沈陽市大豆生產現狀及發展對策

姜楠

摘要：近年來，沈陽市大豆種植低產低效，面積不斷縮小，而且科研院所和高校選育研發出的優新品種與技術普及應用率較低。本文就沈陽市大豆種植現狀進行了分析，探討其存在的問題，并提出發展對策。

關鍵詞：大豆;現狀;問題;對策

近年來，受低產低效、新品種新技術普及應用率低等諸多因素制約，大豆產業在沈陽市發展處于萎縮狀態，對我市農業經濟結構均衡發展，乃至全省重要農產品供給安全都造成了一定影響。因此，本文對沈陽市大豆主要種植區開展調研，分析我市大豆生產現狀，以期為我市大豆產業振興提供一定的理論依據。

1 沈陽市大豆種植情況

2018年沈陽市大豆種植面積為12.9萬畝，總產量為2.1萬噸，全市大豆播種面積占全省的14.1%，總產量占全省13.2%，平均單產約166公斤/畝，產區主要集中在新民市、法庫縣和康平縣。當前，全市大豆生產特點主要體現在3個方面，一是種植地塊的土壤條件較差，大多為崗坡地、低洼等瘠薄地區。二是收貨后的籽粒轉向用于食品加工與飼料專用等。三是老舊品種占主導地位，新品種的應用率較低，且良種栽培技術配套應用水平也較低。四是大豆產業市場由一味追求高產向品種的綜合品質轉變。

2 存在的主要問題

2.1 生產效益較低

大豆種植效益低是種植面積水平持續低迷的主要原因。近年來，糧食市場售賣中玉米價格居高不下，種植玉米的效益顯著高于大豆。同時種植大豆農戶的大多分散不集中，難以形成規模生產。本地種植大豆每年畝效益一般為200元左右，而種植玉米畝效益可達500元以上。

2.2 生產潛力無法發揮

一是種植條件較差。種植大豆的地塊大多為山坡地、坑洼地等貧瘠土地，且大豆忌重茬，長此以往形成面積日益減少的局面。二是品種老化單一、種植技術不高。農民對新品種、新技術的使用與利用程度不高。近些年，雖培育出一批高產良種，但有的地區至今仍種植鐵豐29、開育12號、遼豆15號等老品種，自留種現象普遍存在，良種配良法難以應用，促使單產水平得不到提高。三是機械化普及率較低。種植大豆專用的播種機械發展滯后于玉米等作物，還沒有較好的機械設備與之配套。

2.3 本地大豆產業發展受限

一是國產大豆銷售的價格沒有最低收購價。糧食部門因種植大豆規模小、商品性差，基本不收購，大多農戶因擔心銷路問題而不愿種植。二是受進口大豆沖擊嚴重。2019年遼寧省進口大豆量為165.3萬噸，大豆需求對外依存度仍很高（超過78%），加工企業對地產大豆的需求低迷，嚴重影響本地大豆產業的可持續發展。

3 ?發展對策

3.1 優化政策支持，多維度推動大豆生產

一是加大資金和政策上的支持，并向種植大豆和加工豆類企業傾斜，推進種植結構調整。二是發揮非轉基因大豆優勢，加大本地大豆品種應用推廣，特別是高油、高蛋白等特色專用大豆上，不斷促進農戶種植大豆的積極性和經濟效益。

3.2 科技創新驅動，促進大豆產業發展

明確以發展大豆產業為核心，堅持以高產、優質、多抗為目標，整合科研力量開展聯合攻關，培育出一批適宜本地推廣的高油、高蛋白品種，不斷提高大豆品種附加值選育水平和品種核心競爭力。

3.3 推進大豆種植技術標準化，生產管理集約化發展

一是優化土地流轉，積極扶持種植大戶和新型農業主體，示范推廣優質大豆品種高產高效機械化栽培技術，促進大豆種植技術的科學化、規模化和標準化。二是鼓勵產業研用聯盟的建立，創建大豆生產示范基地，規范大豆生產的集約化管理標準。三是建立科學合理的輪作體系，改大豆清種為間種或復種，探索中草藥等經濟作物與大豆間種、復種新模式，增加種植農戶經濟效益，全面在本地區推廣大豆規范化生產技術。