淺談“植物學(xué)”課程的教學(xué)改進(jìn)策略

豐景 劉國芳

[摘 要] “植物學(xué)”課程是本校生物技術(shù)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)必修課。植物學(xué)是一門綜合性學(xué)科，課程內(nèi)容跨度較大。當(dāng)前“植物學(xué)”課程教學(xué)中存在一些問題，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高，嚴(yán)重影響了“植物學(xué)”的教學(xué)效果。筆者通過教學(xué)實踐，汲取優(yōu)秀教師的教學(xué)經(jīng)驗，從教學(xué)理念、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)模式，科研與教學(xué)結(jié)合、課外實驗、教學(xué)資源、考核方式等方面。探索教學(xué)改革措施，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，期望為“植物學(xué)”教學(xué)質(zhì)量的提升做出一點貢獻(xiàn)。

[關(guān)鍵詞] 植物學(xué);教學(xué)方法;評價

“植物學(xué)”課程是本校生物技術(shù)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)必修課。植物學(xué)是一門綜合性學(xué)科，課程內(nèi)容跨度較大，分為形態(tài)結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)分類兩部分內(nèi)容，具體包含植物細(xì)胞、植物組織、植物營養(yǎng)器官和植物繁殖器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理功能和經(jīng)濟(jì)價值以及植物分類。課程設(shè)置在大一第一學(xué)期，是大學(xué)新生進(jìn)入校門的第一門專業(yè)課，承載著他們對大學(xué)學(xué)習(xí)的憧憬和向往，對于培養(yǎng)和激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣非常重要。

“植物學(xué)”共計66課時，其中理論48課時，實驗18課時，在一個學(xué)期完成。由于“植物學(xué)”課時量少，概念繁多、難記憶且抽象，如何使學(xué)生能快速、有效且系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握本門課程的基礎(chǔ)理論知識，并保持或培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)興趣，成為當(dāng)前本課程教學(xué)中遇到的新挑戰(zhàn)。因此，筆者結(jié)合在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題，汲取其他優(yōu)秀教師的教學(xué)經(jīng)驗，從以下幾個方面進(jìn)行教學(xué)改革探索。

一、“植物學(xué)”傳統(tǒng)教學(xué)方式的弊端

1.過于強調(diào)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和教師的主導(dǎo)作用，表現(xiàn)為教學(xué)方式單一、以教師為中心、以課堂為中心、以知識為中心。該模式可以讓教師更好地組織和控制教學(xué)過程，教師是教學(xué)活動的中心，是知識的傳授者;學(xué)生只是知識的接受者，學(xué)習(xí)缺乏主動性，使得學(xué)生逐漸喪失了學(xué)習(xí)興趣。

2.教學(xué)內(nèi)容陳舊。初高中生物課中涉及的生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、生命的基本單位細(xì)胞、生物的生殖和發(fā)育等部分的內(nèi)容，重復(fù)出現(xiàn)在大學(xué)“植物學(xué)”課本當(dāng)中，有關(guān)植物學(xué)前沿的知識很少更新。

3.理論知識的學(xué)習(xí)與實驗教學(xué)脫離。實驗課安排在課程的最后4周，只安排了4個實驗內(nèi)容，且基本集中在植物形態(tài)解剖方面，實驗內(nèi)容不夠全面、豐富，植物分類實踐課時嚴(yán)重不足，導(dǎo)致學(xué)生掌握植物分類知識不夠扎實，課程結(jié)束后真正能夠掌握的相關(guān)知識非常有限。

4.評價方式中，過于注重結(jié)果性評價。期末閉卷考試成績占60%以上。

二、轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，堅持以學(xué)生為中心

“以學(xué)生為中心”教育理念本質(zhì)是實現(xiàn)從以“教”為中心向以“學(xué)”為中心轉(zhuǎn)變。就是以學(xué)生學(xué)習(xí)需求為導(dǎo)向，讓學(xué)生自主地表達(dá)真實需求，主動參與問題討論，共同協(xié)商對策建議，讓學(xué)生動起來，由被動接受學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向主動自主學(xué)習(xí)[1]。

采用分層教學(xué)，因材施教。在教材的選擇上，根據(jù)學(xué)生興趣與能力，不指定唯一教材，可以給學(xué)生一系列難易程度不同的參考書，拓寬學(xué)生知識層面，使學(xué)生學(xué)會自主學(xué)習(xí)。

在上課過程中可經(jīng)常引入主題或?qū)嶒炋接憽Ｊ箤W(xué)生在課下主動查閱相關(guān)文獻(xiàn)，積極思考，編寫講稿，加深學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和提升課堂的氣氛[2]。

