基于學科德育滲透的化學教學設計

施雪娟

[摘? ?要] 教育的目的是培養人，寓德育于各學科的教學內容與教學過程的各個環節中，既是學科教學的根本任務，也是每一個教師的職責所在。學科教學是學校德育教育的重要途徑，文章以“次氯酸鹽的性質”復習課為例，探討在化學教學中進行德育滲透的方法與思路。

[關鍵詞]教學設計;德育滲透;次氯酸鹽的性質;復習課

[中圖分類號]? ? G633.8? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）08-0073-03

一、化學教學中滲透德育的必要性

“人無德不立，國無德不興。”黨的十九大明確指出：“要全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人的根本任務，發展素質教育，推進教育公平，培養德智體全面發展的社會主義事業建設者與接班人。”可見，學科教學的任務不僅是傳授知識，更重要的是傳道，這在《中學德育大綱》中有明確的體現：“寓德育于各學科的教學內容與教學過程的各個環節中，是各科教師的一項基本任務。”因此，教師要提高學科德育意識，充分發揮課堂教學的主渠道作用，將德育內容細化落實到教學目標中，使德育教育潛移默化地融入教學過程的各個環節中。

那么，如何在化學課堂教學中落實德育教育呢？下面以“次氯酸鹽的性質”復習課為例，介紹在化學課堂教學中滲透德育教育的方法。

二、基于學科德育滲透的教學設計

基于84消毒液（主要成分是NaClO）內隱的豐富的化學知識與德育功能，在“氯及其化合物”的復習專題中，選擇“次氯酸鹽的性質”為復習主題，以84消毒液及其使用為情境，在真實問題的驅動下，通過交流討論、合作探究的方式開展教學活動，使知識建構與德育教育在課堂教學中相伴而行、共同發展。本節課的教學流程如圖1所示。

三、基于學科德育滲透的教學過程

1.情境引入，激發學習熱情

PPT展示84消毒液在新冠肺炎疫情防控、史上重大疫情防控以及日常生活消毒中的重要作用，視頻播放84消毒液的由來，實物展示84消毒液的使用說明并提出疑問。

設計意圖：以84消毒液在防疫中的重要作用，凸顯化學科學的社會功能與責任;以科研工作者研發84消毒液的科學精神與社會責任感，培育學生的人文情懷與社會責任素養，幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀;以84消毒液的使用說明引發學生的認知沖突，激發學生的探究熱情。

2.解決問題，構建知識體系

【問題1】84消毒液為什么能殺菌消毒，其消毒原理是什么？

生1：NaClO是強堿弱酸鹽，水解能生成次氯酸，次氯酸具有強氧化性，能殺菌消毒。

生2：NaClO與空氣中的CO2和H2O反應生成次氯酸。

生3：NaClO本身也有強氧化性，也能殺菌消毒。

【追問1】請寫出NaClO水解、NaClO與CO2和H2O反應的方程式。

生4：NaClO + H2O[ ]HClO + NaOH ，NaClO + CO2 + H2O [] NaHCO3 + HClO。

【追問2】如何測定84消毒液的pH？

生5：NaClO有強氧化性，不能用pH試紙，可用pH計。

設計意圖：引導學生從物質類別與化合價的角度構建次氯酸鹽的知識體系，培養學生從化學的角度科學認識生活實際問題的能力，提升學生的科學素養。

【問題2】使用84消毒液必須按要求稀釋，網傳熱水稀釋84消毒液會產生氯氣，是真的嗎？

生6：溫度升高，使水解平衡ClO?+ H2O[ ]HClO + OH?正向移動，溶液中HClO的濃度增大，使化學平衡HClO + Cl?+ H+[ ]H2O + Cl2↑ 正向移動，有氯氣逸出。

【演示實驗1】向錐形瓶中加入20 mL沸水和5 mL 84消毒液，將濕潤的淀粉碘化鉀試紙懸空置于錐形瓶內。

【學生活動】觀察、記錄實驗現象，書寫反應的離子方程式。

【問題3】84消毒液不能與酸性物質混合使用，網傳84消毒液與酸性物質混合會產生氯氣，是真的嗎？

生7：加入酸性物質，溶液中氫氧根離子濃度減小，使水解平衡ClO? + H2O[ ]HClO + OH?正向移動，溶液中HClO的濃度增大，使平衡HClO + Cl?+ H+ [ ]H2O + Cl2↑正向移動，會逸出氯氣。

【演示實驗2】取一個礦泉水瓶，擠扁，加入20 mL水和5 mL稀鹽酸，用針筒注入約5 mL 84消毒液;另取一個礦泉水瓶，加入5 g漂白粉，擠扁，用針筒注入20 mL雪碧。

