新冠疫情背景下企業運營成本控制與管理新策略研究

韓松

摘要：隨著新冠疫情的突如襲來，我國大部分企業都面臨著不少的危機，但是危機中也孕育著新機。本文從企業運營成本控制和管理兩大方面對疫情背景下企業的生存之道進行研究，闡述了當前企業的成本控制和管理現狀，分析了他們的問題，并給出針對性建議，旨在為企業提供疫情常態管控下的日常管理方法，使企業能夠迅速調整面向新市場大環境。

關鍵詞：新冠疫情;企業運營;成本控制;企業管理

一、前言

近兩年來，我國企業為了積極應對新冠疫情的防控措施，部分日常業務被迫中止，甚至不少企業無法支撐日常的經營活動不得不面臨關門倒閉的風險，雖然政策扶持和落實正在一步一步給企業添磚加碼，但是目前而言，疫情常態管控背景下企業運營還是遠不如前。不僅如此，在未來，這些企業還得面臨更加具有挑戰的事物，怎樣在這種環境下生存，就是急需解決的問題。

在這種情況下，企業的成本控制和管理就成了重要部分，如何強化成本控制、怎樣出臺管理新策就是緩解上述問題的舉措，在目前的疫情背景下，傳統成本控制和管理儼然難以適用我國部分企業，在疫情下的市場驅動下，企業需要挖掘更多內部潛力，引進先進的管理措施，這會使得企業在疫情背景下將影響降至最低。

二、新冠疫情背景下企業運營成本控制現狀及問題

（一）人工成本控制現狀及問題

受疫情影響，工廠關閉，商店關閉，所有人都被要求減少外出，在家隔離。目前，大部分地區已恢復工作。但是，由于防疫政策不同，一些地區的員工仍然無法按時返回工作崗位，這使得被迫停產的企業主更加焦慮和恐慌，三分之一的企業現金流不足一個月，50%-60%的中小企業面臨著支付職工工資的壓力。大多數企業傾向于暫時削減成本。一般企業將首先采取縮小經營規模、調整崗位和薪酬、輪流降低成本、謀求生存和發展等措施。雖然有減租、社保等措施幫助企業重返工作和生產，但對于一些勞動密集型行業來說，企業的勞動力成本普遍偏高。無論是哪個行業，人工成本都是近年來不可忽視的趨勢，甚至是很多企業不得不面對的風險。

（二）日常費用控制現狀及問題

疫情給各行各業帶來了不同程度的打擊，中小企業面臨著前所未有的困難和挑戰。高昂的房租、停業造成的客戶流失、銀行貸款利息和稅收等，無一例外都成了壓榨企業的大山。據調查，在停產過程中，55%的企業面臨較高的綜合成本壓力，32%的企業面臨一般的綜合成本壓力，只有13%的企業面臨較低的綜合成本壓力。小企業面臨的綜合成本壓力較大。民營企業面臨的綜合成本壓力明顯高于國有企業和外資企業。酒店、餐飲、旅游、中介服務、建材、房地產等行業面臨的綜合成本壓力較大。

（三）產品成本控制現狀及問題

疫情對企業產品的影響是多方面的：一是需求減少導致訂單減少（45.7%），二是物流得不到保障（39.7%），復工生產困難（37.5%），合同履行困難（34.9%）。不同類型企業在流動資金和要素價格上存在顯著差異：1.中央企業主要受訂單減少和物流不暢的影響;2.除訂單減少、物流不暢外，地方國企受生產要素價格上漲、訂單履行困難的影響也較大;3.外資企業的影響與地方國企相似，但受返鄉工作和生產困難，特別是物流不暢的影響較大;4.民營企業受資金鏈緊張、租金壓力大、復工生產困難影響較大;5.個體工商戶受租金壓力影響最大，其次是訂單履行困難。

