新課改背景下茶文化與漢語言文學(xué)教育的結(jié)合研究

宋倩瑜 劉 玥

（江西應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院 江西贛州 341000）

我國現(xiàn)階段高校教學(xué)教學(xué)體系中，漢語言文學(xué)作學(xué)科不僅是本專業(yè)教學(xué)的課程，因其文學(xué)內(nèi)涵影響擴(kuò)大，該學(xué)科在高校各專業(yè)的必修或者選修科目有所涉及。在新一輪的課程改革背景下，許多高校在課程設(shè)置及教育教中也十分重視漢語言文學(xué)的作用。課程改革要求漢語言文學(xué)專業(yè)培養(yǎng)掌握漢語及中國文學(xué)基本知識的綜合型人才。漢語言文學(xué)滲透到其他專業(yè)中因發(fā)揮感染力作用密切相關(guān)。茶文化作為傳統(tǒng)文化和漢語言文學(xué)在許多價(jià)值及認(rèn)識上引起共鳴，將二者結(jié)合對高校教育教學(xué)意義重大。

現(xiàn)階段高校漢語言文學(xué)教育與茶文化結(jié)合的可行性分析

高校在對課程進(jìn)行改革過程中，想要取得突破性的進(jìn)展，其中最重要的是整改課程內(nèi)容。漢語言文學(xué)這門學(xué)科主要研究漢語語言表達(dá)的藝術(shù)，其中主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代漢語、古代漢語、中國古代及現(xiàn)代文學(xué)等，通過對語言結(jié)構(gòu)及表達(dá)充分了解掌握這門語言，在實(shí)際中得以應(yīng)用。然而高校這個專業(yè)的部分學(xué)生，在大學(xué)學(xué)習(xí)結(jié)束還不了解自己所學(xué)專業(yè)對于今后工作的方向，面對社會的激烈競爭讓學(xué)生陷入迷茫困境中。由此看來，許多高校漢語言文學(xué)專業(yè)存在著教育教學(xué)落實(shí)不到位的問題。這就要深入分析存在問題的原因，一方面是課程內(nèi)容教學(xué)跟不上時代及社會發(fā)展的步伐，使得學(xué)生掌握的知識沒有實(shí)際運(yùn)用的價(jià)值；另一方面是課程教學(xué)內(nèi)容不夠多元化。茶文化是我國傳統(tǒng)文化其中的構(gòu)成部分之一，在現(xiàn)代我國許多領(lǐng)域及行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。茶葉在古代就得到應(yīng)用，隨著朝代更替不斷發(fā)展至今，其中蘊(yùn)含著深厚的文化，茶文化中的內(nèi)容及內(nèi)涵及其豐富，在漢語言文學(xué)教育教學(xué)中融入傳統(tǒng)文化中的茶文化，能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中感受到茶文化的博大精深，在其文化內(nèi)涵及感染力作用下，讓漢語言文學(xué)教育教學(xué)充滿濃郁的文化氣息，在這樣的氛圍下學(xué)習(xí)，潛移默化中提升學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)使得茶文化得以傳承。將兩者結(jié)合進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)，是一個可行性的方法路徑，使得學(xué)生的綜合能力及素養(yǎng)得到培養(yǎng)，符合新課改的目標(biāo)要求，促進(jìn)高校教育教學(xué)的發(fā)展。

