構建東亞命運共同體背景下高職韓語課程思政在線教學改革與應用探析

楊婷婷

[摘? ? ? ? ? ?要]? 在我國提出構建“人類命運共同體”的時代背景下，身為東亞共同體主要組成部分的中韓兩國也在各方面加強了合作，面對全球嚴峻的形勢和層出不窮的問題，中韓兩國守望相助，情誼進一步加深。為繼續加強兩國之間的深情厚誼，遵循和落實課程思政理念，選取高職韓語專業核心課程酒店韓語為基礎加以深化，根據酒店非常態化場景下應急工作流程與標準，運用信息化手段，借助云平臺，實現翻轉課堂，開展線上線下混合式教學。同時利用校企合作酒店實景教學，實現校企合作、協作育人的目的，力求培養能夠提供規范化酒店服務基礎上的具備應急接待知識與技能的酒店韓語人才。

[關? ? 鍵? ?詞]? 課程思政;非常態化;酒店韓語;在線教學

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）22-0074-02

一、引言

黨的十八大以來，黨中央基于當今世界復雜多變的形勢，從中國一直恪守的和平與發展的基本立場出發，向世界倡導“人類命運共同體”理念，明確提出要“堅持和平發展道路，推動構建人類命運共同體”。人類命運共同體理念，包含著極為豐富的思想內涵。它既是當代中國重要的外交理念，又是當今時代人類的和平發展理念。

當下，世界各國衛生體系面臨著嚴峻的考驗，中韓兩國政府、政黨、民間等多個層面溝通協調，互動良好，攜手應對“世紀之問”，這既是友鄰在風雨同舟中的感同身受，又體現了東亞文化共有的價值認同，更進一步詮釋了人類命運共同體的精神要義之所在。

在此背景下，筆者著手建設非常態化酒店韓語課程，著眼于培養服務技能過硬的酒店韓語人才，力求為提高東亞命運共同體凝聚力添磚加瓦。

二、酒店韓語在線課程建設

（一）設計理念

1.培養能熟練處理酒店突發事件的酒店韓語人才。酒店韓語人才多從事酒店一線接待工作，培養卓越的酒店韓語人才不僅應使其具備基礎的跨文化交際能力、嫻熟的服務技能，能勝任酒店接待常規工作，還要具備有效控制、處理酒店突發事件的職業素養與服務能力。因此，本課程目標的設定也從日常接待、應急接待兩方面入手，將酒店規范化日常服務與應急接待服務緊密結合的理念貫穿始終，旨在培養具備基礎接待技能，以及熟練處理突發事件的酒店韓語人才。

2.完善酒店韓語的語料庫資源體系。借助酒店應急接待韓語常用語、單詞、詞匯鏈的數據收集、知識點整理、服務標準設定，填充酒店韓語教材長期存在的模塊缺失問題;并借助微課程的手段，將知識點高聚能化，突出教學重難點，實現課堂下“隱形知識”“默會知識”高階思維能力的學習。

3.促進酒店業嚴格執行應急接待程序，提高服務質量，體現中式人文關懷。對標《星級飯店服務質量標準》設計教學內容，融合中式“五心一體”人文關懷，制定服務標準，有助于優化酒店服務質量，提高顧客滿意度。

4.教學內容設計時，注重融入社會主義核心價值觀，讓學生在學習知識和技能的過程中，深刻感悟舉國同心、舍生忘死、尊重科學、命運與共的偉大中國精神，理解社會主義核心價值觀，堅定制度自信，提升職業素養。

（二）創作思路

本課程根據酒店實際工作流程，以情景劇式構思設計課程內容，借助信息化教學手段從日常接待情景、應急接待情景兩方面入手，架構課程體系，對標國家旅游局頒布的《星級飯店服務質量標準》（DB21/T 1394-2005），設定課程標準，梳理整合酒店韓語服務用語語料庫，完成教學設計。從“三層次”（初級嚴格執行日常接待程序、中級處理應急突發情況、高級體現中式人文關懷）入手架構教學內容，立足酒店應急接待工作的需求，通過簡短的微課程片段，實現知識點高聚能化，達到“短時高效”的目的，促進酒店行業提高服務質量，提升顧客滿意度。

本課程旨在提高酒店韓語人才跨文化交際能力，增強其服務意識，督促其嚴格執行應急程序，熟練處理突發情況，在服務過程中體現中式人文關懷，促進酒店行業提高服務質量，提升顧客滿意度。最終實現教育引導學生深刻理解社會主義核心價值觀、提升社會主義制度自信心的育德目的。

（三）課程特點

1.針對酒店韓語人才缺乏應急接待能力之弊，有效解決行業實踐難題。本選題立足行業需求，體現高職旅游人才培養的實用性，以酒店行業亟待解決的實際難題設計課堂學習任務。

2.情景劇式微課程設計，知識連貫，快樂學習。此課程借鑒網絡短劇拍攝模式，按照酒店服務流程，對課程內容進行情景劇設計策劃，撰寫腳本制作，實現知識點的系統化，保證學習的連貫性。

3.課堂教學由育才到育德，融課程思政于一體。本課程每一課由“學微課—析課文—習音韻—知其然—理脈絡—測深淺—守初心”七個環節組成，通過課堂教學串珠成鏈，實現語言教學顯性技能與隱性技能的雙向鞏固。

4.服務理念圍繞“五心一體”，體現中式人文關懷。本課程內容設計注意滲透中式人文關懷，集關心、耐心、細心、責任心、同理心于一體，實現“五心一體”，提高酒店行業外賓接待的服務質量。

5.緊跟“互聯網+”時代思維，充分發揮“智慧旅游”和大數據資源優勢。以功能完備的智慧職教平臺為依托，不僅具備師生即時在線互動等提升教學效率的功能，而且大量整合“酒店應急接待”“酒店日常接待服務”“跨文化交際”資源，借助互聯網搜集大數據，達成信息篩選的高內聚。