新高中化學必修教科書中環境教育內容比較分析

陳思 韓梅

摘? 要 以依據《課標》編寫的三版本（人教版、魯科版、蘇教版）普通高中化學必修教科書為文本，對其中的環境教育內容構成展開比較分析，以達到優勢互補，為高中化學教師有效使用教科書開展環境教育、落實“科學態度與社會責任”核心素養發揮積極作用，為高中化學教科書的完善提供適當參考。

關鍵詞 高中化學;教科書;環境教育;核心素養

中圖分類號：G633.8? ? 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2021）17-0060-03

0? 前言

化學是中學教學滲透環境教育的較優勢學科。《普通高中化學課程標準（2017年版）》（以下簡稱《課標》）以立德樹人為根本任務，依據學科育人基本要求凝練五條化學學科核心素養，其第五條“科學態度與社會責任”揭示了化學學科高層次的價值追求——“具有節約資源、保護環境的可持續發展意識，從自身做起，形成簡約適度、綠色低碳生活方式;對與化學有關社會熱點問題做出正確價值判斷，參與有關化學問題的社會實踐活動”[1]，此即高中化學學科滲透環境教育的指向性要求所在。

本文以人民教育出版社（人教版）、山東科學技術出版社（魯科版）、江蘇鳳凰教育出版社（蘇教版）依據《課標》編寫的高中化學必修教科書為分析文本，對其中環境教育內容展開比較分析，以期為高中化學教科書的進一步修訂及高中化學教師有效滲透環境教育提供參考。

1? 三版教科書中的環境教育內容梳理

高中化學必修課程共五個主題，各主題對環境教育的滲透存在差異，主題5“化學與社會發展”蘊含的環境教育因素較集中，其他主題的相關因素分布則較零散。高中化學中的環境教育內容主題主要涉及資源與能源、環境污染與防治、健康、材料四個方面[2]。對三版高中化學必修教科書各章節中的環境教育內容（習題除外）進行梳理，如表1所示。其中，人教版設置八章22節，第一、二冊各四章11節;魯科版設置六章18節，第一、二冊各三章九節，每章有一個微項目;蘇教版設置九個專題 27個單元，第一冊五個專題15個單元，第二冊四個專題12個單元。

2? 三版教科書中的環境教育內容比較分析

2.1? 與《課標》的吻合度和對《課標》的體現度

三版教科書中環境教育內容的選擇與《課標》中的相關要求具有較高的吻合度，但在細節處理上存在一定的差異。其中，人教版的環境教育內容與《課標》主題要求的一致性較高，魯科版、蘇教版并沒有嚴格按照《課標》中的主題結構來設置環境教育內容，而是按照各自內容體系進行不同程度的編排。

三版教科書對各必修主題中環境教育內容的體現度各有側重，例如：人教版、蘇教版在主題2“常見的無機物及其應用”中的環境教育內容體現度較高;魯科版、蘇教版在主題3“物質結構基礎與化學反應規律”中的環境教育內容體現度較高;蘇教版在主題4“簡單的有機化合物及其應用”中的環境教育內容體現度較高;人教版在主題5“化學與社會發展”中的環境教育內容體現度較高，魯科版則主要通過微項目來體現主題5的相關內容要求。

2.2? 環境教育內容編排方式

人教版教科書中的環境教育內容基本按《課標》必修主題的順序依次呈現，除第四、第七章滲透點很少，其他章節均有不同程度的滲透，以第八章“化學與可持續發展”最為集中，環境教育內容的編排方式表現為分散與集中相結合。

魯科版、蘇教版教科書中環境教育內容的編排打破了《課標》必修主題的順序，以重新統整的方式穿插在相關章（或專題）中。魯科版教科書中環境教育內容的編排方式表現為分散滲透，依據各章節內容進行不同程度的滲透，其中第三、第五、第六章的滲透點較多。此外，作為魯科版特色的微項目也是環境教育較佳的滲透點，共設置了四個相關的微項目。微項目體現了項目式學習的核心要素和特征，有利于分析、解決社會實際和科技發展的真實問題[3]，能有效促進環境責任素養達成。

