淺談高質量發展華亭大黃產業

黃 晶，張旭東，藺海明

1.甘肅醫學院，甘肅 平涼 744000

2.甘肅旭陽醫藥科技有限責任公司，甘肅 平涼 744000

3.甘肅農業大學，甘肅 蘭州 730000

大黃性味苦，具瀉下攻積、清熱瀉火、止血解毒、活血化瘀之功效，在方劑配伍中常以臣藥或佐藥使用，是重要的中藥材之一。在我國，大黃種質資源十分豐富，但進入《中國藥典》作為藥用的僅掌葉大黃、唐古特大黃和藥用大黃3種。華亭大黃屬道地的掌葉大黃，是甘肅省大宗栽培的地方品種之一，有舉足輕重的地位。因此，高質量發展華亭大黃前景廣闊，意義深遠。如何充分發揮這一優勢資源，使其成為縣域經濟中重要支撐產業，有待進一步探析。

一、華亭市區位優勢及資源稟賦剖析

華亭市隸屬甘肅省平涼市，以境內皇甫山麓有華尖山而得名，地理坐標東經106°21′～106°53′，北緯35°1′～35°24′，位于甘肅省東部、關山東麓，地處六盤山褶皺帶及黃土高原過渡帶，為溫帶半濕潤氣候，年平均氣溫7.9℃，年均降雨量607mm，全年日照2 122.2h。

華亭大黃為道地的掌葉大黃，種質純正，品質優良，符合《中國藥典（2015版）》質控指標，一直為大黃之上品，甚至曾為貢品。隴上“五朵金花”，即當歸、黃芪、黨參、大黃、甘草享譽藥界，馳名中外，是古方和現代中藥方劑不可或缺的重要藥材，主產區在華亭市及隴南市的禮縣、宕昌縣等，年產量占全國大黃產量60%以上。

華亭發展大黃產業優勢明顯：一是所處的區位優勢明顯。發展潛力較大，市場前景廣闊，交通便捷，鐵路、公路網絡四通八達，距陜、甘、寧省（區）會城市西安、蘭州及銀川較近，產品運輸半徑小，明顯的區位優勢將提振經濟優勢；二是煤化工業的支撐優勢明顯。華亭煤炭資源豐富，儲量巨大，近些年隨著煤炭工業的升級轉型，提質增效，華亭縣煤炭企業已轉向煤化工產業，而煤化工產業的崛起，強有力地支撐了中藥農業的發展，這一優勢別的中藥材產區只能望其項背，無法比擬；三是要素稟賦組配優勢明顯。地處溫帶半濕潤氣候區，雨量充沛，氣候溫和，光照適中，無霜期長，適合大黃對生態的基本要求，即喜溫喜濕的生物學特性，是最佳的大黃適區，而在青藏高原適生的唐古特大黃不適應在此地理帶栽植，不存在不同大黃品種間替代種植，可確保掌葉大黃的品質均一；四是大黃品質優良的優勢明顯。華亭的大黃種植區多分布在關山山脈林緣或疏林地帶，遠離市區和工礦區，無環境、水分及空氣污染源存在，加之采用有機生態栽培措施，所產大黃的質控和害控指標上全部達標，形成了自已的品牌和地理標志認定，是真正意義上的放心藥材；五是支持大黃產業的政策優勢明顯。甘肅省為促進中醫藥事業發展，連續幾年出臺了多項利好政策，提出將國家中醫藥事業先行示范區組織好、落實好、發展好，為國家中醫藥事業發展培育樣版。這些利好形勢和政策同樣為華亭大黃產業發展奠定了基礎，華亭又在全國貧困區六盤山片區，而大黃產業恰成為脫貧攻堅的“新藥方”。

二、高質量發展華亭大黃產業應“五關”齊抓

高質量發展華亭大黃產業要站在時代的前沿，打破常規，高位謀劃，傳承創新，秉承“傳承不泥古，創新不離宗”的中醫藥發展新理念，整體上嚴把“五關”，將華亭大黃產業強行推向健康發展的主軌道。

（一）抓好良種關

匆庸置疑，種子是發展大黃產業的要中之要、重中之重的基礎工作，但生產中大黃種子多采藥農自繁、自留、自用的傳統方式，致使存在遺傳背景多樣、品相不一、魚目混珠、優劣不分的問題，嚴重掣肘著大黃的高質量發展。解決種子問題靠藥農自身繁育幾乎已無可能，還是要依靠政府職能部門，如藥材站、農技站這些常設單位或相關企業，種子繁育是典型的公益事業，而公益事業政府就應予以人力、財力和政策方面的持續支持。相關部門也應從產業發展占位常遠規劃，農作物良種繁育政府部門高度重視，也得以常足發展，而包括大黃在內的中藥材種業欠賬較多，未引起相關部門的重視。

