“石斛花開”校本課程研究與開發

肖玲萍，羅春玲，何英姿

(1.廣西師范大學生命科學學院，廣西桂林，541004；2.南寧師范大學環境與生命科學學院，廣西南寧，530001)

目前，我國基礎教育課程主要由國家課程、地方課程和校本課程構成。其中，校本課程是指由學校的教師根據本校的資源和特色進行編制、實施和評價的，滿足學校發展需求和學生學習需要的課程。初中生物校本課程是各學校結合初中學生的年齡特征和學習能力，根據生物學科內容和特征開發的具有學校特色的課程。生物校本課程開發重視學生多方面的發展，以培養有實踐能力和創新精神的人才為重點，以培養學生的多種能力和提高學生的生物科學素養為目標。本文以“石斛花開”校本課程為例，積極探索校本課程的開發途徑，為后續校本課程的開發提供參考。

一、課程開發背景

(一)石斛的基本情況

石斛是蘭科植物，莖直立，肉質狀肥厚，葉革質，長圓形，總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出。石斛喜歡在溫暖潮濕、半陰半陽的環境中生長，對土壤、肥料要求不嚴格。在我國，石斛主要分布于海南、廣西、四川、貴州、云南等地，共有76種。石斛的花具有很高的觀賞價值，每年4—5月是石斛的花期。[1]石斛是藥用植物，具有益胃生津、滋陰清熱的功效，對人體益處頗多。經過實地考察，南寧的氣候十分適合石斛的生長。

(二)學校具備的基礎和資源

本文基于南寧市第三十七中學的石斛種植與特色實驗基地展開研究。該基地主要有四個功能區：種植區、顯微觀察區、組織培養區和生化分析區。其中，組織培養區和生化分析區面向高校學生，種植區和顯微觀察區面向該校師生。不同區域研究石斛的不同方面：種植區主要是種植各種不同品種的石斛，學生在這兒可以接觸不同品種的石斛，學習石斛的栽培、形態結構等。在顯微觀察區，學生可以通過使用數碼顯微鏡對石斛進行顯微觀察，進一步了解石斛的內部結構。“石斛花開”校本課程是基于種植區和顯微觀察區開發的課程。

(三)新課標要求

校本課程的開發是對國家課程和地方課程進行補充的，能滿足學生發展的需求，彰顯學校特色。《義務教育生物學課程標準(2011年版)》(以下簡稱課程標準)的課程總目標中指出，“通過義務教育階段生物課程的學習，學生將初步具有生物學實驗操作的基本技能、一定的科學探究和實踐能力，養成科學思維的習慣”，并在能力目標方面指出“能正確使用顯微鏡等生物學實驗中常用的儀器和工具，具備一定的實驗操作能力”。[2]不難看出，課程標準明確了生物課程對學生實驗能力的基本要求，進一步強調了實驗教學在生物課程教學中的重要地位，提倡通過探究合作等方式提高學生的生物科學素養。

(四)“石斛花開”校本課程目標

我國教育系統中的目標主要包括教育目的、培養目標、課程目標和教學目標，這幾個層次的目標既有不同又相互聯系。課程目標是指課程本身要實現的具體目標和意圖，它是確定課程內容和教學目標的基礎。基于課程標準提出學生要獲得生物學基本事實、概念、原理以及規律等方面的知識，初步形成生物學基本觀點和正確的情感、態度、價值觀和科學的世界觀等要求，“石斛花開”校本課程目標的設置如下：

1.“石斛花開”板塊：了解石斛的歷史；獲得石斛分類方面的知識；通過專業的知識鑒定不同品種的石斛；獲得作物栽培的方法以及植物生長規律等方面的基礎知識；能夠用課堂上所學的栽培知識為家人提出意見。

2.“顯微鏡下的石斛”板塊：獲得石斛結構的基本概念、基礎生物學知識和基本事實，并關注這些知識在生產生活及社會中的應用；初步具有使用顯微鏡進行實驗操作的基本技能和探究實踐能力，形成科學的思維；認同生物的多樣性，增加對自然現象的好奇心和對科學知識的求知欲，提高保護環境的意識。

二、“石斛花開”校本課程

(一)課程內容

本課程主要分為兩大板塊，每個板塊分為四個章節，每個章節又分為專題知識類和活動實踐類兩大類，具體如表1所示。

(二)課程實施

生物學校本課程的教學內容由南寧市第三十七中學教師與南寧師范大學環境與生命科學學院教師和研究生共同編排，編輯成冊，命名為《石斛花開》。教師按此內容組織授課。

1.授課對象。授課對象是初一年級學生，以班級為單位，每班約50人，由該班級的生物教師主講。

2.課時安排。課程類型包括新授課、實踐課、實驗課，每周一課時，共計15課時。(表1)

