酒店管理中的市場營銷策略及應用前景

朱夢瑜

摘 要：隨著社會的發展，目前酒店業面臨著激烈的競爭。因此，在酒店管理中需要借助科學的市場營銷策略來提升競爭力，營銷策劃也成了酒店管理中非常重要的一項內容。分析市場營銷策略在酒店管理中應用的意義，找到目前酒店管理中市場營銷策略應用方面存在的問題，并提出有效的應用策略，最后對酒店管理中市場營銷策略的前景進行探究，以期能夠進一步為酒店的發展做好規劃，提升酒店的整體效益。

關鍵詞：酒店管理;市場營銷;應用策略;應用前景

中圖分類號：F719.2? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X（2021）03-0044-03

隨著人們生活水平的提升，我國的旅游業得到了前所未有的發展，旅游業的發展在一定程度上帶動了酒店業的發展，但是同時也受到了一定的沖擊，面臨著新的挑戰。市場經濟背景下，酒店市場營銷應明確市場發展的方向，能夠積極地樹立酒店自己的品牌形象，提升酒店整體的服務質量，這樣才能夠幫助酒店在競爭中立于不敗之地。本文針對酒店管理中市場營銷的意義和具體的營銷策略進行分析，爭取讓酒店的發展獲得一個良好的前景。

一、市場營銷策略在酒店管理中應用的意義

經濟發展的不斷加快，使得我國酒店行業得到了前所未有的發展。酒店行業的興盛受到多個方面因素的影響，對外開放的加劇和業務之間的互通，以及國內外旅游業的蓬勃發展都為酒店行業的壯大提供了有利的條件。目前，我國酒店內部各個環節都在努力地適應市場的需求，借助國內外良好的發展環境，通過市場營銷策略應用提升酒店自身的競爭力。在酒店管理中涉及的市場營銷策略內容是多樣的，其中包括價格的策略、產品包裝、酒店的管理模式理念，還有廣告和酒店的品牌等等方面，同時也有很多營銷的手段。而我們通過應用營銷手段能夠幫助消費者留下比較深刻的印象，使得消費者到一個城市之后能夠立刻想起一個地區的品牌性酒店，所以酒店的品牌是至關重要的。在目前的發展形勢下，酒店在管理的過程中應從市場營銷策略出發，嚴格地把控好運營中的成本，提升酒店的經濟效益。同時，酒店的各種資源也可以得到優化配置，逐步地完善酒店內部的結構和經營模式，實現酒店的健康可持續發展。

二、酒店管理中市場營銷策略應用存在的問題

1.存在不科學的酒店營銷手段。目前，酒店在管理中雖然也有積極地使用市場營銷策略，但是也存在著一些不科學不合理的管理方式。一方面，酒店沒有樹立起比較鮮明的酒店形象，沒有打造酒店品牌，使得酒店在競爭中不能夠給消費者留下比較深刻的印象，削弱了酒店在市場中的競爭力。另一方面，酒店在進行自我宣傳的過程中忽視了廣告方面的投入，廣告內容不夠新穎，使用單一的宣傳方式進行宣傳，沒有很好地體現出酒店的形象。很多酒店在經營發展中缺少一個準確的定位，使得酒店管理中所應用的市場營銷策略沒有一個與之相匹配的消費群體，不能夠準確地把握消費者的需求和心理，酒店宣傳的內容和形式缺乏一定的新鮮感，影響到了宣傳的效果。最后，酒店市場運營中缺乏系統的營銷策略，很多的酒店會盲目地選擇多種營銷的方式隨意地進行整合，使得酒店在營銷管理中缺少對市場良好的監控，不能夠準確把握市場發展的動向，不利于酒店把握機遇、抓住機會實現發展。

2.酒店管理者缺乏市場營銷意識。雖然我們認識到了市場營銷策略對于酒店管理的重要意義，但是作為酒店的管理者還是缺少一個市場營銷的意識，所以無法對當今市場的變化有一個敏銳的認識和準確的感知，不能夠及時地了解消費者對市場需求的變化。而之所以酒店管理者無法及時準確地把握這些信息，主要還是因為他們缺乏市場營銷的理念，缺少競爭的意識。目前來看，從事該行業的工作人員文化水平普遍不高，缺少專業的酒店服務技能和知識。另外，很多酒店的管理者不具備精益求精和不斷拼搏的精神，所以在日常的酒店管理工作和管理中，無法推行和落實酒店管理的相關措施，不能夠很好地打造出獨具酒店特色的酒店文化，自然也不能夠很好地吸引消費者前來入住。

