開發休閑農業旅游發展模式之我見

蔣平妹

休閑農業旅游是一種新經濟發展產業，主要是以鄉村特色作為背景，以鄉村風光、農業、文化等為著力點，吸引游客到來觀光，帶動當地農業以及第三產業發展，全面提升農村經濟水平，推動美麗鄉村建設步伐。而在休閑農業旅游發展模式實際開發中，仍存在一定問題，如農業旅游模式單一，難以滿足游客多樣化需求；農業休閑旅游區域布局不合理，導致資源浪費；旅游產品大眾化，難以展現當地特色，影響了人們購買欲等，這些都阻礙了休閑農業旅游的發展步伐。

一、開發休閑農業旅游發展模式的措施

在休閑農業旅游發展模式開發過程中，諸多村莊遭遇各種問題，通過對這些問題梳理總結，以及吸收國外發達國家的先進經驗，可從以下幾方面出發，帶動休閑農業旅游發展。

（一）多樣化農業旅游模式

在開發休閑農業旅游發展模式時，為吸引更多游客到來，帶動整個地區經濟發展，必須開發多樣化的農業旅游模式，以此滿足不同客戶的不同需求，給予旅游者不同的體驗。若旅游模式單一化，將很難保障游客們玩得盡興、玩得開心，影響游客滿意度，進而影響休閑農業旅游業可持續發展。殊不知，我國諸多新型農業旅游模式在短時間盛極一時，吸引大量游客到來，且又快速消失，無人問津。只有追求農業旅游模式的多樣性，不斷給予客戶新的體驗，方能一直給予客戶新鮮感，吸引新的游客，并吸引旅游者重復到來。如英國在休閑農業旅游產業上起步較早，在國際占據領先位置，其部分農莊建設就是保留古堡建筑原貌，定期舉辦“最圓番茄”等農業趣味賽，引發游客參與進來，不斷給予游客新鮮感。我國也可以借鑒國外先進經驗，如鄉村地熱資源豐富，可利用該資源結合養生主題，舉辦養生相關知識競答；鄉村蔬果豐富，景色優美，可舉辦蔬果園繪畫、攝影等活動，并將傳統的垂釣、蔬果采摘作為獎品，既豐富了農家休閑方式，又帶動了農產品銷售。另外，信息時代下，可利用互聯網進行推廣，通過微信公眾號、微博、短視頻等宣傳本地多樣化旅游模式，還可開展網上趣味活動，如在線種蔬果，通過線上購進虛擬種子、肥料、體驗當一回農民等，在果實成熟時，快遞將農莊產出農產品郵寄至客戶手中，客戶也可親自來農莊賞景、采摘蔬果，以此將虛擬種植游戲與現實結合，給予客戶新鮮感與參與感，建立客戶忠誠度，為休閑農業旅游發展提供幫助。

（二）做好農業休閑旅游區布局

一個成功的休閑農業旅游區，應該做到如下兩點：其一，讓游客停留更長時間，而非主要參觀某一兩個景點后直接離開。其二，吸引游客故地重游。在開發農業休閑旅游區時，應做好布局，吸引游客來此參觀、停留數日并消費。如美國鄉村旅游為吸引更多游客，將景點、游戲、餐館、住宿、特產銷售等綜合布局，力求為旅游者提供一條龍服務，同時，還將各項旅游活動有機組合，如：釣魚、劃船、獨木舟比賽等組合，不同游戲之間相得益彰，吸引不同群體，在便利游客的同時，給予游客豐富體驗。對此，我國在開發休閑農業旅游景點時，也可借鑒國外先進經驗，結合當地農村實際情況，科學布局，既要展現景點的多樣性，吸引游客到來，又要展現優質全面的服務，使游客流連忘返，讓人們記得住鄉愁，從而帶動第三產業壯大，推動本地經濟持續發展。

（三）精準定位農業休閑旅游產品

近年來，我國各地區紛紛開設休閑農業旅游區，以此吸引游客到來，帶動農村經濟發展。根據本地自然資源情況，可由以下幾方面展開：首先，以民俗文化為主題打造品牌，對于具有地方文化特色且擁有廣闊市場前景的旅游品牌重點扶持，深入挖掘民俗文化，加強鄉村品牌建設。其次，落實精品化策略，對鄉村休閑旅游產品體系不斷優化，由創新理念開發具有地方特色旅游精品，還可開發擁有地方特色，使游客能夠參與互動性強的旅游產品。最后，嘗試對鄉村手工藝術與特色產品包裝進行升級，不能僅僅停留在手工制作這樣簡單的農業產品上，因為休閑農業旅游商品同質性較強，很難獲得消費者青睞，應強調產品文化背景，以及原材料的本地特色，并融入便攜、饋贈方便、精致等特點，真正凸顯本地旅游產品與其他旅游景區產品的不同，以此帶動本地旅游業進一步發展壯大。

（四）規范管理促進健康發展

在開發休閑農業旅游模式時，還應注重規范化管理，促進旅游發展模式穩定運營。首先，應根據國家頒布的《促進鄉村旅游發展提質升級行動方案》，構建集餐飲、住宿等多樣化服務為一體的休閑農業產品與服務。同時，對于鄉村旅游服務，應規范服務標準，并落實防火導則，避免建筑、山林等著火。其次，建立健全管理制度，加強對休閑農業旅游市場監管，加快信用體系構建，建立激勵與懲罰措施，全面提升休閑農業旅游服務質量。最后，積極強化考核制度，建立科學的激勵機制，對于成效顯著、具有較強輻射帶動能力的休閑農業旅游區域，應在政策與資金方面提供支持，以此帶動該產業發展，為我國美麗鄉村建設、經濟效益不斷提升提供支持。

