古希臘會飲文化分析

石維

摘要：“文化”是人類社會歷史發展過程中的精神財富和物質財富的總和，是一個時代，民族的整體風貌。文章主要分析古希臘會飲文化，通過追溯“文化”一詞的來源與發展，來分析古希臘時期的特殊文化形式——會飲。從會飲的方式，討論的內容分析會飲文化的意義及對社會的意義和價值。

關鍵詞：文化;古希臘;會飲;社會

文化是所有物質和精神的整體，不依賴任何地點和物品，不同的器物、技術、藝術等都能夠表現這種文化的特征。在漫漫歷史的長河中，古希臘文化就像我們頭頂的星空，很多諸如文字、著作、文學體裁等文化表現形式如絢麗多彩的繁星，綻放光彩，襯托出古代希臘文化整體的燦爛輝煌。

一、“文化”的詞源分析

就西方來看，英國的雷蒙·威廉斯在《關鍵詞》一書中對“文化”一詞的發展進行了梳理。在英文中與culture最接近的詞源就是拉丁文的colere，這時“文化”主要涵蓋兩方面：物質方面的“栽種”或“照料”;宗教方面的“朝拜”。從16世紀到19世紀初，“文化”一詞從“動植物照料”之義引申到“人類發展歷程”的意涵。到了現代社會，“文化”一詞的更加豐富，無論是保守的還是激進的，都代表了一種社會價值觀。文化變成了一個“上訴法庭”，通過這個法庭，文化具有一種人性化和變革的力量。總的來說，文化有三類涵義：思想、精神、美學發展過程，是獨立抽象的名詞;一種獨特的生活方式，是獨立的名詞;描繪與藝術方面相關的在作品和活動，也是獨立抽象的名詞。

就中國來看，“文化”一詞最早可追溯到《易經》賁卦彖辭：“剛柔交錯，天文也;文明以止，人文也。觀乎天文，以察時變，觀乎人文，以化成天下。”在賁卦中剛在上，柔在下，陽剛文飾陰柔，在自然界中，剛和柔應該相互配合。而人文在賁卦中顯示為離在下，艮在上，其中離就是火，象征著文明;艮就是止，象征著約束人類行為舉止的禮儀制度。就是說從對自然界的變化而得知四季節氣變化，從對人類禮儀制度的道德約束來使人之為人。從中也不難看出，最早“文化”一詞也有對自然界動植物照料之意。“文化”一詞分解來看，“文”即“文字記載，語言表達和評論”之意，“化”即“分析，化解，包容”之意，文化既是一種歷史表象，更是一種社會表象。

二、古希臘“會飲”的內容

在古希臘璀璨的文化下，曾經有一種風靡社會的活動——會飲。“會飲”就是一些身份相對高貴，地位學識相對較高的公民的一種沙龍式的文化交流活動，但這類活動門檻較高，涉及豐富的社交禮儀、哲學探討、學術辯論和高端享受，有時包括愛與被愛之間的關系。柏拉圖在《會飲篇》中主要探討的就是“eros”，既有“愛”的意思，又有“欲”的意思。《會飲篇》中蘇格拉底將“愛”分了不同的等級，對感官上身體的愛、對理念的愛、對真理的愛、對智慧的愛等。在會飲中，大家歡聚一堂，激烈探討，最終追求的更是一種精神上的愛欲，是對“美的理念”、“真理”、“智慧”的純粹的無欲之愛。“愛欲”并不是簡單的肉欲，在中國古代大“愛欲”對應“樂”和“好”，是內心真正喜愛的東西，不僅僅是身體上的，還有靈魂的“樂”、“好”，靈魂欲求什么東西就決定靈魂的高低：欲求智慧，并以此為樂，就會“自得其樂”;欲求享樂貪財，就會變得平庸邪惡;欲求功名利祿，就會變得勢利自私。

在《會飲篇》中，主要討論的就是“愛”，愛是美好的，偉大的，所以開篇裴卓就提出：“各種神道都引起過詩人們作歌作頌，只有愛若除外，從來沒有一個詩人寫詩頌揚他，盡管他那樣偉大”，在這場關于愛神的討論中可以看出大家更宣揚同性之愛，在這個過程中就誕生了兩種角色：以長者、老師等德高望重的“成功人士”身份出現的施愛者，他們大多博學多才，有一定的經濟和社會地位，比如蘇格拉底;還有年輕有前途的愛者。這種愛戀與其說是愛情，更像是施愛者對愛者講述道德規范、公民價值、生活智慧和時事政治等文化層面的東西。

