荔浦市現代特色農業發展規劃及展望

摘要：為推進現代特色農業發展，助力鄉村振興，荔浦市大力發展以荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘為主導的特色產業，并制定了2025年荔浦市現代特色農業發展目標。為實現該目標，在現有產業發展的基礎上，荔浦市應依托優勢區創建，大力建設綠色食品標準化生產基地和倉儲物流基地，加強科技支撐體系建設、品牌與市場營銷體系建設、質量控制體系建設，推動三大主導現代特色農業產業全面健康發展。

關鍵詞：現代特色農業;科技;品牌

中圖分類號：F327 文獻標識號：A 文章編號：1003-4374（2021）06-0006-04

黨的十九屆五中全會提出“優先發展農業農村，全面推進鄉村振興。堅持把解決好‘三農問題作為全黨工作重中之重，走中國特色社會主義鄉振興道路，全面實施鄉村振興戰略，強化以工補農、以城帶鄉，推動形成工農互促、城鄉互補、協調發展、共同繁榮的新型工農城鄉關系，加快農業農村現代化”。站在開啟全面建設社會主義現代化國家的新征程上，為全面貫徹黨的十九大精神，深入貫徹落實習近平總書記系列重要講話精神特別是對廣西工作的重要指示批示精神，統籌推進鄉村振興戰略，積極響應自治區的“10+3”行動，荔浦市以區域資源稟賦和產業比較優勢為基礎、經濟效益為中心、農民增收為目的，深入推進農業供給側結構性改革，通過完善標準體系，強化技術支撐，完善基礎設施，提高特色產業品質，提升產品市場競爭力，來抓實荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘等主導產業發展，促進全市特色產業調優做強，擴大品牌知名度和影響力，對鞏固拓展脫貧攻堅成果、助推鄉村振興具有重要意義。

l 荔浦市現代特色農業發展目標

荔浦市以荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘為主導特色產業，利用以荔浦砂糖橘產區創建成中國特色農產品優勢區的契機，在特優區內培育一批經濟效益好、輻射帶動效應強的新型經營主體，打造一批荔浦特色產業區域公用品牌、企業品牌和產品品牌，將荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘這三個特色產業培育成為推動鄉村振興的重要支柱產業和重要戰略產業，提升荔浦特色產業的產品優勢、產業優勢和市場競爭優勢，促進荔浦現代特色農業產業持續健康發展。到2025年，結合荔浦市良好生態環境和荔浦砂糖橘產業規模化發展，通過改善優勢區基礎設施條件，提升公共服務設施服務能力，推進優勢區一二三產業融合發展，促使荔浦砂糖橘產區發展成為產業特色鮮明、產業鏈條完整、設施設備先進、科技水平領先、生產方式綠色、體制機制完善、經濟效益顯著、組織管理健全的特優區。

2 荔浦市三大特色產業發展基本情況

2.1 荔浦芋產業

荔浦芋是荔浦市農村經濟發展的支柱產業，目前種植范圍遍及全市各個鄉、鎮、村，2020年種植面積已達近4萬畝，以青山鎮、新坪鎮、杜莫鎮、東呂鎮種植居多。畝產平均達到2000千克，總產量達8萬噸，按每千克8元計，實現畝產值16000元以上，總產值約6.4億元，是農民增收的主要經濟來源之一。修仁鎮荔浦芋種植基地通過土壤改良實現三年連種，改變了荔浦芋隔年種植的傳統輪作種植模式。通過實施質量興農戰略，制定《地理標志保護產品荔浦芋》等廣西地方標準，推廣植保無人機統防統治等現代化設施農業發展。嚴格按照《無公害荔浦芋標準化生產技術規程》進行生產種植，采用誘捕器、殺蟲燈和“三避”技術進行主要的物理防治，并且結合使用高效低毒低殘留農藥進行殺蟲治病，從而達到生產無公害荔浦芋產品的標準。大力推廣使用有機肥、粘蟲板、頻振式殺蟲燈、性誘劑、地膜履蓋栽培等綠色食品生產技術，推廣使用二維碼身份識別技術，實現生產過程和農產品質量可追溯。積極按照《關于規范使用“荔浦芋”證明商標和地理標識的通告》要求，只有通過規定程序獲得“荔浦芋”證明商標和地理標識后才能進入市場。一系列的技術和政策支撐，為荔浦芋產業高質量發展提供了堅實的保障。

