哪些食物會影響抽血檢查結果

夏偉

血液檢驗主要是通過采集患者的血液樣本，對患者血液內的相應成分進行檢測分析。包括血常規、生化檢查、免疫學檢查、感染指標檢查等。當身體有病時，某些成分就會有數量上和質量上的變化，醫生可根據驗血結果診斷疾病。

在實際開展檢驗的時候，為了得到準確可靠的檢測結果，除了要求檢查儀器的性能、檢驗人員規范化操作之外，患者的配合也非常重要，有些檢查項目隨時都可以查，比如血常規、凝血、血型鑒定;而有些項目如：肝功能、腎功能、血脂、血糖、免疫學檢查等，醫生會要求患者在清晨空腹（不吃早餐）抽血。這是因為食物由胃腸道進入血液會使血液中某些成分的濃度增高，影響檢查結果的準確性。哪些食物可能會影響抽血檢查結果，相信大家對這些食物并不了解，接下來就為大家梳理一下，避免大家在檢查之前誤食。

影響抽血檢查結果的一些食物

含碘比較高的一些食物

在患者進行體檢的前兩周盡量不要食用含碘比較高的食物，比如深海魚油、藻類食物、海帶、海魚以及海蜇皮等食物。因為這些食物的含碘量比較高，會在一定程度上影響患者甲狀腺功能的監測結果。

含有嘌呤類的一些食物

含有嘌呤類的食物，比如一些動物的肝臟以及海鮮類的食物，這些食物的嘌呤含量較高，會導致患者的尿酸濃度假性增高，所以，患者在進行腎功能檢查之前不要食用含有嘌呤類的食物。

含糖的食物

患者在抽血之前不要食用含糖量過高的食物，比如蛋糕、糖果和飲料等食物，這些食品中的糖分比較高，對于患者的血糖、尿糖的檢測結果都會產生很大的影響。

高蛋白食物

高蛋白食物也不建議患者在進行抽血檢查之前食用，比如雞蛋和一些肉類的食物，食用的話會影響患者肝功能的指標。

高脂肪的食物

患者在進行抽血檢查之前也不要食用高脂肪的食物，比如蛋糕、肥肉類食物或者動物的內臟等。這些食物會導致患者的血液出現乳糜微粒，甘油三酯含量顯著增高，其他脂質和脂蛋白成分也會發生變化，最終影響患者血脂的檢測。

藥物對于抽血檢查的影響

某些冠心病藥物可使膽固醇和甘油三酯降低，維生素A、維生素D可使膽固醇升高;硝酸甘油、甘露醇可使甘油三酯升高，建議抽血前2天停用這些藥物。

飲水對于抽血檢查的影響

血常規：假如患者的身體處于正常的狀態，那么正常飲水對于患者進行血常規的檢查不會產生明顯的影響，因為患者的血液能夠自動的調節檢測指標。

電解質：依稀飲食飲水，對于一般的人來說，不能夠導致身體之內的電解質出現紊亂的現象，所以對患者的檢查不會產生影響。

肝功和腎功：患者在檢查之前飲水也不會對肝功和腎功的檢測結果產生明顯的影響，因為身體可以自動進行指標的調節，在正常飲水之后的檢測結果依然是正常的。

忌過度空腹，如果空腹時間達到18小時以上，檢查結果也可能會異常，如血清膽紅素會升高，血糖會降低。

空腹的標準是：禁食8～12小時。抽血前一天晚上按平時的生活習慣，正常飲食，飯菜清淡，不喝酒、濃茶、咖啡，第二天早晨起來后不吃早餐，少量或不喝水，不鍛煉，平靜的到醫院等候采血。