初中化學實驗教學中培養學生觀察力的方法

[摘 要] 化學實驗是化學學科的基礎，也是化學研究的手段，能用于培養學生的能力，激發學生學習化學的興趣。觀察力是人們認識事物和獲取知識所必備的能力，在初中化學教學過程中培養學生的觀察力是一項非常重要的任務，也是學生學好化學的前提。

[關鍵詞] 初中化學;實驗教學;觀察力

化學實驗是學生通過實踐掌握理論知識的重要途徑，如何在初中化學實驗教學中更好地培養學生的觀察力成了教師需要重點研究的問題。

一、觀察的特征

（一）目的性

即有針對性、有選擇地讓學生在觀察活動中達成預期目標，以充分調動學生的感官，使學生圍繞觀察對象做出思考，有所收獲，或在觀察過程中分解總體目標，細化觀察要素，讓觀察行為變得更具體、高效。

（二）客觀性

即保持實事求是的態度對事物進行觀察，充分尊重客觀事實，科學地反映事物的原本狀態。為了能夠更客觀地觀察事物和現象，觀察者必須主動摒除各種主觀雜念，尤其是一些不良影響，還原事物本質。

（三）嚴謹性

即在觀察過程中發掘事物之間存在的細微差異，嚴謹地對待，認真、仔細地比較、分析、思考，凸顯出事物的客觀價值，充分發揮觀察的作用，以更好地鍛煉學生的思辨能力。

（四）敏銳性

即在觀察過程中快速找到事物的主要特點。一個觀察力敏銳的人可以透過日常現象，發掘新事物，擅長于找出平凡事物的關鍵特征，懂得主次之分。

二、初中化學實驗教學中培養學生觀察力的方法

（一）激發學生對觀察的興趣

初中生大多有非常強的好奇心，自控力不強，上化學實驗課時只圖新鮮，其注意力仍停留在表面、淺顯的化學現象，并未深層次、仔細地進行觀察、反思。對此，教師一定要采取有效的方法，激發學生的觀察興趣。第一，教師應為學生設計趣味性強、伴隨明顯現象的化學實驗，從而更好地調動學生對實驗背后深層次化學原理的求知欲望，如“蠟燭燃燒實驗”“魔棒點燈”等。在實驗過程中，教師要帶領學生認真觀察，對所看到的現象進行詳細描述，之后還可以向學生介紹通過仔細觀察而取得重要科學成就的例子，讓學生初步認識到觀察的重要性。第二，教師還應在日常教學中融入生活常識和其他學科知識，從而更好地激發學生的學習興趣。例如，在介紹“生石灰”的知識點時，教師可以巧妙地引入語文教材中的《石灰吟》這首詩，聯系生活實際，強化學科聯系。這不僅能鞏固學生所學知識點，還能開闊學生的視野，在極大限度上調動學生觀察事物的主動性。此外，教師還可以把學生帶到實際生產現場進行觀察，結合生活實際與化學實驗，將理論融于實踐，提高學生的積極性，幫助學生開發、整合思維，融會貫通，形成觀察力。

（二）引導學生明確觀察目的

任何實驗都有實驗目的，有的實驗具有一定的驗證性質，有的實驗具有一定的探索性質。由于實驗目的不同，學生觀察的側重點也不一樣。學生只有在事物觀察中明確目的，才能收獲理想的觀察效果，從而更好地參與實驗，對實驗原理有更清楚的認識。例如，教師在演示“硫在氧氣中燃燒”時，若學生并未明確觀察目的，只關注到燃燒時發出的明亮、藍紫色火焰，忽視了二氧化硫的生成，學生也就無法從實驗中得知這一化學反應的原理。因此，教師在做實驗前需要提出詳細的觀察要求，明確觀察目的，引導學生有次序地觀察具體內容。只有明確了實驗目的、觀察流程和重難點，教師才能為實驗教學做好充分準備，讓學生在實驗教學過程中有所收獲。教師在為學生明確觀察目的的同時，也要注重培養學生獨立提出觀察目的和任務的能力，讓學生舉一反三，形成獨立的思維習慣。

