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“互聯網+教育”背景下高職專業英語教學模式探索與實踐

2021-06-29 04:16:15張靜施德群
職業時空 2021年2期
關鍵詞:互聯網教育

張靜 施德群

摘要:“一帶一路”合作倡議下,會展活動國際化趨勢明顯,對會展人的英語水平有了更高的要求。會展專業英語課程教學融合了英語語言教育、會展專業教育和思想政治教育,堅持語言趣學練、工學深結合、思政貫始終的教學策略,通過教學目標設定、教學對象分析、教學內容生成、教學方法選擇和教學手段運用,培養滿足“互聯網+會展”行業發展需求的涉外會展技術技能人才。

關鍵詞:會展專業英語;高職專業英語教學模式;互聯網+教育

2013年,習總書記提出了“一帶一路”合作倡議,極大地發展和推動了沿線國家的經濟合作關系。其后,中國貿易促進委員會通過各類商貿會展活動,如寧夏中阿博覽會、中非企業家大會、中國(連云港)絲綢之路國際物流博覽會等,不僅讓中國企業走出去,而且也將國外企業引進來,很好地帶動了沿線國家工商界的合作交流。隨著我國與各國家間商貿會展活動的增多,會展活動國際化趨勢日益明顯,海外參展商和觀眾的數量越來越多,對會展從業人員的需求愈加迫切。尤其是既熟悉會展經貿活動又具有良好的英語運用能力的復合人才,但是我國會展專業英語的整體水平不容樂觀,存在專業詞匯混亂、英語聽說能力差等問題。高職會展專業作為我國會展人才培養的重要組成部分,應當以會展行業需求為基礎確定人才培養目標,將專業技能教育與英語語言教育相融合,培養出專業技能過硬、英語語言數量的復合型會展技術技能人才。為了實現這一目標,高職會展專業英語課程改革已成為培養涉外展會服務人員急需解決的問題。

我國相關學者及教育工作者基于多年教學實踐,提出了一些會展專業英語課程改革的方向,主要集中在課程教學模式方面,涉及教學策略、教學內容及方法的研究相對較少。疫情后會展行業發生重大變革,數智化、國際化成為會展業的發展趨勢,會展行業對專業英語的需求更加迫切,要求也更加全面。因此,基于行業發展需求的會展專業英語教學改革對國際化會展人才的培養尤為重要。

一、會展專業英語課程改革理念——三融合

貫徹黨的教育方針,落實立德樹人根本任務,深入貫徹習近平總書記關于統籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發展工作等重要講話和指示批示精神,推進展會服務創新、管理創新、業態模式創新,加快培育行業發展新動能[1],將“自信溝通、專業服務”作為會展專業英語課程改革的指導思想,形成“三融合”教學理念,即將英語語言教育、職業能力教育和思想政治教育融合于一體。

英語語言教育是會展專業英語的基礎,是涉外展會信息及展會溝通的重要載體和工作。遵循學生英語語言學習特點和規律,以會展行業知識為背景,以企業項目為載體,設計“自學專業詞句-分層練習鞏固-語言技能運用-行業情境演練”的教學環節,改善學生英語的聽、說、讀、寫能力,提升學生英語溝通的自信心;職業技能教育是會展專業英語課程的實踐運用層面,通過規范的行業英語運用,在涉外展會的前期、中期和后期為海外客商提供專業服務;思想政治教育是會展專業英語課程的精神內核,在反復的英語技能分層練習中培養學生持續改進、追求目標的工匠精神,在參與企業項目實踐過程中樹立專業的職業形象、展現自信的中國形象,將會展行業前沿(云展會、云交易等)及企業實踐引入課堂教學,建立學生創新融合的意識。

