現代商業背景下的歷史城市保護與發展模式探討

陳靂 程紅菲 蘇晨

摘要：隨著商品經濟的快速發展，許多歷史城市被越來越多的現代商業所浸染，如何處理發展現代商業與保護傳統文化之間的關系成為當前歷史城市保護的一個關鍵問題。歷史城市保護與現代商業經濟之間的矛盾與問題主要表現為歷史城市風貌的破壞、歷史建筑真實性缺失、歷史街區交通不暢、景觀環境惡化等方面。通過合理規劃商業業態和商鋪形象、增加“體驗式”的商業功能、專家工作營的參與形式、有效利用公眾人物、網絡媒體的影響力等保護措施，在完整保護傳統文化的基礎上協調與商業經濟發展的平衡關系，嘗試構建傳統文化保護與現代商業融合共生的可持續發展模式，為當前歷史城市保護提供思路借鑒。

關鍵詞：歷史城市;現代商業;傳統文化;保護發展

自1930年代以來，世界各國逐漸重視歷史城市的保護和更新。我國從1980年代開始逐步實施保護計劃，隨著商品經濟的持續快速發展，歷史城市的保護及與商業化的結合成為不可避免的趨勢，但由于我國的保護工作起步晚，發展不成熟，逐漸暴露出一些矛盾和問題，直接影響到了城市遺產的保護，研究解決如何在保護的前提下實現歷史城市商業化可持續發展是當前的一個重要課題。

一、歷史城市的商業化發展

歷史城市是擁有獨特的歷史建筑、街區、文化景觀，在歷史上具有重要的經濟、政治、文化等地位的城市。歷史城市的保護與發展對于延續城市歷史文脈、提升城市文化自信、增添城市魅力具有深遠的意義。

當前歷史城市中的建筑遺產、歷史街區、整體環境都受到商業化的影響。因不同城市中歷史資源配置不同，商業化發展大致分為三種手段：第一種為結合旅游開發區形成的“旅游式”商業化，像沿著北京城市中軸線的北京前門大街（圖1），處于從故宮到天安門再到正陽門箭樓等歷史文化景觀的南側，結合傳統歷史街區形成的“旅游式”商業化;第二種為整體開發改造形成具有一定商業模式的“綜合整體式”商業化，例如瑞安公司主導開發的上海新天地，結合石庫門建筑形成了大型餐飲娛樂休閑區;第三種為結合文化創意產業等發展的“創意文化式”商業化，例如北京798創意文化區、北京首鋼等，它們將文化藝術類商業改造與工業遺產結合形成創意產業園區。

二、歷史城市保護與商業化發展的問題

（一）歷史城市風貌的破壞

在利用商業化對歷史城市更新的過程中，很多街區受到原有商業模式的影響，以高盈利的商業店鋪作為主要引流方式，沒有充分考慮地區特色，商業化模式單一，主要涉及到隨處可見的快餐店、低價低質量的綜合店，無人問津的黃金首飾店鋪以及一些連鎖服飾店。造成公眾對于歷史城市中的歷史建筑印象微淺，對于“城市味道、歷史工藝”等代表性的城市元素概念模糊。在廣州上下九街區就開設了許多類似周六福的珠寶黃金店（圖2），但是店面招牌毫無關西特色。其次店鋪為突出個體形象，在立面設計中不考慮整體風格，無論是建筑材料還是招牌布置都與傳統式樣差異過大，為了標新立異而丟失傳統格調。北京南鑼鼓巷有些店鋪為突出店面特色擴大招牌樣式，嘩眾取寵，與整體建筑風格形成巨大反差（圖3）。也有些建筑立面處理簡單粗糙，破壞了歷史風貌的整體感，有損歷史城市形象。

（二）歷史建筑真實性缺失

中國傳統建筑具有獨特的審美價值，歷史城市保留下來的珍貴個體，需要專業人員進行定期的監測和維護。在歷史城市商業化的過程中，不少開發商為了商業目的盲目打造旅游產業，拆除破壞原有歷史建筑大肆興建仿古建筑。北京密云的古北水鎮由旅游公司開發，大部分建筑為仿造清末民國初期的江南建筑，而原有的三個村落被遷到邊遠地區。有些開發商為了商業目的而過度改造房屋結構，很多傳統的房屋梁架遭到破壞，只留下了建筑外表空殼，極大損害了建筑遺產的真實性，如上海新天地馬當路上的The Odd Couple建筑改造，雖然外部依舊是青磚舊瓦，但內部裝修尺度過大，原有建筑的構造和裝飾都已經遭到破壞。

