中小學教師健康素養知識的調查研究

陳翠屏 劉一爭 時紅梅 陳海燕 謝春英

（1. 廣州涉外經濟職業技術學院，廣東 廣州 510540；2. 河南大學第一附屬醫院，河南 開封 475001）

心腦血管疾病、癌癥、慢性支氣管、糖尿病等慢性病是影響我國居民健康和生命質量的主要疾病，但也是可以有效預防和控制的疾病。據世界衛生組織報告，每年超過1 700 萬人因為慢性病而死亡。目前慢性病是人類最為主要的死亡原因，超過80% 發生在低收入和中等收入的國家，包括中國在內。隨著疾病譜的改變，我國慢性病的發病率已經成為公共衛生問題，嚴重影響患者的生命質量和我國居民的期望壽命［1］。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2015 年）》顯示，2012年我國居民慢性病死亡率為533/10 萬，占總死亡人數的86.6%。慢性病的發病原因與長期吸煙、不健康飲食、運動不足、有害飲酒等因素密切相關［2］。慢性病不僅高發于老年群體，職業壓力大的中小學教師也是慢性病的高發人群［3］。教師是學校的靈魂，他們的素質與工作質量直接關系到學校的生存和發展，還會影響學生的生活方式。如果對這些不良的生活習慣、生活方式進行早期干預和健康教育，慢性病的發生率將會大為降低。為此，本研究對河南省開封市中小學教師的慢性病和健康知識進行問卷調查，探討慢性病的早期預防策略，以期為開封市中小學教師的慢性病健康教育和慢性病預防工作提供科學依據，并為政府制定相關的醫療衛生政策提供參考。

一、對象與方法

（一）對象

本研究采用方便抽樣法從開封市及縣郊的中小學校抽取調查對象，于2019 年6—7 月對本地區不同學校的教師發放調查問卷。為了嚴格按照納入和排除標準抽樣，調查前向被調查者介紹調查目的和注意事項，然后推送問卷二維碼，掃描后開始答題。納入標準：開封市中小學校教師，且知情、同意、自愿。

（二）調查方法

1. 調查工具

采用自編的中小學教師對慢性病的防控知識進行調查問卷。查閱相關文獻，征求公共衛生和臨床醫學專家意見編寫問卷。調查問卷包含一般資料、生活方式、慢性病預防知識以及參加健康講座情況4 部分。

2. 資料收集方法

通過問卷星進行資料的收集。首先，向教師詳細講解調查的目的以及填寫時的注意事項。其次，通過個人手機進行掃碼，填寫問卷。本調查采用匿名方式收集資料，防止因霍桑效應影響資料的真實性。本研究共收集有效電子問卷612 份。

3. 統計學方法

調查收集有效問卷用Epidata 3.0 建立數據庫并作邏輯檢錯，用SPSS 17.0 進行統計分析，采用例數、百分比進行統計描述。

二、結果

（一）調查對象的基本情況

參加調查的教師共計612 人， 其中男性159人（25.98%），女性453 人（74.02%）；初級職稱264 人（43.14%），中級職稱254 人（41.50%），高級 職 稱94 人（15.36%）； 學 歷 本 科 以 上438人（71.57%），專科174 人（28.43%）。

（二）健康知識知曉情況

健康人群推薦每日食鹽攝入量情況，如表1 所示。

表1 健康人群推薦每日食鹽攝入量調查結果

健康人群推薦每日食用油攝入量情況，如表2所示。

表2 健康人群推薦每日食用油攝入量調查結果

每日攝入膳食種類排序的知曉情況，如表3 所示。

表3 每天食物的攝入量由多到少的排序調查結果

高血壓正常值的掌握情況，如表4 所示。

表4 判斷高血壓的掌握情況

中小學教師吸煙情況，如表5 所示。

表5 吸煙頻率的情況調查

中小學教師被動吸煙情況，如表6 所示。

表6 被動吸煙的情況調查

引起慢性病的原因知曉情況，如表7 所示。

表7 引起慢性病的原因知曉情況

每年參加醫療機構健康講座情況，如表8 所示。

表8 每年參加醫療機構健康講座情況

慢性病的知識的獲取途徑，如表9 所示。

表9 慢性病的知識的獲取途徑

三、結論

職業人群是國家發展與社會文明進步的主要推動力量，關注職業人群的健康生活方式與行為是預防慢性病、改善職業人群健康的關鍵［4］。教師是學校得以長遠發展的保障，加之教師自身的生活方式和行為方式對學生有重要的影響，他們的健康觀影響甚至決定著學生的健康狀況，因此，應重視對教師健康素養的提高。中華人民共和國國家發展和改革委員會調查結果顯示，教師的平均年齡只有58 歲［5］。

