幼兒園區角里的世界

《3～6歲兒童學習與發展指南》明確指出：“要珍視游戲和生活的獨特價值，創設豐富的教育環境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。”在實際操作中，區域游戲活動是促進幼兒發展的重要場所。結合小班幼兒的年齡特征，幼兒園在一樓小班的走廊公共區域中創設了適宜幼兒成長發展的“魔法廚房”。

一、“魔法廚房”的初步探索：

小班幼兒喜歡自主游戲，且隨意性強，持續時間短，易受周圍同伴影響。“魔法廚房”的創設十分符合小班幼兒的年齡特點，它的可選擇性很多，可以根據自己的喜好進行游戲，并且是以快樂和滿足為目的的，以動手操作為途徑的自主性游戲區域，孩子們會根據自己的興趣和需要選擇的一種動手操作的游戲。但如何讓“魔法廚房”成為一個既能讓孩子喜歡又能讓其進行能力提升的游戲區域呢？

一次中午飯后，在和小朋友們談話中，得知他們還是很喜歡進入“魔法廚房”的，我隨即問他們，“那廚房里都有誰呢？”“廚師。”“媽媽。”他們能回答上來角色并不多。我于是開始想著去引導他們，是不是還有刷碗的？但他們的回答還是有些局限，也想不出更多的角色了。我想，他們接觸廚房的機會確實也并不多。那在日常中該怎樣去給孩子們滲透這方面的經驗呢？或許孩子們在家中多多去參與到制作飯菜的過程中，以及通過視頻等方式會好一些。

二、“魔法廚房”的小困惑：

區域活動開始了，好幾位小朋友插上進區牌就跑進了“魔法廚房”。穿戴整齊后，孩子們熱熱鬧鬧的開工啦，但不一會兒，漸漸的他們就開始都圍著我，“盧老師，你吃這個吧。”“盧老師，看我給你做的包子。”“你張開嘴巴，我來喂你吃這個吧...”很快，我坐著的腿上堆滿了各種各樣的食物，看看他們，竟然還在制作著，要一盤盤的再端過來給我吃。環顧一周，竟然只有我一個人坐在一旁，也怪不得，他們做好的食物都會朝著我送來了。再看看區域里面，竟然沒有個顧客的位置，吃飯的桌子。

問了問一旁的歌歌：“你在忙什么呀？”“我是廚師呀！在做好吃的呢。”“我也是廚師。”“我也是，我也是...”。這才發現，廚房里全都是廚師，幼兒漸漸的興趣也沒有那么高漲了，因為做出來的食物沒有了“銷路”。

三“柚”見美好的家園共育：

孩子們的“魔法廚房”游戲一直在開展中，小班的十月份主題課程正好是“柚”見美好，借此契機，孩子們在家中可以和爸爸媽媽一起操作制作柚子茶、柚子糖等食物，通過這次的家園共育，孩子們一點點開始了解食物的制作過程，比如柚子茶的制作過程，肯定是需要先洗，然后切絲在鍋里再進行炒制，孩子們在親身經歷了這樣一個過程后，在玩兒的時候很自然的就帶入進來了。我發現有一次魔法廚房的區域活動游戲就有兩個小朋友正在討論一起制作柚子糖的事情...這讓我明白，孩子們的經驗還是更多的來源于生活，和家庭一起攜手，幫助幼兒更好的了解廚房制作美食的流程，區域活動中再最大限度的還原日常生活，才會讓孩子們在游戲中獲得更多。

四、“魔法廚房”的材料難題：

我記得在我小時候就經常愿意用一些小葉子撕碎來和小伙伴們假裝做飯，那樣的材料具有可操作性，有時候還會用小沙粒當做調味品來放到炒菜的鍋里面，在現在的魔法廚房里我們雖然投放了很多的物品，如做飯用的鍋碗瓢盆，各種精美的塑料蔬菜，還有許多栩栩如生的炸雞，大蝦等好玩的玩具，但孩子們卻往往一開始的興趣大，后來漸漸地就會覺得沒意思了。為了增強幼兒的動手操作，我們開始準備豐富的半成品材料，如太空泥，手工紙，海綿等，讓幼兒有選擇的來鍛煉小手的靈活性，動手能力以及孩子的審美能力。材料投放后，明顯感受到孩子們玩起來更加喜歡了，“小七”還用超輕泥，手工紙制作了一個披薩來給大家品嘗。“小七”制作好后還不忘放進烤箱里烤一烤披薩，她帶著小小的防燙手套，小心地把披薩從烤箱里拿出來，還聞了聞嘴巴里說著“真香，快來嘗嘗吧！”這樣合格的小廚師，哪位食客品嘗后也一定想要給他說一句味道真不錯吧！材料的問題我想要一直不斷地去更新以及隨時和孩子們進行探討，覺得哪些是玩起來覺得缺少的，要一起想用什么，一起去把魔法廚房的材料填充起來，而不能僅僅是老師想的然后去買，在魔法廚房中，我想以孩子們快樂和滿足為目的、自由選擇、自由展開、自發主動交流游戲的情節、內容等。這樣才能讓孩子在游戲里得到快樂，在快樂中得到發展。

張雪門曾經說過：“兒童從行為中所得的知識，才是真實的知識;從行動中所發生的困難，才是真實的問題;從行動中所獲得的勝利，才是真實的制馭環境的能力。”

山東省濟南市歷下區萬科幼兒園?盧夢滋