三、新冠疫情背景下企業運營成本控制新策略

（一）強化人工成本控制意識

一是降低職工平均工資;第二，減少員工數量;三;提高員工工作效率。前兩個想法最容易想到，在實踐中也最容易出錯。工資是剛性的，雇員受到勞動法的保護。減薪裁員容易，但操作起來卻極為困難。但這并不意味著企業不能降低職工平均工資，不能減少職工人數，而是做法要提前、盡早。比如，在薪酬低落時選擇注冊公司，在招聘時嚴格控制編制。另外，在薪酬設計上逐步弱化工資剛性，建立彈性工資制度，控制勞動力成本也是一個不錯的選擇。如生產工人采用計件工資或計時工資;銷售人員采用“零底薪、高提成”的工資模式;行政人員實行“基本工資+績效工資”的工資模式。

控制勞動力成本的方法是通過加強管理提高人均產出率。高工資并不意味著高勞動力成本。高工資與高利潤的矛盾可以統一起來。要實現這一統一，前提是單位勞動成本的產值要高。這就要求企業逐步淘汰低產出員工。華為最后一次淘汰就是為了堅持這一理念。

（二）減少日常費用開支

控制日常費用，首先要區分費用明細的性質，看費用明細是否與公司業務相關聯。說白了，要看成本是否隨公司銷售規模而變化。如果費用科目與公司業務高度相關，則應編制彈性預算;如果費用賬戶與公司業務的相關性較低，則應將費用賬戶編入固定預算。彈性預算控制比例，固定預算控制總額。

（三）以設計成本為牽引

把所有的原材料都用上，以免浪費。就像我們做一件家具一樣，我們應該盡可能根據木料和木板的大小來設計產品的尺寸，以免使我們的原材料無用。盡量去掉產品的多余功能。一方面要強化產品的使用功能;另一方面，我們應該刪除客戶不使用的功能。這是為了追求產品的最高性價比。

不要過度開發產品功能。誠然，商品應該追求技術領先，但這種技術領先是以實用為前提的，而不是追求卓越。事實上，隨著產品功能的提高，客戶的獲得感并不強，因為客戶在下載電影時對2秒和1秒的差異并不敏感。

四、新冠疫情背景下企業管理現狀及問題

新冠疫情已經爆發了一年多了。大家都有感受，很多企業延期復工，員工被隔離，顧客訂單推遲或取消，供應商無法提供原料，企業開工檢查嚴格，等等，諸多不利事項干擾著企業，尤其是中小企業，和民營企業，這個時候，我們要問：我們目前的企業和企業環境出了什么問題了嗎？ 到底是什么導致我們現在的企業變得如此的弱不禁風，任何一個變化都會導致企業發生巨大的問題？在這里，我針對企業管理的三個方面進行一下討論。

（一）企業的營銷管理現狀及問題

中國目前的企業整體已經充分實現了供應鏈管理。與20世紀80年代或90年代不同，所有企業都有大量的配套廠家，大而全，小而全的企業已經變得非常少了。在市場經濟的洗禮和要求下，專業的廠家做專業的事情，導致沒有一家企業能夠完成所有的工作，其必須依賴供應鏈上下游的供給和配合才能完成自己的工作。現在企業可能很少有自己的企業專有車隊了，但是，在上個世紀80年代和90年代，企業車隊是非常正常的情況，物流基本上都是依賴自己。這當然是巨大的進步。問題在于： 當緊急情況發生時，物流中斷，供應商無法供貨，企業沒有運輸能力和備選方案，上下不通，企業必然處于停產，半停產狀態。

（二）企業的財務管理現狀及問題

以往財務會計的核算越來越自動化，疫情期間，老板對于成本管控，資金管理提出了相當高的要求，中小企業三個月生死線，考驗的不僅僅是現金流管理的能力，而是商業運營決策中如何需求最優解的能力，不管是汽車企業造口罩，服裝企業改做防護服，企業的轉型升級甚至是短期的三產業務轉化能力，投入產出比的測算，產品定價的策略，抓住疫情、化風險為機遇的能力，都是財務要實實在在要給老板算出來的。這些就需要企業財務部門的人手熟練掌握很多財務知識并且運用到工作中。而現在的問題就是這樣的人才太少。

