基于職業能力培養的《導游基礎知識》課程設計探討

駢麗軍

摘 要： 《導游基礎知識》是高職旅游專業學生的專業基礎課，是導游資格考試的必考科目之一。本文從職業能力培養角度對課程設計提出一些建議，旨在讓學生達到導游資格考試要求的同時，提高其職業能力，為學生就業及以后從事導游工作奠定良好基礎。

關鍵詞： 職業能力培養 導游基礎知識 課程設計《國務院關于大力發展職業教育的決定》指出：“把學生的職業道德、職業能力和就業率作為考核職業院校教育教學工作的重要指標。”因此，導游類課程應該根據導游崗位的職業能力要求進行課程設計。《導游基礎知識》作為高職旅游類專業的基礎課，是導游資格考試科目之一，如果能從職業能力培養角度對該課程進行設計，讓學生達到導游資格考試要求的同時，提高其職業能力，則能為學生就業及以后從事導游工作奠定良好基礎。

1.基于職業能力培養的課程目標設計

很多教師認為《導游基礎知識》是為了讓學生具備一定的導游“知識儲備”，只要達到知識的積累即算實現目標。其實不然，職業教育要打破單純傳授知識，盲目積累知識的教學方式，突出其能力目標，讓知識為做事服務。因此，應該用具體、可檢驗的語言，準確描述課程實際能夠實現的能力目標——學完本課程之后“學生能用××做××”。注意，這里所說的“做”指“完成專業任務”，不是指“掌握知識”。所以，“能熟悉××知識，能掌握××知識，能了解××知識”之類都不是能力目標。

例如，導游基礎知識、佛教的知識，從導游考試要求上說，我們不僅需要按照考試大綱“了解、熟悉、掌握”，更應該利用學過的佛教知識進行講解，即達到“知識實際運用”的程度。進入一個佛教景點，在沒有導游詞的情況下，學生也能判斷其佛教寺院的大概布局，也能就里面供奉的主要對象的名稱、含義及相關知識進行講解。

2.基于職業能力培養的教學過程設計

基于職業能力培養的要求為課程設置能力目標，那么如何實現呢？就需要通過教學過程，在教學過程中采取一定的方式或方法實現。

2.1利用當地旅游資源

導游基礎知識的課程是針對導游這個崗位設置的，因此該課程應該充分利用當地旅游資源。很多學校在講解《導游實務》課程時會考慮讓學生進行景點模擬講解，其實，兩門課程的能力目標有本質不同，前者是對所學知識的運用能力，后者是導游業務水平能力。因此，我們在講解宗教知識時，可以利用當地佛教、道教景點、教堂，在講解中國古代建筑時，可以利用當地古老建筑，在講解自然景觀時，可以利用當地的山水。以我校為例，在講解中國民族民俗知識時，利用當地的青云山民俗園，讓學生進行講解。同時，青云山民俗園也是導游現場考試的景點之一，可謂一舉兩得。

2.2建立模擬導游室

但是，當地旅游資源畢竟是有限的。在此情況下，需要運用現代信息技術。一種是隨著現代科技的發展，很多學校引進建立了模擬仿真導游室，利用3D軟件，將全國各景區景點以360度真實場景方式呈現出來，學生可以全面、真實、詳細地熟悉各類型景區，學生隨著視頻播放進展進行講解，視頻播放到哪里，學生講解到哪里。并且軟件附有導游詞，可以讓學生隨時檢驗、學習、提高。

2.3積極參加、組織導游大賽

積極鼓勵學生參加各級導游講解服務大賽，鍛煉學生自己查閱資料、創作導游詞等方法能力，通過比賽檢驗提高自己的講解能力。例如，我校所在縣級市諸城市每年都會舉辦導游職業大賽學生組，我校都會組織學生積極參加。導游服務大賽一般包括模擬知識講解、導游業務知識問答、才藝展示三個環節。而且參加比賽前，學生要自己編寫導游詞。整個比賽下來，不僅鍛煉學生的知識應用、模擬講解等專業能力，而且鍛煉現場表現力和資料檢索等各方面能力。但是，在當時當地沒有導游服務大賽而這種方式可以有效實現課程目標的情況下，老師可以自行組織這樣的比賽，從而有效實現“能力目標”。

2.4指導學生設計旅游線路

學生可以通過旅游線路設計等實訓方式實現能力目標。如我校學生根據學過的“中國宗教”知識，結合山東宗教景點，設計的“朝圣之旅——山東濟南（儒）、曲阜（釋）、泰安（道）三日又”；根據學過的“中國菜系”知識，結合山東三大菜系特點，設計的“食全景美——魅力山東休閑美食三日游”。采用這些方式讓抽象的知識具體化，這樣知識來源于課本，又脫離于課本，因為我們不是教“書”，而是教“知識”，學以致用，或許學生的設計不是很完美，但正是這樣，才讓他們在不斷進步中提高。

2.5運用多種教學方法

有些能力目標在采用以上幾種方式都無法實現的情況下，可以通過其他教學方法。如主要客源國概況，可以采用讓學生分小組搜集資料、小組討論，運用WORD、PPT等辦公軟件進行展示，派代表闡釋，老師補充講解等以學生為主的教學方法，這樣既可以培養學生自主學習、團隊合作、語言表達、人際溝通等方法能力和社交能力，又可在無形中實現專業能力目標。

3.基于職業能力培養的課程考核設計

考核是相對目標而言的。課程要突出能力目標，不是不要筆試，而是將筆試與平時作業、課堂上的答問，出勤管理、實習、實訓等過程考核相結合，全面考核，綜合評價。但在筆試考核中同樣要突出能力考核：知識的融會貫通能力、分析能力、靈活運用能力等。《導游基礎知識》課程的考核在筆試的同時，就可以與前面所說的線路設計、導游大賽的成績、平時作業和課堂表現結合起來，適當劃分比例，以實現有效的課程考核目標。

以上只是從職業能力培養角度對該課程設計進行的探討，真正要把該課程做好、做精，還需要下大工夫，在以后工作中不斷實踐、總結、提高，逐步提高自己的教學能力的同時，讓學生通過該課程的學習，切實提高職業能力，為以后發展奠定良好基礎。

參考文獻：

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[2]李建英，許海元.高職院校學生職業能力培養述評[J].2008.16（4）.