高職植物保護專業(yè)校內(nèi)實踐教學資源建設優(yōu)化途徑

摘 要：通過人才隊伍、實訓場所、教學病蟲標本、實訓場所管理機制等建設，對優(yōu)化高職植物保護專業(yè)實踐教學資源建設進行了探索，為培養(yǎng)適應新時代、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級應用型、技能型人才提供優(yōu)質教學資源。

關鍵詞：高職院校;植物保護專業(yè);實踐教學資源;問題與措施

中圖分類號 G642.423文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）12-0167-03

實踐教學是高職院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學生實踐動手能力和分析問題、解決問題能力的有效途徑，是加強專業(yè)知識教育、增強學生感性認識、提高學生綜合素質、培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)[1]。實踐教學資源是為實踐教學服務、為人才培養(yǎng)服務，實踐教學資源的優(yōu)劣直接影響著教學質量以及人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)[2，3]，豐富的實踐教學資源是提高實踐教學質量的保障、決定實踐教學的高度。職業(yè)院校實踐教學資源建設運行，以培養(yǎng)應用型技能人才為目標，以市場為導向，必須充分認識教學資源建設的合理性與可持續(xù)性，切實保障高素質人才實習實踐的基本需求。植物保護專業(yè)具有較強的實踐性、應用性、操作性，實踐教學環(huán)節(jié)是理論聯(lián)系實際、鍛煉和培養(yǎng)學生實踐能力、提高學生分析問題和解決問題能力的重要途徑。在專業(yè)教學中，學生需要大量實踐動手學習的機會，以便在實踐中掌握學科知識，在植物保護人才培養(yǎng)中占有非常重要的地位。為適應當今社會對植物保護專業(yè)人才的需求，筆者依據(jù)20多年崗位工作積累與實踐經(jīng)驗，對優(yōu)化實踐教學資源建設途徑進行了探索。

1 人才隊伍建設

實踐教學資源中實驗實訓教師人才隊伍是整個實踐教學運轉體系的基本組成部分，高質量、高水平實驗實訓基地建設主要依靠高素質實驗實訓教師。實驗實訓教師人才隊伍的數(shù)量、結構、業(yè)務水平及管理能力的高低，直接影響實驗實訓基地建設和管理水平、實驗設備的使用效果、教學質量和科研工作的進程、基地生產(chǎn)安排等。因此，實驗實訓教師人才隊伍須結構優(yōu)化，既需要高學歷的碩士、博士，又需要一線高技能的技師，同時定期對人員進行業(yè)務和操作技能培訓，聯(lián)系儀器設備公司定期或不定期地舉辦儀器設備的維護、維修、技術改進等培訓，積極創(chuàng)造條件讓實驗技術人員深入到企業(yè)、農(nóng)業(yè)科研院所學習，不斷獲取新知識新技術。病蟲標本是植物保護專業(yè)實踐教學重要資源，病蟲標本的收集、制作、保存、維護與管理是一個有機整體，也是一個長期、復雜、重要的系統(tǒng)工程，需要大量人力物力，只有足夠的專業(yè)技術人員，植物病蟲標本建設才有實際操作的空間。只有建設高質量高標準的病蟲實驗教學標本，才能保證相關的實踐教學課程順利進行，提高實踐教學效果，提高學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。

2 實訓場所建設

2.1 硬件建設 植物保護實踐教學資源中實驗實訓場所硬件建設是整個實踐教學運轉體系的重要組成部分。實驗實訓場所硬件建設是否完善、科學、合理決定實踐性教學能否科學高效運轉，因此，科學、合理、完善實驗實訓場所硬件建設至關重要。植物保護專業(yè)實驗實訓場所硬件建設內(nèi)容包含：植物病理實訓室、植物昆蟲實訓室、化保實訓室、檢疫與測報實訓室、病蟲標本陳列室、顯微鏡室、植病研究室、無人機訓練場、病蟲標本園等。高標準、時代化建設上述場所是高職植物保護專業(yè)校內(nèi)實踐教學資源建設的使命。