三、做好緒論課的教學(xué)設(shè)計，激發(fā)學(xué)生對“植物學(xué)”學(xué)習(xí)的興趣

俗話說：良好的開端是成功的一半。緒論課的好壞直接影響著學(xué)生對教師的評價，更關(guān)系著學(xué)生對本門課程的認(rèn)識以及今后學(xué)習(xí)的興趣和求知欲[3]。因此認(rèn)真做好緒論課的教學(xué)設(shè)計，對于整個教學(xué)有著至關(guān)重要的作用。

上好緒論課首先要求教師應(yīng)該足夠重視，認(rèn)真設(shè)計好教學(xué)過程，充分利用個人淵博的學(xué)識、風(fēng)趣幽默的授課風(fēng)格、生動實用的教學(xué)案例，突出緒論的引導(dǎo)性，使學(xué)生了解該課程將要學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容、懂得該課程與本學(xué)科的關(guān)系以及與其他后續(xù)課程之間的關(guān)系，為全課程的學(xué)習(xí)和取得良好的教學(xué)打下基礎(chǔ)[3，4]。其次，穿插介紹一些與學(xué)科專業(yè)相關(guān)的前沿研究，增加學(xué)生對專業(yè)認(rèn)同感和對課程的學(xué)習(xí)興趣。第三，緒論課上教師要教給學(xué)生學(xué)習(xí)“植物學(xué)”正確的思維和方法以及本課程學(xué)習(xí)應(yīng)該采用的方法和技巧。最后，緒論課上還必須明確本門課程的教學(xué)安排和評價考核要求及標(biāo)準(zhǔn)[5]。

比如教師可以通過讓學(xué)生介紹身邊熟悉的植物，拉近教師與學(xué)生之間的距離，同時又能將學(xué)生引入“植物學(xué)”學(xué)習(xí)的情境當(dāng)中。接著以提出問題的形式，引發(fā)學(xué)生思考。為什么要學(xué)習(xí)“植物學(xué)”？“植物學(xué)”主要學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容？我們該如何學(xué)習(xí)“植物學(xué)”這門課程？通過對這些問題的思考，有助于學(xué)生明確學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)目的，有助于引導(dǎo)學(xué)生找到合適的學(xué)習(xí)方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

四、針對課程不同的內(nèi)容，采用多個教學(xué)模式

“植物學(xué)”是一門實踐性很強的學(xué)科，針對課程不同的內(nèi)容，應(yīng)該采用不同的教學(xué)模式。植物形態(tài)結(jié)構(gòu)部分，主要涉及植物的根、莖、葉、花和果的外部特征以及植物的解剖特征兩部分。本校的地理位置處于亞熱帶地區(qū)，基本一年四季都是花紅柳綠，有著豐富的植物資源。在學(xué)習(xí)外部形態(tài)特征的時候，教師可以采用PBL（Problem Based Learning），即問題教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，就是將教材的知識點以問題的形式呈現(xiàn)在學(xué)生的面前，讓學(xué)生在尋求、探索解決問題的思維活動中，掌握知識、發(fā)展智力、培養(yǎng)技能，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力[6]。簡單點說就是轉(zhuǎn)變課堂的主體性，教師在課堂活動中，是課堂的參與者和輔助者，而學(xué)生才是課堂真正的主體。

比如教師可以提出“校園植物不同種類，莖的外部形態(tài)有哪些異同點”，可以讓學(xué)生帶著問題，有目的地去觀察校園植物，同時對不同植物進(jìn)行識別。通過自己的觀察、與他人的交流以及查閱相關(guān)的資料，掌握植物莖的外部特征。

植物的解剖部分，涉及微觀領(lǐng)域且比較抽象，知識點繁多且難于理解。教師可以采用圖片直觀教學(xué)法，同時配合啟發(fā)、歸納、對比等教學(xué)方法。比如這部分的教學(xué)重點和難點，植物根的初生結(jié)構(gòu)和莖的初生結(jié)構(gòu)有哪些異同點？植物根的次生結(jié)構(gòu)和莖的次生結(jié)構(gòu)的異同點？教師可以采用根、莖成熟區(qū)的橫切結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行對比觀察，啟發(fā)學(xué)生將其與功能的關(guān)系緊密結(jié)合起來，鼓勵學(xué)生進(jìn)行總結(jié)、歸納。通過問題教學(xué)法，讓學(xué)生將知識內(nèi)化，學(xué)會運用遷移規(guī)律，形成舉一反三的能力，也就是古人所說的“授人以魚，不如授人以漁”。