蘇教版教科書除專題1“物質的分類及計量”外，其余專題均對環境教育進行了不同程度的滲透，將化學知識與環境教育內容有機融合。其專題4“硫與環境保護”、專題7“氮與社會可持續發展”以專題形式來集中呈現環境教育內容，專題3、專題8中環境教育內容滲透點也較多，可見蘇教版中環境教育內容的編排方式也表現為分散與集中相結合。

2.3? 環境教育內容素材選取

高中化學教科書中選取具有針對性、情境性、時代性的環境教育素材，有利于學生深刻感悟化學學科與環境、社會可持續發展之間的密切關聯，充分發揮化學教科書的多維價值。從表1可以看出，三版教科書均涉及的環境教育內容素材有：氧化還原反應在環境保護領域的應用，自然界中的硫循環、氮循環，酸雨的成因及其防治，含氯消毒劑，化石燃料問題，清潔能源（氫能等）、稀土資源、海洋化學資源的綜合利用。有兩版教科書涉及的環境教育素材內容有：侯氏制堿法，催化劑（汽車尾氣處理），化石燃料的綜合利用。可見，環境教育素材選取集中于資源、能源、環境污染防治方面，材料、健康方面的相關內容稍顯單薄，環境教育因素僅體現在些許文字中。

此外，對同一環境教育內容的處理方式和深入度存在差異。如三版教科書均涉及酸雨及其防治的內容，人教版設置在“氮”的學習內容中，其他兩版則設置在“硫”的內容中。蘇教版還提及氮循環對生態系統的影響，此方面其深入度有優勢。關于綠色化學的內容，人教版設置在“8.3環境保護與綠色化學”中，魯科版設置在“3.3氮的循環”中，蘇教版設置在“8.3人工合成有機化合物”中，處理方式各異，此方面人教版體現度有優勢。

3? 結論與建議

3.1? 結論

1）三版高中化學教科書中的環境教育內容與《課標》中的相關要求具有較高的吻合度，人教版的吻合度最高;三版教科書對各必修主題中環境教育內容的體現度各有側重，蘇教版在必修主題2、主題3、主題4中體現度有優勢，人教版在主題2、主題5中體現度有優勢，魯科版主要通過微項目來體現主題5的相關內容要求，有其特色。

2）三版高中化學教科書中的環境教育內容編排方式存在差異，分散與集中相結合的編排方式是主導。人教版中的環境教育內容基本按必修主題的順序依次呈現，人教版與蘇教版中環境教育內容的編排方式表現為分散與集中相結合，魯科版中環境教育內容的編排方式表現為分散滲透。

3）三版教科書中的環境教育素材選取均較為豐富，集中于資源、能源、環境污染防治方面，材料、健康方面的內容稍顯單薄;對同一環境教育內容的處理方式和深入度存在差異，總體來看，人教版與蘇教版的素材選取優于魯科版。

3.2? 建議

綜上所述，高中化學教科書中環境教育內容的選擇與編排應統籌兼顧，避免失衡。從與《課標》的吻合度來看，必修主題1中“1.4樹立安全意識和環保意識”在三版教科書中的體現度均較弱，化學實驗教學中安全意識和環保意識的培養是滲透環境教育的較佳渠道，應充分加以利用和重視;從編排方式來看，分散與專題集中相結合的編排方式更有利于提升環境教育的滲透力度;從素材選取來看，環境教育素材選取對材料、健康方面內容的關照度不夠，如人教版“7.2乙烯與有機高分子材料”中未涉及塑料、橡膠、合成纖維等使用中產生的問題及解決方法，金屬材料、無機非金屬材料也僅有些許文字表述，此種處理弱化了其中蘊含的豐富環境教育價值。可參照《課標》中的相關情境素材建議（如塑料的分類和合理使用、采礦和金屬提煉的環境代價等），對教科書中的環境教育素材進行補充完善。此外，由于環境教育內容具有綜合性的特點，可打破學科界限，選取具有跨學科性的環境素材有利于學生綜合環境素養的提升。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版，2018：4.

[2]王磊.基于學生核心素養的化學學科能力研究[M].北京：北京師范大學出版社，2018：338.

[3]王磊，陳光巨.外顯學科核心素養促進知識向能力和素養的轉化：北京師范大學“新世紀”魯科版高中化學新教材的特點[J].化學教育（中英文），2019，40（17）：9-19.