2.2 荔浦馬蹄產業

荔浦市大力實施主導農產品產業化發展戰略，推進馬蹄產業生產標準化、種植規模化、經營產業化、產品品牌化，把“小馬蹄”做成了“大產業”，建立了雙江鎮馬蹄產業示范基地等，形成了以馬蹄為主導產業的“一鄉一業、一村一品”農業產業化格局，摸索出了一條把優質農產品做成強勢產業確保農民增產增收的新路子。目前，荔浦市馬蹄種植面積約8萬畝，年產量達20萬噸，年產值約6億元。為提升荔浦市馬蹄產業發展質量，荔浦市積極推廣馬蹄組培苗、無公害標準化栽培技術、測土配方施肥技術、病蟲害綜合防治技術等。根據馬蹄種植戶的需求，采取“配餐式”的形式進行指導培訓，開展關于無公害馬蹄種植技術、不同時期水肥管理、馬蹄儲存管理、市場銷售、精深加工等專題的培訓班。充分發揮馬蹄協會在技術、信息等資源共享上的作用，為農戶在產前、產中、產后做好全程的技術和信息服務。還大力推廣“公司+農戶”“基地+農戶”“合作社+農戶”等多種模式促進產品深加工和產品銷售，幫助農民提升農產品附加值，從而增加更多收益。

2.3 荔浦砂糖橘產業

荔浦市委、市政府多年來大力實施“優果工程”，積極引導和扶持群眾發展以砂糖橘為主的優質水果產業，農民種植以砂糖橘為主的柑橘類優質水果的熱情空前高漲。砂糖橘從零星種植到規模化發展，迅速擴張，從幾戶輻射帶動一個村屯，再從一個村屯向整個鎮、整個市輻射覆蓋，并向周邊縣市迅速擴張。荔浦砂糖橘白1995年從廣東引種試種成功以來，至2020年底全市種植面積為30.2萬畝，掛果面積為28萬畝，年產量53萬噸，年產值近20億元，該品種占全市水果面積的85.71%，成為荔浦農民增收的特色產業。

荔浦市砂糖橘產業緊緊依托產業示范區，示范區牢牢把握“優化結構、主攻質量、創建品牌、提高效益”的發展思路，突出經營組織化、裝備設施化、生產標準化、要素集成化、特色產業化“五化”建設。多方籌集資金重點支持交通、水利、電力等基礎設施建設，完成示范區內全部道路硬化以及路網;綜合機械化作業水平達到75.03%;通過國家級和自治區級標準示范園建設，示范帶動主導產業由核心區向拓展區、輻射區延伸發展，大力發展現代特色農業，全面推廣“三誘”“三避”技術，全市“三避”技術推廣率達100%;在示范區推廣“水肥一體化”噴灌技術，輻射帶動全市“水肥一體化”噴滴灌技術推廣。推廣柑橘黃龍病統防統治技術，堅持“政府主導、全民參與”原則，加大宣傳力度，強化黃龍病“可防可控”意識，落實常態化工作機制，扎實抓好“管好一棵苗”“防好一只蟲”“落實一把刀”的“三個一”技術措施，實現全市柑橘黃龍病發病率控制在2%以內，示范點控制在1%以內，確保了柑橘產業持續健康發展。

3 實現荔浦市現代特色農業發展目標的具體舉措

實現鄉村振興，關鍵在于實現現代特色農業高質量發展。今后，荔浦市將緊緊圍繞現代特色產業高質量發展的目標，依托優勢區創建，將荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘緊緊連接起來，形成相對完善的產業鏈，推動三大主導現代特色農業產業全面健康發展。

3.1 大力建設特色產業生產基地

3.1.1 籌建綠色食品標準化生產基地加大荔浦砂糖橘品種資源保護力度。廣西特色作物研究院、桂林市農業科學研究中心等科研院所應在柑橘種質資源和科研技術力量方面，加大對荔浦現代特色農業發展的支持力度，建立荔浦砂糖橘品種資源保護基地，加強荔浦砂糖橘資源保護，為荔浦砂糖橘育種提供種質資源。計劃以馬嶺鎮為中心建立一個柑橘苗木繁育基地、優新品種展示、高新技術示范推廣基地，保障荔浦市柑橘無病苗木用苗需求，促進荔浦市砂糖橘產業可持續發展。

