外婆家的錦栗瓜

尹佳瑤 王穎

暑假里的一天傍晚，我雙手捧著一個錦栗南瓜，興高采烈地往家走，快進小區門口時，迎面碰見了肖麗同學，她擋住了我，說：“佳瑤，你手里拿著什么，多像春節里縣城桔城路兩邊樹上掛著的桔子燈，又像一個金元寶！”我逗她說："你猜！”我們的對話引來了王思聰，鄧敏、米佳佳等幾個小伙伴，他們一齊圍著我，興致勃勃地談論著、品評著。我只好繪聲繪色地向他們介紹起了我的外婆家之行。

清晨，太陽伴著燦爛的朝霞，從東方冉冉升起，金色的光芒散落在大地上。媽媽帶我去外婆家做客。一個多小時的車程后，小汽車到達了外婆家，這里山不高，但秀;溪不深，但清;樹不密，但翠。風景秀麗，綠木蔥蘢，溪水潺潺，鳥語花香，的確是自然山水色，流光又溢彩。

外婆領著舅媽，還有表姐表弟，在門口迎接我們母女倆。我已經好幾個月沒去外婆家了，姐弟們一見面，真是開心得不得了。大人們在家里聊著，我們幾個喜笑顏開，在外面打鬧著、追逐著。

在外婆家后面的山地里，一個個瓜棚整齊地排著隊，上面覆蓋著一片濃綠，綠藤纏繞，綠葉如傘，密密層層。雖然看起來和我們本地的南瓜藤沒有多大區別，但瓜棚里面掛著的卻像是一個個紅燈籠，紅彤彤，金閃閃，看得人眼花繚亂。

我感到好稀奇，馬上拉住表姐問道："娟子姐，這是什么的呀？怎么這么漂亮？"表姐說：“哦，你說這瓜。我們家種的是錦栗、紅栗、貝貝以及貝香粟等南瓜新品種，還是湖南農業大學孫教授研究出來的哩！”

“你們怎么會種這種瓜呢？”我刨根究底。

“佳瑤，你還不知道吧，現在我們村已是省里的鄉村振興示范村了，生態農業在我們村扎下了根。家家戶戶都有了特色產業，有的建立了獼猴挑種植基地，有幾個戶聯手建立了荷花觀賞基地，柑桔園、板栗園、油桃園、甜柚園，花卉園......漫山遍野哩！”

我舉頭四望，果真，田野里，山坡上，綠意層層，有樹有藤，有花有果，瓜果遍野，遍地皆是。

我摘下一個紅南瓜，捧在手里，心里有了異樣的感覺：我手里不就是捧了個金元寶嗎？

在中午用餐的眾多特色菜中，那兩盤蒸煮的錦栗南瓜，成了眾人的最愛，四方小塊，色如蛋黃;栗香入鼻，膩中帶粉;爽滑如糜，甘甜如飴……聽外婆講，除此之外，它還可以有多種吃法哩！

午餐后，我迫不及待地在手機上搜索起了這種特色南瓜——錦栗瓜，讓我豁然開朗的是，原來它具有性溫味甘、補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等如此多的功效。它不僅是一道色香俱全的美味佳肴，更是一劑不錯的養生良藥。

小伙伴們聽了我的敘述，齊聲大叫：我們也要去你外婆家！我們也要捧金元寶！我們也要吃錦栗瓜！”