茶文化相關(guān)闡述

茶文化泛指在飲茶過程中形成的文化特征，其中包括茶道、茶精神、茶詩、茶花及茶藝等。茶文化是以茶為載體，通過載體傳播各種南通形式的藝術(shù)，茶文化也是傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分之一，其內(nèi)容十分豐富。文化的內(nèi)涵其實(shí)是中國文化的一種具體表現(xiàn)形式，是中國傳統(tǒng)文化和禮儀結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的文化現(xiàn)象。在時間縱向和應(yīng)用橫向都得到發(fā)展，在許多領(lǐng)域有所涉及，特別教育教學(xué)領(lǐng)域中，英語、語文、政治等教學(xué)提供素材，豐富教學(xué)的內(nèi)容[1]。我國傳統(tǒng)的佛教、道教及儒家的思想和茶文化有影響，期間共同發(fā)展，茶文化中也包含中國古代人民的思想理念，如“尚和”協(xié)調(diào)他人關(guān)系，茶道中主要是和諧，茶文化“和”內(nèi)涵包括佛、道、儒的哲學(xué)思想，也是中國哲學(xué)思想的核心；“貴真”溝通人與自然關(guān)系，不僅是中國茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在；“重德”是茶文化中的基本內(nèi)容，“茶經(jīng)”中陸羽提出“精行儉德”。其中的這些標(biāo)準(zhǔn)賦予茶文化更加深度的哲學(xué)思想內(nèi)涵，對現(xiàn)代構(gòu)建思想道德教育，甚至是哲學(xué)體系意義重大。由此看來，中國茶文化初期發(fā)展過程中其形成的內(nèi)涵對于當(dāng)時的人們影響深遠(yuǎn)，茶文化與漢語言文學(xué)教育教學(xué)結(jié)合是高校教育領(lǐng)域發(fā)展的必然趨勢。

現(xiàn)階段漢語言文學(xué)教育的現(xiàn)狀分析

教學(xué)方法較為傳統(tǒng)。漢語言文學(xué)主要研究語言，在進(jìn)行教學(xué)中，在對文學(xué)內(nèi)容教學(xué)嚴(yán)重缺乏啟發(fā)性，忽視學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，對于學(xué)生來說容易失去學(xué)習(xí)的興趣與熱情。例如，鑒賞經(jīng)典的文學(xué)作品，經(jīng)典的文學(xué)作品中總伴隨著鑒賞的方式方法，學(xué)生在學(xué)習(xí)中可從中直接了解及掌握一些鑒賞作品的方法，學(xué)生在分析鑒賞方法時言之有理，但拿出一篇文章讓學(xué)生對其鑒賞學(xué)生往往高談闊論，對作品的鑒賞結(jié)果總讓人大跌眼鏡。通過對漢語言文學(xué)教學(xué)的課堂進(jìn)行實(shí)際考察，發(fā)現(xiàn)教師在教學(xué)中，教學(xué)方法較為傳統(tǒng)，按照教材內(nèi)容及教學(xué)的順序開展課堂教學(xué)活動，如漢語言文學(xué)概念、定義、內(nèi)容等講解，教師對于漢語言文學(xué)教學(xué)的方式及教學(xué)的內(nèi)容，缺少自身的見解及情感的升華，教師在課程內(nèi)容教學(xué)中無法對于涉及到的內(nèi)容提出自身獨(dú)特的見解，對學(xué)生起不到啟發(fā)的作用，學(xué)生的思維沒有得到深層次的培養(yǎng)。導(dǎo)致學(xué)生接收到的漢語言文學(xué)知識深度受到限制，學(xué)生理解語言如何構(gòu)成的及表達(dá)手法等，但日常的學(xué)習(xí)中，不能很好地運(yùn)用在寫作表達(dá)中。現(xiàn)階段的高校教育中，教學(xué)方式較為傳統(tǒng)，啟發(fā)性較為缺乏的現(xiàn)狀普遍存在。

課程設(shè)計(jì)缺乏合理性。漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)及學(xué)習(xí)主要陣地是課堂，但總結(jié)高校中對于該專業(yè)的課程設(shè)計(jì)，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)高校課程設(shè)計(jì)主要是將漢語言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容分為幾大模板，根據(jù)模板知識內(nèi)容進(jìn)行課程內(nèi)容的劃分，最后安排課程教學(xué)。雖然課程設(shè)計(jì)從整體角度上有利于學(xué)生進(jìn)行不同知識的學(xué)習(xí)，但從客觀角度來說是不科學(xué)合理，但從課程教育教學(xué)終極目標(biāo)目不在于課程內(nèi)容知識的傳授，而是使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中對其中的內(nèi)容進(jìn)行深入的研究，對人生有所感悟，感受到經(jīng)典文學(xué)中的魅力，激發(fā)學(xué)生對文學(xué)自豪感及進(jìn)行再次創(chuàng)造的靈感等。基于此，課程設(shè)計(jì)不應(yīng)該過于重視教學(xué)的內(nèi)容及知識，相反開展綜合性的學(xué)習(xí)活動，將更能實(shí)現(xiàn)課程教育教學(xué)的目標(biāo)。