著力打造綠色食品原料標準化生產基地。以綠色食品生產技術為監管標準，推進荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘生產過程、終端產品的高標準化。大力推廣使用有機肥、防蟲網、粘蟲板、殺蟲燈、性誘劑等綠色食品生產技術;推廣使用物聯網遠程監控和二維碼等身份識別技術，實現生產過程和農產品可追溯，強化生產檔案編制管理。與有影響力的本地特色農產品加工企業聯結，為農產品加工提供原料產地。重點打造修仁、青山、茶城、大塘等鎮。

積極引進和培育新品種。目前，砂糖橘市場趨于飽和，為保證“十四五”期間柑橘產業持續健康發展，荔浦市引進了2個早熟砂糖橘新品種（金秋砂糖橘、金葵砂糖橘），新品種的選育還在觀察試驗階段。為了使優良品種和新品種得以廣泛推廣，計劃在雙江、茶城、馬嶺、大塘等建設荔浦砂糖橘新品種培育基地，加強品種改良與更新換代，保證荔浦市砂糖橘種苗安全、供需平衡、高產和高效。積極推廣馬蹄組培苗、無公害標準化栽培、測土配方施肥等技術，對荔浦馬蹄“桂蹄l號”“桂蹄2號”“GT3號”等新品種進行培育和技術創新研究，目前已在雙江鎮、馬嶺鎮得以推廣。

推進現代特色農業產業與旅游融合發展。通過“特色產業+田園綜合體（核心示范區）+文旅”，打造具有荔浦特色的現代農業產業，注重建設生態保護和休閑采摘功能的農業產業基地主題公園，實現基地變公園，生產基地變景區。挖掘和宣傳荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘文化，講好荔浦特色農業故事，積極培育特色農業特色鄉（鎮）、村，舉辦荔浦芋、荔浦砂糖橘采摘節等節慶活動。積極發展生態型、參與型、體驗型的特色產業旅游，創建生態觀光橘園、芋園，將荔浦現代特色農業產業資源納入大桂林市國際旅游勝地的旅游資源。

3.1.2 打造采后處理及倉儲物流基地完善產地采后處理設施。根據農業產業豐收時節的不同，就近建設及完善產地采后處理設施。在充分利用現有采后處理設備的基礎上，在產地就近建設預選分級、加工配送、包裝倉儲等基礎設施，完善收購網點，配套建設倉儲、物流、冷鏈設施。鼓勵各大農產品電商平臺在產地建設電商服務站點。重點打造修仁、青山、新坪等砂糖橘主產區倉儲物流基地。

創建冷鏈物流體系。在以荔浦砂糖橘為主產區加強分級、包裝、預冷等設施建設，提高商品化處理能力。發展保溫、冷藏運輸，穩定商品質量、減少損耗。完善冷鏈配送設施，發展具有集中采購、跨區域配送能力的現代化配送中心。建設市、鄉、村三級電子商務服務體系，舉辦農產品電子商務專項培訓，將砂糖橘產業所有信息及時準確傳達到各家各戶，力爭電商銷售特色農產品占荔浦特色農產品總銷量的20%以上。

加強產地批發市場建設。對荔浦砂糖橘現有批發市場進行完善，推動修仁、青山產地批發市場轉型升級，完善標準化交易專區、集配中心、冷藏倉儲、電子結算、檢驗檢測等設施設備，加強廢棄物循環利用與處理、安全監控等設施建設，提升農產品批發市場綜合服務功能。

3.2 打造三大體系

3.2.1 加強科技支撐體系建設加強新品種培育與良種繁育。加強特色農產品品種資源庫的建設及其品種資源基因保護，收集名、特、優、稀農產品品種資源。持續培育特色農產品新品種，進行品種提純、復壯，保持和改良特色農產品的優良品質特性，大幅度提高良種覆蓋率。