2.2 教學儀器設備 實踐教學資源中實驗實訓場所內(nèi)教學儀器設備建設是整個實踐教學運轉體系必備組成部分。打造設施配套、技術先進、國內(nèi)一流的教學儀器設備使之成為集實驗、實訓、科研和社會服務于一體的實訓場所，滿足學生開展植物有害生物的觀察、識別、培養(yǎng)、預測預報和防治等，比如光照培養(yǎng)箱、恒溫烘干箱、顯微鏡、超凈工作臺、高壓滅菌鍋、通風櫥、無人機、蟲情觀測系統(tǒng)等。加以配套專門的氣相色譜操作室、無菌操作室、昆蟲飼養(yǎng)觀察室、標本制作室、多媒體互動實驗室等，滿足本專業(yè)實踐教學需要，保證本專業(yè)實踐課程順利進行。

2.3 實訓場所文化建設 實踐教學資源建設中實驗實訓場所文化建設是整個實踐教學運轉體系比較容易被輕視但又不可或缺的組成部分。高職院校實訓基地是培養(yǎng)高端技能型人才的重要場所，加強和重視實訓基地文化建設，促進實訓基地不僅具有教，學，研的功能，更成為師生具有科學、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度及良好的職業(yè)道德功能，提高實驗教學質量需要。實訓基地文化是高職院校在為學生提供實踐教學，保證學生掌握一定職業(yè)技能，培養(yǎng)學生職業(yè)素質過程中產(chǎn)生的一種文化，既有一般文化共性，又有自身特殊性，理清基地文化建設的特征，內(nèi)涵及功能，有助于高職院校更好的建設實訓基地。實驗實訓場所文化建設大體包括：（1）實訓場專業(yè)特征、門牌、房屋功能標志、實訓場整體情況介紹（含實訓場發(fā)展歷史、承擔教學科研任務、成果等）等;（2）文化氛圍，比如與植保有關的教學掛圖或掛畫等;（3）實物展示，典型、特殊、漂亮的病蟲標本展示;（4）宣傳櫥窗，標本病蟲園周邊墻面可作為宣傳欄使用，定期刊登各種不同季節(jié)不同作物所發(fā)生的病、蟲、雜草等情況，諸如作物病蟲害發(fā)生、發(fā)展不同時期的特點、規(guī)律、防治指標、防治時期、防治方法等。

3 教學病蟲標本建設

植物病蟲標本是植保專業(yè)實踐教學資源中特殊、重要的組成部分。實物標本能給學生看得見、摸得著的真實感覺，在實踐教學中起重要作用。標本種類、數(shù)量、質量直接影響實踐教學效果。教學標本在教學中經(jīng)常存在損耗大于新增、保存時間短、部分教學標本失真、制片材料不足、新鮮標本量少等問題，改進途徑有以下方法。

3.1 多元化病蟲標本采集 病蟲標本采集除了學生常規(guī)教學采集外，還可以通過多渠道獲取：（1）教師利用外出開展社會服務機會采集標本;（2）通過校友提供教學標本;（3）結合科研課題外出采集教學標本;（4）通過校外實訓基地提供教學標本;（5）通過創(chuàng)辦植物醫(yī)院，為社會服務獲取教學標本;（6）教研室教師利用外出活動、探親訪友等機會采集標本;（7）發(fā)動感興趣學生利用一切可能途徑采集標本;（8）與各地市植保站建立信息共享，及時了解各地病蟲草害發(fā)生情況，及時采集;（9）與兄弟院校相關專業(yè)建立標本互通互換獲取標本;（10）實驗中心定價收購一些稀缺標本。通過以上途徑，標本數(shù)量、標本新鮮度和代表性等才有保障，夯實專業(yè)實踐課物質基礎。