二、會展專業英語課程改革措施

(一)語言趣學練

英語語言學習不能一蹴而就,需要學生付出時間精力勤加練習,才能達到靈活運用的水平。疫情之下,線上教育短時間內得到了普及,奠定了會展英語課程“線上+線下”的混合式教學模式的實施基礎。借助手機、電腦等移動終端,開展課前自學探究、課中練習鞏固、課后提升拓展的教學活動。課前在學習平臺發布自測及探究任務,設置任務完成度目標及自測目標,幫助學生形成良好的自學習慣,也有利于教師及時調整課堂教學的重難點;課中設置英語分層任務,逐層練習鞏固,教師進行差異化指導,實現學生個體英語技能的提升;課后發布語音練習及自學拓展任務,設置英語口語訓練目標,檢測目標達成度。同時,利用豐富的教學資源(音頻、視頻素材等)、多樣化的信息化教學手段(語音練習軟件、詞匯競技軟件、情境模擬軟件以及英語小游戲等)和實物教具(特裝展位、展架展柜等)創造愉悅的英語學習體驗,解決學生的行業具象認知及語言練習問題,讓學生的英語技能練習既有內在動機(達成任務目標),也有外在動因(有趣的學習體驗)。

(二)工學深結合

工學深結合的教學模式充分體現了高職教育的特點,奠定了會展專業英語課程教學設計的基礎,需貫穿課程教學實施的各個環節。工學深結合在具體教學實踐過程中體現在“行業前沿引入、合作模式多樣、強化成果輸出”。

1.行業前沿引入。緊跟行業發展、更新教學內容,是職業教育與社會需求不脫節的關鍵。會展專業課程雖然是語言類課程,但是也是培養會展專業復合型技術技能人才的重要部分,絕不能脫離會展行業發展而單純學英語。因此,根據會展行業發展,將行業前沿(新實踐、新方法、新技術、新模式)引入課堂教學,如 2017 年展會 H5 電子邀請函、2018 年中國進口商品博覽會、2020 年疫情下“互聯網+會展”的云展會。同時,將這些會展行業的新實踐與英語語言教育結合,不僅提高了英語課堂的趣味性,而且增強了教學內容的實用性。

2.合作模式多樣。學校及院系層面的校企合作能夠打通產學渠道,為會展專業英語課程實施提供大量多樣化的教學素材及真實的實訓項目。具體到課程實施方面,常見的合作方式包括企業項目、任務進課堂、共同開發校外實訓項目、企業人士參與課堂教學及學生評價等。會展項目由于規模大、涉眾多,全部搬到校園內實施的可能性較低,但是一些內容相對獨立的分支任務轉移到校內完成對會展企業和專業教育都有好處,如涉外展會的招觀工作、展會英文邀請函及展位申請表的撰寫等。共同開發校外實訓項目是一種傳統的合作方式,如涉外展會的現場服務實訓項目等。將企業任務引入會展專業英語的實際教學,讓學生與優質會展企業對接,參與到實際的會展項目中,增強了學生職業素養和專業認同感,也為后續專業學習、實踐、就業打下基礎。同時,企業進課堂改革了傳統的課程評價模式,由單一評價主體(教師)變為多元評價主體(老師、學生、企業人士、英語學習軟件等),將企業實訓任務納入考核,構筑合理的結構化評價體系,培養更加符合行業發展、滿足企業需求的會展專業人才。

3.強化成果輸出。學生成果輸出是學生學習效果和教師教學效果的體現,以學習任務為驅動、以企業實際項目為載體,教師在教學過程中分階段、分層次設置任務目標,注重目標實現的具象化成果設計,如完成的英文展會宣傳片、成功邀約海外觀眾、設計精美的英文展會邀請函、被采納的英文展會申請表等,讓學生將英語學練和職業技能提升過程中感知到目標達成的喜悅及正向激勵,實現“做中學、學中做”,增強學生英語學習以及英語表達的成就感和自信心。

