電影中的飲食文化研究
——評(píng)《奇正互變 暢神怡情：電影中的飲食文化解讀》

書(shū) 名：奇正互變 暢神怡情：電影中的飲食文化解讀

作 者：賈穎，李華 著

ISBN：9787513069014

出 版 社：知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社

出版時(shí)間：2020-06-01

價(jià) 格：￥68.00

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展以及綜合實(shí)力的逐漸增強(qiáng)，我國(guó)文化與國(guó)外文化的交流越來(lái)越多，在交流過(guò)程中所產(chǎn)生的文化差異以及文化沖突都是正常現(xiàn)象，而飲食文化差異的表現(xiàn)則十分明顯。在電影中常常會(huì)出現(xiàn)關(guān)于飲食的畫(huà)面或者場(chǎng)景，無(wú)論任何國(guó)家，飲食文化都是十分重要的存在，通過(guò)飲食能夠反映出一個(gè)國(guó)家或者民族的總體性格特征。電影作為藝術(shù)文化的表現(xiàn)載體之一，其所展示的飲食在潛移默化中表現(xiàn)出了十分多彩的文化魅力。由賈穎和李華編著、知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社出版的《奇正互變 暢神怡情：電影中的飲食文化解讀》一書(shū)，以文化解讀為主旨，從電影的角度解讀多樣的飲食文化魅力，全面系統(tǒng)地呈現(xiàn)不同題材和主題的各國(guó)電影作品，整理和歸納該研究領(lǐng)域的研究?jī)?nèi)容，同時(shí)該研究將語(yǔ)言學(xué)以及文學(xué)理論與電影作品評(píng)析緊密地結(jié)合在一起，在理論聯(lián)系實(shí)際的基礎(chǔ)上增強(qiáng)了研究的實(shí)用性，有利于研究者針對(duì)電影中所展現(xiàn)的飲食文化進(jìn)行深入研究，也為廣大的電影愛(ài)好者鋪設(shè)了一座熱愛(ài)世界文學(xué)的橋梁。

《奇正互變 暢神怡情：電影中的飲食文化解讀》一書(shū)中強(qiáng)調(diào)的“奇正互變”，其實(shí)是指不同飲食文化中的差異與相同點(diǎn)。筆者在通讀《奇正互變 暢神怡情：電影中的飲食文化解讀》一書(shū)的基礎(chǔ)上，圍……