無公害生豬養殖技術及其應用推廣實踐

摘 要：現階段，我國的經濟發展已經達到了一個新的高度，隨著市場經濟的不斷發展，我國的畜牧業的發展道路變得一片光明，再加上人們對豬肉質量的極高要求，更是讓無公害生豬養殖成為近年來養豬業的主要發展趨勢。為了推動畜牧業養殖業產業化的發展速度，加快產業的結構調整，青海省樂都區開始大力發展無公害生豬養殖技術，將其作為富民強區奔小康的主要突破口，實現增加農民收入的目的。

關鍵詞：無公害;生豬養殖;應用推廣;研究探討

引 言

生活質量逐漸提升之后，人們對于豬肉的品質也有了越來越多的要求。我國的生豬有較高的繁殖能力且肉質鮮美，但是也有一些地區的生豬繁殖能力弱，豬肉的質量也遠遠達不到人民群眾的要求。這主要是因為養殖戶在飼養生豬的過程中沒有根據實際的情況來應用無公害的生豬養殖技術，這樣不僅使養殖戶的收益利潤大幅度減少，還束縛了我國生豬養殖業的健康發展。樂都區作為青海省的農業大縣，養豬業比較發達，已經成為促進畜牧業發展的經濟支柱，在提升人民生活水平、維護社會平穩發展中發揮了重要作用。

1無公害生豬養殖技術

1.1養殖場環境。生豬養殖場的環境應該滿足以下的幾個方面：首先，養殖場的地址應該是坐北朝南，與屠宰場的距離保持在兩千米左右，與住宅區和交通便利的地區保持在一千米左右的距離，豬舍的建設不能與政府的相關政策所背離。其次，生豬養殖場中進行生產加工的區域需要與日常生活工作的區域相隔離，在養殖場的門口還應該設置消毒池供進出的車輛做好消毒工作，同時也要有飼養人員專門使用的消毒間。建立病豬隔離區域，把進料口和病豬的糞便排出口分開，避免飼料被感染。豬糞處理區的位置應該設立在豬舍下風口六十米左右的地方。然后豬舍的地面要能夠易清潔，并且根據情況進行定期的消毒，最后養殖場的水源使用情況要符合國家的相關政策要求[1]。

1.2飼料的使用。生豬飼料中存在的微生物等元素必須要與國家相關部門的政策制度相符合，同時不能有變質和發霉的問題出現。對于營養型的飼料，應該符合有較強色味的特點，具有與之符合的資質形態。工作人員和養豬戶在購買生豬飼料的時候必須要通過正規渠道，并且按照規定要求使用添加劑。其次，在制作飼料的時候需要進行有效的清潔工作，把握飼料的使用量多少，攪拌的時候要均勻，避免飼料擠壓，保持其新鮮程度。輔助飼料也應該顏色鮮艷又光澤，不能有異味問題，成分符合規定。

1.3疫情預防工作。在疫情的預防方面，要加強對非管理人員與進出車輛的管理。非工作人員和進出的車輛要在規定的區域內，在沒有同意的情況下不能隨意進入養殖場。工作人員和養豬戶在進養殖場之前要徹底消毒并且換上工作服，車輛在進入之前同樣要徹底消毒。同時，養殖管理人員還要對豬舍定期的開展消毒工作，加大對疫情的防控力度。在生豬養殖的時候，對于一些常見的疾病要時刻監管，在發生問題的時候立刻處理。其次，養殖場在飼養生豬的同時不能夠再飼料其他的畜禽，食堂的工作人員不能從其他地區購買生豬肉。一些較大的養殖場可以對生豬自養自繁，不要引進豬種。如果必須要引種，工作人員要對引種的地區有充分的認識和調查，在確定沒有感染疾病或者病原體的情況下對生豬隔離飼養，之后再進行混養。

1.4獸藥應用。養殖人員和養豬戶要重視提高生豬的免疫力，把此工作作為生豬養殖的重點任務，提高免疫力可以防治各種疾病的發生。在實行防治工作時，應該嚴格按照相關部門的規定執行，嚴禁使用違禁藥物，只有這樣才能夠降低在養殖中的發病風險。在購買藥物的時候，要到正規藥店采購。同時飼養人員對生豬使用抗蟲的藥物時，要嚴格執行，最大程度上選擇副作用較小的藥物[2]。

