實用與美觀兼具的《演示文稿POWERPOINT》教學(xué)探究

【摘 要】本文針對目前PPT教學(xué)中存在的學(xué)生學(xué)習(xí)持續(xù)性不高、學(xué)習(xí)興趣不持久、內(nèi)容挑戰(zhàn)性不強等問題，提出融合市場需求的PPT課程的教學(xué)實施策略：觀摩優(yōu)秀作品，提升學(xué)生的審美水平;大量模仿練習(xí)，提高學(xué)生的動手能力;打破理論學(xué)習(xí)的壁壘，形成思維習(xí)慣。

【關(guān)鍵字】PPT 市場需求 知識與技能 教學(xué)實施 制作與設(shè)計

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）46-0062-03

PPT是PowerPoint的簡稱。PPT是微軟公司Office系列軟件中的一員，與Word、Excel并稱辦公軟件“三劍客”。PPT是功能強大的演示文稿制作軟件，常用的制作元素包括：文字、圖片、圖表、視頻、音頻等，成品內(nèi)容豐富、界面美觀，其使用的場合多為公司產(chǎn)品發(fā)布會、演講、競選、教學(xué)課件、工作總結(jié)及述職報告等，而且由于PPT具有制作門檻低、專業(yè)難度不大、易操作等特點，PPT在展示內(nèi)容方面所具有的優(yōu)勢是其他軟件無法比擬的。從近幾年的就業(yè)市場需求來看，出現(xiàn)了PPT設(shè)計師、PPT專員、PPT美化師等新興職業(yè)，然而在中職學(xué)校教學(xué)中，PPT的運用卻不盡如人意。究其原因，是課堂教學(xué)對PPT的認識還停留在傳統(tǒng)模式中。如何改善PPT在教學(xué)中的現(xiàn)狀，使其更具有時代感、實用性及美觀性是相關(guān)專業(yè)教師應(yīng)該思考的問題。

一、PPT在教學(xué)與市場需求中的現(xiàn)狀

（一）PPT在教學(xué)中的現(xiàn)狀

首先是教材方面。PPT的應(yīng)用一般分為九個模塊，包括基本操作、插入形狀和圖片、插入聲音和影像、編輯幻燈片、母版設(shè)計及幻燈片放映等。這些內(nèi)容作為獨立的模塊，將完整的PPT制作與設(shè)計拆分開，不利于綜合項目實訓(xùn);同時，這些模塊涉及的功能選項、操作方式、參數(shù)設(shè)置均與Word有著很高的相似度，比如【文件】【開始】【插入】【布局】，而Word是新生入學(xué)后學(xué)習(xí)的第一個微軟Office系列軟件，其內(nèi)容與功能和PPT重疊性太高，PPT教學(xué)仍將其作為新內(nèi)容學(xué)習(xí)，這很難提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其次是教學(xué)內(nèi)容的編排。很多教師直接使用PPT提供的模板完成案例制作，根據(jù)模板格式的編排，學(xué)生只需要輸入文字、插入圖片、圖表，再簡單設(shè)置放映方式及動畫效果即可完成課堂學(xué)習(xí)。學(xué)生在設(shè)計與制作PPT時，并不需要考慮PPT的使用場合、人群、內(nèi)容編排、版面設(shè)計等，只是機械性地重復(fù)操作。這樣的教學(xué)模式給學(xué)生帶來了學(xué)習(xí)持續(xù)性不高、學(xué)習(xí)興趣不持久、內(nèi)容挑戰(zhàn)性不高等影響。學(xué)生很容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒，而一旦形成厭學(xué)情緒，學(xué)習(xí)效果就會大打折扣，這也會影響到教師的教學(xué)效率和教學(xué)效果。

（二）市場對PPT的需求現(xiàn)狀

首先，新型職業(yè)的興起，如PPT設(shè)計師、PPT美化師、PPT專員、PPT文案專員、PPT專業(yè)編輯師、PPT優(yōu)化師等，反映了市場對PPT制作者的需求量及制作水平要求越來越高。其次是薪資待遇。根據(jù)所在城市、行業(yè)、學(xué)歷及工作經(jīng)驗等方面來劃分：在北京、上海、廣州三個一線城市，有1—3年工作經(jīng)驗、大專及以上學(xué)歷的，月薪在8000—13000元不等;不限工作經(jīng)驗及學(xué)歷，月薪在2000—6000元不等。在南寧、昆明、珠海等二線城市，有1—3年工作經(jīng)驗、大專及以上學(xué)歷，月薪在5000—1.5萬元不等。再次是對職位的要求：精通PPT，審美優(yōu)秀，能獨立開展各種類型的PPT設(shè)計制作，準確領(lǐng)悟相關(guān)業(yè)務(wù)模式和商業(yè)邏輯，能夠準確捕捉項目亮點，具備恰如其分的文字表現(xiàn)能力，能根據(jù)需求場景和閱讀對象的具體情況完成相關(guān)文案的撰寫等。