(三)思政貫始終

基于會展活動的外交屬性,不斷強化學生樹立職業形象、國家形象的意識,在涉外展會服務過程中展現中國禮儀、弘揚中國文化,這一思想政治教育應貫穿會展英語課程教學實施全過程。同時,結合各模塊教學內容的特點,賦予課程新的思政內容,如展位預訂模塊結合疫情背景下云展會的內容,讓學生搜集云展會資料、對比線上線下展會以及演示云展會展位預訂過程等,在學習的過程中發現、認識、理解、接受、形成不懼危機、創新共贏的價值理念。

三、會展專業英語課程改革措施

(一)教學目標設定

依據教育部普通高等學校高等職業教育(專科)專業目錄中會展類專業的人才培養目標中關于英語的要求-具備較強的英語應用能力,能熟練運用英語進行會展服務,因此,會展專業英語課程應當聚焦展會涉外服務工作內容,通過分析會展活動各階段的主要服務工作崗位,確定其所需英語技能,由此推導會展專業英語課程各模塊的教學目標(見圖1)。例如,展前階段的主要工作是展位咨詢預訂,該崗位要求從業人員能夠根據展會情況回復海外客商關于展位的相關咨詢,并能夠處理展位預訂事宜,因此,對應會展專業英語課程Booth Reservation(展位預訂)模塊的教學目標是熟練使用英語溝通、處理展位預訂相關事宜。

(二)教學對象分析

教學對象分析是教學實施的基礎,是教學難點確定的依據,因此,在課程開始進行學生調研與分析是有必要的。在課程開始前,針對學生的知識基礎、能力水平和性格特征進行調查分析。具體而言,知識基礎包括英語基礎(聽、說、讀、寫)和會展專業基礎(前修課程、相關實踐等);能力水平包括學生自學能力、各類學習軟件運用能力等;性格特征則主要針對學習意愿、學習偏好、課程期待等。通過對廣東省7所高職院校會展專業教師進行調研,發現教齡小于3年的教師更愿意進行在課前用調查工具進行教學對象分析,而教齡長的教師則主要從經驗和課堂反應進行教學對象分析。盡管經驗的積累有助于教師更好地理解學生的情況,但是每一屆學生的課前調研仍然是最有效、最真實地獲取學生情況的途徑。而且隨著社會發展、時代進步,教師的經驗來自于往屆學生,而非現在和未來的學生,因此,教師的經驗往往趕不上學生的變化。那么不以經驗論、不以偏概全的教學對象分析就顯得尤為重要。

(三)教學內容生成

會展專業英語課程教學內容應依據會展活動流程(展前-展中-展后)進行模塊化設置,并通過企業調研及工作流程分析,確定各模塊下的教學內容。例如展前階段選擇場館預訂、展會資料制作、展會營銷推廣、展位預訂等;展中階段選擇展位設計與搭建、展位服務、展品運輸、社交活動等;展后階段選擇撤展、展會后旅游、客戶跟進與回訪等。教學內容取自真實的工作內容,覆蓋大部分常見的工作場景。結合各部分的專業內容,將思想政治教育巧妙融入其中,共同形成會展專業英語課程的教學內容(見圖2)。

2019年,國務院印發《國家職業教育改革實施方案》,提出了教師、教材、教法的“三教”改革,強調了教材的基礎地位。教材作為教學內容的載體,對課程教學實施有重要作用。現階段,會展專業英語的教材數量并不少,但是出版時間為近三年的教材很少,且多為再版或者修訂版,無法跟上這些年會展行業的快速發展。加上職業教育對技術技能的要求不斷提高,以往基于學科體系的教材不能滿足高職教育關于實用性和實踐性的要求。因此,突破知識框架,開發基于工作流程的工作手冊式教材更符合高職會展專業的教育特點和需求;同時,配套相關的數字化課程資源,形成“課前-課中-課后”的學習閉環,也能夠很好地滿足疫情背景下“互聯網+職業教育”的混合式教學需求。