3.2 標本制作、保存技術創(chuàng)新 標本建設要通過長期沉淀與積累，不斷改進創(chuàng)新。病蟲標本主要有浸漬標本、干制標本、玻片標本及新鮮標本等。浸漬標本、干制標本與玻片標本可以長期保存，能滿足教學隨時使用，但不易制作、技術要求高;新鮮標本是根據(jù)教學內(nèi)容需要隨用隨采，保存時間短，標本季性很強，如很多白粉病有性階段往往一年只發(fā)生一次。解決標本采集、制作、保存等關鍵性技術問題，科研與教學相結合是一個途徑，作為課題立項研究;加強實驗實訓教師學習交流，拓寬視野，集思廣益，不斷學習先進的標本建設，在現(xiàn)有的基礎上不斷進行技術改進創(chuàng)新、不斷探索新途徑新方法。如摸索病害蠟葉標本低溫干燥、保色恒溫干燥后塑料過塑保存法、浸漬標本原色保色方法和技術以及延長新鮮標本保鮮期技術等，摸索昆蟲浸漬標本浸漬液配方改進、研究干制標本塑料標本盒保存技術等[4]。最終使實驗實訓教師具備成熟的標本制作技術，有能力、有技術進行標本制作，并且達到低毒、環(huán)保、延長使用時間等效果。利用這些技術，根據(jù)實驗室建設規(guī)劃及實驗教學的需要，對采集到的新鮮病蟲標本隨時制作保存，同時加強對現(xiàn)有標本的護理。這也是實物標本教學可行性條件中的技術保障。

3.3 實物病蟲標本園的建設 利用社會各種教學資源，可以豐富標本采集的來源及為現(xiàn)場實物標本教學提供有利場所，但社會教學資源往往是以經(jīng)濟效益為主，生產(chǎn)目的與植物保護課程的實踐教學目標不一致，為了滿足植物保護實踐教學需要，建立病蟲標本園可滿足部分需要。根據(jù)教學計劃需要，栽種各種農(nóng)作物、果樹、花卉、蔬菜、中草藥等具有代表性植物，讓學生對自然狀態(tài)下病蟲害發(fā)生情況進行直觀的觀察學習。根據(jù)教學內(nèi)容及進度，結合教學讓學生或標本園管理人員接種各種病蟲害，如水稻百葉枯病、玉米瘤黑粉病等，豐富新鮮標本來源從而減輕采集難度，同時可作為病蟲接種與預測預報等教學基地。根據(jù)當?shù)氐纳鷳B(tài)條件，病蟲害發(fā)生規(guī)律，種植一些常發(fā)病、長蟲的植物，可獲得常用教學標本材料。如病理制片材料：在標本園內(nèi)種植感病品種的葡萄可獲得葡萄霜霉病、葡萄白粉病、葡萄銹病等;種植感病品種甘蔗可獲得甘蔗黑穗病;駁骨單銹病、黃花菜銹病、空心菜白銹病通過帶病植株種植，常年都會有標本觀察和采集;種植桑樹，每年12月份左右可得到桑樹白粉病的有性無性階段標本，采集冰箱速凍可供全年使用;細菌性病害可用柑橘潰瘍病、水稻白葉枯病、番茄青枯病等作為代表，一般種植相應植物獲得;根結線蟲病可種植車前草、香菜容易獲得;病毒病可種植百香果樹等。種植上述植物如果不發(fā)病可進行人工接種使其發(fā)病。病蟲標本園建成后，合理制定作物種植種類、種植時間、按需接種，可較大程度滿足教學對標本資源的需求，提升教學質量。

3.4 數(shù)字化標本庫的建設 當今信息的數(shù)字化、網(wǎng)絡化時代，數(shù)字化教學資源與應用已成為教學模式與教學手段的重要組成部分。數(shù)字化標本即是將新鮮實物標本轉化為數(shù)字化圖像，也就是將有害生物在田間的表現(xiàn)數(shù)字化，對于一些特定病害，如局部發(fā)生的和偶發(fā)性的病害、植物檢疫對象、產(chǎn)生軟腐和萎蔫癥狀的病害、組織柔嫩不耐貯運的材料的病害，以產(chǎn)生霉狀物、粉狀物等為主要特征的病害，以及體積過大的實物病害等及時拍攝下來，然后再由專人負責將其制作成植物病害的數(shù)字化標本[5]。數(shù)字化病蟲標本庫是借助計算機信息技術，建立病蟲標本數(shù)據(jù)庫，包括文字、圖像等。標本在制作過程中，顏色、質地、形態(tài)都會發(fā)生變化，尤其是以霉狀物、粉狀物等為主要特征的標本更難保持原樣，保存的過程中還會逐漸褪色、發(fā)霉和蛀蟲等;開設實踐教學的時間受田間季節(jié)和地域限制，稀缺的病蟲標本數(shù)量和種類上很難滿足教學需要。圖像是一種重要工具，新鮮實物標本轉化為數(shù)字化圖像并建立一個完整的數(shù)字化標本庫，同時結合傳統(tǒng)標本可完全彌補上述不足。