（二）抓好種苗關

大黃植株高大，屬多年生植物，是典型的稀植類藥材，稀植藥材栽培模式多采用育苗移栽方式。因此，有了良種還不夠，必須要抓好種苗關，育出好苗方可栽培出好藥。育苗核心是選擇新種子，在育苗前清除不飽滿或帶病種子，盡量用殺蟲殺菌劑處理，施足底肥均勻播種，盡可能培育苗齡一致、大小一致的強壯種苗，為標準化生產成藥根植基礎。

（三）抓好有機關

中藥材是特殊產品，生產中一定要提高標準，按有機標準生產，提倡施用有機肥、生物肥和礦質肥料，杜絕濫用化肥和國家禁用的農藥。華亭大黃要塑造品牌，持續發展，必須要樹立有機大黃的發展理念，這既是中藥材發展的必然抉擇，也是國家對中藥材發展基本要求，更是華亭大黃要雄據品質高峰的不二選擇。

（四）抓好生態關

中藥材的生態種植已得到相關部門的重視，并引起專家學者的熱議，其核心是仿生態種植，采取林藥間作、糧藥間作等仿野生栽培措施，這正是華亭大黃長項之所在，因為華亭大黃歷史上就混生在淺山疏林灌叢地帶，采取仿生態種植藥農容易接納，易于推廣，以此增加大黃的有效生長年限，穩定次生代謝物的積累，具有一定的科學要義和生產前景。

（五）抓好產業關

研究國內做大做強的藥材產業，無一不是上、中、下游聯動，產前、產中、產后“通聯”，實行全產業鏈開發的。而華亭大黃產業的發展必須要立足在全產業鏈的基礎上，走“大品種”發展之路。甘肅省的中藥材產業之所以形成產業大省、經濟小省的格局，原因是沒有在全產業鏈開發上找到路經，做出可復制、能推廣的范式，至今仍是原料型的傳統產業。

三、高質量推進華亭大黃產業要“五措”共舉

要高質量推進華亭市大黃產業，建議“五措”共舉，確保產業健康發展，打造一個產業，造福一方人民。

（一）培育華亭大黃優良品種

種子好，藥才好，生產優良藥材一定要有良種支撐。因此良種的選育、繁殖和推廣工作一定要貫徹始終，常抓不殆。華亭大黃沒有品種，現生產上用的僅僅是農家栽培種，而品種必須是經人工選育、遺傳背景清楚、優質高產抗逆抗病，并按育種程序經過小區試驗、區域試驗、多點試驗印證，相關部門審核驗收登記的。建議華亭市應高遠謀劃，力爭在“十四五”期間能培育出1至2個具有地方特質、自主知識產權的華亭大黃品種，支撐產業高質量發展。

（二）形成華亭大黃生態種植規范

中藥材的生態種植是大勢所趨，是保護生態環境、建設綠水青山的需要，是確保中藥材品質、提高中醫藥療效的需要，是中醫藥傳承創新、升級轉型的需要。國家層面上正積極組織在全國率先認定一批道地中藥材生態種植示范區，華亭大黃產業應搶抓機遇，力爭能搭上這一班快車。

（三）制定華亭大黃產業發展規劃

任何產業要高質量發展，必須要有高瞻遠矚、長遠結合、統籌兼顧、科學嚴謹的規劃，指導產業發展不走偏路、少行彎路，循序發展。華亭大黃產業的發展也應重視中長期規劃，要明確以科技為先導，以提質增效為主體，以富縣富民為目標，打造一個健康、穩定、綠色、環保的新業態產業。

（四）探索華亭大黃儲藏加工方案

大黃根莖粗大，干制儲藏研究欠賬較多，現代干制有熱風干制、紅外線干制、微波干制、冷凍干制等，那么這些干制方法和傳統的涼曬干制、熏蒸干制到底有無質的影響，需要進行認真研究，拿出科學數據，指導大黃產業中產品的產地初加工和優良的儲藏方案，形成自己的技術體系。

（五）打造華亭大黃自主品牌

品牌效應現階段已深入人心，被大眾普遍接受。華亭大黃一定要有自己的品牌，不能將自身高質量的產品貼牌銷售、吊包銷售，將廣大藥農的經濟效益外泄。甘肅省藥材產業的經濟總量上不去的原因之一就是沒有把好這一關，利潤讓不種藥的地方賺了，而原產地僅是一個原料生產基地，藥農只能是原料生產者。