幼兒園區(qū)角里的世界

《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》明確指出：“要珍視游戲和生活的獨特價值，創(chuàng)設豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。”在實際操作中，區(qū)域游戲活動是促進幼兒發(fā)展的重要場所。結合小班幼兒的年齡特征，幼兒園在一樓小班的走廊公共區(qū)域中創(chuàng)設了適宜幼兒成長發(fā)展的“魔法廚房”。

一、“魔法廚房”的初步探索：

小班幼兒喜歡自主游戲，且隨意性強，持續(xù)時間短，易受周圍同伴影響。“魔法廚房”的創(chuàng)設十分符合小班幼兒的年齡特點，它的可選擇性很多，可以根據(jù)自己的喜好進行游戲，并且是以快樂和滿足為目的的，以動手操作為途徑的自主性游戲區(qū)域，孩子們會根據(jù)自己的興趣和需要選擇的一種動手操作的游戲。但如何讓“魔法廚房”成為一個既能讓孩子喜歡又能讓其進行能力提升的游戲區(qū)域呢？

一次中午飯后，在和小朋友們談話中，得知他們還是很喜歡進入“魔法廚房”的，我隨即問他們，“那廚房里都有誰呢？”“廚師。”“媽媽。”他們能回答上來角色并不多。我于是開始想著去引導他們，是不是還有刷碗的？但他們的回答還是有些局限，也想不出更多的角色了。我想，他們接觸廚房的機會確實也并不多。那在日常中該怎樣去給孩子們滲透這方面的經(jīng)驗呢？或許孩子們在家中多多去參與到制作飯菜的過程中，以及通過視頻等方式會好一些。

二、“魔法廚房”的小困惑：

區(qū)域活動開始了，好幾位小朋友插上進區(qū)牌就跑進了“魔法廚房”。穿戴整齊后，孩子們熱熱鬧鬧的開工啦，但不一會兒，漸漸的他們就開始都圍著我，“盧老師，你吃這個吧。”“盧老師，看我給你做的包子。”“你張開嘴巴，我來喂你吃這個吧...”很快，我坐著的腿上堆滿了各種各樣的食物，看看他們，竟然還在制作著，要一盤盤的再端過來給我吃。環(huán)顧一周，竟然只有我一個人坐在一旁，也怪不得，他們做好的食物都會朝著我送來了。再看看區(qū)域里面，竟然沒有個顧客的位置，吃飯的桌子。

問了問一旁的歌歌：“你在忙什么呀？”“我是廚師呀！在做好吃的呢。”“我也是廚師。”“我也是，我也是...”。這才發(fā)現(xiàn)，廚房里全都是廚師，幼兒漸漸的興趣也沒有那么高漲了，因為做出來的食物沒有了“銷路”。

三“柚”見美好的家園共育：

孩子們的“魔法廚房”游戲一直在開展中，小班的十月份主題課程正好是“柚”見美好，借此契機，孩子們在家中可以和爸爸媽媽一起操作制作柚子茶、柚子糖等食物，通過這次的家園共育，孩子們一點點開始了解食物的制作過程，比如柚子茶的制作過程，肯定是需要先洗，然后切絲在鍋里再進行炒制，孩子們在親身經(jīng)歷了這樣一個過程后，在玩兒的時候很自然的就帶入進來了。我發(fā)現(xiàn)有一次魔法廚房的區(qū)域活動游戲就有兩個小朋友正在討論一起制作柚子糖的事情...這讓我明白，孩子們的經(jīng)驗還是更多的來源于生活，和家庭一起攜手，幫助幼兒更好的了解廚房制作美食的流程，區(qū)域活動中再最大限度的還原日常生活，才會讓孩子們在游戲中獲得更多。

四、“魔法廚房”的材料難題：

我記得在我小時候就經(jīng)常愿意用一些小葉子撕碎來和小伙伴們假裝做飯，那樣的材料具有可操作性，有時候還會用小沙粒當做調味品來放到炒菜的鍋里面，在現(xiàn)在的魔法廚房里我們雖然投放了很多的物品，如做飯用的鍋碗瓢盆，各種精美的塑料蔬菜，還有許多栩栩如生的炸雞，大蝦等好玩的玩具，但孩子們卻往往一開始的興趣大，后來漸漸地就會覺得沒意思了。為了增強幼兒的動手操作，我們開始準備豐富的半成品材料，如太空泥，手工紙，海綿等，讓幼兒有選擇的來鍛煉小手的靈活性，動手能力以及孩子的審美能力。材料投放后，明顯感受到孩子們玩起來更加喜歡了，“小七”還用超輕泥，手工紙制作了一個披薩來給大家品嘗。“小七”制作好后還不忘放進烤箱里烤一烤披薩，她帶著小小的防燙手套，小心地把披薩從烤箱里拿出來，還聞了聞嘴巴里說著“真香，快來嘗嘗吧！”這樣合格的小廚師，哪位食客品嘗后也一定想要給他說一句味道真不錯吧！材料的問題我想要一直不斷地去更新以及隨時和孩子們進行探討，覺得哪些是玩起來覺得缺少的，要一起想用什么，一起去把魔法廚房的材料填充起來，而不能僅僅是老師想的然后去買，在魔法廚房中，我想以孩子們快樂和滿足為目的、自由選擇、自由展開、自發(fā)主動交流游戲的情節(jié)、內容等。這樣才能讓孩子在游戲里得到快樂，在快樂中得到發(fā)展。

張雪門曾經(jīng)說過：“兒童從行為中所得的知識，才是真實的知識;從行動中所發(fā)生的困難，才是真實的問題;從行動中所獲得的勝利，才是真實的制馭環(huán)境的能力。”

山東省濟南市歷下區(qū)萬科幼兒園?盧夢滋