古希臘的“會飲文化”其實就是一種集體的沙龍式的聚會論道形式，它把各行業的公民聚集在一起，是最激烈的全社會都在場（即使只有男性公民在場）的文化傳播形式。探討的主題通常是公民共同的宗教和英雄神話、社會和政治生活。會飲就像今天生活中的座談會，是年輕人融入社會的主要場所;也類似學術上的研討會，是長者傳道授業解惑的平臺。在會飲中，大家有共同的社會生活背景和行為準則，可以聽到來自遠古的神和英雄的故事，獲得良好的價值觀、信仰和知識。古希臘的會飲，其實要比現代的座談會、研討會更具浪漫的情懷和氛圍，古希臘的會飲有會有飲，因會而飲，因飲而會，傳遞的主要載體是詩歌，食物在清理干凈的桌子上，一行人舒舒服服地半躺在軟榻上，配上美酒，輔之歌唱和表演，酒在聚會中充當了思想和情感交流的催化劑，聚會因酒而更自由浪漫。會飲，是最具有跨文化交流的內涵的，也是最能激發人的感受和思想，極具有審美意趣的一種朋聚論道的形式。

三、“會飲”的社會文化價值

會飲作為一種純粹的智力活動，沒有輕浮的感官刺激，只有激烈又冷靜的探討，用自己的語言、思想和智慧來愉悅同伴，大家討論的對象一般都是永恒的、不可改變的或神圣的存在。柏拉圖認為，會飲是一種“無用的”和“高尚的”活動。希臘語中的“無用”一詞，無關價值或重要性，指不會在世界上產生任何效果或副產品，“無用”代表是為自己的利益而選擇的。會飲能反映出當時社會的價值觀、世界觀、人生觀，展現古希臘貴族的集體精神風貌，參加會飲的這些上層人士很大程度能代表城邦的社會道德理念。

首先，從個人層面看，會飲提供給人們一個自我展現，豐富自我文化的平臺。在這一時期，沒有高等學校授予權力或證書。此外，絕大多數希臘人甚至不識字，因為寫作在這個時代才剛剛開始流行，在沒有學校和書面文本的情況下，一個人要想獲得社會認可，就必須向更多的公眾表演或展示他的專業知識，他必須把一些出彩的話語或行動帶入公眾視野。圣賢們也是以不同的方式在會飲上“表現”了他們的智慧：通過有效的行動，明智的話語，或行動和話語的結合。“表現”一詞在這里的意義不是用在表演或假裝上，而是指在任何公共場合展示或表演智慧。會飲既是一個展現自我的機會，也是一個相互學習借鑒的平臺。

從教育層面來看，會飲提供給人們一個了解世界，分享智慧的平臺。會飲類似于柏拉圖洞穴的寓言，是古希臘人睜眼看世界的方式，讓少數人走出去，回來后將社會精英匯聚起來，討論交流。由于地域所限，人們多去各地游學，尤其是一些哲學家想要脫離物質世界和社會，往往會選擇外出游歷，豐富見聞，以獲得真理。正如公民外出回家后會互相分享消息，一些哲學理論者游歷后返回城邦，會傳授他所了解的政治制度、見證的真理，分享他們的智慧。會飲也是古希臘的私人教育場所，通過聚集，以年長者向年幼者傳授的方式，教育下一代，通過理論與實踐相結合的教育方式，開放的學習環境，有效促進個人成長。

從社會層面看，參加會飲的大多是古希臘上層的公民，涵蓋詩人、醫生、政治家、哲學家、文學家，貴族等，這些人對社會的經濟、文化、政治方面了解較為全面深入，同時掌握一定的權利，他們的交流對社會的政治、經濟發展都有一定的促進作用。古希臘將哲學家視為一個無私的旁觀者，一些哲學家們要將他們的一部分生命花在實踐和政治追求上，會飲就是一些哲學理論者分享智慧的平臺。通過這種聚集的方式，分享見聞，擴展自己的知識面。尼采和德里達等思想家明確地斷言過，人類是有“盲點”的，他們認為，我們的視野不僅是有限的、簡單的，而且容易被欲望、權力意志、意識形態和語言的變幻莫測所扭曲。一種流行于當時社會的“看”世界、社會、自我、智慧的方式讓人們了解外面的世界，是一種理性與敬畏相結合的活動。

參考文獻

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