植物分類部分，可以將教學(xué)與植物學(xué)實習(xí)（實驗）結(jié)合起來。結(jié)合當(dāng)?shù)氐闹参镔Y源，對教材的內(nèi)容進(jìn)行篩選和整合。對教材的重點、難點以及必講內(nèi)容進(jìn)行繼承，同時結(jié)合學(xué)科專業(yè)發(fā)展的前沿知識、地方資源特色以及學(xué)生的特點和興趣愛好等，靈活更新內(nèi)容。“百聞不如一見”的認(rèn)知規(guī)律，十分適合描述性的學(xué)習(xí)心理。在講授具體每一個科的特征時，可以將課堂轉(zhuǎn)移到校園中，對著校園植物，一邊學(xué)習(xí)一邊觀察，同時可以結(jié)合種子植物科特征歌來進(jìn)行授課。例如《銀杏歌》：“單屬單種古孑遺，落葉喬木莖直立;枝分長短葉扇形，長枝互生短簇生;葉脈平行端二歧，雌雄異株分公母;雄花具梗葇荑狀，雌花長梗端二叉[7]。”另外，盡量采用日常生活中經(jīng)常接觸到的植物為代表介紹其特征，“言之有物”地講解分類知識更利于學(xué)生理解掌握[8]。

充分利用現(xiàn)代信息化技術(shù)，讓學(xué)生成為課堂的主體。首先將學(xué)生進(jìn)行分組，依據(jù)興趣分為苔蘚植物組、裸子植物組、被子植物組等。學(xué)生利用手機App（全稱Application）如“形色”“花伴侶”“微軟識花”等軟件識別校園植物，拍照記錄植物的特征，并查閱資料對該植物的其他信息進(jìn)行了解。最后每組成員對自己的學(xué)習(xí)成果用PPT進(jìn)行講解和展示。為了讓學(xué)生更好地掌握植物識別的特征，還需要采集植物樣品，讓學(xué)生對植物的器官進(jìn)行解剖，并進(jìn)行標(biāo)本的鑒定和保存，加深對植物分類知識的印象。

與其他學(xué)科知識聯(lián)系起來，增加學(xué)習(xí)的趣味性，加深對該植物的了解和記憶。例如將傳統(tǒng)詩詞融入我們的教學(xué)當(dāng)中，不僅可以提升學(xué)生的審美情趣，而且可以使學(xué)生興致盎然[9，10 ]。“幽蘭花，在空山，美人愛之不可見，裂素寫之明窗間。幽蘭花，何菲菲，世方被佩資簏施，我欲紉之充佩韋，裊裊獨立眾所非。幽蘭花，為誰好，露冷風(fēng)清香自老。”以一首劉伯溫的《蘭花》，將學(xué)生帶入單子葉植物蘭科的學(xué)習(xí)中，沒有了枯燥乏味之感，取而代之的是一種神清氣爽、滋潤心田的美感[ 10 ]。同時在學(xué)習(xí)當(dāng)中，還能陶怡情操，培養(yǎng)熱愛自然的感情。

總之，理論課學(xué)習(xí)不應(yīng)該單純地講授知識點，要與實際生活緊密結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。比如將“為什么含羞草碰一下就會立即閉合”“為什么跳舞草聽見音樂就會動起來”“武俠小說中的見血封喉毒藥來源于哪種植物”等這些引入教學(xué)，有助于引發(fā)學(xué)生探索知識的興趣，將原本乏味的理論知識變得生動活潑，學(xué)生在獲取知識的同時，也增強了探索自然的興趣[ 11 ]。此外，還可以給學(xué)生穿插播放《植物王國（Kingdom of Plants）》《植物私生活（The Private Life of Plant）》以及《植物之歌（How To Grow A Planet）》等植物紀(jì)錄片，啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生自我學(xué)習(xí)[ 11 ]。

五、在教學(xué)中增加最前沿的學(xué)術(shù)研究成果

長期以來，植物學(xué)領(lǐng)域的新進(jìn)展大多分布在“植物細(xì)胞生物學(xué)”“植物分子生物學(xué)”“植物發(fā)育生物學(xué)”等“植物學(xué)”的分支課程中，因此，“植物學(xué)”的內(nèi)容相對比較穩(wěn)定。但是在植物的用途以及植物形態(tài)與適應(yīng)機制的研究成果方面，一直都有很多的研究報道。教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該將科研與教學(xué)有機地結(jié)合起來，這種信息傳遞既激發(fā)了學(xué)生的求知欲，也讓學(xué)生掌握了本學(xué)科國內(nèi)外的最新研究成果，同時還可以激發(fā)學(xué)生從事科學(xué)研究的興趣愛好，達(dá)到了促進(jìn)學(xué)生個體發(fā)展的目標(biāo)。如何將科研與教學(xué)有機的結(jié)合， 是高校教師值得思考和探索的問題[ 12 ]。

