麒麒商店 泉州古城正青春

蕾子

剛于2021年7月 成為世界文化遺產地，泉州，地處福建省東南沿海，中心城區鯉城因形如鯉魚得名。比起“宋元中國的世界海洋商貿中心”的認定，“半城煙火半城仙”的美譽似乎更稱普通游客的心。吃不完的西街、香火很旺的古剎開元寺，文廟里演奏的南音臺下坐滿了人，民俗信仰和傳統文化藝術依然可以在街巷里隨處遇見，自然鮮活地存在在泉州人的日常。

麒麒是地道的泉州人，大學畢業后曾在泉州本土雜志《城市壹本》擔任編輯，很早就開始關注泉州的在地文化，每當有外地朋友來泉州，都愛讓他來帶路。后來工作變動，他索性在全是紅磚騎樓的中山南路開了一家民宿“麒麒商店”，也是自己的家，開始全身心地投入做一件與他人分享泉州的美好事業。

近些年，泉州有許多年輕人回到家鄉，在街頭巷尾開起有趣的生活方式類小店，麒麒也是其中的一員。在小店公眾號的簡介里，他寫著：“希望未來這家店是市井生活當中，溫暖的、有趣的、浪漫的、散發瑩瑩微光的所在。”

回顧三年多的經營，最讓麒麒覺得開心的，就是順利開了民宿，做了一點自己喜歡做的事，交到了許多的朋友。不經意的，還聽得到泉州朋友對他說，因為有這家店，讓他們覺得泉州不再那么無聊了。

青年的空間和藝文活動，像是泉州古城當下的文化注腳，既能往回看，又可以立足現在，以一股原生的活力感染越來越多人。

住在這兒，像回家一樣

麒麒商店所在的中山南路，沿街兩側全保留著商住兩用的廊柱式騎樓。麒麒在這條路上相中了現在的店面，內部的水磨石地板、黃銅護腳踏和木制扶手散發的舊日氣息，完整體現出上世紀七八十年代的建筑風格，讓麒麒聯想起了自己的小學。

或許是某種緣分，盡管當時手里只有一萬元存款，卻在三天內就決定了要租下這棟建筑來開民宿。前有三層高的沿街騎樓，后有五層高的寓所在金剛巷內，中間以一中庭天井相連，整個建筑保留了必要的自我空間，又與市井街道開放融合，這很像麒麒的性格：習慣獨處沉浸閱讀，又樂于分享交友。

從一開始，麒麒就想提供B&B式的傳統民宿，在自己居住的前提下，將多余的五個房間提供給房客。因為是自己居住的空間，在民宿的裝潢設計上幾乎也是以自己的需求出發，硬件功能上考慮了許多細節，極簡地滿足，房間里沒有安裝電視，希望大家能多些時間一起在一樓公共空間交流、喝茶、看電影。

“這里像家一樣”是他從房客那兒聽來的最高評價。每位來到麒麒商店的房客都會有一串鑰匙，可以自由進出。原想為房客提供早餐服務，結果來泉州的客人都會備好必吃打卡清單，反而是他們常常會打包回來和麒麒分享，也有好幾次收拾房間的時候，發現客人在書桌上留下了書，大家自然而然有了朋友式的相處。

騎樓奉茶茶攤

這幾年，受到疫情的影響，麒麒慢慢地將民宿前的騎樓空間打造了起來，開始售賣咖啡、精釀，也組織了許多有趣的活動。

奉茶，原是城市居民對販夫走卒的善意之舉，是泉州人流傳至今的傳統。如今每到炎熱的三伏天，小區門口、街巷邊還能遇見這樣的奉茶點，一個保溫桶里煮上茶餅，免費為過路人提供消暑茶水。

麒麒也將這一傳統放進店里，結合閩南茶桌的飲茶方式變成每月一期的“騎樓奉茶茶攤”活動。每期請上一些有趣的泉州年輕人來主持奉茶，像是民間信仰愛好者、梨園戲演員或空間主理人，來自不同的職業與文化背景。每次活動前，麒麒在公眾號里發布奉茶人的專業背景，感興趣的朋友不需報名就能來，隨到隨坐。茶桌上，常常會有房客和泉州本地青年共同落座，大家輕輕松松地喝茶談天，隨意向奉茶人拋出各種好奇。

除此之外，店里也還有圍爐讀詩會、自帶板凳觀影會等等不定期活動，讓旅行者與在地青年擁有了一處能夠直接對話的場所，打開旅行攻略之外的泉州。如同麒麒所言，“泉州有很榮光的歷史過往，但地方文化的活力要體現在當下，青年空間與活動即是這種體現。”

最近，疫情防控的人流限制讓麒麒面臨著許多困境，雖然不清楚未來會如何，但第一次創業通過民宿讓不同的旅行者感受更真實的泉州，這段經歷對他而言依然值得且珍貴。

泉州“鵎迌”

泉州的街巷很多，穿街走巷去散步，是麒麒在泉州最日常的休閑方式。所以每有房客問起游玩路線，除了推薦能夠很好了解泉州歷史的海外交通史博物館、清凈寺，麒麒還會建議他們大可隨心閑逛，在巷弄之間穿行，不用害怕迷路，不經意間就能感受古城的氣質。“鵎迌（thit-tho）”在閩南語里是玩耍的意思，從廟宇逛到古巷、面線糊吃到姜母鴨、提線木偶戲看到梨園戲，每一處都可以停留。

感受半城煙火半城仙

泉州處處有神明，也因是海上絲綢之路起點，而擁有眾多宗教文化，開元寺、關岳廟、清凈寺都相隔不遠，身入其中，可以感受當地人虔誠的信仰，以及風格迥異的古建歷史遺跡。遇到不解的，也可以隨時向麒麒詢問，像“關帝廟怎么拜、流程是怎樣的”之類的問題，他都能解答。逛完寺廟，不帶目的地隨意走進巷子，每條都會有不同的感受。

一天可以吃八餐

泉州人的早餐從面線糊開始，中午有濃香的沙茶面、燉得軟爛入味的姜母鴨、醬汁熬煮的大塊牛排，下午溜進巷子里的咖啡館喝杯咖啡。若是逛進西街，潤餅、麻糍、豌豆黃……沿街各式各樣的小吃攤，也足夠逛吃。

鉆進“戲窩子”

到了孕育木偶戲、高甲戲、梨園戲、打城戲的泉州，不可錯過去看一場好戲。西街通政巷的泉州木偶劇團可以觀看提線木偶戲；關注“福建省梨園戲傳承中心”公眾號，不定期也會有梨園戲在梨園古典劇院上演。晚飯后走進巷弄和古厝，如果偶遇正在演出的泉州南音，不妨走進找空位欣賞。