新課改背景下茶文化與漢語言文學(xué)教育結(jié)合可行性路徑

以“茶”為主題開展?jié)h語言文學(xué)相關(guān)的活動。在古代及現(xiàn)代文學(xué)中，“茶”是許多詩人作家常用的意象，關(guān)于詩詞歌賦、抒情性散文的文學(xué)作品比比皆是且質(zhì)量上乘。早期詩賦中贊美“茶”值得推薦的是晉代的《茶賦》；唐朝作為我國詩的極盛時期，唐代大多文人都是詩人，此時陸羽的《茶經(jīng)》出現(xiàn)，茶與詩詞之間互相促進(jìn)，許多文人“茶”引入詩篇中為了展現(xiàn)自己的品格，也有用茶意象表達(dá)自己的心境。如白居易有這樣一首詩，“食罷一覺睡，起來兩碗茶，舉頭看日影，以復(fù)西南斜”表達(dá)作者對生活的追求及向往，把茶與人生做比較抒發(fā)作者豁情懷。這體現(xiàn)了漢語言文學(xué)的魅力及感染力。以“茶”諸為主題，諸如此類的案例很多，范圍不只是古代及現(xiàn)代的詩詞，還可以是散文、小說、經(jīng)典影視臺詞等。學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好查閱資料、書籍、報(bào)刊雜志或者上網(wǎng)搜集相關(guān)素材，并結(jié)合自身知識水平及綜合能力將搜集到的素材進(jìn)行整合確定好表達(dá)的形式，鑒賞、故事、表演等進(jìn)行演講或者交流活動，營造茶文化學(xué)習(xí)氛圍。相關(guān)活動的開展，激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的的熱情，在茶文化氛圍影響下，學(xué)生受其影響深遠(yuǎn)，使得學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力得到培養(yǎng)。讓漢語言文學(xué)不再是“高談闊論”的形式，而是實(shí)現(xiàn)“新課改”的目的，旨在推動我國教育發(fā)展進(jìn)程[2]。

開設(shè)茶道課程。茶道在增強(qiáng)個人自身修養(yǎng)方面發(fā)揮重要作用。由于現(xiàn)階段大學(xué)生普遍存在缺乏自我認(rèn)識及抗壓能力，而茶道是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等美心修德、陶冶情操，去除雜念。高校開設(shè)茶道課程能夠很好的提高學(xué)生自身的道德品質(zhì)及文學(xué)素養(yǎng)。特別對于漢語言文學(xué)專業(yè)和理工科專業(yè)比較，漢語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生的個人情感在對其內(nèi)容學(xué)習(xí)上投入的更多，極有可能出現(xiàn)心理負(fù)荷過大，這對于該專業(yè)學(xué)生心理健康將產(chǎn)生極大的影響。為此，對于漢語言文學(xué)專業(yè)更加重視茶道課程教學(xué)活動的開展，讓該課程對學(xué)生的專業(yè)課程產(chǎn)生一定的積極作用，幫助學(xué)生舒緩心理壓力，使得學(xué)習(xí)文學(xué)知識的疲勞感完全消失。此外，茶道課程具有一定的實(shí)踐性，在當(dāng)今社會提倡生活儀式感理念下，茶道課程載學(xué)習(xí)中讓學(xué)生進(jìn)行親自動手實(shí)踐沏茶、賞茶、品茶等活動，讓學(xué)生在實(shí)踐的過程中體驗(yàn)飲茶的儀式感，感受茶文化的魅力。在此過程中學(xué)生學(xué)習(xí)的不僅是一項(xiàng)技能，更是生活的哲學(xué)道理。學(xué)習(xí)中學(xué)生去除雜念、培養(yǎng)高度集中的注意力，茶道課程開設(shè)及教學(xué)是在新課改背景下教育創(chuàng)新方式。

總的來說，在新課改背景下，茶文化與漢語言文學(xué)教育結(jié)合，高校還需要立足于自身的教育教學(xué)現(xiàn)狀，從自身的根本問題出發(fā)，在實(shí)踐中探索其有效結(jié)合的方法途徑，實(shí)現(xiàn)課程改革教育教學(xué)目標(biāo)。