淺析校企合作對中職服裝專業課程改革的實踐意義
——以中山市沙溪理工學校服裝專業校企合作工作室為例

陳彥瑋

（中山市沙溪理工學校，廣東 中山 528400）

校企合作是新形勢下中職服裝設計專業建設不可或缺的基礎條件，是培養優秀服裝技能型人才的有效途徑。2015年8月5日，沙溪理工學校的服裝專業成為全國165家單位中首批國家教育部現代學徒制試點單位之一。經過5年的發展，中山市沙溪理工學校服裝專業校企合作教學模式進一步推進結合中山服裝產業的發展情況，服裝部在校內與10余個不同企業共同建立起“校內工廠”，高二年級學生全部進入校內工作室學習，實現“做中學，學中做”，提前進入真實的職場環境鍛煉[1]。

基于中山市沙溪理工學校有豐富的校企合作資源，具備進行課程改革的必備條件，本研究從以下幾點探討基于校企合作模式，中職服裝專業課程改革的探索與實踐。

1 中職服裝專業課程改革的必要性

1.1 課程安排不合理，教學模式與專業特點不相符

服裝專業培養的不僅是學生畫圖，更要將作品的最終效果呈現出來。筆者通過調研發現，眾多兄弟中職院校中的服裝專業課程定位、教學內容和授課方式等存在不少問題，比如課程籠統、面面俱到、缺乏針對性。另外，過多的將課程重心放在了服裝效果圖、款式圖繪制等傳統課程上，導致很多畢業生只會畫畫，不懂設計，畢業設計成品往往一言難盡。某教育學家認為，正是這種定位不清，導致學生“所學”與企業“所需”相互脫離[2]。

1.2 教師實踐能力欠缺，教學手段落后

由于現行的事業單位招聘制度，服裝專業教師大多為高校應屆畢業生，導致服裝專任教師缺乏企業實踐經驗，授課內容主要根據教材，導致教學內容空洞、陳舊、脫離服裝企業生產的實際情況。

1.3 評價主體與評價體系不合理

傳統的職業院校教師對學生實踐成績的評定，完全取決于任課老師，導致教師評價的主觀性和隨意性較強，學生被動地接受評價且缺乏主動性，缺少企業和市場的評價，使得學校培養的是自己想要的人才，而不是企業和市場需要的人才。

另外，傳統課程集中在學生的知識和技能的測試上，忽視了職業道德、工作態度、素質教育等綜合能力的評價，不利于職業人身份的培養，導致中職畢業生就業穩定率不高[3]。

1.4 實踐教學條件簡陋，設備落后導致課程單一

服裝專業是專業性、實踐性很強的專業，很多學校由于教學場地和教學設備條件的限制，只能設定傳統授課課程。因此，利用校企合作，運用企業和社會的資源，將企業生產線引進學校，建立“教學實訓車間”或者“教學工廠”，讓企業技術人員進校園，零距離與學生互動，實現人才培養模式的創新，達到“三贏”的效果。

2 基于校企合作模式，中職服裝專業課程改革案例及啟示

沙溪理工學校是最早進行校企合作試點的學校之一，基于校企合作的模式，學校服裝專業的課程設置也進行了改革，改革后的課程為職業能力素養模塊、基礎技能培訓模塊、創新創意培訓模塊。

2.1 課程設置總覽

高一（第一學期至第二學期）是基礎培養階段，主要幫助學生建構知識框架，課程設置包括：“服裝設計基礎”“服裝結構制圖”“服裝縫制工藝”“服裝鑒賞”等專業基礎課程，也包括語數外、“安全健康教育”“職業生涯規劃”等公共基礎課程。

高二（第三學期至第四學期）時期，學生除了保持原班的編制以外，還要根據自己的意愿以及工作室選拔進行雙向選擇，在不同的工作室進行崗位鍛煉。讓學生在仿真的教學工廠和名師工作室環境里“學中做”，讓教學在生產性實訓中開展，讓專業教師與企業技師共同參與對學生的教學指導，培養與市場要求相適應的技能人才；在企業工作線上，把課堂搬進車間，讓學生上課就是上崗，在真實的企業環境里“做中學”，真正實現“零距離”就業[4]。

高三（第五學期）時期的部分優秀學生會留在“校內工廠”進行頂崗實習，除了成為企業員工以外，還負責幫助和指導下一屆進入工作室的學生，實現“傳、幫、帶”。其他學生則會根據學校的實習安排，到校外校企合作的企業進行集中實習、分散實習、頂崗實習等。

