信息化背景下的高職禮儀課程混合式教學模式探研

譚新蘭

摘 要：在高職院校禮儀課堂教學中，教師要利用禮儀課程培養學生的素養，提升學生的學習能力。文章分析禮儀課程與信息技術的混合教學技術，并從基于信息技術設計禮儀課程核心教學內容、基于信息技術突出禮儀課程著裝教學措施、基于信息技術推動禮儀課程滿足職業需求幾方面，對信息化背景下的高職禮儀課程混合式教學模式進行探討。

關鍵詞：高職院校;禮儀課程;信息技術;混合式教學

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2021）27-0020-02

結合《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010- 2020年）》，職業教育需要緊跟時代的步伐，融合信息技術教育教學思路創設全新的教學空間和教學維度，為學生提供優質的教學服務與保障，讓學生在學習過程中能夠為將來的職業道路做出相應的安排和設計，實現對學習內容的深度理解、對學習方法的高效掌握、對學習模式的正確應用。對此，本文基于高職院校禮儀課程與信息技術的混合教學方法進行深度分析，并通過對信息技術教學手段的挖掘，探討如何在教學中設計禮儀課程的核心教學內容，突出禮儀課程的著裝教學措施，推動禮儀課程滿足職業發展需求。

一、禮儀課程與信息技術的混合教學技術分析

混合教學具有如下幾個方面的特征：一是這種教學從外在表現形式上，是采用“線上”和“線下”兩種途徑開展教學;二是“線上”的教學不是整個教學活動的輔助或者錦上添花，而是教學的必備活動;三是“線下”的教學不是傳統課堂教學活動的照搬，而是基于“線上”的前期學習成果而開展的更加深入的教學活動;四是混合教學改革沒有統一的模式，但是有統一的追求，那就是要充分發揮“線上”和“線下”兩種教學的優勢改造傳統教學，改變教師在課堂教學中過分講授而導致學生學習主動性不高、認知參與度不足、不同學生的學習結果差異過大等問題;五是混合教學改革一定會重構傳統課堂教學，因為這種教學把傳統教學的時間和空間都進行了擴展，“教”和“學”不一定都要在同一時間同一地點發生，在線教學平臺的核心價值就是拓展了教和學的時間和空間

而如何將高職禮儀課程與信息技術教學手段有效融合在一起，是當前教師在開展教學中重點思考的一個問題。結合現階段高職院校禮儀課程教育教學現實狀況，教師在實現兩者有機結合的過程中可以應用以下幾種方法去執行。

第一，要通過禮儀課程教學工作的開展，突出對計算機的應用，并通過云平臺教學體系的構建，實現資源的互通與共享。也可以基于智能手機、移動客戶端以及各類通信設備實現對基礎教學知識的有效互聯與架構，進而實現對學生的深度引導與培養，為學生的后續學習奠定堅實的基礎。

第二，要緊密結合信息技術的應用，突出創意性與創新性的教學思路，通過營造科學合理的教學氛圍，為學生創設良好的學習環境和學習空間，實現信息技術教學中的禮儀課程翻轉課堂教學模式的有效運用。這樣，必然能夠帶動混合教學方法的高效應用，促進全新教育教學模式的有序發展。

第三，要融合全新的信息技術教學手段，通過激光全息投影技術的應用、VR技術的應用、虛擬仿真實訓技術的應用以及其他各類信息技術手段的應用等，將學生引入課堂教學情境中，借此明確高職院校禮儀課程教學的方向與目標。

二、基于信息技術設計禮儀課程核心教學內容

在當前追求全面發展的高職院校教育教學環境中，禮儀課程的開展相對而言較為普遍。通過對學生進行禮儀課程的教學，能夠讓學生在學習專業知識的過程中對個人的形體、表達、認知、感悟等方面進行有效的提升與發展，這對于學生未來進入社會參加工作有著重要的意義。

例如，教師在基于信息技術設計禮儀課程核心教學內容的時候，要結合社交禮儀、求職禮儀以及著裝禮儀對學生進行有效的教學，并對學生加以引導，借此幫助他們打好禮儀學習的基礎，進而實現對禮儀學習的深度認知，提高對禮儀學習的感悟能力。教師應通過分析著裝的要素，探索著裝的類型，對學生進行日常著裝禮儀教學、居家著裝禮儀教學、求知著裝禮儀教學以及通勤著裝禮儀教學等。通過學習，學生對于個人著裝的審美能力會得到進一步提升，并且會在正確的著裝基礎上給他人留下一個美好的印象，提升他人對自己的信賴度，使自己在將來的職業發展道路上走得更穩健、更長遠。教師還可以基于混合教學的方法對學生進行有效的指導，并通過信息技術教學，與學生一起分析各類電影、電視劇、短視頻中的各種人的著裝風格，然后對其進行職業的猜測與分析，進而幫助學生了解在不同的行業范圍內應該怎樣去著裝。

三、基于信息技術突出禮儀課程著裝教學措施

結合商務場合的著裝要求，教師在基于混合教學方法對學生進行禮儀課程教學的時候，需要結合課前準備、課中講解以及課后輔導三個板塊引導學生進行學習，提高學生的學習能力。在這一教學理念的應用中，教師可以結合現階段高職院校推行的“云班課”教學體系對學生進行知識的講解。

第一，教師可以基于課前準備工作的開展，利用云班課教學課件對課堂教學內容進行分析與研究，做好備課工作，進而讓學生理解教師的教學思路。

第二，教師可以融合課堂知識，借助云班課教學課件對學生提出全新的學習問題，并融合商務著裝的要求以及相關條件多角度提問學生，借此提升學生的認知能力與學習能力。

第三，教師可以在課后輔導的過程中，應用VR教學技術或者三維成像教學技術對學生進行虛擬仿真實驗教學。在將學生帶入“實驗室”之后，教師可通過“一秒換裝”的方法，讓學生自由挑選自己的職業服裝與商務服裝。這樣，不僅可以培養學生的學習興趣，還能夠將信息技術教學手段與禮儀課程高效融合。

四、基于信息技術推動禮儀課程滿足職業需求

基于信息技術教學手段，教師在對學生開展禮儀課程教學時，需要結合學生的職業需求和職業發展道路進行整體的規劃與設計，進而突出禮儀課程教學的目的性與方向性，提升學生的學習積極性和主動性。