（三）企業的人力資源管理現狀及問題

在疫情引致的不確定性情境下，大部分企業面臨薪酬成本壓力，勞動密集型行業形勢更加嚴峻。疫情防控期需避免大規模人員流動和聚集，傳統面對面、多輪次的線下招聘無法實施。在政府對社會及校園招聘等人員密集會場的嚴格管控下，各類招聘活動推遲，線下集中培訓也已被明令禁止，企業延遲復工，學校延遲開學，使得招聘工作難度大增。遠程居家辦公已成為疫情防控期的常態，居家辦公存在易受其他成員干擾、工作狀態欠佳、線上溝通效率偏低、監督難度增加等問題，導致HR的績效管理工作備受挑戰。

五、新冠疫情背景下企業管理新策略

（一）企業的營銷管理新策略

疫情的到來，對線下消費造成了一定程度的影響，與此同時線上“宅經濟”卻大規模爆發。在此背景下，大部分企業會考慮將線下銷售渠道向線上轉化。因此，加快轉型速度、發力線上業務，成了包括傳統企業在內的很多品牌自救的方向。此外，大數據在線上渠道營銷中發揮的作用也越來越不可替代。線上營銷要求品牌主能夠借助數據和技術手段，對消費者進行深入洞察和分析，真正洞悉他們的心理和行為變化，從而有的放矢地進行科學決策，實現精準營銷。

（二）企業的財務管理新策略

疫情期間，財會人常用的報稅系統經歷了重大升級，企業大量采用辦公室軟件平臺，這些工作平臺的改變就是對財務人員新的要求。財務這個過程中要制定新的財務制度，包括預算和資金管理、供應鏈管理以及健全內控流程等，財務人員要及時更新原有的知識結構。崗位的核心職責不斷新增，預算管理、成本管控、內部控制和風險管理的比重快速增加，原有的核算職責大幅減弱，企業的財務就需要調整策略對這些方向的技術進行重點學習和掌握。

（三）人力資源管理新策略

調整和創新招聘方式，將招聘工作流程線上化，有助于保障招聘實施，提升招聘運營效率。HR可以調整績效考核策略，保證績效管理的運行，還可以進行內部評估及薪酬調整。疫情防控期間及時有效的員工關懷，不僅有助于增強組織凝聚力，而且有助于提高員工的歸屬感和安全感。因此，可以與工會組織合作，整合內外部資源，保護員工的身心健康。企業要構建在線培訓生態，及時調整年度培訓計劃，增加在線培訓時間，使用在線培訓工具，收集各類免費在線學習平臺，豐富在線培訓課程和形式。在相關法律和政策支持范圍內，通過與員工充分溝通，如輪換、縮短工作時間、輪崗、提前退休、轉崗等方式，實現企業內部的靈活就業。

六、結語

強化成本控制和管理意識，制定符合企業文化和環境的制度規范，尋找和探索滿足企業自身需要的方法和手段，而建立健全獎懲機制是企業成本控制未來發展的需要，也是應對疫情結束后發展挑戰的重要舉措。要逐步加強和深化成本控制的實施，嚴格執行成本控制制度，并在實踐中不斷完善，以達到提高企業經濟效益的目的。

成本控制和企業管理的重要性和效果決定了企業的行業高度。加強成本控制是企業恢復生產經營的有效手段，要帶動整個企業的全面發展，必須依靠和管理降低單位產品成本，使企業具有持久的市場競爭優勢。通過分析和探討，希望能為中小企業改善現有的成本結構，從各個方面降低成本，在激烈的市場競爭中取得主動提供參考。