（五）強化政策引導

為開發休閑農業旅游發展模式，振興農村經濟，政府應加強政策引導。在管理上，政府部門應健全管理機制，細化各部門分工，強化扶持政策與管控政策，以政策引導為休閑農業旅游發展模式的開發奠定基礎。同時，地方政府應不斷完善農村基礎設施，結合美麗鄉村建設與新農村建設，加快農村基礎設施構建，如通信網絡、公路、水利、污水處理設施等，為游客提供便利，增強游客滿意度，帶動地方經濟發展。

二、實例分析——以怒江州瀘水休閑農業旅游為例

（一）背景分析

在怒江瀘水市，國民經濟運行基本正常，各項主要經濟指標穩定增長，但是，相較于內地其他區域，瀘水市經濟發展相對落后。調查顯示，截至2019年底，瀘水市建檔立卡貧困人口約18863戶，共有72277人，貧困村69個，當前，尚有31個村未退出貧困人口群體，4512戶約16698人未脫貧。雖然瀘水具有豐富的勞動力資源，且景觀優美，開發前景廣闊，但是，因本地特殊地理環境，產業基礎薄弱，影響了瀘水經濟發展。如瀘水三河村國土面積約67平方千米，村內風景優美，河流眾多，還有瀑布、大片原始森林等，動植物資源與水體景觀豐富，當地擁有獨特的少數民族文化，有“瀘水后花園”之稱。本地氣候涼爽，有彎轉河觀鳥勝地、高山陰陽瀑布、古炭河濕地、自然保護區等多達16個景點，集森林、山川、河谷為一體。其中，高黎貢山更是具有最多樣山地垂直植被、最豐富生物、最多特有物種，得天獨厚的豐富自然資源，為瀘水開發旅游勝地奠定了堅實基礎。基于此，振興瀘水經濟，依托瀘水自然景觀，開發瀘水休閑農業旅游具有重要意義。

（二）怒江州瀘水休閑農業旅游對策

1.強化政策支持。怒江州瀘水雖然自然環境優美，資源豐富，卻因地理環境問題難以發展，對此，為推動休閑農業旅游開發，帶動瀘水經濟水平提升，政府應加大政策支持力度，積極推進特色生態農業建設，充分發揮本地資源優勢，將其打造成戰略支柱性產業，為本地經濟社會發展提供支持。應以生態與環保理念，開發有機農業，重視食品安全問題，鼓勵生態農業發展，探索特色資源農業，為本地特色生態農業建設與發展奠定基礎。如瀘水高黎貢山具有多種稀有鳥類，可在此建設觀鳥、愛鳥、拍鳥等“百鳥谷”拍攝景臺，應組織貧困戶從事運輸、民宿、送餐、背包等多項服務，既為游客提供一條龍服務，增強游客滿意度，又為貧困戶提供就業機會，真正實現休閑農業旅游開發，振興農村經濟。

2.樹立品牌推廣意識。在開發休閑農業旅游過程中，本地雖然有自己得天獨厚的優勢，僅依靠這些也很難保障在競爭日益激烈的市場脫穎而出，應樹立品牌推廣理念，根據本地實際情況，可著重展現健康休閑、鄉村特色，還要重視本地獨特景觀的開發，如作為多個少數民族混居地，這里具有濃厚的文化氛圍、獨特的民俗風情，當地群眾可打造精美獨有的特色產品，以便游客購買，帶動本地經濟增長；稀有鳥類的多樣化，可通過人與自然協調相處等理念，將鳥類資源轉化為經濟資源，以此吸引愛鳥人士到來，提升人們愛鳥意識，以此打響本地名聲，帶動本地經濟發展。

3.打造多元化服務。近幾年，人們生活水平提升，私家車輛、游客數量明顯增多。為吸引大量游客到來，各個景區盡顯其能，而游客追求的是什么？需要認真考量。是優美獨特的景觀，還是繁忙中的放松，所以，本地休閑農業旅游發展中，不僅要注重自然景觀開發，更要注重一條龍服務。據悉，本地三河村在政策支持下，依托獨特地理位置、自然景觀與鳥類資源，打造星空鳥巢服務，與鳥類保護協會結合，為游客提供集吃住游于一體的休閑旅游服務，引導人們進入大自然，真正實現人與自然的融合。這一項目，還采取了會員模式，計劃發展會員1000名，人均年消費1萬元，實際年營收1000萬元，以此帶動周邊村民就業，推動農產品消費，該項目覆蓋農戶500戶，約4人/戶。在5年多時間內，預期收益率達到28%，利潤率約30%，投資利稅率約40.15%。

三、結語

總而言之，人們生活水平不斷提升，在節假日期間，旅游人數直線上升，大量的旅游資源，帶動了我國旅游行業的迅猛發展。加之國家政策扶持，進一步推動休閑農業旅游發展模式。然而，在休閑農業旅游開發過程中，仍存在諸多問題，導致眾多鄉村旅游區無人問津，難以實現振興鄉村經濟的目的。對此，應積極尋求政府支持，根據游客需求，構建多樣性景觀，提供一體化服務，加強品牌建設與推廣，全面提升對游客的吸引力，從而帶動本地經濟持續發展。