筆者認真審視PPT教學(xué)目標和實施過程，發(fā)現(xiàn)很多教師只是把PPT當(dāng)作一個能翻頁、有動畫、能自動播放的文檔工具，而且制作的案例既沒有力量（POWER），也沒有重點指向（POINT），PPT強大的演示功能并未得到充分發(fā)揮，這也直接影響了學(xué)生對PPT的認可。那么，好的PPT應(yīng)該是什么樣子的呢？

二、好的PPT應(yīng)具備的條件

首先我們需要澄清兩個問題——PPT的存在是在幫助誰？其展示的軸心是什么？如果你認為PPT的存在是為了幫助演說者，展示的軸心也是圍繞著演說者，那你就錯了。PPT的本質(zhì)不是為了輔助表達，而是為了讓觀眾更容易理解、接受你的觀點，所以，PPT展示的軸心是觀眾，PPT制作者應(yīng)站在觀眾的角度來思考與設(shè)計。

（一）文案邏輯清晰

文字是PPT中出現(xiàn)頻率最高的元素，觀眾也是通過文字進行解讀。而實際上，很多人直接把Word文檔中的文字搬到PPT中，這是制作PPT的禁忌。因為觀眾喜歡做判斷題和選擇題，不喜歡做閱讀題，長篇大論只會引起觀眾的反感，而且也無法讓觀眾接收到重要的信息。因此，文案應(yīng)該是標題層次分明，正文內(nèi)容簡潔，突出亮點。

首先需要將文案進行提煉，按內(nèi)容進行模塊劃分。其次是提煉模塊標題，且標題的字數(shù)應(yīng)盡量統(tǒng)一;在不改變文案意思的前提下，精簡文字，保留重要信息;根據(jù)標題的層級進行字體、字號、格式及顏色的統(tǒng)一，各模塊正文部分也進行字體、字號等的統(tǒng)一調(diào)整，正文部分還需要進一步調(diào)整字間距、行間距，以免影響觀看效果。最后將模塊標題、正文進行統(tǒng)一對齊（左對齊、居中、右對齊）。文案部分最終呈現(xiàn)的外觀應(yīng)是整齊、簡潔、統(tǒng)一，內(nèi)容則是言簡意賅、重點突出。

（二）突出量化后的數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)比文字更能表示變化趨勢，因此有數(shù)據(jù)的文案，盡量不用大段文字，而是突出數(shù)據(jù)，將數(shù)據(jù)作為核心，文字部分作為輔助說明即可。

（三）好圖片會說話

一張恰當(dāng)?shù)膱D片可以讓文字說明事半功倍，圖片在PPT制作中充當(dāng)著信息傳承、美化版面的載體。圖片的加入可以讓PPT顯得更具吸引力，同時符合主題的圖片可以在第一時間讓觀眾領(lǐng)悟到內(nèi)容大意。

首先，圖片必須是高清圖片，因為即使放大或縮小圖片，圖片尺寸也不會因為像素問題引起失真，破壞PPT的整體美感。其次，圖片要符合主題，比如講攝影主題，一張手拿攝影器材的人物圖片比商務(wù)區(qū)行走的人群圖片更合適。最后，要對圖片進行適當(dāng)裁剪，如果圖片作為背景，目前主流的演示方式多為寬屏尺寸，選擇16∶9或是16∶10;如果圖片作為裝飾性元素，則可以根據(jù)版面需求，結(jié)合各種幾何形狀進行裁剪。