4 實訓場所管理機制建設

實訓中心作為高職院校不可或缺的部分，其良好的管理機制對于培養(yǎng)高技能人才和各方面工作有著舉足輕重的作用。因此，建設和規(guī)劃一個良好的實訓場所管理機制，創(chuàng)建良好實訓環(huán)境，為高職院校發(fā)展提供有力保障，是每個高職院校實訓中心教師的職責所在。

4.1 安全保障制度 植保實驗室中的事故包括火災、水災、爆炸、觸電、機械損傷、熱損傷、紫外線損傷、生物毒害等。建立實驗室安全保障制度是實驗室管理制度中的重中之重，主要包括安全設施齊全、安全標語落實到位、安全教育落實到人、安全隱患定期排查等。制度中難點在于安全教育，安全以課堂講解、專題講座及逃生演練等多種形式，從試劑安全、儀器安全、生物安全、環(huán)境安全、消防安全以及應急策略等6個方面進行普及式、拉網(wǎng)式、掃盲式安全知識教育，建立安全教育效果保障機制，為保障實驗室及學生安全奠定堅實基礎。危險設備定期保養(yǎng)、維護，如氣泵、安全閥;消防設施齊全，安排專業(yè)人員對安全隱患定期排查。

4.2 實踐教學資源使用制度 實踐教學資源重點服務于實踐教學與科研，提高實踐教學資源利用率以完成教學與科研任務，需制定一套完善的使用管理制度。

4.3 實驗實訓基地開放管理制度 實踐教學資源除了肩負日常實踐教學任務外，還需要給學生提供課后學習、實踐創(chuàng)新的環(huán)境和場所，有效提高學生實踐操作能力和創(chuàng)新能力。根據(jù)植保專業(yè)特點，學生需較多時間認識、采集植物病蟲害標本，采集到的標本需及時拿回實驗室進行鑒定、保存。開放實驗室能讓學生利用課余時間自行在實驗室處理采集的實驗材料;學生完成畢業(yè)論文實驗也需要開放式實驗室。可見開放實驗室能充分利用儀器設備及場地，提高教學資源利用率。實驗室開放給學生帶來極大便利，但同時存在問題：一是實驗室安全及衛(wèi)生;二是實驗室開放所需經(jīng)費。因此，需要制訂相應的規(guī)章制度，如學生使用實訓教學資源申請、審批管理制度，學生使用實訓教學資源安全衛(wèi)生管理制度等可實行指導教師負責制。在制度內(nèi)涵中重點突出安全衛(wèi)生問題，指導教師必須嚴格審查學生的實驗方案，消除其中的安全隱患;實驗中心管理人員對實驗室儀器設備制定詳細的使用說明和注意事項，指導教師需教會學生儀器設備的正確操作特別是危險設備如高壓滅菌鍋、超凈工作臺等。實驗中心管理人員要經(jīng)常檢查實驗室安全和衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。

5 結語

通過人才隊伍建設、實訓場所建設、教學病蟲標本建設、實訓場所管理機制建設等維度對高職植物保護專業(yè)校內(nèi)實踐教學資源優(yōu)化進行總結，旨在優(yōu)化高職植物保護專業(yè)校內(nèi)實踐教學資源建設，為培養(yǎng)能適應新時代、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級應用型、技術技能型人才提供優(yōu)質教學條件。

參考文獻

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（責編：張宏民）