高中生物學新課程理念在新教材必修模塊實驗變化中的體現

沈學省 余啟安

【摘要】將《普通高中生物學課程標準（2017年版2020年修訂）》與2003年版課程理念比較，可見有較大差異。新教材必修模塊的實驗內容在舊教材的基礎上進行調整、增加、刪減，體現了以核心素養為宗旨、內容聚焦大概念、教學過程重實踐的新課程理念。

【關鍵詞】高中生物學;新教材必修模塊實驗變化;新課標理念

《普通高中生物學課程標準（2017年版2020年修訂）》（以下簡稱“新課標”）與《普通高中生物學課程標準（2003年版）》（以下簡稱“舊課標”）相比，在理念方面有較大差異。新課標的理念包括：以核心素養為宗旨、內容聚焦大概念、教學過程重實踐。這些理念的變化在2019年人教版普通高中生物學教材中的實驗部分得到了充分體現。

一、新教材必修模塊實驗內容的增加、調整和刪減

（一）新教材必修模塊中增加的實驗內容

必修一增加了探究“淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用”（下稱實驗①），必修二增加了“探究抗生素對細菌的選擇作用”（下稱實驗②）和“探究模擬減數分裂中四分體時期非姐妹染色單體間的互換內容”（下稱實驗③）。

（二）新教材必修模塊中調整的實驗內容

（三）新教材必修模塊中刪減的舊教材實驗內容

舊教材必修一觀察DNA和RNA在細胞中的分布和體驗制備細胞膜的方法在新教材必修一模塊中被刪除。

二、新教材必修模塊中實驗變化體現了以核心素養為宗旨

生物學核心素養包括生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任。新教材必修模塊增加、調整了四個探究實驗，目的是加強培養學生科學探究的精神和能力。一是實驗①，通過探究讓學生理解酶的專一性;二是實驗②，雖然活動難度較大，所需時間較長，但在探究過程中有助于學生理解抗生素濫用的危害，從而形成正確的健康觀念，勇于承擔一定的社會責任;三是實驗③，讓學生在探究中更好地理解互換以及配子多樣性的成因;四是實驗⑥，幫助學生了解在不同溫度下酶的活性。

新教材必修模塊在四個實驗內容處作出調整，目的是幫助學生進行邏輯推理，培養科學思維。一是實驗⑤，瓊脂塊與細胞的可比性比較低，而且細胞不能無限生長，最重要的原因是細胞核控制能力有限，但該實驗具有一定的思維訓練價值，所以新教材將它改為 “思維訓練運用模型作解釋”;二是實驗⑦，既補充了科學史素材，又有助于學生分析和探究;三是實驗⑧，設置多種水解酶作為相互條件對照，使實驗結論更加嚴謹;四是實驗⑨。三和四的調整都完善了科學史，使實驗更科學嚴謹，邏輯關系更加清晰，有助于學生科學思維的形成。

三、新教材必修模塊中實驗變化體現了聚焦大概念

新課標在內容方面圍繞概念構建內容體系，目的是：“避免知識碎片化和割裂”“削減知識細枝末節，淡化記憶背誦的要求”，聚焦“大概念”，為培養核心素養奠定基礎。新教材必修模塊實驗內容的變化也是為了更好地解析次位概念，支撐重要概念，聚焦大概念，為新課程實驗教學指明方向。

新教材增加實驗①和調整了實驗⑥都是為了解析酶這個次位概念。將實驗⑦調整為新教材必修一的“思考·討論”及正文是為了解析光合作用這個次位概念。酶與光合作用兩個次位概念又支撐“細胞的功能絕大多數基于化學反應，這些反應發生在細胞的特定區域”這個重要概念。最后聚焦“細胞的生存需要能量和營養物質”這個大概念。

新教材必修二實驗⑧、新教材增加實驗③，以及將證實驗⑦改為新教材正文內容，這些變化都是為了更好地支撐“親代傳遞給子代的遺傳信息主要編碼在DNA分子上”這個重要概念，最后聚焦“遺傳信息控制生物性狀，并代代相傳”這個大概念。

新教材增加的實驗②是解析“以自然選擇學說為核心的現代進化理論”這個次位概念，通過探究和驗證支撐“適應是自然選擇的結果”這個重要概念，聚焦“生物的多樣性和適應性是進化的結果”這個大概念。

四、新教材必修模塊中實驗變化體現了教學過程重實踐

新課標理念強調教學過程重實踐，在新教材中為了讓實驗教學更能契合教學實踐，對舊教材的實驗內容進行了調整和刪除。舊教材中“用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體”實驗，因為線粒體染色效果不明顯，實踐中成功率低，為了增強可行性，調整為“觀察葉綠體和細胞質的流動”實驗，增強了學生的成就感。由于重視實驗教學實踐的可操作性和學生在實踐中的感受，在新教材必修模塊中兩個舊教材的實驗被刪去。一是“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”，因為實驗操作難度大，效果不理想被刪去;二是“體驗制備細胞膜的方法”，因為現實中實驗材料不容易得到，操作難度大，最后效果還不理想被刪去。

從新教材必修模塊實驗內容的調整、增加、刪減可以看出，與舊課標相比，新課標的課程理念不僅以發展學生核心素養為基準，而且還吸納了近些年生物學上比較新穎的一些教育研究成果，如，“學習進階”、聚焦“大概念”及“STEM”教育等研究成果，新課標的課程理念通過實踐探究，以達到知識的遷移。

參考文獻：

[1]教育部.普通高中生物學課程標準（2017年版）[S].人民教育出版社，2018.

[3]馬香梅.高中生物新舊課標比較——以實驗版課標和2017版課標為例[J].甘肅教育，2020（12）.

責任編輯? 羅燕燕