矯偉

民以食為天,食以儉養德。近年來,習近平總書記多次強調要制止餐飲浪費行為。他指出,餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!他強調,要切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。為了響應習近平總書記堅決制止餐飲浪費行為的號召,在校園中樹立勤儉節約的良好風氣,山東省青島市城陽區第二實驗中學從文化融入和渠道創新兩方面著手,讓學生將勤儉節約的知識文化、思想精神落實在常態化踐行中,養成良好的行為習慣,成為家庭、社區中制止浪費的帶動者與推動者,從根本上解決學校餐飲浪費問題。
文化融入,根植節約意識。學校充分挖掘勤儉節約的精神內核,在學科教學中創設情境,筑牢思想基礎。比如:在語文、歷史課上,展現悠久的農耕文化,賞析《詩經》《紅星照耀中國》等名著,讓學生效仿老一輩革命家身上自力更生、艱苦奮斗的優良作風,感受先賢智慧,傳承節約美德;在地理、生物、道德與法治課上,為學生拓展我國目前糧食生產和進口情況、耕地保護政策,以及精準扶貧、厲行節約等時政方針,讓學生體會到勤儉節約有其緊迫性,在內心樹立珍惜每一粒糧食的價值觀。同時,學校加強氛圍浸潤:開展主題班會,匯總課堂收獲,錄制學生解說視頻;將學生制作的節約手抄報、宣傳畫張貼在餐廳墻壁的醒目位置;在每學期“開學禮”中講述勤儉節約的中外故事,使勤儉節約成為每一屆學生傳承的光榮品德、校園里的文明新風尚。
細節著手,樂創踐行渠道。借助精神文化打下的堅實基礎,學校由思入行,讓節約糧食成為學生的自覺行動。首先,學校通過問卷調查了解學生的飯量、用餐習慣,反復觀察比對,在明確學生需求的情況下適當調整初次配餐數量,將大饅頭全部換成小饅頭,學生吃完后可以隨時加餐,從源頭上制止餐飲浪費。配合著供餐細節的優化,學校開展“陽光午餐”活動,設置多種監督渠道,由班主任和學生代表配餐,校領導輪流陪餐,家委會代表走進餐廳與學生共進午餐,學生干部檢查各班“光盤”情況,使學生自覺遵循少量多次的原則,建立長效機制,將節約落到實處。“校園開放日”里,師生、家長全員參與節糧知識問答互動,熱情高漲;節糧主題活動月啟動儀式上,學生們紛紛在“珍惜糧食、厲行節約、反對浪費”的橫幅上簽字……知行合一,節約糧食在校園蔚然成風。
聯通校外,人人都是榜樣。為了鼓勵學生在生活中的時時處處弘揚節約美德,學校在“家庭考核清單”中增設“節約糧食”一項,與家務勞動、節制作息等同時作為學生日??荚u的重要內容,通過學生自評、互評,家長評價,學校評比,選出學?!肮澕s達人”。許多學生不僅自己“光盤”,更帶動家人“光盤”,傳遞文明正能量。此外,學校還組織學生利用寒暑假開展浪費糧食現象的社會調查,走進社區進行節約糧食主題宣傳,在“青春暖城”志愿服務隊的常態化活動中設置節約專題,借助校團委、年級、班級三級志愿服務體系,將學生在班會活動中制作的解說視頻、宣傳冊分享給社區居民,也使學生在這一過程中強化自身的社會責任心和成就感。
移風易俗,重在潛移默化的熏陶。未來,學校還將繼續創新節約教育的內容和形式,帶動學生成長為人格健全、具有綜合素養的現代公民。
(作者單位:山東省青島市城陽區第二實驗中學)
責任編輯:王夢茜