2.2 課程體系構建

高二年級校企合作工作室學習課程，主要分為3個模塊。

2.2.1 職業能力素養

職業能力素養模塊主要是培養國家公民具有較寬的知識面，能夠將知識融會貫通，從多學科角度考慮問題的一種關注人的全面發展的教育。工作室的課程安排除了教育部規定的思政課、公共藝術課、體育課以及辦公軟件考證課、專業軟件（服裝設計軟件）考證課程以外，還會根據企業的特點與實際情況靈活安排其他課程，把思政內容循序漸進地融入日常學習實踐中。通過該模塊課程的學習，使學生具備良好的文化素養、職業道德、創新能力、獨立解決問題能力等，使他們能夠更好地融入將來的工作與生活。

2.2.2 基礎技能培訓

專業課程模塊的目標是使學生具備基本的服裝專業素養，掌握服裝設計與制作相關技能，能夠滿足服裝相關崗位的基本要求。基礎技能培訓模塊的構成包含相對完整的專業基礎理論知識體系和基本技術技能體系，以行業工作崗位通用的工作任務和職業基礎能力為依據，進行課程設置、教學內容開發、課程標準編制。

該模塊的所有課程根據各工作室的不同特點以及服裝專業必備的共性課程，分別設定必修課，如“服裝設計/服裝開發”和“服裝款式圖繪制”。在“服裝款式圖繪制”課程中，除了每個工作室的學生要掌握一些款式圖的基本技法以外，各個工作室也要根據不同的特點著重培訓學生不同方向的繪制技巧。如男裝工作室偏重在圖案設計表現上；女裝工作室偏向于服裝款式的設計；嶺南非遺文化工作室偏向于面料和服飾品配飾的繪制等，各有重點和針對性。

另外，各工作室也會根據自身的特點制定更專業化的課程。如男裝工作室的相關企業比較偏向于服裝電商運營，因此，課程設置就制定了“服裝攝影”“服裝運營”“電商美工”等課程；婚紗禮服工作室強調培養學生服裝工藝設計和動手制作能力，因此制定了“縫制工藝”“服裝結構”等課程；嶺南非遺文化工作室則加入了更多服飾文化知識和民族服飾手工藝技法的相關課程。

2.2.3 創新創意培訓

創新創意培訓模塊主要是讓學生根據企業與市場的要求，將所學知識運用其中，直接通過企業和市場的反饋來對學生的學習成果進行評價。如“色彩搭配與表現”這一專題課程的學習，男裝工作室讓學生運用所學的服裝知識與軟件操作技能，用電腦繪制服裝穿搭策劃案并發布到企業引流用的小紅書、微博、抖音等平臺，根據網絡流量數據的反饋，對學生服裝穿搭能力的實際運用效果進行客觀評價；女裝工作室則讓學生參與服裝設計開發過程，讓學生全程跟進從設計到成品呈現的全過程，并通過訂單銷售數據，給學生的設計能力進行綜合評價。嶺南非遺工作室曾多次在校內舉辦民族手工藝布藝展，讓學生在校內銷售制作的包包，通過布藝包銷售活動，將產品變為商品，讓學生作品在銷售中得到反饋與評價，實現評價模式的創新。

3 中職服裝專業中校企合作課程改革存在的問題及對策

基于校企合作的中職服裝專業課程改革雖然有非常大的優勢，但是在實際操作過程中也會存在一定的問題。（1）專任教師的社會實踐能力薄弱，老教師不愿意改變以往的教學模式，導致課程改革速度緩慢。（2）參與校企合作的企業工作人員雖然有豐富的行業實踐經驗，但人員的教育背景層次多樣，并且大部分缺乏教育經驗，難以對學生的實踐實訓進行科學系統的指導。（3）由于學校專業教師人手不足，工作室指導教師要兼顧高一年級的專業課程，無法時刻在工作室對學生進行指導和監督，在學生管理上造成一定的困難。（4）引進的企業大多為中山本地中小微型企業，企業規模、管理人員水平以及行業影響力比較薄弱，企業隨時面臨生存問題，同時企業對校企合作的投入不足。此外，社會上的大型或者知名企業又對與中職學校進行校企合作缺乏興趣，導致學生難以接觸行業的前沿知識[5]。

針對存在的問題，本研究提出了3點建議。（1）國家法律法規層面確定學徒制的合法地位，給合作企業提供一定的優惠政策和扶持，吸引更多優質企業參與其中。（2）進一步明確企業參與校企合作的責任與義務，通過更細致的條文與監督機制，落實企業在校企合作過程中所承擔的責任和義務。（3）中職學校要以行業需求為基礎，建立以及完善現代化的雙師型教學團隊，建設專任教師能力提升計劃，保證專任教師的市場競爭力。

4 結語

以校企合作為基礎進行課程改革，通過校企聯合培養人才，使產教融合更加深化，使課程安排更加合理、科學，也是促進工學結合的良好手段。雖然以校企合作為基礎的課程改革還處于實驗和初級階段，但前途是光明的，以期探索出一條符合國情的中職服裝專業課程改革之路，使服裝職業教育朝著科學、有文化內涵的方向發展。