例如教師每周可以查閱一篇最新的有關(guān)植物方面的研究進(jìn)展，制作成PPT課件，利用課前5分鐘，介紹給學(xué)生。或者教師可以建立一個交流群，每周給學(xué)生及時推送最近的科學(xué)研究進(jìn)展，學(xué)生積極發(fā)表自己的看后感想。此外，教師可以結(jié)合自己的科研，介紹自己在科研中的一些體會以及在科研中形成的觀點。將承擔(dān)的科研項目的研究內(nèi)容、研究方法引入教學(xué)，有助于學(xué)生對植物學(xué)基礎(chǔ)理論的理解，豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，把知識講活，提高了課程質(zhì)量[ 13 ]。例如，王晗等在植物的花實驗部分將自己的科研成果——“擬南芥TCP24基因過量表達(dá)導(dǎo)致植物不育”引入教學(xué)，輔助驗證教材中的結(jié)論，更新和充實了教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的參與度，并且引導(dǎo)了學(xué)生參加科研課題研究，提高了學(xué)生的實踐能力[ 14 ]。

六、開展課外活動實驗課

“植物學(xué)”有些實驗是我們在課堂完成不了的，需要很長一段時間的觀察才能完成實驗過程，抓住本質(zhì)，掌握其規(guī)律。比如種子的萌發(fā)和幼苗的形成。教師可以將這部分的實驗設(shè)計成一個課外活動實驗課，既能讓學(xué)生深切感受植物的生長發(fā)育過程，又不會增加課時量。筆者在教學(xué)過程中，將其設(shè)計成植物成長日記，讓學(xué)生自己選擇一種喜歡的植物，從種子萌發(fā)開始記錄植物生長的點點滴滴。完成以后，做成簡報或者相冊，向其他人展示觀察結(jié)果。在這個過程中，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力、動手能力、交流的能力，加深了對植物生長發(fā)育過程的了解，收到了良好的教學(xué)效果。

在學(xué)習(xí)植物葉脈的類型時，教師可以組織一個課外活動實驗——“葉脈書簽的制作”。該活動一方面可以培養(yǎng)學(xué)生對“植物學(xué)”的學(xué)習(xí)興趣，另一方面對于學(xué)習(xí)葉脈類型，能夠?qū)⒖菰锏闹v解變成趣味的活動，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，同時加強了對知識的理解。此外，還可以鼓勵學(xué)生基于植物學(xué)知識，進(jìn)行大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練。

七、整合網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，補充課堂教學(xué)

“植物學(xué)”作為一門傳統(tǒng)的基礎(chǔ)學(xué)科課程，歷經(jīng)多年的發(fā)展，已經(jīng)積累了豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，比如“慕課”（Massive Open Online Course， MOOC）、微課（Microlecture）、各高校精品課程等。對于普通高校，財力有限，難以建立大規(guī)模的線上授課平臺，可以引入SPOC（Small Private Online Course，小規(guī)模限制性網(wǎng)絡(luò)課程）[ 15 ]。教師在講授該課程時，可以根據(jù)需要選擇已有的、合適的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，要求學(xué)生事先進(jìn)行網(wǎng)上學(xué)習(xí)。通過這種方式，可以發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，也可以體現(xiàn)學(xué)生的主動性、積極性，同時還可以拓展學(xué)生的閱讀，增加獲取的信息量，提高學(xué)習(xí)效率。

隨著信息化的發(fā)展，植物學(xué)相關(guān)網(wǎng)站也得到了迅速發(fā)展。教師在課堂教學(xué)中，要有意識地引導(dǎo)學(xué)生去關(guān)注一些專業(yè)網(wǎng)站。例如，中國植物科學(xué)網(wǎng)http：//www.chinaplant.org/main/index.php，中科院西雙版納植物園http：//www.xtbg.ac.cn/，中科院武漢植物園http：//www.whiob.ac.cn/等。

八、注重形成性評價，弱化結(jié)果性評價

目前本校的“植物學(xué)”期末考試成績占60%以上，學(xué)生在這種考核方式下，平時上課漫不經(jīng)心、作業(yè)敷衍了事，考試前挑燈夜戰(zhàn)的“死記硬背”應(yīng)對考試。由于并不理解課程的知識要點，不能很好地掌握知識，導(dǎo)致考完也就將所學(xué)知識忘記得一干二凈。結(jié)合其他高校的成功經(jīng)驗，考核方式應(yīng)該要更加注重形成性評價，比如參與課堂回答問題或討論、參與小組活動的貢獻(xiàn)、平時作業(yè)學(xué)生交換批閱的次數(shù)、課外觀察日志等都應(yīng)該納入最終成績，并且相應(yīng)提高所占的比重，讓學(xué)生將重點放在平時對知識的積累方面，而不是在期末考試前的“死記硬背”。此外，可以增加應(yīng)用型題目或者開放性題目。這種考核方式，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性，有利于培養(yǎng)能力型人才或應(yīng)用型人才。

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