（三）歷史街區交通不暢

歷史城市中的重要地段因歷史條件的限制，道路交通體系滯后于現代交通的發展，在商業化改造中由于規劃不當極易造成交通擁堵，旅游出行高峰期尤為明顯。例如北京南鑼鼓巷的街巷寬度較小，有些店面向外擴展以增加內部空間面積，五一、國慶長假期間擁堵現象非常突出，導致街區的游覽體驗過差，二次游覽人員減少。廣州上下九街區因康王南路城市機動車車道的穿越而使高峰時期經常出現擁堵現象，必須借助民警的協調才能維持正常的交通。

（四）景觀環境惡化

景觀環境直接影響到歷史城市的風貌，優美適宜的城市環境是吸引人流的基本要素，臟亂的環境則使人們避而遠之，不少城市在商業化過程中忽略了衛生、綠化等要求，致使街區變得臟亂差且形成了惡性循環。

三、歷史城市商業化發展模式

通過對商業化過程中歷史城市問題的梳理，借鑒吸收國內外的成功經驗，可以總結出歷史城市商業化發展過程中的一些保護措施（見表1）。

（一）合理規劃商業業態和商鋪形象

商業化過程中，良好的商業配比能夠促進城市的良性發展，避免歷史城市在商業化驅動下轉變為“美食城”等類似的形式。“美食城”經營模式雖然可吸引一大批青年人，但極易造成旅游景點的疲憊而缺少長期吸引力。隨著文化產業的發展，文化需求比例不斷增加，城市中保持傳統文化特色更為重要，例如定期開展民俗文化活動。在日本高梁市仍然保留著神社祭祀儀式、松山舞民俗戲曲等傳統文化活動，定期舉辦民俗等無形的文化遺產，使文化遺產成為歷史街區的一部分，不僅娛樂社區居民還能有效傳播地區文化，秋季祭祀儀式中的“滑音拍子”便是地區廣為流傳的一種民俗戲曲文化。在古都西安每年都會舉辦傳統的燈會活動，包括西安城墻新春燈會、大唐芙蓉園新春燈會、大明官上元宮廷花燈節等，西安的燈會活動逐漸成為新年的旅游文化品牌，推動了西安的傳統文化傳播。

商鋪形象統一規劃也是把控歷史風貌的重要一環，應盡量不去遮擋、干擾傳統建筑立面的細部特點，與建筑整體的風貌相協調，減少突兀感，現代設備的使用應盡量在保證安全條件下利用圍擋進行隱藏。廣州上下九步行街是廣州三大傳統繁華商業中心之一，其更新策略重點在于打造老字號節點，例如傳統的陶陶居、蓮香樓餅屋、廣州酒家等飲食商業節點和十三行、綸章等富有特色的傳統服飾商業，以展現1930年代的文化特點。主要商店店招采用豎排掛立外加霓虹燈的形式，并對風格色彩作出了統一規劃使街區充分體現關西風情。街區還對老字號進行特別的保護，增加宣傳交流和展示空間，充分挖掘歷史街區興盛企業文化特點。此外，為了展示完整的歷史風貌，廣州規劃和自然資源局于2019年提出拆除過大招牌以及荔枝灣廣場周邊高層建筑的規劃設想。

（二）增加“體驗式”的商業功能

“體驗式旅游”一詞在2001年澳大利亞旅游業發展報告中首次提出，用于描述當今休閑旅游時代的旅游發展新趨勢，它是一種加深游客的多層體驗性，豐富旅游內涵的旅游方式。體驗式旅游更強調旅游的參與性、互動性和融人性。據中國旅游網調查顯示，當前旅游方式正從“觀光式”向“體驗式”轉變，旅游消費逐漸趨于個性化，消費心理也逐漸走向成熟。歷史城市商業化更新的“體驗式”功能，不僅能夠增加游客的游覽印象還能豐富歷史城市的商業空間、傳播傳統文化。烏鎮的古法染布工藝，使游人親身體驗到手工藝文化，欣喜于自己親手染出的傳統鏤空型版白漿防染印花，從另一個側面促進了非物質文化遺產的保護和發展。北京國子監孔廟大成殿的前廣場定期舉行“釋菜禮”——拜師儀式，讓青少年身著漢服體會古代入學時祭祀先圣先師的莊嚴氛圍，感受中國傳統文化。