【學生活動】觀察、記錄現象，書寫84消毒液與鹽酸反應的離子方程式：ClO- + Cl?+ 2H+ =H2O + Cl2↑。

【追問3】如何處理礦泉水瓶內的氯氣？

生8：用NaOH溶液吸收。

【追問4】次氯酸鈉溶液不穩定，為增強其穩定性，工業生產時應加入什么性質的物質？

生9：堿性物質。因為堿性物質可抑制次氯酸鈉水解，進而增強其穩定性。

【小結】84消毒液的水溶液呈堿性，溫度升高、酸性增強，均能促進次氯酸鈉的水解，引發氯氣的產生，因此84消毒液要密閉保存在陰涼處，不能接觸酸性物質。

設計意圖：引導學生以聯系發展、動態平衡的觀點分析84消毒液在熱水、酸性、堿性介質中的行為變化，并通過實驗證實或證偽，培養學生辯證、科學決策實際問題的能力與嚴謹求實的科學態度，感悟化學知識對人們正確使用化學品、提高生活質量的重要意義，培養學生的安全意識、規則意識與環保意識。

【問題4】84消毒液、過氧化氫、酒精都有很好的殺菌消毒效果，為了提高消毒效果，有人將84消毒液和過氧化氫或酒精混合使用，你認為可行嗎？

【演示實驗3】向盛有5 mL 84消毒液的錐形瓶中加入5 mL 10%的過氧化氫，用帶火星的木條檢驗產生的氣體。

【學生活動】根據現象完成方程式的書寫：NaClO + H2O2=NaCl +O2↑+ H2O，但表示驚訝：“H2O2怎能被氧化？”小組交流，分析H2O2中氧元素的化合價，理解H2O2能被氧化的事實。

【追問5】你能設計實驗來驗證NaClO的強氧化性嗎？

【學生實驗】根據教師提供的試劑，討論、確定實驗方案，合作完成實驗（如表1）。

【問題5】次氯酸鈉與稀硝酸都能溶解Ag，從產物的角度分析，溶解銀用稀硝酸好還是用84消毒液好？

【學生活動】書寫Ag與稀硝酸反應的方程式，討論次氯酸鈉溶解銀的優點。

【小結】84消毒液具有強氧化性，不適合金屬浸泡消毒，不適合有色織物漂白，不能和其他消毒劑（如過氧化氫、酒精等）混合使用。網傳84消毒液與酒精混合會產生氯氣，請同學們課后查閱資料分析真偽。

設計意圖：“實驗是化學的最高法庭。”（著名化學家付鷹語）通過實驗證實或證偽，實現問題的有效解決，培養證據意識;通過陌生氧化還原方程式的書寫，培養模型認知素養;通過實驗方案設計、合作探究的過程，學會對話與交流、合作與分享，發展團隊精神與合作意識;通過比較不同方法溶解銀的優缺點，形成從綠色化學視角優化實驗方案的觀念，發展“科學態度與社會責任”素養。

3.綜合應用，提升關鍵能力

【問題組】應用次氯酸鹽的相關性質解決下列問題。

（1）（2015年江蘇高考）高鐵酸鹽被科學家們公認為綠色消毒劑，在強堿性環境中比較穩定。研究表明KClO飽和溶液與Fe（NO3）3飽和溶液可制備K2FeO4。

①寫出反應的離子方程式。

②制備K2FeO4時，KClO飽和溶液與Fe（NO3）3飽和溶液混合的操作方法。

參考答案：2Fe3++3ClO?+10OH-=2FeO[2-4]+3Cl?+5H2O;在攪拌下，將Fe（NO3）3飽和溶液緩慢滴加到KClO飽和溶液中。

（2）（2019年江蘇高考）用NaClO溶液吸收硝酸尾氣，可提高尾氣中NO的去除率。其他條件相同，NO轉化為[NO-3]的轉化率隨NaClO溶液初始pH（用稀鹽酸調節）的變化如圖4所示。

①在酸性NaClO溶液中，HClO氧化NO生成Cl?和[NO-3]，寫出反應的離子方程式。

②NaClO溶液的初始pH越小，NO轉化率越高，試分析其原因。

參考答案：3HClO+2NO+H2O=3Cl? +2[NO-3]+5H+;溶液pH越小，溶液中HClO的濃度越大，氧化NO的能力越大。

設計意圖：以真實情境問題的解決，診斷并發展學生應用次氯酸鹽相關知識解決實際問題的綜合能力，突出化學在生活、工業、環保中的重要價值，升華學生的學習動機與探索精神，幫助學生樹立學好化學、服務社會的遠大志向。

“道德是照亮全面發展的一切光源。”（蘇霍姆林斯基語）化學是一門與人類生活息息相關、密不可分的自然科學，它蘊含著深厚的科學知識和豐富的德育素材，是落實立德樹人根本任務、發展素質教育、弘揚科學精神、提升學生核心素養的重要載體[1]。充分挖掘學科教學內容的育人價值，在課堂教學中實現化學知識和思想品德教育的有機融合，實現知識傳授的同時促進學生德育素養的培養，是教師的責任與任務。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1]? 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

（責任編輯 羅 艷）