本調查顯示教師對健康素養的認知情況和健康行為方式知曉率較低。據報道，教師慢性病患病率為51.5%，高于中國城市居民水平［6-7］。調查顯示，中小學生教師健康知識和慢性病危險因素的總體狀況不容樂觀。

（一）教師不良生活方式與健康知識相關分析

1. 膳食知識水平較低

調查顯示，對于每日食鹽攝入量，知曉者僅276人，占45.10%；每日食用油攝入量知曉者434 人，占70.92%；食物每天的合理攝入量由多到少排序正確的知曉者僅312 人，占50.98%。針對膳食知識知曉率低、營養知識缺乏的情況，開展多渠道的健康教育培訓有利于提高健康素養。

2. 大多數教師沒有吸煙和被動吸煙的情況

調查顯示， 戒煙或從不吸煙者500 人， 占81.70%；沒有被動吸煙者338 人，占55.23%。分析原因為教師女性較多，占74.02%（女性吸煙者本身就較少，與我國長期以來的風俗習慣有關），且整體來說教師文化素質較高。

（二）健康知識知曉率低

整體健康知識知曉率偏低，尤其是慢性病預防知識知曉率較低，與蔣林等的調查一致［3］。如對于高血壓的判斷標準，正確地選擇高壓140mmHg / 低壓90mmHg 者315 人，占總體的51.47%；教師對知識的認識以及自身的行為對學生具有非常重要的傳遞作用，因此學校和政府部門要重視教師對健康知識認識水平的提高。

（三）預防慢性病的知識獲取途徑單一

健康素養知識獲得渠道： 電視161 人， 占26.31%；手機308 人，占50.33%；專家講座96 人，占15.69%；社區講座46 人，占7.51%；其他途徑268人，占43.79%。由此說明中小學教師缺乏健康知識的教育和培訓，不利于自身疾病和慢性病的預防。

四、建議

（一）構建自我健康管理模式

健康信念模式認為個人信念的調節直接影響對健康危險因素的感知，是人們采納健康行為的基礎。這也對相關部門提出依據，應加強慢性病知識與健康生活方式的宣傳，定期體檢及健康評估，提高他們的健康風險意識，使其踐行健康生活方式［8］。

慢性病的發病原因與健康知識缺乏有關。國際上認為健康教育與健康促進是改善人們健康素養的主要手段之一，中小學教師的健康素養不僅與自身的健康有關，而且對學生能起到示范引領作用。由于中小學教師的工作性質和服務對象的重要性和特殊性，其掌握的健康知識和理念除自我保健、影響學生外，還是推行健康生活方式以達到減少疾病發生、實現全民健康目的的重要措施。

中小學生是接受正規教育的開始階段，也是其健康行為形成的關鍵時期，受到家庭和學校的雙重影響，尤其學校的教育起著舉足輕重的作用，中小學生具有 “向師性” 心理，因而確保中小學教師的健康是保障教學質量的前提。調查教師的健康知識素養，對于促進中小學生健康教育，提高學生健康知識水平，形成健康行為，具有重要的意義。

（二）使中小學教師成為知信行合一的忠誠踐行者

教師的健康是保證教學質量的前提。教師健康素養情況，應引起相關部門的高度重視，并積極采取相對應的措施。政府部門及教育主管部門應積極關注中小學教師隊伍建設情況，通過各學校的健康教育平臺，使中小學教師成為知信行合一的忠誠踐行者。尤其要加大對男教師的重視度，倡導健康行為，形成健康的生活方式。加大對學校健康資源的投入和利用，改變健康教育的模式，實施健康行為監控，充分調動其參與的積極性；借助手機、網絡等多種教師喜歡的新媒體，豐富教師的健康知識。掌握一定的健康知識不一定具有良好的生活方式，因此教育主管部門應增加健康教育的頻次和密度，最終使中小學教師掌握的健康知識能夠融入日常生活，真正做到知信行合一。

綜上所述，本次調查發現，中小學教師的健康素養知識的知曉率較低，不容樂觀。中小學教師慢性病防治素養的提高，不僅與自身健康狀況密切相關，而且對增進全民健康和降低慢性病患病率具有重要意義。