燃燒的那些事

◆外國語學院 胡藝真

學科分類：化學

歌詞重溫：當光芒熄滅，我獨自佇立于黑暗之中；我能感受到體內的力量，就像一場夢，即將爆發，看我點燃一團烈焰。——艾麗莎《點亮靈魂的火光》

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一提到火，我們自然而然地會想到燃燒。燃燒是物體快速氧化產生光和熱的過程，也有人將其定義為一種發光、發熱的劇烈化學反應。要想發生燃燒這一現象，必須同時具備三個條件，即可燃物、助燃物和燃點。

首先，可燃物（如木棍）要具備燃燒的條件，濕漉漉的木棍很難被點燃；助燃物（如燃料或氧氣）要達到一定濃度，否則難以燃燒；最后，溫度要達到燃點，才有可能燃燒。我們通常講的燃燒一般都有氧氣參與，但在一些特殊情況下，燃燒可以在無氧的條件下進行，如氫氣在氯氣中燃燒、鎂條在二氧化碳中燃燒等。

燃燒的種類有閃燃、著火、自燃、核聚變和爆炸等。閃燃是指易燃或可燃液體揮發的蒸氣與空氣混合后，遇火源發生一閃即滅的燃燒現象。著火是指可燃物在空氣中受外界火源直接作用，開始起火并持續燃燒的現象。自燃是指在沒有外來明火源的作用下，可燃物在空氣中靠熱量的積聚達到燃點時發生的燃燒現象。核聚變是一種核反應形式，發生時會產生能量巨大的光和熱。

而爆炸是指物質在瞬間急劇氧化或分解反應時產生大量的熱和氣體，并以巨大壓力急劇向四周擴散而發生巨大響聲的現象。

近年來，由于工業化的快速發展和電力、火力的廣泛運用，爆炸事故偶有發生。在日常工業生產中，可從以下幾個方面防止爆炸：第一，使爆炸物濃度小于爆炸極限，例如通過通風防止瓦斯爆炸、通過除塵防止面粉爆炸；第二，防止產生火花，例如采用滅弧開關、防爆電機、防靜電服，加裝阻火罩、控制火源等；第三，在一些場所加入惰性氣體進行保護。