食品包裝機薄膜橫封溫度控制的算法設(shè)計

楊丹

常州信息職業(yè)技術(shù)學院（常州 213164）

隨著生活水平的提高，高品質(zhì)、外觀精美的食品越來越受到消費者的重視，尤其高品質(zhì)、外觀精美的蔬菜水果，越來越受到消費者的青睞，所以對食品進行包裝是食品工業(yè)領(lǐng)域新的發(fā)展方向[1-3]。為了適應(yīng)社會的發(fā)展以及消費者的需求，國內(nèi)外包裝設(shè)備也在快速地提升品質(zhì)，與國外相比，國內(nèi)的食品包裝機在靈活性、包裝速度和效率上均稍有遜色，國內(nèi)食品包裝基本還處于手工包裝或者用簡易封口設(shè)備進行的半自動包裝水平，一般的包裝機也是對特定的一種尺寸產(chǎn)品進行包裝作業(yè)[4-6]。

食品在包裝過程中，通常是將具有良好熱塑性的塑料薄膜通過加熱裝置進行加熱軟化后制成一定形狀的袋體，并在特定設(shè)備上自動完成制袋成型、填充物料、封合剪切等一系列的動作。塑料薄膜在加熱過程中必須對溫度進行精確、穩(wěn)定控制，溫度過低導致塑料薄膜軟化不夠不能有效密封，溫度過高則導致塑料薄膜碳化，這些均會導致次品產(chǎn)生，嚴重甚至導致機器停止運行，從而嚴重影響食品加工企業(yè)的生產(chǎn)效率。

為了實現(xiàn)食品包裝用塑料薄膜橫封加熱溫度精確控制，通常采用PID進行閉環(huán)反饋控制。PID控制方法雖然具有結(jié)構(gòu)簡單、易實現(xiàn)、可靠性高等眾多優(yōu)點[7-9]，但對于溫控系統(tǒng)而言，該系統(tǒng)是一個非線性、時變性、時變性的復雜系統(tǒng)，單純PID控制方法并不能起到理想的效果。為提高PID控制性能，通常將研究重點放在智能控制算法上，利用智能控制器本身的優(yōu)勢，彌補PID控制方法的不足。……