（四）合理的切換方式與動畫設(shè)置

PPT頁面間的切換方式只是作為演示過程中的一種輔助手段，手動或是自動切換均可，但在一個完整的演示文稿案例中不宜采用過多的切換方式，應(yīng)盡量保持在兩種切換方式以內(nèi)，而且性質(zhì)相同的頁面（封面頁、目錄頁、過渡頁、內(nèi)容頁、結(jié)束頁）切換方式應(yīng)保持統(tǒng)一，如果是非常正式的場合，所有頁面切換方式都要統(tǒng)一;動畫設(shè)置應(yīng)根據(jù)使用場合合理使用，要知道，觀眾更愿意看的是實質(zhì)內(nèi)容，而不是眼花繚亂的動圖。

在了解好PPT應(yīng)具備的條件后，作為教師，我們又要如何將這些知識與技能融入課堂教學(xué)中，給學(xué)生帶來豐厚的收獲呢？

三、融合市場需求的PPT課程的教學(xué)實施

融合市場需求的教學(xué)實施首先需要破除學(xué)生的思想壁壘，打破傳統(tǒng)的PPT認知短板，重新建立新的認知模式。只有在讓學(xué)生充分了解PPT的優(yōu)勢及作用后，才能進一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，這樣學(xué)生學(xué)習(xí)的動力才有持久性。

（一）觀摩優(yōu)秀作品，提升審美水平

學(xué)好并做好PPT，首先需要提高學(xué)生的審美水平，如果對美與平庸都無法區(qū)分，又怎么能制作出好的作品呢？

首先，提高審美水平需要有優(yōu)質(zhì)的資源。其次，這是一件持之以恒的事情。國內(nèi)優(yōu)秀PPT設(shè)計網(wǎng)站有OFFICEPLUS、稻殼兒等;國內(nèi)優(yōu)秀的平面設(shè)計類網(wǎng)站有站酷、花瓣等，而針對PPT設(shè)計與制作的優(yōu)質(zhì)資源則有一周進步、slidesign、銳誠幻演、AbleSlide等。學(xué)生通過瀏覽相關(guān)網(wǎng)站或是關(guān)注微信公眾號，每天花幾分鐘的時間，根據(jù)個人喜好跟進設(shè)計師或是某一風(fēng)格作品，可以在潛移默化中提高學(xué)生的審美水平。

在課堂教學(xué)中如何提高學(xué)生的審美能力呢？在課堂上有限制地允許學(xué)生使用手機，利用10—15分鐘的時間，讓學(xué)生完成觀摩優(yōu)秀作品的任務(wù)，學(xué)生通過花瓣收集器完成收藏，教師利用電子教室平臺進行隨機點名，抽樣檢查學(xué)生的完成情況。學(xué)生利用教師機完成作品的展示，并向全班同學(xué)簡單描述選擇此作品的理由。需要說明的是，為了檢驗學(xué)生是否完成提高審美的課堂任務(wù)，教師要不定期要求學(xué)生完成自己收集的作品，學(xué)生收集的作品必須是在自己能力范圍內(nèi)的，因為超出學(xué)生制作能力范圍的作品，學(xué)生無法取得成就感，很容易打消學(xué)習(xí)的積極性。

（二）大量模仿練習(xí)，提高動手能力

作為新手，拒絕“原創(chuàng)”。很多人會問：原創(chuàng)不好嗎，不是都提倡原創(chuàng)作品嗎？原創(chuàng)不是不好，只是不適合新手，原創(chuàng)是在大量模仿練習(xí)后才可能產(chǎn)生的結(jié)果。PPT作為理實一體的課程，實訓(xùn)占據(jù)課時量的76.8%，課堂采用項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法等，旨在讓學(xué)生通過完成完整的項目（任務(wù)）打磨PPT設(shè)計與制作能力。傳統(tǒng)教學(xué)實施過程是按插入文字、圖片、幾何形狀、設(shè)置動畫等一個個獨立模塊來開展，教學(xué)案例單一，不利于知識與技能的銜接。

我們以某商用PPT項目為例，商用PPT主要的使用場合是產(chǎn)品發(fā)布會或是介紹公司概況，整套PPT根據(jù)功能劃分為：封面頁、目錄頁、內(nèi)容頁、結(jié)束頁四大類。在這個案例中，涉及的知識與技能點：幻燈片（新建、復(fù)制、刪除）、圖片（插入、裁剪），蒙版（漸變色、透明度），文字（標題、正文），幾何形狀，切換與動畫設(shè)置。