（三）制訂周密的觀察計劃

針對不同的觀察對象，教師必須制訂專門的觀察計劃。例如，教師在引導學生開展“實驗室制取氧氣”時，可依照實驗目的，即掌握氧氣的性質，按如下方式制訂觀察計劃：首先，對氧氣的顏色和氣味進行觀察;其次，將一小塊木炭放在酒精燈上燒至發紅，放入集氣瓶中，觀察現象;再次，將細鐵絲一端纏繞在火柴上呈螺旋狀，另一端用坩堝鉗固定，點燃火柴，待其將要燃盡時，放入裝有水和氧氣的集氣瓶中，仔細對化學現象進行觀察;最后，將少量的硫粉放在燃燒匙上，用酒精燈加熱，待硫粉熔化后，迅速將其放入充滿氧氣的集氣瓶中，仔細觀察現象。通過縝密的觀察計劃，學生能更有序地觀察，形成更加全面、準確的認識。與此同時，學生能更清楚地對比、分析和總結，通過仔細觀察實驗現象，加深思考，弄懂發生的現象，透過現象挖掘事物的本質，進而掌握化學知識，促進思維發展。

（四）傳授學生有效的觀察方法

通常，觀察實驗裝置的順序是從整體到局部，再回顧整體，快速找出實驗裝置的核心。而在觀察化學反應時，觀察者應先感知反應物或生成物的顏色、狀態及氣味，再對反應過程中產生的一系列現象進行觀察。在培養學生的觀察力時，教師應重點讓學生分清現象的主次，在演示實驗的過程中，對不顯眼的現象加以改進，或利用對比實驗來幫助學生形成更清晰的認識。此外，教師還需更好地利用各種現代化教學手段，延長學生的觀察時間，優化觀察的最終效果，培養學生良好的觀察力。

（五）準確地描述和記錄觀察過程

初中生通常難以完整、準確地用語言描述所觀察的實驗現象。對此，教師要對學生進行引導，做好訓練。在組織學生進行觀察時，教師需要讓學生做好觀察記錄，鼓勵學生積極討論、描述實驗現象，并利用語言整理實驗結果。這樣不僅可以鞏固學生的觀察所得，促使學生仔細地觀察，培養其觀察力，還可以提高學生的語言文字表達能力。例如，教師在為學生演示“鋅粒與稀硫酸反應”的實驗后，可以讓學生主動地描述實驗現象。有的學生直接脫口而出：“有氫氣產生。”這時教師要結合實際情況，向學生介紹正確描述實驗現象的原則，即利用我們的各種感官，直接感知外部現象，如實地展開描述，不應加入人為的揣測。現象是感官直接感覺出來的，而非推斷出來的。因此，上述實驗現象的正確表述應為：“鋅粒溶解，有氣泡產生（視覺），發出咝咝聲（聽覺），有熱量放出（觸覺）。”所產生的氣體是否為氫氣，還有待我們進一步分析、驗證之后才能下結論。為了更好地提升學生的語言文字表達水平，在觀察訓練的初始階段，教師可以提出詳細的觀察要求，讓學生將觀察所得，以提綱的形式列出來。實驗過后，教師可以讓學生用語言進行描述，逐漸積累、豐富學生的學科語言，提高學生的表達能力，讓學生精準、無誤地將觀察過程描述出來。另外，教師還要讓學生在每一次實驗課后，撰寫規范的實驗報告，這也是培養學生觀察力和表達能力的重要方法。教師需要幫助學生養成嚴謹、認真的態度，讓學生一邊觀察一邊記錄，加深學生的印象，同時為解決化學問題提供了詳盡的觀察數據資料。

綜上所述，良好的觀察力對學生未來的學習和發展有著非常重要的意義。在初中化學實驗教學中，教師可以有效地應用上述方法，有針對性地培養學生的觀察力，促進學生綜合能力的發展，培養出高素質人才。

[作者簡介] 謝桃（1985—?? ），女，江西豐城人，南昌縣誠義學校，一級教師，研究方向為初中化學教學。