（三）專家工作營的參與形式

歷史城市保護中可以采用“專家工作營”的形式進行歷史建筑的設計與修繕工作。“專家工作營”是短期內召集各領域的專家駐扎現場，與行政部門和當地群眾進行交流，專家組把具體的解決辦法介紹給民眾，最終形成設計意見稿。日本高梁市專家工作營還與專業的大學生進行合作，不僅激發了創造性的思維方式，還能提高歷史城市保護與研究的效率，無論是在現場調研還是問卷分析方面都取得了不錯的效果。

位于日本岡山縣西部的高梁市，從戰國至江戶時代的發展過程中，積淀了豐富的歷史文化，現在依然有類似武家町和商家町等歷史街區保留下來。1993年明治大學開始參與高梁市的改造建設，并以“專家工作營”的形式展開，全部工作過程包括：基本信息的收集、現場調查、民意收集、地段和環境分析、具體設計、向民眾匯報記錄宣傳，其研究與修繕工作堅持了20多年，從摸索、反饋到最終實施，有力地推動了城市遺產的保護工作（見表2）。

（四）歷史景觀環境的恢復和整治

景觀環境是商業化街區的重要因素，蘆原義信在《街道美學》中提到，街道是伴隨建筑而存在的，完整的街道是協調空間。街道空間的高寬比直接影響街區的協調感，即使是新建建筑，建筑店面的界限、建筑高度也是要控制在一定的比例之下。從景觀設計的角度考慮，提升街區空間的景觀布置，皆應考慮街區通行方式的便利性。此外，內部空間改造也是歷史街區進行改造更新的重點內容，要充分利用房屋結構特點與商鋪間的融合，更要考慮后期的店鋪功能空間的二次設計。

洛陽文峰塔位于老城東南隅，始建于北宋、明末毀于兵火，現為清代重建。保護之前，塔周圍有許多臨時建筑，雜草叢生，還有電線等設施經過，后經過充分醞釀和科學規劃，拆除了周邊違建民居，綜合周邊歷史文化遺產，在洛邑古城的規劃層面將文峰塔重新進行規劃整治，所在的商業街區也呈現出新的活力。

（五）有效利用公眾人物、網絡媒體的影響力

隨著IT行業的發展，網絡流量直接影響到歷史城市的商業化狀況，“名人效應”也會增加游客打卡、拍照、游覽的頻率。通過網絡媒體形式使歷史街區的傳統文化走進普通民眾的生活，是當前城市遺產保護的一個新思路。電視紀錄片《我在故宮修文物》在B站的播放量高達785.7萬，70%的觀眾為青年人，自2016年播出以來考古學專業的報名率明顯提升，在2019年更是有10，000多名年輕人去故宮報名就業。歷史城市的宣傳同樣可以通過拍攝類似《舌尖上的中國》《我在故宮修文物》等紀錄片的方式，擴大城市的認識度和知名度。

這里有一個鮮活的實例，由一眾超高流量小生、實力演員參演的《長安十二時辰》電視劇的開播使西安歷史文化再一次走紅，與影視劇相關的歷史文化類景點，如大唐芙蓉園、永興坊、華清官、大明官等處參觀旅游人數節節高升，涉及的西安傳統小吃羊肉泡饃、火晶柿子等銷量攀升。各旅游網大數據顯示，西安旅游熱度上漲22%，飛往西安的機票搜索量同比上漲130%。公眾人物、網絡媒體的影響力對歷史城市保護起到了始料不及的促進作用，獲得了傳統文化保護與商業效益的雙贏。

四、結語

歷史城市的保護與發展和商業化進程息息相關，在商業化過程中應盡力避免歷史風貌的破壞，城市中歷史建筑的改造應該充分尊重其真實性，疏解交通環境的擁堵和治理景觀環境的破敗，合理調整商業業態分布，適當增加旅游的“體驗”感受，引入專家工作營的改造設計模式，合理保護、開發景觀環境，充分利用并科學引導網絡媒體的影響力，以期能夠解決現代商業化發展和歷史城市發展的協調發展問題，更好地保護歷史城市，有效傳播城市文化，推動文化自信。

[本文為北京建筑大學北京未來城市設計高精尖創新中心課題“北京近現代建筑遺產的保護機制研究” （項目編號：UDC2019022024）成果]

（責任編輯：張雙敏）