3.酒店經營管理受到資金的制約。目前我國國內很多的酒店在發展中缺乏一個長遠的打算，很多時候都是只顧眼前的利益，而且還有一些酒店根本沒有設置專門的酒店管理的資金。目前消費者入住酒店首先要考慮的是價格方面的問題，然后就是酒店的居住條件和周圍的環境情況。而一個酒店的價格會受到當地的消費水平、人流量，還有當地酒店市場價格等多方面因素的影響。為了可以提升酒店的居住環境水平，就需要一定的資金作為支撐，而酒店也只有具備良好的居住環境才能夠受到消費者的青睞，才能夠進一步地吸引消費者的二次消費和多次消費。但是目前酒店的經營管理中還是缺少了必要的資金支持，這也是需要我們思考的主要的問題。

三、酒店管理中市場營銷策略的實施方式

1.廣告營銷策略。目前我國的酒店行業的發展已經進入了一個新的階段，酒店為了能夠實現高效的管理和發展，一定要擁有一個比較全面和科學的廣告宣傳營銷策略，借助多媒體等中介完成對于酒店的品牌的構建和宣傳，而宣傳質量高的廣告能夠有效地提升酒店的知名度，提升酒店整體的品牌形象，提高酒店的競爭力。因此，酒店在落實廣告營銷策略的過程中，首先需要對酒店市場進行全面的分析，了解酒店的消費群體并且進行準確的分類，根據酒店的發展選擇酒店主要服務的對象，使得在后期制作廣告的時候更具有針對性，從而提升廣告的收視率。其次，廣告的設計要能夠充分地彰顯出酒店的特色，可以彰顯出酒店服務的差異性，這樣才能夠有效地吸引消費者，提升酒店的知名度。酒店廣告營銷策略也要注意媒介的選擇，目前可以傳播的媒介逐漸多樣化，有的是平面宣傳，有的是軟文宣傳。因此，酒店進行宣傳的時候要能夠充分了解消費群體的認知習慣，選擇他們平時接觸比較多的宣傳方式進行宣傳。

2.品牌營銷策略。酒店在進行品牌營銷策略的制定時，一定要充分地利用好酒店的特色。首先，要能夠精確地認識酒店的品牌文化，比如酒店的服務宗旨和服務精神等等，確定了酒店的文化后才能夠讓消費者對酒店留下更加深刻的印象。其次，樹立酒店品牌營銷的思想。真正地實現酒店品牌化的經營，使得員工在提供服務的過程中也能夠時刻地想到自己酒店的品牌文化，能夠維護好酒店的品牌形象。最后，要努力去提升酒店管理的質量。借助酒店的品牌形象和文化提升管理的質量，進一步樹立好酒店的品牌形象，為消費者營造一個安全、溫馨和舒適的酒店環境，使得消費者能夠在其中真正地感受到優質的服務，深深地吸引消費者，促進消費者更多次地前來消費。

3.公關營銷策略。酒店管理在制定營銷策略時，一項重要的內容就是制定酒店的公關營銷策略。這樣可以實現酒店資源的優化配置，可以借助公關宣傳幫助企業樹立良好的形象，從而使得酒店能夠在消費者的心目中樹立一個好的口碑，能夠提升酒店的好感度，提升酒店在市場當中的影響力。那么在進行公關營銷宣傳的時候，我們應該對顧客的信息做好采集。顧客本身就是酒店能夠持續經營的重要的力量，是保證酒店獲得效益的主力軍。所以，酒店要整理好顧客的信息，并且對于顧客的信息進行挖掘。比如入住酒店的顧客會出示身份證和手機號碼，這時候酒店就可以記錄整理顧客的生日，那么在顧客生日那天可以發送一條生日祝福的短信，或者一些經常入住這個酒店的顧客會有一些入住的習慣，酒店工作人員也要能夠細心地進行記錄，這樣才能夠主動地為顧客提供更加人性化的服務，進而提升酒店的公關形象。

