“互聯網+”信息技術與中藥農業的融合發展

周麗娟（浙江省龍泉市農業農村局）

■ 我國中藥產業發展概述

近年來，藥農種植積極性的提升以及一些新興品種藥材的種植預示著未來我國中藥產業的發展空間很大，一方面，許多新興藥材品種的發展勢頭猛烈，種植面積越來越大，另一方面，傳統的藥材種植規模則一直非常穩定，產值正在飛速增加。

“互聯網+中藥農業”是借助互聯網升級產業鏈計劃當中的重點部分。在“互聯網+”的背景之下，中國中藥產業可以更好地轉型、升級、發展。中藥產業還有很多潛在價值正等待科學家們挖掘，而“互聯網＋”信息技術就是幫助人類挖掘其潛在價值的最佳武器，其有助于將中國中藥產業潛能和價值發揮到最大[1]。

■ 中藥農業優化升級過程中出現的問題

（一）中藥材資源的采集工作效果不好

中國是全球中藥種類和種植量最大的國家，從古至今，我國的中藥資源一般來自野外，少有藥材采用人工培育與種植，使得我國中藥材資源的產量不能很好地滿足社會對中藥材資源數量的需求。另外，中藥產業的飛速發展使得我國中藥產業發生了巨大的變化。為了迎合市場需要，許多藥農過度開采藥材，不僅導致生態環境惡化，還使得一部分中藥材品種瀕臨滅絕；還有部分藥農在原有藥材的基礎上加以改造，生產出變種藥材，或者將藥材引入其他產地，但因種植條件不適宜和技術水平的局限導致種植效果并不理想，而變種藥材形態、外觀發生了改變，甚至一部分藥材的有效成分含量大打折扣[2]。

（二）中藥材的種植工作不到位

中藥材的種植工作直接影響我國中藥材市場的藥材供應，其也是幫助野生中藥材品種生存發展的重要途徑之一。中藥材的種植受到多種環境因素的限制，例如空氣、水分、溫度、光照等。現如今大部分的藥農缺乏專業的技術知識儲備，在實際種植過程中主要憑借自身種植經驗，很難確保藥材具有良好的藥效，而且種植過程中易出現病蟲害等影響產量和質量的問題；另外，藥農在種植藥材時過于追求經濟收益，為了在短時間內生產出大量的藥材，濫用農藥化肥，使得藥材當中有害物質和重金屬元素超標，大大提升了用藥風險，藥農們不規范的操作和落后的種植理念嚴重影響了我國中藥材的質量[3]。

（三）中藥材產地初加工工作存在漏洞

采收中藥材之后，為了避免出現霉變、蟲害等現象，同時為了方便運輸和存儲，確保中藥材藥性的一致性，需要對鮮用部位以外的部分進行處理，除去不具有藥用價值的部位，洗凈藥材并對其進行干燥等操作[4]。為了預防霉變、蟲害現象的出現，藥農一般使用機械干燥結合硫磺干燥的方法。此方法操作簡單、成本低廉，只需在一個封閉的環境中用硫磺浸泡藥材或烘烤藥材便可得到成品，但這種方法會使得中藥材當中殘留大量有毒物質，威脅人體健康，而且運用這種方法干燥藥材還會導致干燥不均勻，影響干燥效果。此外，我國有關部門規定，進入市場流通的農產品必須符合相應的質量安全標準。但現如今各中藥產地所屬地區的質量標準不統一、加工標準不一致，缺乏健全的中藥檢測體系，使無法確保中藥材達到標準質量。

（四）中藥材的市場流通工作進展不順利

中藥材既是藥品也屬商品，現如今，藥材在市場流通中被當做一般商品進行管理。中藥材市場上流通的藥材沒有經過統一的儲存、檢測，來自不同產區的藥材質量不同，很難保證每個藥材具備高品質；現貨交易的交易模式存在環節冗長、成本高昂、效率低下的缺點，現存的中藥材網上交易平臺也存在難以監管、監管不規范、摻假售假等現象。這些問題出現的根本原因是我國中藥質量追溯機制不夠健全。另外，我國的中藥材市場信息交流不暢，供需關系不平衡，中藥材的價格易波動，“以次充好”現象屢禁不止，也是導致市場秩序混亂的重要原因。