表1 “石斛花開”校本課程的內容

3.教學地點。教室、生物實驗室、石斛種植與特色實驗基地。

4.教學組織形式。班級授課、小組活動、實驗探究、作品制作。

5.實施形式。(1)教師設計、組織、主持課堂。教師作為課堂的組織者，從課程的整體性和學生的學情出發，在課前對學生進行分組、設計課堂和準備教學材料，課上關注學生的行為表現、把握教學進度，及時指導學生，課后及時反思改進，確保課程不斷得到完善與發展。(2)學生根據任務分組分工。在實踐活動中，各小組根據本課主題或教師安排的小組活動，整理研究思路、確定研究計劃、進行任務分工和實施任務。(3)學生展示、講解作品。各小組依次展示作品，解說其設計理念、設計特色，回答其他小組提出的問題。在所有作品完成展示后，各小組對作品進行交換分享，相互給予評價。(4)作品記錄與應用。教師可從石斛攝影、石斛栽培、掛牌制作的活動作品中，挑選優秀的作品用于學校走廊或教室的裝飾，增加學生的創作激情和自豪感。

(三)課程評價

1.學生自評。在學完一個章節之后，學生以本章節的教學目標為依據，對這一階段的學習行為和學習結果進行判斷與評估，發現自己的不足之處，改進學習方法。學生在這個過程中促進自我認識、自我分析和自我提高。

2.同學互評。在章節學習及各項小組合作活動中，教師采用同伴相互評價或自評與互評相結合的方式，由小組同伴根據組員參加小組活動的積極性、認真程度、研究能力、創新意識等方面給出評價。[4]同組成員之間的互相評價可以促進學生之間的相互學習和交流，使評價的結果更加客觀。學生在評價中發現小組成員的優點，也培養學生善于發現他人優點的能力。

3.教師評價。教師評價是指教師根據學生的出勤情況、課堂參與、任務完成情況、課后作業的質量等方面對學生做出客觀的評價。教師是課程的實施者和指導者，可以對學生的學習情況進行統籌評價。具體做法：通過訪談了解學生的學習態度和學習狀況，以課堂作品、課后作業等形式評價學生在課程學習過程中展現出的各種能力和素養。

本課程對學生的評價主要結合課堂參與、任務完成、課外作業等方面，綜合評價學生的學習情況。學生自評、組內成員互評、教師評價相結合的方式，兼顧學生的綜合表現，能客觀地對學生進行評價。(表2)

表2 “石斛花開”校本課程學生評價

(四)教學案例——石斛的掛牌制作

1.教學目標。根據課程標準的要求，教學目標如下：(1)知識目標，學生能夠辨認出校園里的石斛，并準確說出各種石斛的名稱；(2)能力目標，學生通過制作掛牌，提高動手實踐能力；(3)情感態度與價值觀目標，通過制作石斛掛牌，學生加深對校園中的石斛以及植物的熱愛之情。

2.教學用具。彩色卡紙，水彩筆或記號筆，剪刀，打孔機，麻繩，塑封膜。

3.教學過程。

第一，情景導入。教師活動：同學們，我們每一個人都有一張識別自己身份的身份證，你們是否想過植物也需要一張“身份證”呢？今天我們就一起來給我們校園的石斛制作一張“身份證”吧！

第二，調查記錄。教師活動：(1)將石斛基地等分成五個，均分給五個學習小組；(2)明確調查要求，調查所在區域的石斛種類、數目、形態特征，并將調查結果記錄下來；(3)巡視輔導。

學生活動：(1)按照要求到達小組所在的區域；(2)小組合作調查記錄所在區域的石斛的種類、數目、形態特征；(3)將統計好的數據帶回教室整理并向全班同學匯報。

第三，制作掛牌。教師活動：(1)統計每組成員收集到的石斛種類，將其匯總，給各小組分配4—5種石斛；(2)明確掛牌制作的要求，掛牌中要包含每種石斛的學名、別名、所屬科屬、生長習性，在彩色卡紙上設計石斛的掛牌，小組成員分工合作；(3)巡視輔導，對學生操作中遇到的問題及時進行指導。

學生活動：分工合作，一部分學生搜集制作掛牌所需要的基本信息，另一部分學生則在紙上設計石斛掛牌的格式、版面。

第四，成果展示與表達交流。教師活動：組織學生向全班展示石斛掛牌并總結本節課內容。學生活動：展示石斛掛牌并談談制作過程中的收獲。

三、結語

本文結合南寧市第三十七中學的實際情況和初中學生的身心發展規律，以石斛為切入點，進行校本課程的研究與開發。經過前期大量的調查和研究，本課程確定開發的目標和課程內容。課程內容緊扣與石斛相關的生物學知識，注重理論與實踐的結合，采取學生自評、學生互評、教師評價的多樣化評價方式，滿足學生多樣化發展的需求。

校本課程開發是基礎教育改革中的一大熱點，可以促進學生、教師綜合素質的發展。在條件允許的情況下，學校應該推進校本課程的開發和實踐，加大校本課程的普及，在知識普及時提高趣味性，在實踐中提高可操作性，充分發揮生物校本課程的優勢。