ATMO酵素有機肥在德化優質稻米生產中的應用初探

胡麗蓉

摘要：ATMO酵素有機肥是經東方奇跡專業團隊歷經14年研制出來的天然有機肥料，產品無任何化學添加，具有改良土壤、保水保肥、養根壯苗、增強抗逆性、提高農產品品質等功效;為了探索其在優質稻米生產的效果，給市民帶來優質、安全的稻米，我們在德化流轉了245畝荒地，進行利用ATMO酵素有機肥生產優質稻米的試驗。

關鍵詞：ATMO酵素有機肥;優質稻米;生產;應用

隨著生活水平的提高，人們對食品需求的緊張度已經從數量轉向質量，人們對食品安全的渴求日益強烈，全球都在積極發展綠色農業、生態有機農業。而快速的工業化進程以及化肥農藥的大量使用帶來的面源污染已經侵蝕了人們賴以生存的大片耕地，我國后備土地資源的開發受到數量少、質量差、開墾難度大及生態環境脆弱等諸多因素的限制，從而使得可用耕地的污染面積急劇增加。為了保證我國的糧食安全，必須注重耕地資源的數量保持和質量改善。

1 ATMO酵素有機肥特點

ATMO酵素有機肥是以植物秸稈為原料，加酵素菌堆腐發酵而成的肥料，進行二次發酵，保證植物秸稈完全降解達到無害化，不添加其他化學品、無機鹽類和氧化物，產品完全生態有機、安全無污染，不但含有大量的有機質、速效養分，還含有多種有益微生物，可以改良土壤的理化性狀、提高土壤肥力、促進作物的生長、改善作物品質。

2 ATMO酵素有機肥生產優質稻米種植技術要點

2.1 適時播種

根據選用種植的水稻品種，安排播種日期，豐優22在德化全生育期145天左右，因此我們在5月1日左右開始育秧，確保寒流來臨前，水稻成熟收割曬干。

2.2 全程人工除草

為了保證稻米品質，我們不噴施除草劑，在插秧后20天進行第一次人工除草，40天進行第二次人工除草。

2.3 適時收割

讓水稻生長145天后，稻穗完全成熟，谷粒金黃，在9月底進行收割，過早收割青粒太多、出米率低、碎米多、整精米率低、影響產量，過遲收割稻谷過熟、稻米中會出現黑頭米，影響稻米外觀品質。

2.4 稻谷晾曬

選擇晴天收割來的稻谷，一定要在水泥地上進行晾曬三到五天，使稻谷含水量降到13～14%，然后裝袋、入庫。

2.5 ATMO酵素有機肥的施用

有機肥種植水稻，肥料的施用最為關鍵，由于有機肥肥效比較慢而持久，因此要重肥基肥，勤施追肥。

2.5.1秧苗肥料管理

首先是種肥，播種時每畝秧地施用東方奇跡固體有機肥（QJ2017-612）200公斤做為秧地基地，其次是秧苗追肥，在三葉期進行施用，每畝施用東方奇跡液態有機肥（DFQJ2018-215）20公斤，此次追肥可以強壯秧苗，防治病蟲害。

2.5.2大田肥料管理

在秧地施用種肥時，同時每畝大田也施用東方奇跡固體有機肥（QJ2017-612）200公斤作為初次基肥，在插秧前再施一次基肥，每畝大田施用東方奇跡固體有機肥（QJ2017-612）200公斤作為二次基肥。第一次大田追肥在秧苗返青一周后進行，每畝施用東方奇跡固體有機肥（QJ2017-612）50公斤，然后在插秧完30天、50天、65天時分三次進行葉面肥噴施，每次每畝2公斤東方奇跡液態有機肥（DFQJ2018-215），葉面肥的噴施主要是為了培育葉片功能，促進光合作用，提高葉片抗病蟲害能力。

3 效益分析與小結

3.1效益分析

2017年9月下旬稻谷全部黃熟，到達收獲期，2017年9月26日我們組織相關專家對試驗地進行現場測產驗收。測產驗收情況如下：實割面積0.886畝，濕谷重量379.34kg，濕谷畝產428.15kg，揚凈曬干率85%，干谷畝產363.93kg，按70%出米率計算，畝產大米254.71kg，實現產值17068元，新增利潤8718元，以245畝計，可新增產值2135910元（表2）。

3.2小結

我國南方紅壤丘陵地區自然條件優越，氣候生產潛力大，但是由于長期對土地資源的不合理開發與利用，大量耕地土壤侵蝕嚴重，水稻土壤肥力下降，生產力降低。瘦是南方稻田土壤基本特征之一，主要表現在土壤有機質含量不高，有效養分低，且比例失調。國外專家研究在不施肥情況下，土壤有機質含量與作物產量成正相關，國內也有人研究認為在一定氣候條件下，如無特殊障礙因素，土壤有機質含量和作物品質和產量成正相關。而施肥是提高作物產量和提升土壤質量的最重要措施。ATMO酵素有機肥的顯著特點是可明顯改善土壤理化性質，提高土壤微生物的多樣性，維持生態系統的穩定性，運用環境友好型的“ATMO酵素”修復提升耕地質量將是一項經濟有實效技術，土壤修復以及耕地質量的提升技術必將呈現廣闊的前景。

此次在德化進行的利用 ATMO酵素有機肥生產優質稻米的試驗取得了顯著的效果，可以有效增加農民收入，提高土壤肥力，為市民提供安全優質的稻米62230kg。德化東方奇跡有機農業發展有限公司將帶動周邊農戶擴大種植面積，努力為農民增收、土壤增肥、市民餐桌安全做出自己應有的貢獻。