四、酒店管理中市場營銷的具體應用策略

1.提升酒店管理中市場營銷策略的科學性。前面我們提到過酒店市場營銷的方式，其中廣告是非常有效的方式之一。所以，酒店的管理者要積極地做好酒店管理的營銷規劃。酒店的管理者要能夠清楚地把握該酒店的市場價格、內部、外部的環境以及酒店的服務星級等內容，對于酒店要有一個整體并且全面的認知。酒店的管理者只有準確地把握酒店發展的形勢，才能夠為酒店選擇更加合適的消費者。另外，要能夠對消費者做好一個全面的定位。分析消費者的心理需求和對于酒店服務的需求，積極地創新酒店宣傳的廣告內容和形式，從而吸引消費者，這樣也能為酒店帶來更大的經濟效益。酒店還可以適當地開展一些酒店品牌文化的活動，比如舉辦晚會，開設公益戶外活動等等，這樣消費者可以通過活動全面地了解企業的品牌和文化?？偠灾?，在企業進行市場營銷的過程中，我們必須要不斷地提升營銷策略的科學化水平，這樣才能夠提高酒店管理的效果。

2.有效提升酒店管理者的營銷意識。酒店要給管理者一些參與培訓和提升自己的機會。在培訓中可以安排酒店的營銷技能還有細化工作的相關內容，通過理論和實踐結合的方式展開培訓，借助培訓提升酒店管理者的營銷意識。除了酒店的管理者，酒店的服務人員也要有意識地提升自己的職業道德意識，能夠提升自己的服務意識和認知，可以給到消費者高品質的服務，讓消費者入住酒店時就有一種回到家的感覺。這樣不但可以為酒店贏得了好的口碑，還能夠促進消費者的二次消費。所以，酒店想要提升整體的水平要學會從酒店各個層次的人員入手，提升他們的水平和素質，讓酒店的人員擁有一個積極向上的動力，全面地培養每一名員工的營銷意識，進而促進酒店不斷地發展，提升管理的質量。

3.不斷地加大酒店管理的資金投入。前面我們提到的酒店管理中市場營銷策略應用不完善在很大程度上是因為缺乏一個必要的資金支持，沒有成立營銷管理專門的資金。酒店要聘用經驗豐富的管理人員才能夠進一步提高酒店管理的質量，那么要想聘用高水準的管理人員則需要一定的資金的支持。另外，酒店進行一定的宣傳也需要必要的資金，同時酒店要進行內部的一些裝修，或者對酒店的員工進行培訓也需要一定的資金的支持。而且，這些方面的落實也能夠有效地幫助企業獲得更多的經濟效益。酒店在市場營銷管理中應該準確地記錄酒店的經營支出，能夠對支出做好明確的管理和調整，這樣才能夠讓企業獲得良好的發展。為了能夠將市場營銷策略更好地應用到酒店管理中，酒店應加大資金方面的投入力度。

結語

綜上所述，酒店要想更好地發展，在市場競爭中立于不敗之地，就必須要將市場營銷策略應用到管理中，充分發揮市場營銷策略的優勢，通過市場營銷策略能夠有效地實現酒店全面的發展，使得酒店能夠獲得更好的知名度，樹立酒店的品牌形象，吸引更多的消費者，讓消費者可以多次消費，為酒店贏得更多的經濟效益，實現酒店長久的發展。本文從市場營銷策略對于酒店管理的意義和具體的實施策略進行了分析，希望能夠對大家有所幫助。

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Abstract：with the development of society，the hotel industry is facing greater competition，so in the hotel management，we need to use scientific marketing strategies to enhance the competitiveness of the hotel，and the hotel marketing planning has become a very important content in the hotel management.This paper analyzes the significance of marketing for the implementation of marketing strategy in hotel management，finds out the problems existing in the current hotel management marketing，puts forward effective marketing strategies，and explores the future prospects of hotel management marketing strategies，so as to further plan for the development of the hotel and improve the overall efficiency of the Hotel.

Key words：hotel management;marketing;application strategy application prospects

[責任編輯 文 峰]