加強柑橘黃龍病防控。加強對柑橘黃龍病防控工作的組織領導.將防控工作經費納入本級預算。通過各種渠道，搞宣傳，抓培訓，營造良好的社會氛圍，激發群眾白覺“防控黃龍病”，真正實現群防群治。多方式、多層次同步進行宣傳培訓，通過不斷宣傳柑橘黃龍病防控的重要性、必要性、可控性、艱巨性和長期性，反復培訓田間識別、統防統治、無病苗木等柑橘黃龍病防控技術，進一步提高領導干部、廣大果農的思想認識和防控水平。

加強特色農產品提質增效技術推廣普及。加強標準化生產技術推廣與培訓，為產業持續發展提供技術保障。嚴格按照《中華人民共和國農產品地理標志質量控制技術規范荔浦砂糖橘》等標準規范要求，開展荔浦砂糖橘等標準化生產技術培訓與推廣，規范使用荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘農產品地理標志，提高荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘生產綜合能力和品質。集成推廣產業升級改造、寬行稀植、大枝修剪、疏花疏果、長枝掛果技術、“三避”技術、大苗種植、完熟栽培、測土配方施肥、生草栽培、省力化栽培等先進適用技術，建設一批精品生產基地，引領荔浦特色農產品向高品質轉型發展。

3.2.2 加強品牌與市場營銷體系建設推進荔浦三大地理標志農產品品牌建設。參加各種地理標志專題展覽，加強對荔浦三大地理標志農產品宣傳;通過融合項目資金、政府撥款和引入企業投資，持續開展荔浦特色農產品品牌宣傳推介活動。加大荔浦特色農產品宣傳推介力度，通過電視宣傳及在區內的高速公路、高速鐵路沿線、城市大道、廣場等場所制作大型宣傳廣告牌，全方位、多渠道宣傳荔浦特色農產品品牌，提高荔浦特色農產品品牌知名度。

強化荔浦特色農產品地理標志農產品知識產權保護。加強荔浦特色農產品品牌維護和品質提升，加強對荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖橘市場的檢查工作，維護荔浦特色農產品市場良好的秩序。重點查處不符合標準、冒充荔浦特色農產品經營等行為，維護荔浦特色農產品品牌形象。

培養種植、銷售大戶特色農產品產銷聯合體。選取有一定規模和一定銷售量的大戶，通過做好產前、產中、產后等技術服務指導，培養種植大戶、銷售大戶精品意識。組織種植大戶和銷售企業參加各種水果交易會、推介會，通過意識培養、技術支持、市場開拓等措施培育高品質特色農產品產銷聯合體。開展“農批對接”“農超對接”“農社對接”“農校對接”等各種形式的產銷對接，以委托生產、訂單農業等形式形成長期穩定的產銷關系，在市外設立實體專營店，促進荔浦特色產業穩步發展。

3.2.3 加強質量控制體系建設打造生產和產品標準體系。嚴格按照綠色食品的要求，完善荔浦砂糖橘產品標準體系，形成從生產、采后處理、倉儲、物流等系列標準。推行產地標識管理、產品“一品一碼”制度，推行“一品一碼”占特優區的60%以上;做到質量有標準、過程有規范、銷售有標志、市場有監管。

打造投入品和產品檢測體系。加強確保農產品質量安全的實驗室、檢驗檢測設備等基礎設施建設。依托農產品質量安全檢驗檢測站，加強荔浦特色農產品從生產到銷售的全程監控，做到風險可評估，事件能處置。定期對特優區內特色農產品生產資料開展監督檢查，確保特色農產品生產投入品安全。加強特色農產品檢測機構建設和人員培訓，在有農產品質檢機構的區域增加特色農產品檢測業務，重點加強檢測人員培訓，提高其業務水平。

打造產品追溯和質量監管體系。運用互聯網和大數據等技術，搭建信息化追溯平臺，統一追溯模式、統一業務流程、統一編碼規則、統一信息采集，實現對特色農產品生產投入品、生產過程、流通過程的全程追溯，規范生產經營行為。加強對特優區內特色農產品質量的監督抽查，突出產地環境監控、投入品監管、生產技術規范、市場準入、市場監測等關鍵環節，構建從田間到餐桌全程控制、運轉高效、反應迅速的特色農產品質量管理體系。

作者簡介：陳代昌，男，現為中共廣西桂林市恭城瑤族自治縣委書記，曾任中共桂林市下轄荔浦市委書記。