化學核心素養背景下高中化學實驗教學的策略

尹海霞

摘要：學科核心素養是學科育人價值的集中體現，是學生通過學科學習而逐步形成的正確價值理念、必備品格和關鍵能力。高中化學學科核心素養是高中學生發展核心素養的重要組成部分，是學生綜合素質的具體體現，反映了社會主義核心價值觀下化學學科育人的基本要求，全面展現了化學課程學習對學生未來發展的重要價值。化學實驗教學是培養學生創新思維的重要途徑，通過化學實驗不僅可以使學生獲得化學知識，培養實驗技能和素質，而且還可以培養良好的科學態度、作風和習慣;在培養學生辯證唯物主義世界觀及科學探究、創新思維能力方面，化學實驗更是具有無法替代的作用。因而，高考試題在逐步加大對實驗考查的力度，實驗試題更加注重實驗的設計和評價，重視考查學生的創新意識和實踐能力，重視考生解決問題的思維過程。本文就中學化學實驗教學的策略，談一些看法和體會。

關鍵詞：核心素養? 實驗教學? 策略

隨著新版《普通高中化學課程標準》的頒布，明確學生應具備“宏觀辨識與微觀探析”、“變化觀念與平衡思想”、“證據推理與模型認知”、“科學探究與創新意識”、“科學態度與社會責任”等化學核心素養，通過在化學課堂教學中滲透并突出化學核心素養，從而培養學生學習化學的興趣，引導學生提出化學問題，搜集、整理和分析化學信息，從而提升課堂教學效果，提高學習成績和能力。興趣盎然的觀察能活躍學生的思想，形成積極思考的氛圍，從而使學生學到化學知識。講催化劑概念、氧氣、氫氣、酸堿鹽性質時，演示實驗尤為重要。如在講氧氣的鑒別時，教師沒有先講鑒別方法，而是用一個帶火星的木條，分別插進兩個集氣瓶中，讓學生由觀察到的現象得出鑒別氧氣的方法。再如在講實驗室制氫氣是用鋅而不是用鎂或鐵的原因時，增加了這樣一個演示實驗：分別用鋅、鎂、鐵三種金屬與稀硫酸反應，讓學生觀察現象有何不同，再由學生得出為何不用鎂、鐵而用鋅的原因。這也為以后學習金屬活動性順序表打下了基礎。

二、增強實驗的探究性

在化學教學中盡管有較多的驗證性實驗，也應把這個過程當作學生自主探究的過程。要注重引導學生有意地去設計探究性實驗，發展學生的發散性思維，從而促進學生創新能力的發展。以同容積的兩瓶盛飽和NaCl溶液和蒸餾水的鑒別為例：學生在學完溶液后教師可以讓學生通過探究將兩種物質鑒別開來，并寫出鑒別的方法和結論。學生起初會從已有的知識結構來考慮，他們首先想到的是蒸發溶劑法，用這種化學法將兩者區別開來。然后教師可以引導學生進行多學科、多層次的思考，從本質上分析二者的差異：飽和Na2Cl溶液存在Na+、Cl-和水分子，蒸餾水中只有水分子，這些差異導致了二者的物理性質、化學性質上的不同。學生通過發散性思考，并通過具體的實驗驗證，得出了許多鑒別方法：（1）物理法——稱重量法;電池導電法——物塊在溶液中的浮力測量法。（2）化學法——蒸發溶劑法;溶質溶解法。（3）生物法——品嘗法;新鮮蔬菜失水法。

三、設計聯系實際的實驗

為了使學生用化學知識理解和解釋身邊的現象，在條件允許的情況下應盡量增加一些貼近生活和社會實際的實驗。例如為了說明“CO2溶于水”的實驗。教師可以引導學生聯系實際生活舉例說明CO2溶于水的現象，許多學生舉出汽水中溶有大量的CO2的事實，教師也可以將一瓶汽水打開，學生通過透明的瓶體可以發現有大量的氣體（CO2）逸出。但怎樣演示“CO2溶于水”的實驗呢？教師可以設計用一次性注射器來進行該實驗，先抽取一定量的水，然后再從集氣瓶中抽取一定量的CO2，通過活塞的運動來直觀地進行CO2溶于水的實驗，當壓強增大時，CO2溶在水里的溶解量增加;當壓強減小時，CO2溶在水里的溶解量減少。學生也可以自己動手做這樣的實驗。

四、讓學生設計一些簡單的實驗，培養探索驗證，解決簡單化學問題的能力

將實驗基本操作、反應原理、實驗過程、實驗現象以及相關計算融為一體來解決化學問題，能很好地體現學生的探索能力、思維能力及創新能力。實驗設計的關鍵在于學生能否根據實驗要求選用合理、方便的方案，能否提出實驗方案依據的反應原理、實驗步驟、注意事項等，并要作正確、簡明、合乎邏輯的表述。通過設計簡單的實驗練習，使學生明確根據實驗目的確定實驗方法，根據反應原理選擇合適的試劑、確定實驗儀器和裝置，進而制定實驗步驟。還應使學生知道設計實驗方案時應選擇最佳方案，并要求科學、可靠安全、操作簡便、現象明顯、結論可信。

五、運用現代多媒體技術輔助實驗教學

多媒體技術能為化學教學提供豐富多彩、生動直觀的教學情境。運用多媒體技術可以實現以學生學習為中心，培養學生的自學能力，培養學生適應信息化社會需要的信息收集、選擇、處理的能力及人際交往的能力。

傳統的實驗教學，遇到一些要求高、難、設備貴重的實驗，往往難以開出，多媒體正好可彌補這一缺陷。例如：（1）物質條件受限制的化學實驗;（2）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗;（3）易出錯誤的實驗，多媒體模擬一些錯誤的實驗，可使學生親眼感受錯誤操作的危險性，從而避免錯誤的發生;（4）微觀物質結構及其運動的實驗，有時通過語言描述比較困難，結構模型的使用又不方便，而借助多媒體三維圖形功能則可以有利于學生對微觀世界的理解，有利于空間想像能力的培養。

核心素養指引下的化學實驗教學，教師要以學生的全面發展為指引，在實際教學中思考和探索化學學科核心素養下的實驗教學，并結合多種教學手段，實現化學核心素養培養和學習成績的提高。總之，化學實驗能讓每一個學生以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關的化學，積極探究化學的奧秘，形成持續的化學興趣，增強學好化學的自信心;也能讓每一個學生得到平等的學習動手的機會，逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題;更能讓每一個學生有更多的機會主動地去體驗探究性學習的過程，在知識的形成、聯系、應用過程中養成科學的態度，獲得科學的方法，在科學探究實踐中逐漸形成終身學習的意識和能力。

參考文獻：

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