(四)教學方法選擇

會展專業英語課程兼具英語語言教育和會展專業教育的特點,因此,教學方法的選擇要兼顧英語學習和會展專業學習。通過對會展專業學生進行調研,最受學生喜歡的專業課程教學方法是任務驅動法、案例分析法、小組討論法;最受學生喜歡的英語課程教學環節是課堂小游戲、團隊練習及趣味互動。因此,在語言學習方面,結合高職會展專業學生的英語基礎,遵循英語語言的學習特點,以“實用、夠用”為原則,采用分層學練、逐層提高的方法,同時,為增加英語學習的趣味性,多使用游戲教學法、情境演練法等;在專業教學方面,依據會展項目的特性,引入項目教學法,以完整的真實會展項目為載體,提煉教學素材和情境、設計教學環節和任務,在完成任務、推進會展項目的過程中做到“做中學、學中做”,真正實現英語語言教育和會展專業教育的融合。

(五)教學手段運用

疫情爆發后,線上教育得到了空前發展,信息化教學手段也得到了極大的普及,為后疫情階段實施線上線下混合式教學奠定了基礎。通過在線教育平臺,設計課前自學探究-課中練習鞏固-課后提升拓展的教學環節,打破了課堂在時間和空間上的界限,讓學生時時可學、處處可學。同時,運用各類線上教學資源和專業程序打造學玩課堂,創造愉悅的學習體驗。

四、會展專業英語課程改革的關鍵點

(一)“互聯網+會展”教學思維緊跟行業前沿

在黨中央關于“創新展會服務模式”重要指示精神的指引下,借助互聯網及信息化手段,將會展行業的創新實踐融入課堂教學,形成“互聯網+會展”緊跟會展行業前沿的教學思維。例如,2020年會展行業受疫情沖擊,線上展會從行業輔助地位一躍成為主角。會展項目的各業務環節也發生了重大變化,因此,將云展會的創新實踐,包括展位新媒體營銷、展位咨詢、H5邀請函制作、展品線上直播推介等,引入會展專業英語課程教學中,不僅讓學生參與到行業發展實踐,而且有助于培養學生創新融合的意識。

(二)“內在激勵+外在氛圍”雙驅動的特色教學模式

會展專業英語課程一般在大一下學期開設,面臨學生專業認知度低的學情。因此,在課堂中注重工學結合,將校企合作項目和企業需求引入到課堂教學,以真實工作任務加強職場體驗感,激發學生的內在學習動力。同時,會展專業學生還面臨英語基礎較為薄弱、對英語學習興趣不高的學情。因此在課堂中注重趣味互動,綜合運用多樣化的信息化學習工具和人機互動軟件,提高學習效率;開發課堂小游戲、利用專業軟件和實訓資源、創設教學情境,既提倡團隊合作學習,也鼓勵個性化表現,營造生動有趣的外在學習氛圍,提升英語學習的興趣和自信心。

(三)“信息化+實物教具”多模態、多樣化的教學手段

會展專業英語課程采用的教學手段應以提升學生的學習效率為目的,充分運用多類型的信息化手段和實訓資源(見表1),實現線上和線下多模態的互動學習。豐富的信息化手段主要用于語言訓練,解決專業英語聽、說、讀、寫各方面學習枯燥乏味、互動少、學習效果掌握不準確等問題;特裝展位的實物教具主要用于行業具象認知,解決專業詞匯識記乏味、展位真實情境體驗少等問題。

五、結語

會展專業英語課程不能單純以培養英語能力為目標,必須將課程放入會展專業人才培養體系中,全局性地思考課程定位和課程目標,參與到學生知識技能、思想政治等多方面的培養工作中。在具體教學實踐上,堅持三融合理念,把握語言趣學練、工學深結合、思政貫始終的策略,培養出緊跟會展行業發展的涉外展會人才。

參考文獻:

[1] 中華人民共和國商務部. 關于創新展會服務模式 培育展覽業發展新動能有關工作的通知[EB/OL]. (2020-04-13)[2020-09-22]. http://www.mofcom.gov.cn/article/ae/ai/202004/20200402954696.shtml , 2020-04-13.

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