■ “互聯網+”信息技術與中藥農業的融合發展途徑

（一）統籌管理中藥資源

以基礎中藥材資源為出發點，首先建立中藥材資源統籌管理系統，運用物聯網技術，對全國范圍內的中藥進行監測，進而提升中藥材管理的水平，還可以將從各產區搜集的蘊藏量、分布圖、資源再生率等數據存儲在互聯網中，建立中國中藥材網上資源信息庫；其次，借助“3s”技術收集各類中藥的種植信息，包括氣候、環境、土壤等，建立完善的中藥材資源地理環境管理系統，有助于更好地完成中藥材資源劃分工作。另外，對中藥資源進行統籌管理還可以依靠云計算、大數據等手段，在全球范圍內收集中藥需求信息，對信息進行分析和評估，預測未來藥材需求的變化，其中，一些常用藥材以及瀕危藥材的評估工作尤為重要，應盡早提出合適的種植發展規劃；最后，采集中藥材的基因，建立中藥基因庫，確保瀕危藥材不會滅絕，幫助培育新的優良品種，生產出藥效更好的中藥材。

（二）建立中藥材智能種植機制

經過長期的臨床應用選出來的具備高品質、好療效的中藥材均具有一個相同的特點，都是在特定產區按照特定的生產步驟所生產的道地藥材，因地域不同環境條件也不同，可以借助大數據和互聯網建立中藥材智能種植機制。首先，技術人員通過物聯網系統當中的一些設備，監測中藥材的生長過程，定期分析其發育情況，及時調控；其次，利用傳感器監測正在生長的藥材的體征數據，分析藥材的健康情況，計算出病蟲害的出現概率，提前做好預防工作；最后，通過建立中藥材智能種植機制，確保生產出高質量、高療效的中藥材。

（三）建成中藥生產過程質量追溯體系

為徹底解決現在中藥材質量良莠不齊的問題，必須建成中藥生產過程質量追溯體系，雖然部分中藥材產區已初步建立了適合自己的中藥生產過程質量追溯體系，但在監管方面還沒能做到對中藥材生產全過程動態跟蹤和質量追溯。對中藥的質量監管和追溯包括種植環節、初加工及加工環節、儲藏運輸環節以及市場流通環節，將互聯網技術滲透于各個環節當中，使用二維碼、視頻監控等方式存儲和收集藥材生產全過程的信息，物聯網傳感器可以收集藥材生長、運輸、加工、儲藏環節中有關空氣、濕度、溫度的數據；定位系統可以對藥材的運輸過程進行適時監控，將所有收集來的信息上傳至互聯網平臺，利用移動終端即可以清晰獲取藥材的信息，不僅滿足了市場和民眾的需求，還滿足了社會進步和藥材質量監管的需要。

（四）以互聯網技術為基礎，提高中藥種植的利潤

自然環境的變化對中藥種植業有很大的影響，中藥的藥用價值和生長品質會因為周圍環境土質結構、光照以及空氣溫度的變化而變化。近年來，我國科學技術不斷進步發展，種植人員可以利用先進的網絡技術對種植基地的土壤環境進行全面分析，發現不利于中藥材種植的問題，并第一時間采取措施解決問題。另外，有關人員要時刻關注藥材的市場價格變化，根據變化情況合理變換銷售方式，提高經濟效益。

（五）在電商平臺上銷售時保證產品質量，提高信譽度

因部分種植者只重視中藥銷售帶來的經濟利益，忽視對中藥的質量把控，導致消費者對電商平臺銷售失去信任。若想解決上述問題，種植者可以在網絡售賣中藥時發布藥品真實圖片，及時回復消費者對中藥材網購的疑問，在確保商品質量和經濟效益不受損害的基礎上，盡可能提高消費者對商家產品的信任。

（六）培養“互聯網+中藥種植業”類型人才

若想促進中藥種植業經濟平穩快速發展，必須培養“互聯網+中藥種植業”類型人才。就目前情況來說，農村大多數中藥種植人員對藥材知識知之甚少，對互聯網的了解也十分淺顯，遇到種植問題不懂得如何借助互聯網解決。因此，為豐富中藥種植人員知識儲備量，提高中藥種植經濟效益，需要政府大力培養中藥種植方面的人才，采取互聯網教學的方式，方便有關人員學習知識，最終達到促進中藥種植業發展的目的。

■ 結論

本文對中藥產業和“互聯網＋”技術結合的產業優化升級手段進行了詳細的分析研究，可以利用互聯網技術手段健全體系，建立智能系統，建成網絡平臺，包括資源數據庫、藥材基因庫、中藥智能種植機制、中藥材生產全過程質量追溯體系等，上述信息服務可以很好地幫助我國中藥市場突破桎梏、轉型升級，對于促進中藥產業更上一層樓具有非常重大的意義。