學期末根據(jù)學習檔案分析學生的學習習慣與軌跡，為之后的教學提供參考。同時需要注意的一點的是，目前對于實操性的課程考核手段單一，即使不局限于筆試的形式，考核評價也多是教師一人的評價，過于主觀，可以引入行業(yè)評價，甚至可以通過實施來對學生進行真正的能力考核。

2.教學評價

課程的結束并不代表教學的結束，教學評價除了學期末課程評價外，更重要的是社會評價。教師應根據(jù)課程所培養(yǎng)的核心崗位能力追蹤學生的實習情況與就業(yè)情況，了解教學目標是否與行業(yè)相匹配，教學效果是否有效，進而適時地更新與調整教學行為。

■結論

在大數(shù)據(jù)化的時代下，人們的信息化素養(yǎng)已成為提升競爭力的主要指標之一，而對于教育行業(yè)，教師尤其需提升信息化教學能力來有意識地培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)。鑒于旅游管理專業(yè)的技能性較強，更需要我們從教學保障、教學實施、教學考核與評價三個體系來構建本專業(yè)信息化教學體系。在這過程中，除了學校從設施配備、校企合作、教師培訓、課程設置等方面提供保障，教師應具備一定的信息素養(yǎng)，在教學活動中注重學生信息搜集、分析、運用能力的培養(yǎng)，并根據(jù)課程考核與教學評價來維持課程體系開放性，實現(xiàn)動態(tài)發(fā)展。