2無公害養豬技術的推廣

2.1正確認識技術的重要性。在無公害養殖技術的推廣過程中，工作人員和養豬戶需要對養殖技術的重要性有充分的了解認知。無公害生豬養殖技術的發展和豬肉的質量是息息相關的，所以要重視無公害生豬養殖技術的使用。現階段，人們保護生態環境的意識正在不斷加強，無公害生豬養殖技術有充足的發展市場，所以在技術推廣方面有強大的基礎，在未來的發展方向也會十分光明。在推廣的時候，要注重宣傳方面的工作，用互聯網信息、多媒體等各種方式進行宣傳，使豬肉的安全問題得到充分的保障。

2.2培養優秀的人才。在無公害生豬養殖技術推廣的時候，要有優秀人才的不斷支持，這樣在養殖業發展的時候才能夠有強大的動力支撐。除了對養殖場中的內部人員進行專業的培訓之外，也要引進一些優秀的外來人員，請一些具有豐富經驗的專家開展講座討論，為工作人員和養殖戶傳授生豬養殖的經驗，讓無公害的生豬養殖技術得到長遠的發展。

2.3制定相關的政策要求。在這方面，政府和相關部門也要制定一些合理的政策要求鼓勵養豬戶進行無公害生豬養殖，并且政策也要隨著養殖業的不斷發展而變化，與養殖技術相適應。在推廣無公害生豬養殖技術時發揮市場的調節作用，無公害技術的發展道路符合人們的生活需求，在推廣上是符合市場發展規律的，另一方面政府和相關部門的政策支持，可以為無公害生豬養殖技術的推廣做基礎保障。

2.4借助多種渠道和形式。養殖技術的推廣可以借助多種新式方法和渠道，比如可以在互聯網信息、電視電腦、廣播雜志等上面進行宣傳，做好無公害生豬養殖技術的溝通和宣傳，讓生豬養殖技術快速被人們所熟知。還可以組織專業的養豬人員和技術較好的養豬戶去國外學習，向國外學習先進的生豬養殖技術，引進科學合理的飼養模式，為我國的生豬養殖質量打下良好的基礎。建立無公害生豬養殖基地，定期開展交流大會，邀請一些專業養豬人士進行更進一步的探討[3]。

3結語

綜上所述，近年來，在各種條件的限制下，我國的畜牧業發展一直沒有得到有效的突破，而無公害生豬養殖技術是目前為止最好的生豬養殖技術，是實現可持續發展、改變傳統飼養方法、提高農民收入的重要措施。無公害生豬養殖技術的應用發展使養殖效率和質量得到大幅度的提高，經濟效益也逐漸變多，而且使我國的豬肉整體的水平跟著提高到一個新的層次，同時還能在一定程度上保障廣大居民的身體安全健康。要想大力推廣無公害生豬養殖技術，這就要求養殖戶轉變思想觀念，接受新的養殖方法，為生豬的養殖選擇最好的環境，重視全面提升生豬的免疫力和對疫病的抵抗能力，對養殖場進行定期的衛生清理，嚴格按照標準消毒，喂養的飼料必須是新鮮且營養豐富的。同時也要和實際生活中的養殖情況相結合，通過運用各種先進的技術，讓豬肉的質量提高，使生豬養殖業的發展前景變得更加光明。

參考文獻

[1] 呂明霞.無公害生豬養殖環境與防疫管理要點[J].畜牧獸醫科學（電子版），2019（11）：58-59.

[2] 馮淑梅.農村生豬養殖中存在的問題與改善策略分析[J].農業開發與裝備，2019（3）：229.

[3] 朱志雄.無公害生豬養殖技術及其應用推廣實踐研究[J].畜禽業，2019（02）：18+21.

作者簡介：沈顯順;（1969-9）男;漢;青海省海東市;大專;畜牧師;研究方向：畜禽養殖