此項目實施需要8個課時，理論與實訓(xùn)部分占比為1∶3。學(xué)生需要掌握的理論知識包括：版面排版設(shè)計、封面頁制作的要點、文案排版的注意事項等。技能方面包括：新建/復(fù)制頁面、圖片的尺寸與裁剪、參考線的使用、布爾運算、動畫設(shè)置等。案例的綜合性非常高，知識與技能點銜接好，符合市場需求，而且學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿強。

整個學(xué)期，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)進度，一般可以安排8—9個完整案例，要求主題豐富，版面多元化（即使是同一內(nèi)容，也可以有不同的設(shè)計版面）。PPT教學(xué)中涉及的知識與技能點，數(shù)量比Word、Excel少，難度也不高，要想學(xué)好、做好PPT的有效途徑就是大量模仿練習(xí)，多動手操作。

（三）打破理論學(xué)習(xí)的壁壘

理論知識是最容易被學(xué)生忽視的，在大多數(shù)中職生看來理論是枯燥的、毫無價值的。如何打破理論學(xué)習(xí)的壁壘，讓學(xué)生認識到理論的重要性？在PPT教學(xué)中，筆者采用“快速還原法”，即展示一張幻燈片，3分鐘后關(guān)閉，提供文字和圖片，讓學(xué)生快速還原。

我校是在第四學(xué)期開設(shè)PPT課程，按理來說，畢業(yè)生的計算機操作能力根本不成問題，但在此快速測試環(huán)節(jié)，理論扎實的學(xué)生完成效率比較高，質(zhì)量也更好。原因何在？技能操作作為理論知識的延續(xù)，是對理論知識的深入驗證，沒有理論支撐的技能是毫無養(yǎng)分的。通過對比測試后，大多數(shù)對理論不感興趣的學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度有所改善，但這個改善的周期比較短，這與學(xué)生長期的定式思維有關(guān)系，這也是為什么筆者一再強調(diào)大量練習(xí)，因為只有形成習(xí)慣才會打破固有的壁壘。

四、教學(xué)實施中存在的問題

在教學(xué)實施過程中，不論是提高審美、大量練習(xí)還是重視理論學(xué)習(xí)，都會碰到兩個共同的問題：學(xué)生的惰性和固有思維模式。學(xué)習(xí)是一個相對漫長且枯燥的過程，一節(jié)課40分鐘，即使教學(xué)實訓(xùn)時間是30分鐘，學(xué)生成為課堂主導(dǎo)，仍有部分學(xué)生由于學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，學(xué)習(xí)意愿不強烈，在他們身上很難看到教學(xué)成效。同時，在提高審美、理論和實操環(huán)節(jié)也會遇到很多問題。

（一）提高審美環(huán)節(jié)容易變成形式主義

在提高審美環(huán)節(jié)，學(xué)生完成的操作流程：打開微信公眾號，瀏覽圖片，簡單描述3個步驟，如果每次課均如此設(shè)置，很容易變成學(xué)生玩手機，敷衍完成教師布置的任務(wù)。目前較好的應(yīng)對方式是：不定期要求學(xué)生百分百還原所選擇的作品。但這樣又會遇到另一個問題，部分學(xué)生就盡量選擇難度小的作品。學(xué)生并未覺得提高審美對他們來說是最重要的一步。

（二）理論學(xué)習(xí)容易顯得膚淺

在教學(xué)實施過程中，只要涉及理論講解，再生動、再優(yōu)秀的案例都很難打動學(xué)生的內(nèi)心，導(dǎo)致教師在講解理論知識時無法深入展開，而且很多學(xué)生不在乎理論，甚至可以說理論對他們來說可有可無。在學(xué)生看來，即使沒有理論支撐他們也能順利完成實訓(xùn)任務(wù)，但他們卻忘了，他們完成的實訓(xùn)任務(wù)都是模仿，一旦脫離模仿，沒有參照物，學(xué)生很難有原創(chuàng)作品，或者制作的“原創(chuàng)作品”沒有靈魂。

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注：本文系2020年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究立項課題“教育信息化2.0背景下‘雙引領(lǐng)三融合’模式提升中職教師信息技術(shù)應(yīng)用能力的研究與實踐——以廣西右江民族商業(yè)學(xué)校為例”（編號：GXZZJG2020B149）研究成果。

【作者簡介】李奕欣（1981— ），女，廣西百色人，高級講師，現(xiàn)就職于廣西右江民族商業(yè)學(xué)校，主要研究方向為計算機基礎(chǔ)教學(xué)。